Nyårs länd (märke 6060 rökhus)

Kategori: Kötträtter
Nyårs länd (märke 6060 rökhus)

Ingredienser

fransyska 4 stycken
parmesanost ca 100 g
en tomat 1 st
Sötpeppar 1 st
salt-
krydda

Tillagningsmetod

  • I butiken såg jag ett vackert stort ländfläkt, köpte fyra bitar, klippte inte av det och så fläktade och kokade. Jag saltade köttet, ströde med kryddor, lade det i en plastpåse och lade det i kylskåpet i cirka 20 timmar. Sedan satte jag en tunn skiva ost på varje skiva ovanpå skivor tomat, paprika och strö med riven ost. Jag tänkte baka allt detta i ugnen, men i sista minuten ändrade jag mig, lade det i ett rökhus och tillagade i kombinerat läge i 25 + 35 minuter. Köttet visade sig vara mycket ömt och mycket gott.

Matlagningsprogram:

kall + varmrökning

Notera

Smaklig måltid!

irman
Irländska, brunade du köttet i airfryer då? Du fick det rakt gyllene, skönhet ...
vernisag
Tack Irin! Jag brunade inte den, den är ganska vacker.
irman
Precis som ur ugnen, jättebra
vernisag
Irin är parmesanost, den flyter inte och röks så vackert ...

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare