Svampborsch i ett flerkokarmärke 37501

Svampborsch i ett flerkokarmärke 37501

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Torkade svampar	bra handfull
Frysta svampar	Om det finns, och om inte, då en annan handfull torkad
Morot	en stor
Lök	en lök
Sötpeppar	ett skämt
Tomater	två bitar eller krossas från en burk
Kokta rödbetor	två bitar
Tomatpuré
Kryddor, örter
vitkål
Potatisar

Tillagningsmetod

• När jag fick en multikokare gjorde det mitt liv väldigt mycket lättare just av det faktum att nästan allt i det kan tillagas utan att använda onödiga rätter, utan att smutsa på kaminerna och samtidigt snabbt och gott, men här är en annan historia: BORSCH . Det var för svampborsken jag var tvungen att steka i en stekpanna. Verklig borsch gillar inte bråttom, den kommer naturligtvis att tillagas och kommer att vara välsmakande även, men för att laga gudomlig borsch måste du trolla lite och observera en viss ritual som alla har sin egen, kanske det är därför jag Jag har aldrig smakat två borsjter som smakar lika.
• För att laga borscht på morgonen snabbare kan du koka rödbetor på kvällen och till och med steka den, den kommer inte att försämras, men blir ännu godare. Till exempel tror jag att det viktigaste i borsjtj är att steka, det är detta som ger det en unik smak. Tidigare var borscht fortfarande en säsongsrätt, och tillagad på vintern skilde sig mycket från sommaren. Nu, när du kan köpa bulgarisk peppar, tomater och örter året runt, kan du alltid laga utsökt aromatisk borsch.
• Så...
• På kvällen blötläggde jag torra svampar i en skål med flera kokare. På morgonen tillsatte jag de frysta direkt från frysen och kokade i 30-40 minuter. Medan svampen kokar kan du steka dem om du inte har gjort det dagen innan. För att göra detta, steka morötter, lök, paprika, hackad i remsor, tillsätt sedan riven betor, tomater, tomatpuré, häll lite vatten, täck med lock, låt det simma. Vi rengör och skär potatis, hugger kål. Vi tar ut svamparna från buljongen med en skårad sked, låt dem svalna. Tillsätt vatten i buljongen, eftersom svamparna kokades i en liten mängd. Medan buljongen kokar igen, skär svampen fint och lägg dem i skålen, följt av potatisen. När potatisen är färdig - det är ungefär tjugo minuter senare, lägg kålen, stek, koka, koka i fem minuter. Lägg till greener, många greener, om någon, lagerblad.
• Allt. Smaklig måltid.

Tid för förberedelser:

minuter 60

Matlagningsprogram:

stekning och stygning eller soppa

SchA, kritiker av hela forumet kommer springande till ordet "BORSCH" - redo att försvara och försvara!

Stilig borschik!

Ingen administratör, så om Irusya hade skrivit ordet ukrainska i titeln, skulle de ha börjat bryta spjut, men det finns ett antagande att de inte kommer att fånga någon ...

Irusia, du har gjort en mycket god borsch.

Och jag sprang redan för att gömma mig under bordet eller låtsas?

Kommer hoppas! Vad vi använder oftast: kotletter, kålsoppa, borsch - hur många recept, så många åsikter om hur man lagar det korrekt

Vem vet vad som är rätt? Jag vet hur utsökt det är.