Vi lagar spannmål i en långsam spis. Frågor och svar. (Panasonic SR-TMH 18)

[Tashunya]

Tashunya, andelen bovete: vatten - 1: 1,5, andelen ris: vatten - 1: 2. Inget brinner. Så jag lagar alltid mat i en enkel kastrull och i en tecknad film.

Nej, ändå förstår jag att Tashunis tecknad film kunde ha gått sönder, för jag tror att det inte var första gången hon lagade mat i den, och uppenbarligen var allt i ordning tidigare - både med proportionerna och med tillagningstiden och först nu fungerar det inte började inträffa och maten brändes.

Tja, ja, allt var i ordning förut, jag häller också mer vatten medvetet, så att jag senare maler det i en mixer för barnet. Och igår och idag lagar och lagar hon allt, igår gick vi, och idag sov barnet, jag stängde dörren (signalen är riktigt hög och till och med 6 gånger för döva, förmodligen) och sitter tyst, då går jag till köket för att mata barnet, och hon lagar mat allt och tänkte inte att byta till uppvärmningsläget, men trots allt hade 2 timmar gått och naturligtvis brändes allt.

Vänta, är det som 1 på 1,5? 1 deras måttkopp bovete och bara 1,5 vatten? Jag häller cirka 500 ml vatten i hälften av deras mätbägare bovete, och om jag vill ha flytande vatten till ett barn, då en och en halv liters burkar vatten. Och för alla spannmål är det sant, jag lagar alltid en halvstor kopp, annars äter vi inte tillsammans mer, vi är fortfarande små

[programmerad]

Vänta, är det som 1 på 1,5? 1 deras måttkopp bovete och bara 1,5 vatten? Jag häller cirka 500 ml vatten i hälften av deras mätbägare bovete,

Tashunya, Boveteprogram programmerad koka tills de är flytande. Du kanske stängde av manuellt tidigare, men nu har du gått en promenad, så det var tillagat som programmerat?
Och tillagade du antagligen en annan flytande gröt (inte bovete) på mjölkgröt? Hon lagar ändå mat i högst en timme (eller så), åtminstone häller tre liter.

Nej, hon lämnade alltid en promenad, kom, och tecknade filmen stod i uppvärmningsläge och tiden räknades 1H eller så hände det 2H

Uppräkning av uppvärmningstid? Så detta är inte ett uppvärmningsläge, utan ett annat. Och i bovete slås nedräkningen bara på under de senaste 9 minuterna, enligt min mening ...

1H och 2H - detta är nedräkningen av uppvärmningsläget. En timme har gått på uppvärmning, visar 1H, 2 timmar har gått - 2H.

Flickor, jag ber om ursäkt för förvirringen. Sedan på morgonen ser jag inget på displayen)

Vänta, är det som 1 på 1,5? 1 deras måttkopp bovete och bara 1,5 vatten? Jag häller cirka 500 ml vatten i hälften av deras mätbägare bovete, och om jag vill ha flytande vatten till ett barn, då en och en halv liters burkar vatten. Och för alla spannmål är det sant, jag lagar alltid en halvstor kopp, annars äter vi inte tillsammans mer, vi är fortfarande små

Har du läst instruktionerna för programmet Bovete? I detta program avdunstas vattnet och efter att allt vattnet har avdunstat avaktiveras programmet.
Du lagar något som bovetesoppa. Och vid stygningen försökte de inte laga mat på det här sättet, med tidens inställning - prova det, kanske tecknade filmen fungerar ordentligt. Han kan helt enkelt inte förstå dig.

Vänta, är det som 1 på 1,5? 1 deras måttkopp bovete och bara 1,5 vatten? Jag häller cirka 500 ml vatten i hälften av deras mätkopp med bovete, och om jag vill ha flytande vatten till ett barn, då en och en halv liters burkar vatten. Och för alla spannmål är det sant, jag lagar alltid en halvstor kopp, annars äter vi inte tillsammans mer, vi är fortfarande små

Ja, Tashunya, du förstod allt rätt. Om du lagar bovete till en maträtt (boveteprogram), ta sedan 1,5 glas vatten till 1 glas bovete. Om du behöver kokt vatten, sedan 2 glas vatten.Har du en stor tecknad film eller 2,5 liter? Det är bara att om det är stort, rekommenderas inte mindre än 2 glas bovete att laga, jag tillagade verkligen från 1 glas, allt är bra, men 1/2 glas räcker helt klart inte. Till exempel älskar mitt barnbarn bovetegröt kokt i vatten (som skrivet ovan) och späds sedan med kokt mjölk och lite socker där.

