Vi lagar spannmål i en långsam spis. Frågor och svar. (Panasonic SR-TMH 18)

Och idag gjorde jag också vetegröt med ångkotletter.
Och mjölken bakad på morgonen var klar.

[sweeta]

det viktigaste är att gissa med salt (saltat och undersaltat, det är inte gott ...)

sweeta med salt kan du inte gissa. : - \ Under en lång livslängd har det testats i praktiken - för alla spannmål, med undantag av manna och Hercules (aldrig kokt i sådana mängder). För ett glas (250 g)) torr spannmål - en nivå tesked salt. Och det spelar ingen roll om det är gröt - smet eller smuligt.

Killar, enligt min mening är vetegröt det mest utsökta!
Jag har det med pumpa, mjölk, blandat med köttforgär ...
Och malet på en kaffekvarn för kakor.
Crackers är fantastiska.
Tidigare hette den "Artek".

Efter att ha köpt en multikokare "upptäckte jag" hirsgröt för mig själv.

Det visar sig vara så gott!

Och jag brukade till och med laga matmelon (från pumpa) med ris.

Försök att göra ett barnsligt, dessertalternativ - tillsätt torkad frukt till gröt under tillagningen (du kan också använda vatten) - torkade aprikoser, russin, ananas, äpplen - bara lite.
Det kommer att bli bra! [/ b]

Jag ska definitivt försöka! En mycket intressant idé! Jag tror att det kommer att bli väldigt gott

Och jag älskar vetegröt mest av allt med tomater eller färska, eller i min egen juice och mynta.

Jag gjorde "a la pilaf" med korngryn

Men du kan försöka göra det med vete, det kokar inte heller - det ska visa sig bra
Receptet ligger i min författares tema

Och jag älskar vetegröt mest av allt med tomater eller färska, eller i min egen juice och mynta.

Matlagning med tomater eller bara servering av tomater med gröt?

[Libanesisk vete]

Matlagning med tomater eller bara servering av tomater med gröt?

Koka med tomater, skåll, hud, hacka. MEN stek först lök, sedan tomater, flingor, mynta och salt. Denna gröt kallas enligt min mening Libanesisk vete eller Tabulleh.

Killar, enligt min mening är vetegröt det mest utsökta!
Jag har det med pumpa, mjölk, blandat med köttforgär ...
Och malet på en kaffekvarn för kakor.
Crackers är fantastiska.
Tidigare hette den "Artek".

Var finns recepten?

Jag tillagade inte hirs och ris i läget mjölkgröt. Panaservice (495) 380-30-83 hittade inget fel, även om de sökte två gånger. Tidigare fungerade allt, efter tio månader började fel. Vem vet hur man kan hantera problemet med mjölkgröt underkokning på Panasonic SR-TMH10 multikok ???

Jag gjorde "a la pilaf" med korngryn

Idag tillagade jag en sådan simmare, först stekte jag lök, morötter, kött och en handfull färska svampar (20 minuter "BAKNING"), sedan + 2 fler glas korn (är det korngryn?) Och 4-4,5 multi-glas vatten, läge "PLOV", ja, alla möjliga läckra kryddor ... Det blev mycket gott och näringsrikt. Förresten, jag läste i böcker om matlagning av orientaliska rätter att detta också är ett slags pilaf ...

[glazok2003]

Vem vet hur man kan hantera problemet med mjölkgröt underkokning på Panasonic SR-TMH10 multikok ???

Låt den svettas efter uppvärmningen efter tillagningen.
glazok2003, och andra program fungerar bra? Behöver du förlänga tillagningstiden för andra rätter? Hur beter sig bakningen, är allt bakat?

Jag bakar bakverk i en brödmakare,
bovete, rullad havre är väl kokta.
Idag lägger jag den uppvärmda hirsen i ett par timmar, jag ska försöka vad som händer.

Vänner, kan någon dela en framgångsrik lösning?
Jag tillagade hirs 1 timme + mjölk 2 timmar + vatten 3 timmar + socker + salt, tvättade hirs, skållade med kokande vatten och ställde in mjölkgrötprogrammet på timern för hela natten. Timern piper och gröt var i uppvärmningsläge i ett par timmar.
Slutsats: Hirsen skållades när den skållades och förblev lite blöt, men mitten var tuff, bara svävad i varm mjölk utspädd med vatten.Skålen är varm - du kan inte ta bort den utan en handduk, det finns värme. I en behållare för kondensvatten 1/4.
Och för ett år sedan var allt perfekt.
Har någon upplevt detta? Hur bestämde du dig?
Tacka.

