Curd gryta "Lucky"

Kategori: Bageriprodukter
Curd gryta Lucky

Ingredienser

keso 600 g
semolinagryn 3 msk. l.
socker 3 msk. l.
gräddfil 1 msk. l.
russin 4 msk. l.
ägg 2 st.
vanilj socker 1 dospåse

Tillagningsmetod

  • Vispa vita med socker tills de är fasta. Blanda keso, gräddfil, semolina, äggulor i en matberedare (lämna hälften av äggulan för smörjning). Tillsätt russin. Blanda försiktigt proteinerna i ostmassan.
  • Lägg blandningen i en kastrull med flera kokare, släta ut den, smörj ytan lätt med äggula med en silikonborste.
  • Bakningsläge (50 minuter). Öppna omedelbart, ta bort kastrullen från multikokaren. När det är svalt, förvandla grytan till en dubbelpanna.
  • Grytan visade sig vara utan böjda kanter och är på toppen elastisk, bakad.

Notera

Viktig! Jag smorde inte kastrullen med någonting, jag tillsatte inte bakpulver eller läsk, jag smorde toppen med äggula. Jag vet inte vad som exakt påverkade det, men kanterna böjde sig inte till en ostkakform.

Recept från antik vintagebok "Secrets of the Generous Table", 1976. Jag brukade laga denna gryta ofta i ugnen, det visade sig alltid mycket bra.

Och nu lagar jag bara denna keso-gryta i en långsam spis (förlåt mig författarna till andra bra recept).

olesya26
Läcker gryta !!! Tack för att du påminner receptet. I morgon ska jag köpa keso och skapa den i en långsam spis. Tack igen!!!
Vichka
Luda, du valde rätt namn, grytan är riktigt bra
Jag har också slutat lägga till bakpulver / läsk i grytorna och jag märker inte det värsta.
Luysia


Citat: Luysia

Recept från antik vintage bok "Secrets of the Generous Table", 1976. I boken heter receptet "Keso-pudding (bakad)", och vi kommer blygsamt att kalla det så här:

39. Curd gryta "Lucky"
Vichka
"Det generösa bordets hemligheter", 1976.
Det måste vara samma som som tur är du har drivit hittills.
Luysia
Svärmorns bok, jag "läste" den bara. En bra bok, innan internetens tid, brukade jag laga en massa saker ur den.

Curd gryta Lucky
Vichka
Så din man hade inte bara en bandspelare i sitt medgift, utan också sådant läsmaterial! ... Din svärmor visste att hon skulle ge sin son en medgift, hon visste att hon inte skulle bli hungrig med en sådan medgift.
Luysia
Denna "medgift" grävde jag upp i en garderob, i en hög pappersavfall ...
Olima
Jag brukade tillverka en sådan gryta i ugnen och på toppen hällde jag en fyllning av gräddfil, socker och kakao.
Så denna fyllning äts först. Endast i tecknad filmen får fyllningen inte bakas.
Luysia, tack för att du påminner mig om ett sådant läckert recept. Vi måste baka.

P.S. Och vad är receptet värt i jästbrödskategorin?
Luysia
Citat: Olima

P.S. Och vad är receptet värt i kategorin jästbröd?

MariS
Luysia, vilken värdefull medgift du har! Det finns nog mycket mer godsaker!
Jag kommer definitivt att upprepa det i min Brandyk. Tacka!
chaki2005
Citat: Luysia

Svärmorns bok, jag "läste" den bara. En bra bok, innan internetens tid, tillagade jag många saker ur den.
Luysia, tack för grytan. Jag kommer också att göra det här alternativet. Jag gillar också att lägga till kokosflingor.

Boken är verkligen mycket bra. Min mamma har en. och jag laddade ner mig själv
chapic
och jag har en bok. samling av recept för rätter och kulinariska produkter. för företag och offentlig catering. 1982 år. Jag har inte lagat någonting av det än. det finns en layout. Tja, allt är enligt GOST. kanske någon kommer att behöva säga att jag ska titta)))
irunchik24
Jag bakade denna gryta idag.det blev utsökt, men när jag öppnade locket började det falla av direkt, men det var långt och frodigt men påverkade inte smaken alls. Om-Nom-nom! Tack och
Inusya
Lyus, och jag tänker, var kan jag kasta keso (jag har precis köpt en kilo hink och mer än hälften kostar det)? ...
Och här är du !!! Jag uttalade det här namnet!
"Tur" betyder! ......
Luysia
inusya, kör visp ekorrar! Curd gryta Lucky
Inusya
Lyusya, att jag är en kyckling ... som en sol, byn är redan på platsen ... med en bok ... (Tack och lov, åtminstone inte vid skrivmaskinen ännu) ...
Nu - aktuell klockan 5. Jag är tidig tovarisch. Men papperet hänger redan i köket! ärligt.
I morgon har jag en social belastning - pannkakor per liter att baka (redan "glad") och låsa upp till skolan ... till oljemässan. Särskild uppgift att berätta. Och under processen kommer jag att skapa detta mirakel.
Lendi_Star
Citat: Luysia

Denna "medgift" grävde jag upp i en garderob, i en hög pappersavfall ...
A mHahaj, gå, överlämnas och köpte en tecknad film?
(Jag kom förresten ihåg hur hon på en gång själv samlade papper under lång tid och sedan öppnade det och tog emot det Jag behöver inte det Rubiks kub, som var ren under dessa tider (förmodligen det 80: e året).
Lendi_Star
Jag ler en bra till frukost!
Klarade det sig? Ja tror jag
Det är sant att när de fick ut det ... mina män ville inte uthärda på något sätt, och min man, rullade upp ärmarna, vände grytan till en ångkokare och sedan på en tallrik (han manövrerade!) .. I allmänhet föll hon av något, men hon var så god att vi "grep" allt till frukost (några med gräddfil, andra med yoghurt, andra med sylt). Namnlösa: Namn!

Curd gryta Lucky Curd gryta Lucky Curd gryta Lucky
Luysia
Lendi_Star, om grytan hade svalnat i multikokpannan, så hade den förblivit lika vacker som på ditt första foto.

Men det faktum att opalen är lätt påverkar inte smaken särskilt.

vikashuf
Tack för receptet jag förberedde idag - vid tillfället - keso stannade kvar i kylen. Bara av någon anledning föll hon dåligt även om hon lät henne svalna i multikokskålen
olesya26
TACKA!!! Jag exponerade det bara i en mula, men ändå TASTY !!! + 1
URL =Curd gryta Lucky
Luysia
Idag bakade jag 55 minuter i Brand 6051 på Baking-läget.

Curd gryta Lucky
Lenuka
tack, mycket välsmakande, så här blev min Polaris gryta Curd gryta Lucky
lanas ljus
Tack så mycket för receptet, mycket gott!
Allt, förutom vispade proteiner med socker, knådades i en livsmedelsprocessor med degfäste och tillsattes sedan proteiner. Det blev väldigt ömt, saftigt. Efter bakning lämnas du i MV i en timme utan att öppna locket. Sedan öppnade hon den, stod stilla i MV tills den svalnade. Mitten sjönk något, se med 0,5, inte mer. Sätt på bakning i 60 minuter.
Först verkade det som att det inte var söt. Men nej, allt är perfekt! Häftigt recept! enkelt och gott!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare