Kycklingrullar med grönsaksaus i Oursson 4002 tryckkokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklingbröst	4 saker.
morot	1 ST.
rosett	1-2 st.
Sötpeppar	1 ST.
medium tomat	1 ST.
vitlök	2-3 kryddnejlika
ostskivor	smak
salt-	smak

Tillagningsmetod

Hacka löken, hugga morötterna i tunna staplar (du kan använda en 3,5 mm Berner, jag skär med en kniv). Placera CB i en kastrull, stek på grytprogrammet. Längs vägen, hacka peppar, skär tomaten, lägg den där. Salt lätt. Medan stekt, separera filén från brösten och slå av de stora filéerna (använd filén i andra rätter - jag lagade buljong från bröstbenet och dessa filéer med grönsaker). Smörj brösten med krossad vitlök och salt, lägg pinnar och ost och rulla rullarna. Fäst med tandpetare och stek i en kastrull (jag rullade inte i något). Vik i en liten kastrull, sätt på kycklingprogrammet i 15 minuter. Du kan genast ta ut den färdiga skålen i slutet av programmet, jag hade den på värmen under en tid.

Tid för förberedelser:

15 minuter + tryckuppbyggnad

Matlagningsprogram:

Kyckling

Notera

Du kan laga fler rullar, jag behövde det bara inte. Och vidare. Jag tillsatte lite vatten, vilket visade sig vara helt onödigt. Grönsakerna gav den nödvändiga mängden vätska.