Mitt barnbarn älskar till exempel bovetegröt kokt i vatten (som skrivet ovan) och späds sedan med kokt mjölk och lite socker där.

Och mina barn (och jag också) älskar det så mycket - jag lagar alltid vanlig smulig bovete i vatten utan salt, och sedan vem som vill äta den som "salt" gröt, lägger till sojasås på tallriken, och som vill ha söt och flytande gröt - vi värmer mjölk (det är möjligt med socker) och späd bovete direkt på tallriken. Mycket enkelt och gott. Dessutom kan gröt tillagas på morgonen och det är väl värt hela dagen, och att värma mjölk i 1-2 portioner är bara några minuter. Och allt blir friskt och snabbt.

Idag tillagade jag igen bovete (1 måttkopp för 1,5 halvlitersburkar med vatten), allt är bra, tecknade gick i uppvärmningsläge (när jag inte vet, de gick), även om bovete fortfarande var bränd. Jag förstår inte, om jag häller mer vatten än enligt instruktionerna och tecknade filmen är programmerad att laga mat tills vattnet tar slut, varför brinner det ??? Jag har en 4-liters kastrull, men jag kan inte laga mer än ett halvt max 1 måttkopp, jag slänger inte bort det senare. Och jag satte också aubergineugnen i Pilaf-programmet, efter 15 minuter slog programmet på igen - på samma sätt. Sedan hällde hon lite vatten och tryckte på timern, som visade 1,5 N och kokade sedan så. Vem har taket - jag eller flera?

Idag tillagade jag igen bovete (1 måttkopp för 1,5 halvlitersburkar vatten), allt är bra, tecknade gick i uppvärmningsläge (när jag inte vet, vi gick), även om bovete fortfarande brändes. Jag förstår inte, om jag häller mer vatten än enligt instruktionerna och tecknade filmen är programmerad att laga mat tills vattnet tar slut, varför brinner det ??? Jag har en 4-liters kastrull, men jag kan inte laga mer än ett halvt max 1 måttkopp, jag slänger inte bort det senare. Och jag satte också aubergineugnen i Pilaf-programmet, efter 15 minuter slog programmet på igen - på samma sätt. Sedan hällde hon lite vatten och tryckte på timern, som visade 1,5 N och kokade sedan så. Vem har taket - jag eller flera?

För mig själv kan jag till exempel hitta en logisk förklaring till beteendet hos din tecknad film.
Från felaktig användning av multikokaren går programmet vilse. Hon gör rätt när det på Plov, efter 15 minuter, släcks med äggplantor - Plov-programmet är inte avsett för bakning av äggplantor. Naturligtvis stängs den av så snart fukten i auberginerna tar slut. Baka dem i Bake-programmet. Och i fallet med en stor mängd vatten och om det håller fast vid det av annan anledning rör sig taket - programmet är utformat under en viss tid, under denna tid MÅSTE det avdunsta allt vatten enligt programmet, men inte har tid att avdunsta din vattenmängd och börjar avdunsta det mycket svårt att uppfylla tidsfristen, vilket tydligen leder till överhettning, programfel och fastnat. Om du använder en stor mängd vatten för en liten mängd spannmål, måste du ställa in mjölkgrötprogrammet - där är programmet inte konfigurerat för att avdunsta vätska och multiprogrammet kommer inte att gå vilse. Multikokaren är verkligen en mycket smart kastrull, men du vill fortfarande ha mer av det än vad som ingår i programmen.

Så jag läste att tjejerna bakade potatis i PLOV-läge och det blev bra, eller är det okej att potatis, men aubergine är inte tillåtet? Idag ska jag försöka laga bovete exakt enligt anvisningarna, vi ska äta i en vecka, vad kan du göra :-)

Jag förstår inte på något sätt varför du inte vill laga gröt-spridning i mjölkgrötläget, som bara är avsett för tillagning av sådana spannmål (där, enligt recepten, finns det ett liknande förhållande mellan spannmål och vätska ).
Och Boveteläget är för att laga smulig gröt, och inte nödvändigtvis bara bovete, och för ris är det bra och för korn.Förresten, enligt instruktionerna för multikokaren är den lägsta delen av gröt i bovete-läget 2 koppar (flerkokare) spannmål. Detta är för en stor multikokare. Jag, tills den andra lilla, tillagade 1 kopp, men då är det bättre att stänga av det tidigt (jag personligen gillar det bättre).

