Vi lagar spannmål i en långsam spis. Frågor och svar. (Panasonic SR-TMH 18)

En annan mycket välsmakande "Kozatska" gröt, kallad kulish. Det är mer lämpligt för säsongen.

I en kastrull i vegetabilisk olja (0,5 koppar), stek lök i kuber, bitar av bacon eller ländrygg, rökt fläsk, etc., kort sagt, det finns cirka 200 gr. tillsätt 0,5 kg tvättad hirs, salt, peppar, lager. ark. Häll 1-2 liter kokande vatten (buljong). Koka under omrörning, om du behöver tillsätta vätska är hirs mycket kokt. Gröt bör inte vara tjock.
Det märkliga är att om du lägger till stekning i den kokta gröt, blir CO-O-OBS inte så god. Smaklig måltid.

Hallå! Jag kunde bara registrera mig idag, det fungerade inte tidigare, men jag stötte på det här problemet 3,5 månader efter att jag köpte en multi! Innan dess var allt perfekt - både på en timer och utan gröt kokt till ett krämigt tillstånd. Sedan - chock, nästa morgon är gröt halvbakad, den flyter i vätskan! Dessutom. Jag kokade runt ris och hirs i hälften, båda spannmålen var underkokta. Både ris och platypus hirs. Jag kan inte förstå vad det handlar om. Bokvete och bakverk fungerar bra och har testats många gånger. Men mjölkgröt ... Jag kollade det tre gånger, kontrollerade noggrant riktigheten i mina handlingar - resultatet var beklagligt, jag var tvungen att laga det en andra gång. Har ingen nått servicecentret med det här problemet än?

Eftersom min erfarenhet av en multikokare är liten kan jag bara utgå ifrån logik att det är möjligt:
1. ett fel i processorn enligt programmet "mjölkgröt" - till servicecentret
2. anledningen till risens kvalitet är att byta ris
3. anledningen är spänningsfallet på natten (om de naturligtvis tillagade till frukost på timern) - laga mat experimentellt under dagen när du är hemma

Jag lagar inte ofta gröt i en tecknad film, men om jag gör det så är det alltid på timern och med hänsyn till den obligatoriska "uppvärmningen" i ett par timmar - egentligen kommer all gröt att komma på ett par timmar det fungerar felfritt, det är redan tredje året

[MSEO]

MSEO, och hirs är i allmänhet en skadlig spannmål. Att laga det är tyvärr inte en cykel tillräckligt. Du måste köra programmet Milk Porridge två gånger i rad. Eller i fallet med en timer är det också vad du behöver att ge henne 1-2 timmar att "värma upp"

Tack till alla! Igår gissade jag också på timern med en marginal på 2, 5 timmar för att värmen ska ställas in. Allt kokade perfekt, men det visade sig vara tjockt, förmodligen räcker 1,5 timmar. Så allt verkar fungera, hurra!

[MSEO]

MSEO, och hirs är i allmänhet en skadlig spannmål. Att laga det är tyvärr inte en cykel tillräckligt. Du måste köra programmet Milk Porridge två gånger i rad. Eller i fallet med en timer är det också vad du behöver att ge henne 1-2 timmar att "värma upp"

Det är därför jag lagar perfekt hirsgröt - och vilken typ! på bara en cykel på mjölkgrötläget - så kokar det bara från hirs och med tillsats av torkade frukter

Se mina recept

Jag håller med Roma I dag hade vi hirsgröt till frukost, kokt anmärkningsvärt. Jag ställde in timern för att vara redo för 9 på morgonen, åt i början av 11: e, det vill säga i drygt en timme var den uppvärmd. För en kopp hirs 5 koppar mjölk, 1,5 tesalt, 5 socker (vi älskar söta) Super !!!!