Någonstans på forumet skrev redan om ett liknande problem. Poängen var att MV inte kopplades från nätverket efter förberedelsen av nästa maträtt. TE förberedde något i MV, det är absolut nödvändigt att dra ur nätsladden.

[glazok2003]

Någonstans på forumet skrev redan om ett liknande problem. Poängen var att MV inte kopplades från nätverket efter förberedelsen av nästa maträtt. TE förberedde något i MV, det är absolut nödvändigt att dra ur nätsladden.

Frånkoppling från nätverket påverkar inte grötens tillagning. I flera veckor kopplar jag inte från nätverket, om det inte finns något behov av att ordna om det, men jag lagar hirs regelbundet.

glazok2003, laga mat enligt samma recept på mjölkgröt igen, men utan timer, vad blir resultatet?
Det finns två alternativ: antingen lurar programmet eller så gjorde de ett misstag när de ställde in timern.

När timern är inställd väljs fördröjningen. Jag skrev 9 timmar, efter 9 timmar var den klar, sedan var det fortfarande 2 timmar senare och resultatet var underkokt gröt.

Någon hade fall där att den inte lagar mat med en timer, men normalt lagar mat utan en timer?
Jag har inte mött sådana recensioner, men för experimentets renhet kommer jag att försöka.

När timern är inställd väljs fördröjningen. Jag skrev 9 timmar, efter 9 timmar var den klar, sedan var det fortfarande 2 timmar senare och resultatet var underkokt gröt.

Om gröt tillagas normalt utan en timer är problemet antingen med inställningen av timern eller strömavbrott i nätverket, vilket på något sätt kan påverka programfel och multikokaren gick in i uppvärmningsläget.

När du ställer in timern, välj programmet med menyknappen, ställ sedan in tiden med "timer" -knappen - den tid efter vilken gröt ska vara klar och tryck sedan på START-knappen.

[glazok2003]

glazok2003, Jag använde "Mjölkgröt" bara två gånger. Första gången jag tillagade något på timern, men inte gröt säkert. Och resultatet var underkokt. För andra gången gjorde jag bara havregryn i mjölk utan timer. Allt var ok. Jag närmade mig till och med och såg - det var både hörbart och tydligt att allt kokade och kokade inuti (ja, resultatet var bra))).
Jag är mer benägen mot Leakeys förklaring att en spänningsflöde kunde ha inträffat på natten och MV bytte till uppvärmningsläge ...

Ett par gånger hade jag punkterat med mjölkgröt på timern, men jag tror att det var mitt fel, jag laddade för många produkter i kastrullen.I allmänhet använder jag mycket ofta programmet mjölkgröt för andra ändamål, men för att laga potatis , när jag planerar potatismos till frukost eller middag. En liten mängd potatis kokar perfekt.

Fred vare med er bagare!
glazok2003 --- Jag skrev 9 timmar, efter 9 timmar är den klar, sedan följer ytterligare två timmar och resultatet är underkokt gröt.

svaret ligger på ytan - inget behov av att försvinna ytterligare två timmar
det går tillbaka till dig
för om det är klart om 9 timmar efter ytterligare 2 tillagade
sedan logiskt efter ytterligare 7 timmar är det möjligt att ta ut startprodukterna separat

Fred vare med er bagare!
glazok2003 --- Jag skrev 9 timmar, efter 9 timmar är den klar, sedan följer ytterligare två timmar och resultatet är underkokt gröt.

svaret på ytan - inget behov av att försvinna ytterligare två timmar

Och jag lade alla spannmål på timern på morgonen så att de skulle stå i en timme till frukost på uppvärmningen. Det visar sig mycket bra (även mjölkgröt av hel havre).

Vänner, tack för hjälpsamma recensioner och humoristiska.
Jag kommer att försöka sätta hirsgröt utan timer enligt samma recept och värma i timmar ?? Jag rapporterar resultaten i morgon.
För att söka efter sanningen kommer jag att äta hirsgröt för andra dagen i rad)))

Fred vare med er bagare!
glazok2003 du vet att jag har gröt och alltid med fördröjning, men ibland om det står på uppvärmning är det mer korrekt att skära av det som var kortare, och spannmålen stod i en timme separat, mjölk separat, men rättvisa bör det noteras att detta inte ofta händer, men ändå obehagligt

Och i mitt läge Mjölkgröt är alltid spannmål separat och mjölk separat och tills jag blandar det kommer det inte att ansluta ... MEN jag lagar mjölk på timern nästan alltid, jag lägger den på morgonen på kvällen. Hur ska det vara?