Idag tillagade jag igen bovete (1 måttkopp för 1,5 halvlitersburkar vatten), allt är bra, tecknade gick i uppvärmningsläge (när jag inte vet, vi gick), även om bovete fortfarande var bränd. Jag förstår inte, om jag häller mer vatten än enligt instruktionerna och tecknade filmen är programmerad att laga mat tills vattnet tar slut, varför brinner det ??? Jag har en 4-liters kastrull, men jag kan inte laga mer än ett halvt max 1 måttkopp, jag slänger inte bort det senare. Och jag lade också aubergineugnen i Pilaf-programmet, efter 15 minuter slog programmet på igen - på samma sätt. Sedan hällde hon lite vatten och tryckte på timern, som visade 1,5 N och kokade sedan så. Vem har taket - jag eller flera?

Tashunya,
IMHO, multicooker kräver fortfarande att vissa regler följs, eftersom enheten, låt oss säga, inte är helt enkel.
Du ignorerar minst två av dem.
I "Bovete" -läget, du
1. ta 1 kopp spannmål (i instruktionerna, sidan 7, minst bovete är 2 glas för en stor tecknad film)
2. du tar flera gånger mer vatten än vad som rekommenderas i instruktionerna.
Det vill säga, du bryter mot två viktiga punkter och frågar samtidigt vad som är fel? Det finns också elektronik, och jag tror att det bara blåser bort från dina amatörföreställningar.

och viktigast av allt, varför tortera en värdefull enhet med risk för att den går sönder, om det finns 2 lämpliga lägen för författarens uppgifter - mjölkgröt och gryta?!

Igår tillagade jag bovete enligt den angivna andelen. 53 minuter och allt är OK. Tack tjejer !!! Hur trevligt att höra att taket fortsatte för mig, och inte för multi, jag skulle inte ha överlevt om det var täckt. Utan henne, som utan händer. Och jag börjar plågas av vaga tvivel om att jag brukade laga bovete och ris på mjölkgrötprogrammet, allt var bra

Hej allihopa!
Jag har lagat mat i tecknad film sedan torsdag, allt är mycket gott, mindre tidskrävande. Men igår (eller snarare idag på morgonen) hände en händelse - jag lade majsgröt på kvällen så att den skulle vara klar på morgonen, och när vi stod upp - hela bordet var fyllt med mjölk, det var en fullständig "explosion "i potten. korn Före det blev mjölkgröt bra, varje morgon skämde de bort sig själva. Vad hände den här gången, finns det några förslag? Redan nu är det lite dumt att lägga det på matlagning över natten ...

det inträffade en incident - jag lade majsgröt på kvällen så att den var klar på morgonen, och när vi stod upp - hela bordet är fyllt med mjölk, det finns en fullständig "explosion" i potten. Vad hände den här gången, finns det några förslag? Redan nu är det lite dumt att lägga det på matlagning över natten ...

Kunde du inte ha aktiverat fel program av misstag? Mjölk springer inte bort på "mjölkgröt", jag har inte sett sådana exempel. Det kan krypa, men "explosionen" är

Kunde du inte ha aktiverat fel program av misstag? Mjölk springer inte bort på "mjölkgröt", jag har inte sett sådana exempel. Det kan krypa, men "explosionen" är

Nej, jag blandade inte ihop det, det var på mjölkgröt och jag satte det ... Hon själv är förlorad varför detta hände, för hon lagade mat till ett par portioner. När jag öppnade det kändes en känsla av att mjölken kokade väldigt mycket, som ett resultat steg den till locket, täppte till ventilen med gröt och som ett resultat började mjölken ta slut längre, som när man lagade mat på spis.

Det har rapporterats om havregrynskumning, men inte alltid. Vi fick reda på att det beror på själva spannmålen (det kan bearbetas med något). Jag tror att samma sak hände med majsgryn.

[milka80]

milka80, och tar du ut kontakten ur nätverket varje gång? Kanske hängde hennes hjärnor och något gick fel?

Ja, jag tar alltid ut den. Dessutom är det helt nytt ...

Det har rapporterats om havregrynskumning, men inte alltid.Vi fick reda på att det beror på själva spannmålen (det bearbetas kanske med något). Jag tror att samma sak hände med majsgryn.

Jag är benägen till din version, förmodligen är det spannmål - jag kan inte hitta andra förklaringar ... Jag brukade laga det i en dubbelpanna, men det var fri tillgång till ångutloppet, så jag skumade inte mycket. Och här ... Jag undrar om det är möjligt att kontrollera beredningen av gröt? Tja, som, någonstans mitt i matlagningen, öppna och rör om?

Och här ... Jag undrar om det är möjligt att kontrollera beredningen av gröt? Tja, som, någonstans mitt i matlagningen, öppna och rör om?

Enligt instruktionerna på de tre automatiska programmen, som finns till vänster på resultattavlan, är det omöjligt. Av erfarenhet av användning är det möjligt, men inte önskvärt! På andra program kan du.

Jag undrar om det är möjligt att kontrollera beredningen av gröt? Tja, som, någonstans mitt i matlagningen, öppna och rör om?

För gröt är det bättre att använda långkokt havregryn, det kryper inte.

När jag lagar gröt öppnar jag locket en kort stund en gång för att förhindra det. Inget hemskt händer med detta. Jag gillar bara inte att det brinner lite.

För att se hur mycket tid som återstår till slutet av det automatiska programmet, i detta fall MILK PORSE, efter att du valt programmet, tryck på TIMER-knappen en gång. Displayen visar 1H och tiden räknas ned direkt efter att du tryckt på START. Det finns ingen försening i det här fallet. Du kommer att förstå detta, för omedelbart efter att programmet startat kommer TIMER-knappen att släcka och START-knappen tänds. T. om. Programmets varaktighet, som skrivet i instruktionerna, är 1 timme.

Jag älskar fortfarande min tecknad film, den är inte inaktiv för mig, men jag slutade laga ris i den. På spisen smakar det bättre för mig. Även om jag följer din diskussion med stort intresse tror jag inte att något kan uppnås här. Men samma framgång!

När jag behöver laga löst ris på spisen, sköljer jag det mycket så att vattnet blir helt transparent, häll det med kokande vatten 2 till 1, och när vattnet kokar, stäng av det, täck det tätt och linda det med en handduk. Ris kommer av sig själv, vatten absorberas och alltid smuligt.
Kanske på denna princip och försök i tecknade filmer? Häll kokande vatten över, koka bara några minuter i ång- eller bakningsläge, överför till värme och vänta.

Saltet i detta recept tillsätts till det färdiga riset.
Och om ris är till en sidrätter kan du steka det lätt i en multiverktyg innan du lagar mat, du kan lägga det med lök (efter smak + morötter). Sedan kan du tillsätta salt och strö över kryddor innan du häller kokande vatten. Att steka även det mest kariska riset i olja hjälper till att göra det mer fylligt.

Jag lägger gröt på timern. På morgonen är hela ventilen och locket i gröt. Du måste bära hela potten till diskbänken för att tvätta locket. Har någon stött på detta? Vad kan vara fel?

Efter all plåga med tillagning av ris återvände jag för att skriva i det här ämnet att ris är det bästa enligt receptet, där du måste stänga av det efter 20 minuter.
Min slutliga version: 300 ml. runt ris (inte Krasnodar, vanligt), 450 ml. vatten, boveteläge 20 minuter, stäng av, rör om, ät omedelbart.

I ett halvt år nu är jag nog nöjd med multikokaren. Gick omedelbart för att heja mjölkgröt till frukost (med en försenad start). En dag, när jag vaknade på morgonen, fick jag reda på att riset INTE var tillagat ALLT. Tja, jag gjorde poäng på den här affären, även om jag regelbundet använder "mjölkgröt" -läget och allt fungerar. Men nu saknade jag gröt och bestämde mig för att laga den igen till frukost. Än sen då? Okokt ris igen. Vad är problemet? Vem mötte detta? Vad kan vara orsaken?

Om du, efter att ha ställt in tiden på timern, definitivt inte glömmer att trycka på START-knappen, kan vi anta att tecknade filmer bara kan gå sönder. Medan artikeln är under garanti, är det kanske värt att kolla in det i verkstaden?

Är riset inte kokt alls eller bara lite underkokt?

Om du, efter att ha ställt in tiden på timern, definitivt inte glömmer att trycka på START-knappen, kan vi anta att tecknade filmer bara kan gå sönder.Medan artikeln är under garanti, är det kanske värt att kolla in det i verkstaden?

Tecknen fungerar, lagar normalt andra spannmål.

Är riset inte kokt alls eller bara lite underkokt?

Han var halvbakad. Min man antar att alla är desamma på grund av riset, till exempel en annan sort som du behöver köpa och prova. Även om jag brukade förbereda mig normalt. Även i pilaf visar det sig, och i läget "Bovete gröt" är allt OK. Jag ska prova runt ris en av dagarna och sedan avsluta prenumerationen

[milka80]

milka80 , och vilken del mjölkgröt lagar du?

[milka80]

milka80Runda sorter passar bra för risgröt. Jag brukar laga Japonika eller Arborio från Mistral.

[milka80]

milka80Runda sorter passar bra för risgröt. Jag brukar laga Japonika eller Arborio från Mistral.