Åh, flickor, i den här tråden översvämmer vi på teman för hirs

Allt i temat hirsgröt - "allt till trädgården och du också till trädgården"

Tjejer, snälla berätta för mig, vad kommer att hända om i tecknad film på grötläget, häll gröt i en mindre mängd än den tillhandahålls? Jag har en stor tecknad film och instruktionerna säger att du måste hälla från 2 koppar och mer ..Jag ville göra gröt till mig själv på morgonen, men till och med 2 koppar är wow

[Judi]

Tjejer, snälla berätta för mig, vad kommer att hända om i tecknad film på grötläget, häll gröt i en mindre mängd än den tillhandahålls? Jag har en stor tecknad film och instruktionerna säger att du måste hälla från 2 koppar och mer .. Jag ville göra gröt till mig själv på morgonen, men för mig är till och med 2 koppar wow

Judi

Jag gjorde en kopp i en stor tecknad film, allt är bra

Och i en liten halv kopp (40 gram) gröt - allt är också ok

Hallå! Jag är ny på det här. Nyligen blev jag ägare till Multihotter multicooker, så jag har ett annat problem ... En gång tillagade jag hirsgröt med en försenad start - det blev bra och idag tillagade jag ris - jag stod upp på morgonen och hela mitt lock är i kokt mjölk och mjölk rann ut genom filtret, men gröt visade sig vara normal, det tog lång tid att tvätta multikokaren. Nu är jag rädd för att laga risgröt. Vet någon varför mjölken sprang iväg?

Troligtvis sätter de det på fel program.

Flickor, pojkar är kockar med erfarenhet. Vill skratta ??
Jag, som en anständig värdinna, ville i morse laga den vanliga mjölkgröt med ris och hirs (jag tog receptet på tutochka) Så, enligt receptet, en halv kopp ris och en halv kopp hirs och 5 koppar vätska (jag lagade alltid på det här sättet, men det var några gäster) ... Jag tar, ökar mängden hirs och ris (det visade sig en kopp och en kopp av den andra) och, naturligtvis, dubbla vätskan (10 koppar !!!). Som en anständig dam lägger jag allt på timern, "mjölkgröt" -läget och går till sängs. Jag kommer på morgonen efter signalen och ser varm mjölk och råa flingor i en långsam spis, skräck !! Tänk på det här innan. Jag var tvungen att laga mat på spisen, i en vanlig kastrull!
Det är så jag skruvade, ledsen för slangen.
Jag läste i instruktionerna, först efter det, att bristande proportioner av vätskan (enligt instruktionerna på VM för maximalt 2,5 liter, 6 koppar vatten för mjölkgröt och jag hällde 10). Först var jag orolig och ställde in bokveteläget i enlighet med proportionerna. Gruchka kom ut med en smäll !!!
Faktum är att jag ofta lagar denna gröt, bara den här gången fördubblade jag allt, så?
Kanske konstigt (personligen verkar det som om det är konstigt). Kan specialisterna fortfarande kommentera min situation?

Behöver du hjälp snälla! Varje morgon gör jag havregryn i en tecknad film på timern. Redan 2 veckor i matlagningsprocessen strömmar gröt ut ur den övre ventilen och hela tecknade i potten: ((Vad kan det vara? Proportionerna förändrades inte ... 1 kopp havregryn för 4 matskedar vätska

Jag hade inte sådana problem och havregryn beter sig med värdighet. Men var i djupet de skrev att det beror på vilken typ av havregryn. Havregryn är snabbt, långsamt och så vidare. Försök att ändra typ av havregryn. Kan du inte minska delen? Min är liten och din verkar vara stor.

Om jag inte blandade ihop ...

Behöver du hjälp snälla! Varje morgon gör jag havregryn i en tecknad film på timern. Redan två veckor i matlagningsprocessen strömmar gröt ut ur den övre ventilen och hela tecknade i potten: ((Vad kan det vara? Proportionerna har inte förändrats ... 1 kopp havregryn för 4 matskedar vätska

Har du provat andra typer av gröt - beter de sig så? Det känns som att hon kokar väldigt mycket i dig och därför försöker fly. Detta borde inte vara fallet i programmet Milk Porridge. Och vilken storlek har du?

Tecknad film 4,5 liter .. Som jag förstår är 1 glas havregryn inte kritiskt för henne ... Jag är bara upprörd: ((Gröt visar sig självklart, men varje morgon börjar med att tvätta ut allt multi och platsen runt det ... ...

