Solyanka i Oursson 4002 tryckkokare

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Rökt kycklingbröst	1 st-550g
Korv	6 st
Korv mini salami	4 saker
Potatisar	4 saker
Inlagda gurkor (små)	3-4 st
Rosett	1 st
Saltad tomat	1 st
Tomatpuré	1 dec. skeden
Citron	0,5 st
Salt peppar	smak
torkad basilika	smak
Rastolja, för att sautera

Tillagningsmetod

I en skål på grötläget, med locket öppet, stekte hon och stuvade lök, gurkor och tomater, tomatpuré, i 10 minuter, tillsatte korv och korv lite mer.
Vi stoppar Kas-regimen med våld
Jag lade potatis i skålen, rökt bröst i samma skål, hällde varmt vatten, salt och peppar, tillsatte örter efter smak (marjoram).
Vi stänger locket, väljer soppläget i 40 minuter (i själva verket kokades soppan i nästan 55 minuter), efter signalen om beredskap lät vi soppan stå i minst 30 minuter.
Vi tar ut bröstet från soppan, frigör det från huden och benen, filén tillbaka i soppan, tillsätt citronkilarna och står på värmen i ytterligare 15 minuter.
Ju längre soppan infunderas, desto bättre är den naturligtvis.

Tid för förberedelser:

ca 1,5-2 timmar

Matlagningsprogram:

Soppa

Notera

Detta är en av mitt barns favoritsoppor, men det var på rökt kycklingbröst och för hans lycka och glädje hade jag inte oliver
Det här är verkligen inte en klassisk brodd med många köttkomponenter, men ändå är den välsmakande och aromatisk.
Smaklig måltid