+1 Jag tar Krasnodar-rundan, inga problem alls!

men jag gillar inte runda, bara långa och ångade - de är perfekt kokta, till och med smälta, det händer

Riktigt runt ris kokar bra och det är därför det rekommenderas för mjölkgröt. Om du fortfarande måste laga långkornigt ris kan du fuska lite, förutsatt att du lägger gröt på timern. Om du ska äta gröt klockan 8 måste du ställa in timern så att den är klar klockan 7 och stod på värmen i ytterligare en timme. Även det mest skadliga riset har tid att avsluta.

Jag håller med Mams, jag tycker också att mjölkgröt är smakligare med runt ris. Och du har inte gyllene ris av någon chans, den, oavsett hur mycket du lagar det, är det fortfarande inte kokt.

Snälla berätta för mig - vad kommer att hända om du lägger pärlgryngröt inte på Boveteläge, utan på Stewing, hur länge ska du exponera och vilken smak kommer det att visa sig vara?
Och samma fråga - om du lägger mjölkgröt för stygning?
Dela din erfarenhet

Eftersom jag gjorde korn - i en liten tecknad film hällde ett halvt tecknat glas 80 gram gröt 300 gram vatten och alla somnade, efter 4 eller 5 timmar öppnade de det, smaken var väldigt cool, kornet visade sig som stekt och bakat, jag gillade det, men metoderna för hur man får mer är intressanta våtgröt.

I en stor tecknad film gjorde jag dubbelt så mycket - 160 g pärlkorn + 600 g vatten
det blev lite våtare

[julifera]

julifera
Jag gjorde nyligen pärlgryngröt i en liten tecknad film, ja, jag gillade det verkligen. Här: 🔗

[Andreevna]

Andreevna, tack, utsökt beskrivna, andelen vatten är nästan densamma
Igår, efter den första timmen av uppvärmning, ville jag kasta färdig julienne med svamp och kyckling till kornet, men min son gav det inte, jag vill säga ren gröt, så idag ska jag laga mat själv i en separat tecknad film, eftersom jag har två av dem

Kosha, allt öppnade för mig

Berätta för mig - vad händer om du lägger pärlgryngröt inte på Boveteläge, utan på Stewing, hur länge ska du exponera och vilken smak kommer det att visa sig vara?
Och samma fråga - om du lägger mjölkgröt för stygning?
Dela din erfarenhet

7. Pearl-korn-bovete-gröt (sidrätter) av Admin
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

Ja, jag lagade också ris i en långsam spis, enligt instruktionerna ("mjölkgröt"). kokta perfekt, men varför tog det så lång tid? något runt en timme ... på spisen på 20 minuter samma, bara den brinner lite, och du måste titta på den tills den kokar ...

Och jag suger vanligtvis ris, det vill säga, jag tvättar det först i varmt vatten (tills det är transparent), sedan i varmt vatten och sedan i kallt vatten (så länge tiden tillåter, ja, inte mer än en timme eller två om jag glömmer)
Vanligtvis gör jag det i en djup stekpanna (kokt ris eller "pilaf"), men i teckningen tror jag att det i "pilaf" -läget kommer att gå snabbare än på "mjölkgröt" och det viktigaste är att inte öppna omedelbart efter toppen och inte störa, öppnar jag vanligtvis rislocket 15-30 minuter efter att jag stängt av uppvärmningen. Då är ris vanligtvis smuligt.

så smuligt! och jag lagar mat runt som på sushi.

så smuligt! och jag lagar mat runt som på sushi.

men jag blir alltid smulig från en runda! , det här är för sushi som bara tänker för att göra en röra
Jag gillar inte lång indisk smak bara om kryddhavet och smacket avbryts av dem

Hej alla.
Min uppfinning är risgröt (pilaf) med zucchini.
Den växer lite längst ner i multikokaren. smör, tärnad lök, riven morötter, bakningsläge, så att den griper. Blanda det tvättade riset med olja och grönsaker och lägg frusen zucchini skuren i kuber på toppen. Släckningsläge. När zucchinin tinas, blanda allt, tillsätt kryddor (lagerblad, salt, etc.) och låt stå i "Pilaf" -läget.
På sommaren har så många zucchini vuxit - vi kan helt enkelt inte äta så mycket och på vintern vill vi det - men inget sätt. Jag har bara rengjort dem, klippt dem och frusit dem, nu lägger jag till dem när det är möjligt. De är väldigt saftiga och gryter dem - det kommer att finnas soppa. Och ris absorberar vätska väl. Så jag kom på en sådan diet-symbios.

Ris och zucchini gröt kan göras söta och i mjölk. Zucchini i denna mening är en mycket plastprodukt.