Tecknad film 4,5 liter .. Som jag förstår är 1 glas havregryn inte kritiskt för henne ...

Nej, för en stor multi är en sådan produktvolym inte kritisk alls. Poängen är något annat.

Det är intressant att alla har olika resultat, förmodligen alla beror på riset, även på tillverkaren. Eftersom jag precis gjorde en sidrätter "Basmati" på Pilaf-läget i förhållandet 1: 2, öppnade jag den på timern och det var ju det !!

Alla ris kan tillagas smuligt.
Ris bör tvättas noggrant, fyllas med vatten i risnivån, eller något högre, tillsätt zarchava (gurkmeja) för färg och smak.
Mängden vatten beror på typen av ris, hur mycket det absorberar, så du måste börja med en liten mängd vatten, det är bättre att tillsätta lite kokande vatten än att få gröt, särskilt på obekant ris.
Koka upp vattnet, salta, tillsätt zru (kummin), den som älskar,
sänk värmen till nästan ett minimum, låt den gurgla långsamt.
Om vattnet kokar snabbt, tillsätt kokande vatten, om det finns mycket vatten, skaka riset försiktigt, från väggarna till mitten, gör en liten glid och peka genom mitten, gör hål till botten.
När vattnet har kokat och riset är klart, täck och stäng av värmen i 15-20 minuter. Håll täckt i minst 20 minuter för att ånga riset.
Avkortad är matlagning enklare än att skriva ...
Smaklig måltid!

Jag lagar ris varje dag \ du kan skratta, men så är det \, vi blev fasta på det som drogmissbrukare, och långa och runda. Spridda kommer att visa sig vara båda. Jag låtsas inte, jag tvättar det symboliskt bara för att säga det från damm och smuts. För att det runda riset inte ska fastna alls innan jag lagar mat, häller jag i lite vegetabilisk \ sesam \ olja, salt, vatten enligt anvisningarna och slår på riskokaren. Jag förbereder ett glas, det vill säga att äta på en gång, så att det alltid blir friskt. Jag köpte alla sorters ris .. varila rött ris, smaken är specifik .. åt inte det, nu vet jag inte ens hur man ska laga det för att äta det, kanske finns det några specialrätter, ingen vet?

[Zigenare]

Zigenare, ge mig en bild av rött ris och vad det heter, på engelska ...

[Pakat]

Pakat, på engelska så är det rött ris

[Zigenare]

Zigenare, Jag har aldrig sett sådant ris, jag lagade brunt ris, normal smak, det lagar bara lite längre, jag ser det, jag tar det för ett prov ...
Och vad är skillnaden mellan smak och vanligt? Kanske har den gått ut, den låg länge, då händer en smaklös eftersmak ...

[Zigenare]

Zigenare
Alternativt kan du lägga till ett par skedar till vitt ris, skönheten visar sig vara obeskrivlig.
Jag lägger till vildris så mycket, eftersom det i sig inte är ätbart, (och förutom skönhet, det hjälper till att rengöra kroppen)

Nej, smaken är färsk, men ovanlig .. Jag vet inte hur jag ska beskriva det, det är som ett helt annat spannmål, kanske det liknar ärtor. Tack, jag ska försöka lägga lite till den vanliga, även om de kan ha en annan grad av beredskap.

Idag tog jag en bild av färdigt ris från min riskokare, gjord av ett glas rå ris, och risvarianten skulle i teorin inte vara lös, det är så min dotter och jag älskar, och vår far älskar länge en, som per definition är lös


---
Hur kunde jag tidigare ha tillagat sådant ris i en kastrull på spisen? - ja, jag minns inte sådant

Mitt ris förblir underkokt när jag gör en dubbel portion (familjen är stor, en saknas). Jag var tvungen att starta om cykeln och lämna den uppvärmd. Vad gör du i det här fallet (när delen ökas)?

