Hirshavregröt på vassle "Odlyvanka" (flerkokare-tryckkokare Liberty MP-900)

Hirshavregröt på vassle "Odlyvanka" (flerkokare-tryckkokare Liberty MP-900)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
hirs	1 glas (250 gr)
mjölkserum	1 liter
socker, salt	smak

Tillagningsmetod

• Detta är en maträtt av ukrainska Polissya, som gjordes av min mormor. Jag hittade inte en sådan kombination på Internet
• Serumet ska vara mycket bra. färsk, helst hemlagad (jag har den fortfarande efter att ha gjort Adyghe-osten). Skölj hirs i flera vatten tills den är ren och häll kokande vatten över den för att eliminera bitterheten i denna spannmål.
• Häll hirs i en skål, häll vassle på basis av den framtida grötens densitet som är acceptabel för dig, och glöm inte att vätskan praktiskt taget inte kokar bort i en tryckkokare. Jag hade 200 gr. hirs och 800 gram vassle visade sig gröt först vara vattnig och tjocknade sedan.
• Sätt på "Soup" -läget eller manuellt läge - i 30 minuter. och blöda inte ånga, låt gröt brygga.
• Smaken är väldigt intressant och ovanlig, med lite surhet

Skålen är designad för

1 liter

Tid för förberedelser:

25 minuter

Matlagningsprogram:

Soppa

Nationella köket

Maträtt av ukrainska Polissya

Notera

Jag gjorde det här receptet i DEKHE-50, proportionerna är desamma, men du måste gryta mycket längre, 2 timmar, och på grund av varaktigheten visar hirsen sig vara rik och lätt sjudad.
Passar även för långkokare.

Olga, det är bra att du lägger ut receptet !!!

Skriv i en anteckning, eller vid behov, hur den bereds i dex 50 och om proportionerna är desamma
Smaken är utmärkt, bekräftar jag, klarat avdelningen för kvalitetskontroll (godkänd av mannen)

Zhenya, tack för den första, speciellt redan testade recensionen
Varför har din man ett leende ansikte, så förbittrad

godkänd OTK (godkänd av make)

gröt uppenbarligen för mycket

Ooooooooooooooooooooooo utsökt!
Jag skulle inte ha tänkt på det på serum. I min frys lagrar jag bröd för bakning, tillräckligt med vassle!

Jag hoppas att du försöker uppskatta

Hoppas du försöker

Jag älskar hirsegröt väldigt mycket, men jag slutade laga mat, som ingen annan äter, och jag ville inte laga mat för en, men nu börjar jag!

Zhenya, tack för den första, speciellt redan testade recensionen
Varför är din man på en uttryckssymbol, en sådan förbittrad katt uppenbarligen äter för mycket

Jag uppfattar denna uttryckssymbol inte under namnet "kaustisk", som den står på den, utan med betydelsen "Wow, kära, du kommer att ångra vad du behöver!" , så att min man godkände, och jag flyttar ögonbrynen

[Zhenya,]

Zhenya, förstående
Vikaoch ditt frysta serum, hoppas jag, inte särskilt bra. sur? Om det är surt är det bättre att späda ut det med vatten. Det är bara det att min var helt fräsch, den var fortfarande varm.

Olya, ett glas från en mula?

Nej, 250 gram, det anges också

Tack Gud, det visar sig att jag inte är den enda som gillar denna typ av gröt.
Min son hånade mig alltid, sa att jag hade en bortskämd smak. Och jag gillar gröt på vassle och på ojämn mjölk, när den ännu inte har surnat, men i osten när den kokar. Naturligtvis, om det inte kokades tidigare. Jag har hemlagad mjölk från en tamko.

[Lyi]

Lyi
Tja, det är fantastiskt att det inte finns några kulinariska stereotyper, men det finns en individuell inställning och kreativitet, även i gröt med vassle

Flera gånger vid försenad start i mängden, när mjölk gröt, mjölkade sig, men släng inte produkten! Ingenting: Jag rörde om det bättre - hemma bara en gnissla bakom shami ... Jag lagade också majsgröt med gräddfil (jag kommer inte ihåg var jag såg receptet ...) också utsökt

Vilket intressant recept.