[mjölkskum stiger inte]

Och när du lagar mjölk med fördröjning eller utan, smörj sedan med smör 15 cm, mjölkskum stiger inte.

Detta är ämnet som mjölkgröt ibland försöker fly genom ventilen.

Jelen, respekt!

Här är mitt problem: Jag ställde mjölkgröt två gånger på timern för morgonen - båda gångerna mjölkade. Mjölken är färsk varje gång, andra gången jag till och med tillsatt is är resultatet detsamma. Det var tillbaka på våren, det var ingen värme! Varför är det så? Sedan dess vågar jag inte laga mjölk på timern!

Jag fryser mjölk i frysen. På kvällen tar jag ut en påse, tiningar den halvvägs och skickar de här "smältande glaciärerna" i en kastrull. Nu, i värmen, sprider jag bara isen utan att tina upp den. Blir inte sur förrän på morgonen.

Mjölken är färsk ...
Men sådana problem händer med butiksmjölk ...

Nu är det väldigt varmt och mjölk kan inte vara färskt på morgonen i en stängd kastrull, den förstörs - även färsk och hälls i en kastrull på kvällen

Tips: Frys mjölken i rätt mängd i frysen och lägg glassen i pannan tills den smälter och förstörs.

Och jag gjorde motsatsen. På kvällen kokade hon mjölk, spädde den med en koka (!!!) med hälften och hällde den i en kastrull. Endast proportionerna bör tas något annorlunda. Mer flytande.
Och på morgonen är gröt klar och mjölken har aldrig sur.
Spannmålen ångar bara på morgonen och gröt är mer "spridd"
I allmänhet, i denna onormala värme, är min tecknad film en livräddare
Att slå på kaminen vid +35 i lägenheten är över all makt.
Till och med hunden började laga gröt i MV ...
Det finns ingen sådan värme från den som från en kastrull på spisen.

Hej flickor, igår köpte jag en Panasonic multikokare för 4,5 liter, berätta för mig om du kan laga gröt i den inte för 2 koppar, utan för en eller till och med två koppar. Om så är fallet, hur?

Självklart! Jag lagar mat för en kopp, och om det kommer från spannmål (havregryn, polygrain), tar jag spannmål till och med lite mindre än ett glas.

Hej tjejer, igår köpte jag en Panasonic multikokare för 4,5 liter, berätta om du kan laga gröt i den inte för 2 koppar utan för en eller till och med två koppar. Om så är fallet, hur?

Du har redan fått svar, men jag vill tillhandahålla en länk för nybörjare:
De första dagarna med en långsam spis. Recensioner och första upplevelser.
För nybörjare. Hjälp till att bemästra multikokaren

God dag! Jag kan bara inte klara av beredningen av mjölkgröt för en stor familj ... det vill säga om jag gör 1 kopp spannmål är allt i ordning, och om jag ökar andelen till 2 koppar är spannmålen inte kokt alls och förblir underkokt.
Familjen älskar välkokt mjölkgröt och här är de största problemen med den.
i minsta versionen satte jag 1 måttkopp för 5 glas mjölk - i den förstorade versionen 2 m. glas för 10 glas mjölk

Nu var jag tvungen att sätta detta nu igen i släckningsläget - jag var inte beredd :(

Här är mitt problem: Jag ställde mjölkgröt två gånger på timern för morgonen - båda gångerna mjölkade. Mjölken är färsk varje gång, andra gången jag till och med tillsatt is är resultatet detsamma. Det var tillbaka på våren, det var ingen värme! Varför är det så? Sedan dess vågar jag inte laga mjölk på timern!

Vilken typ av mjölk använde du? Om det är pasteuriserat blir det inte korn för mycket, och om det steriliseras är det inte ens om jag lägger det på timern.

Fred vare med er bagare!
Mamma mamma
Jag satte 1 mätglas för 5 glas mjölk - i en förstorad version 2 m. Glas för 10 glas mjölk

men prova 2 vatten och 3 mjölk i en mätkopp

Provad gröt förbereder sig inte! Det är, spannmålen är underkokt och allt flyter i mjölk ... det vill säga ris är i mjölk, inte gröt

Provad gröt förbereder sig inte! Det är, spannmålen är underkokt och allt flyter i mjölk ... det vill säga ris är i mjölk, inte gröt

Koka en stor del av gröt (familj!) I grytläget.
Ställ in läge och tid i 2 timmar!
I det här läget kan du öppna locket och du kan alltid kontrollera grötens beredskap och stänga av pannan vid behov i förväg.