Nej, smaken är färsk, men ovanlig .. Jag vet inte hur jag ska beskriva det, det är som ett helt annat spannmål, kanske det liknar ärtor. Tack, jag ska försöka lägga lite till den vanliga, även om de kan ha en annan grad av beredskap.

det röda riset som vi säljer färgar vattnet, jag lagar det separat från det vita, sedan blandar jag det

vorona, häromdagen förberedde jag rött ris med kyckling, nu har det ätit och det är fortfarande lite kvar. Det verkar gott ... det smakar bra för mig, men min man sa * ser läskigt ut *
Fotik var inte till hands, genast skrev jag inte ner vad jag kastade och hur mycket .. Jag var tvungen att anstränga mig för att komma ihåg och skriva ner något.

vorona, häromdagen förberedde jag rött ris med kyckling, nu har det ätit och det är fortfarande lite kvar. Det verkar gott ... det smakar bra för mig, men min man sa * ser läskigt ut *
Fotik var inte till hands, skrev genast inte ner vad som kastades och hur mycket .. det är nödvändigt att anstränga mig för att komma ihåg och skriva något.

Jag lagar nästan alltid så, så det är svårt för mig att berätta receptet, allt är att smaka eller om det finns i kylen,
ja, naturligtvis finns det icke-utbytbara förhållanden, till exempel - spannmål / vatten, mjöl / jäst

Ja, hon klamrade sig fast på riset att glädjen vid köpet inte bleknade. Här kommer det att bli fast ihop ... Där slänger du inte varje ris ... Under tiden kommer du att ta reda på vilket ris du ska ta ...

\ Jag är i en hjälm och en skottsäker väst \
Multicooker pansonic är först och främst en risovarka! Var inte rädd för ris, det här är det enklaste att laga i det! NÅGOT ris kommer att bli bra för dig. Har du sett min lösa risrisotto i nästa ämne? Sippa lite olja på botten \ beroende på hur mycket ris \, salt, häll i tvättat ris \ till och med en mängd risotto \, häll i vatten efter behov, blanda, stäng locket och sätt på programmet * ris *. Vi sitter och väntar nära TV: n. Riset är fantastiskt, min gamla dam kan inte leva utan det

God dag!
Har någon tillagat mjölkgröt från "Belovodye" -smulor i en långsam spis?
Till exempel "Krupka bovete-vete" på gammal ryska. Eller "Krupka havre-vete" på gammal ryska.
Enligt instruktionerna på förpackningen rekommenderas att koka dem i 3-5 minuter. Och mjölkgrötprogrammet varar mycket längre.
Vad ska man göra?

Flickor! Snälla berätta för mig.
I flera dagar nu har jag varit stolt ägare till en multi.
Hittills har jag bara provat två funktioner - stewing och mjölkgröt. Med släckning är allt OK. Fläskskaftet och hemlagad skinka från multi är bara bomben.
Men med gröt kom punkteringen ut. Jag tog receptet från instruktionerna för tecknad film - pumpa gröt med hirs. Jag lägger allt enligt proportioner. Jag slog på programmet. Hon lagade mat i en timme. Sedan stod hon ytterligare 15 minuter på uppvärmningen (medan mina händer nådde henne). Jag såg redan fram emot det smaskiga. Och vad ser jag? Pumpan är rå och hirs kokas praktiskt taget inte ner. Nej, ja, jag tänkte henne verkligen. Jag tillsatte mjölk, bytte till stuvningsläge och efter en timme gillade jag fortfarande gröt. Men frågan är varför det automatiska programmet misslyckades?

Men du kan inte få en bra gröt enligt ett recept från en multi.
Försök att göra denna gröt med pumpa:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=930.0

Och jag har en gröt från ett multirecept, bara en framgång! Det är sant att jag gnuggade pumpan på ett grovt rivjärn och hällde kokande vatten över hirsen innan jag lagade mat. Men min mor klippte den i bitar och allt visade sig vara fuktigt!

Tja, hirs borde ha varit redo för alla. Jag lagar ofta mat i en tecknad film. Utmärkt gröt kommer ut. Det är sant att förhållandet spannmål: mjölk är cirka 1: 5 eller till och med 1: 6, men jag gillar inte tjock gröt.

Igår tillagade jag Artek vetegröt i MV, ställde in GRECHKA-läget (jag trodde - spannmål!) Och jag sprang ut ur kastrullen genom filtret, över kanten. Under lång tid tvättade jag min MV efteråt. Jag lagade gröt på STEWING.
Har jag fel med regimen? Snälla berätta för mig!

Kokades den i mjölk?

[Elenka69]

Elenka69 , Jag lagar allt som rinner på spisen (gröt, ärtor, bönor) i en tecknad film om läget med mjölkgröt. Även om vetegröt (samma Artek, bara större) är normalt och i Boveteläge visar det sig vara gjort.

[Boo Boo]

Boo Boo, skrev inte, bara kokt gröt till en sidrätter. Artek kokta med mjölk, allt var bra.
Elena4ka, förmodligen var det nödvändigt att koka på MJÖLKSgröt och koka längre och koka långsammare. Jag tillagade den en gång, men jag kommer inte ihåg i vilket läge den kan ses på mjölken. Du förstår, och du lagar mat normalt. Tillsatte du olja direkt? Jag tvekade på något sätt och bestämde mig för att lägga till senare, kanske spelade detta ett grymt skämt?
Tack, jag är vaksam nu. Tänk dig att jag av misstag gick in i köket, och här är det. Min tecknad film hade dött utan mig.

Ett annat av multicooker-trick - jag läser kastrullens kanter med olja från någon, då springer den inte bort. Jag har inte provat det själv, men när jag lagar en stor portion gröt kommer jag ha det i åtanke.

Ett annat av multicooker-trick - jag läser kastrullens kanter med olja från någon, då springer den inte bort.

Jag gör alltid detta, "flyr" hände inte!

Fred vare med er bagare!
och nu kokade jag hirs hirs 2 hirs 6 mjölk och 4 vatten \ koppar från en multikokare \ och så gnissade hon, älskling säg, ät snälla, jag öppnade locket och där halvkokt spannmål i mjölkflundrar i 10 minuter för att sätta på ånga matlagning såg ut som att det var tjockt här är spannmålen eftersom jag gillar att det inte gick ut \ kokade inte över \ och det som är intressant är att jag alltid använder ett sådant bokmärke eller hälften av det, beroende på munnen, det här är min första gång

[skugga]

skugga

Det har redan skrivits här att hirs måste hällas med kokande vatten först, låt det svälla lite på detta sätt. Jag lagar hirsemjölk eller rishirs på timern till frukost. Beräkning för 1 kopp spannmål - 4 koppar mjölk. Låt stå på värme i 40-60 minuter.Då blir resultatet som gröt från en rysk ugn. Min mamma växte upp på mat från en rysk ugn och berömmer sådan gröt från MV väldigt mycket.

P.S. Ja, men om du låter spannmålen blötläggas i kokande vatten på timern måste du ge den tid att svalna.

Fred vare med er bagare!
Elenka69
Jag lagar mjölk hirs 1-2 gånger i veckan enligt detta schema
och det hände aldrig
Jag förstår verkligen att allt händer för första gången
men jag kan inte förstå orsaken

[skugga]

skugga , kanske gryn är ek. Det händer ...

Fred vare med er bagare!
kanske så tar vi vanligtvis spannmål MISTRAL och det här är en fru som tog namnet i ett öre och inte såg ut \ det hälldes omedelbart i burken \
medan grötan kokade gnuggade jag mig i köket och tittade på skärmen när han meddelade mig tsyferki innan slutet och märkte detta - det fanns ingen intensiv ångfrigörning, jag tittade fortfarande på programmen för att se om jag trasslade något - nej, det verkar vara på mejeriet
MEN NÅGOT JÄSS INTE
förmodligen idag några framträdanden i solen
Jag åt stek av underkokt gröt och lämnade den på värmen tills min fru kom hem från jobbet \ tror bara att gröt skulle komma ut \ min fru kom, men gröt nådde inte
hennes mamma var helt avskuren \ utan uttryckssymboler \

Ja, du kan göra ris till sushi. På Boveteläge gör jag det här.