Kryddiga morötter (magert recept)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
färska morötter	500gr
senapsfrön	1 msk. l
vegetabilisk olja
salt-

Tillagningsmetod

Skalade och skar morötterna i avlånga pinnar.
Hon slog senapsfrön i en mortel:
Jag lade morötterna i MV, hällde vatten över dem för att täcka morötterna och saltade dem.
Gryta i 1 timme, lägg sedan morötterna i ett durkslag för att glasa vattnet och förbered samtidigt en skål MV för att rosta morötter.
Jag slog på stekgrönsakerna, hällde olja i MV, lade ut morötterna, hällde senapsfrön, krossades på platser och började steka och rör om hela tiden i ungefär 10 minuter ...
Tja, det är allt, en färdig rejäl mager maträtt!

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

1t 20min

Matlagningsprogram:

Stewing, Stekgrönsaker

Notera

Senapsfrön ger en extraordinär smak av morötter - jag gillade det verkligen
Kan användas både som tillbehör och som självständig maträtt.
Julen eller Filippov Fast (från 28 november till 6 januari) börjar bara snart - på dagar då du kan äta mat med smör kommer denna maträtt att vara precis rätt