Jag måste göra mig redo!

Känns som "dum och dumare"

Tillkännagav idag stekt pajer med ärtfyllning.

Jag tvättade ärterna flera gånger, blötläggde dem i 4 timmar. Sedan hällde jag det med vatten, kokade det för bakning, satt till 2 timmar för Stewing.

Och .... nästan råa ärtor med lite vatten.

Och hur man lagar det nu?

MÄNNISKOR HUR DU BROTTAR ERTOR!

[Lyudochka!]

MÄNNISKOR HUR DU BROTTAR ERTOR!

I en långsam spis. Lyudochka! Lagade du halvorna? Jag köper vanligtvis en hel, det kokar snabbare.

Halvor, Ira, halvor!

Jag läste den i Good Kitchen: Jag ska lägga den på mjölkgröt ...

[Luysia]

Luysia, Jag lagade inte ärtor i en tecknad film. Men det här lärde min äldre bror mig när det var nödvändigt att koka ärtor utan långvarig blötläggning. Ärtor måste hällas i kallt vatten och väldigt långsam koka upp. Därför visar det sig helst i en långsam spis.

Kan inte laga riktigt smuligt ris ... Dela dina hemligheter! Tack på förhand!

[Svetochka!]

Kan inte laga riktigt smuligt ris ... Dela dina hemligheter! Tack på förhand!

temat laga ris här

Svetochka! : blommor: Jag vet ett annat sätt, i ämnet IMHO, kanske det kommer att vara intressant här. Gäller alla typer av krukor - riskokare, långkokare och bara krukor. Ta ett glas ris (konventionell enhet) och låt det stå i kallt vatten efter tvätt. Koka nu vattenkokaren, töm det kalla vattnet och häll kokande vatten i riset för att täcka fingrarna med 3-4 (det spelar ingen roll). Det kostar 15-20 minuter. Töm detta redan kylda vatten och häll eventuellt 1 glas vatten (dvs. 1 till 1 är viktigt). Salt, en bit smör - alltid ett utmärkt resultat, oavsett ris.

Någonstans läste jag det i nätets öppna ytor. Nu använder jag det alltid. : blommor: om det kommer till nytta kommer jag att göra det

[IRR]

IRR, något mycket kroppsrörelser som för en multikokare visar sig!

Men för extrema förhållanden (sommarstugor, till exempel) kommer jag definitivt ihåg!

[IRR]

IRR, något mycket kroppsrörelser som för en multikokare visar sig!

a ha!

Människor, ibland kokas olika ris på olika sätt i tecknade serier, men här är det alltid stabilt. Och vad är det värt - blötlägg en del av detta ris i kokande vatten innan du lagar mat och häll sedan vatten 1 till 1? Är det många kroppsrörelser? Med tanke på att kroppsrörelser är liv! (Jag skrev detta, längre ...)

[IRRchik]

IRRchik, tack för råd, jag kommer definitivt att försöka !!! Naturligtvis beror mycket fortfarande på risets kvalitet, men proportionerna är också viktiga ... Jag kan bara fortfarande inte glömma vilket utmärkt ris jag försökte med våra polska vänner ... Allt på bordet var lätt att förbereda - snacks, sallader, skivor ... Men vi, som vanligt, i mitten av bordet är potatismos, och deras flauntade, luktade av utmärkt kokt ris, strö med liten dill ... Jag vill också lära mig att laga detta ...) För stora kroppsrörelser skrämmer mig inte !!!

Jag "kokade" idag gröt till en lat kålrulle "ris + bovete i hälften" .... och åh ... de stängde av elen .... 4 timmar var inte närvarande ..... men gröt var kokta ... kom tydligen utan deltagande av vårt komunenergo ... (bovete stod i 25 minuter) ...
och äter redan sin "lat" med glädje .....

Irr, jag brukar också suga ris (men en gång), men idag hade jag mer än tillräckligt med kroppsrörelser när strömmen stängdes av ... ... 10 minuter rusade jag runt i lägenheten ... .. tills jag ropade till lämplig service ... och lugnade sig sedan och drog ut allt ur uttaget gick och handlade ... SLAPA AV dina fötter ...

Hallå! Snälla hjälp mig!

Idag tog de med sig en multikokare Panasonic, 18. Jag lade korn att laga (4 glas pärlkorn, 9 glas vatten) och mitt vatten hoppar ut genom ventilen! Så det borde inte vara, vad ska jag göra?