Pepparkakshus (hur man monterar och dekorerar)

Hej, jag är ny hos dig. Ibland bakar jag för min familj. Jag sprider pepparkakshuset som jag bakade 2011.

ett ljus tändes inne i huset

Och det här huset bakade i år för det gamla nya året. Nötsdeg. Det var mindre besvär med honom, ingen anledning att rulla ut. Jag försökte skapa ett fönster av isomalt

[img]

samma hus, inne med ett tänt ljus. Sett nog vid dina hus, vilken skönhet. Jag lär mig bara.

[Ellena]

Tjejer, här bestämde jag mig för att visa pepparkakshuset, som jag gjorde för rättegång. Jag läser noga igenom allt som finns på sajten om pepparkakadeg, bygga hus och dekorera.



Jag omarbetade degreceptet för mig själv. Jag bestämde mig för att prova det först. Jag tar en bild av hur jag gör hela processen och lägger upp den.

Men vid husets församling kommer jag att uttrycka mina tankar här.
Jag bakade huset i en speciell silikonform som jag köpte och var ivrig efter att använda den. Formen är vacker, men det finns ett minus - den är djup, cirka 1 cm, väggen 10 * 16 cm, höjden 16 cm. De färdiga pepparkakorna visar sig vara tjocka och tunga. Degen är tät och formen visar sig att det är nödvändigt att "stoppa". Det är svårt att rulla ut och lägga sig, eftersom storleken inte kan gissas på. Och jag vill att lättnaden ska bevaras. I allmänhet måste du tänka på hur du använder.



Att montera huset är, som det visade sig, inte en lätt process. Jag önskar att du hade några fler händer.

Först bestämde jag mig för att häfta dem på karamell. Jag svetsade den och började doppa kanterna och försöka fixa den. Jag kommer inte att göra detta längre, för jag tycker att det här är ett mycket farligt sätt. Varm karamell (150 gr). Du doppar det och du måste tänka, ta det till en annan detalj och fästa det. Små delar kan inte limmas alls, eftersom du inte kan smörja den med en borste och det är svårt att försiktigt doppa delen i karamell. I allmänhet är denna metod inte för mig.

Eftersom husets väggar visade sig vara ganska tjocka försökte de kollapsa hela tiden. Med svårighet monterade jag huset och började leta efter information om hur man fäster delarna och fann att det är bra att limma på glasyr eller choklad.

Jag gjorde en ganache, jag översvämmade den lite, oljade delarna och försökte klistra fast den, men skiktet visade sig vara tunt, och eftersom delarna har ojämna ytor och jag hade ganska tunga klibbar de inte.

Nästa är glasyren som jag gjorde för dekoration. Så han hjälpte mig, för det var tillräckligt tjockt. Det var sant att jag var tvungen att hålla detaljerna för att hålla ihop, men jag ville verkligen avsluta huset.

Av allt ovanstående drog jag slutsatser för mig själv:
1. delar till huset bör inte vara stora och tjocka
2.Delen av inredningen appliceras bäst på delarna innan de monteras, dvs. när de fortfarande ligger på bordet
3.Det skulle vara trevligt att ha basen på huset som du kan luta detaljerna mot när du monterar huset (jag bad min man göra det åt mig)
4. Du kan samla för isbildning, då behöver du inte göra en extra ganache bara för montering.

Till slut, trots att jag var tvungen att svettas mycket, var jag nöjd med resultatet. Står hemma, glädjer ögat och luktar "pepparkaksparfym".

Ellena !
Smart flicka! Coolt hus! Ser väldigt grundläggande ut! Jag har redan bakat detaljerna, imorgon ska jag limma och dekorera. Och ändå, enligt föregående års erfarenhet, lim vi det på choklad! Inte för ganache, det kommer inte att stå på väggarna! Det är på choklad (eller chokladglasyr på skivor) - häll kokande vatten i en skål eller skänk, lägg en skål med chokladbitar eller skivor chokladglasyr i den - rör om med en tesked och smälta.Innan du limmar ska du justera väggarna efter varandra - mala som en ung potatis med en skrubber! Och sedan - förstärka (stötta) en vägg med burkar så att den står upprätt, på den drar vi en tjock remsa varm choklad med en pensel, applicerar väggen som behöver limas, och igen med en pensel, applicera den inre choklad tjockt till hörnet! Och så är följande väggar. Sedan överför vi fyrkanten till basen och häller den igen i basen med choklad. Och uppifrån stänger vi allt med glasyr när vi dekorerar - choklad kommer inte att synas. Även om vi initialt kan ta vit glasyr på skivor eller vit choklad i figurer. Och ändå - medan väggarna inte är limmade limer vi in ​​marmeladplattorna på fönstren med choklad. Marmeladen smälter inte. Fogarna är alla perfekt stängda med glasyr när du drar fönsterramar och bindemedel.

Luda, tack.

Jag kommer att försöka chokladglasyr och rapportera tillbaka.
Mycket användbara tillägg för mig !!!!

Här är ett annat litet tips - klipp ut fönstren i varm deg på en stencil. Gör en stencil av den fönsterstorlek och form du behöver. Vi tog ut detaljerna där fönstret skulle vara, lade en stencil och cirklade den, klippte den med en vass kniv. Och sedan - från insidan finns klibbiga plattor, och från utsidan på dem med glasyr ritar vi tunt en ram och en bindning

Så jag trodde det, annars när du överför de stencilerade delarna till ett bakplåt är de lätt deformerade.

Jag har bakat hus och pepparkakor sedan 2011, så jag kopplade dem alltid med glasyr och jag gillar verkligen det, de flyttade 200 km - allt är i ordning, choklad i ett varmt rum kan smälta och strukturen kommer inte att hålla fast , glasyren är naturligtvis bättre i det här fallet, men den måste värmas upp, och glasyr är bra för både dekoration och anslutning
Jag skar ut fönstren omedelbart i rå deg, överförde dem sedan på pergament, efter att ha svalnat, hällde jag karamell (som berberis) i fönstrens öppningar och in i ugnen vid 110 - 100 grader på pergament, i några minuter - fönstren är klara

Flickor, jag samlar alltid in för isbildning, det har aldrig varit några problem och väggarna behöver inte stödjas så snabbt. Jag skär ut fönstren i rå deg och överför dem till ett bakplåt på bakpapper, inget deformeras och jag är för lat för att göra karamelfönster. När glasyren torkar helt uppnås en mycket tillförlitlig design, jag gör det på vanliga underlag.

Just nu kom jag ihåg att glukossirap och isomalt kan bakas på en silikonmatta. Det är sant, vid en temperatur på 170-180 gram och 8-10 minuter.

Jag läste om metoden med karameller i kocken och försökte den - den fungerade första gången

Nata, det finns ingen gräns för perfektion! tack, jag ska försöka

Flickor! Glöm inte att karamellen i fönstren smälter över tiden! Men marmelad - nej!

Absolut inte smält med mig

[Prus - 2]

Mina första hus i år är en gåva för katolsk jul.

Lyuba. Så vacker!!!!

Jag kommer tillbaka till frågan om att montera hus.
Mitt hus, som jag limmade med karamell, började falla sönder. Som Lyuba sa. Karamell började "gråta"

Lyuba, vilka vackra hus. Det är nödvändigt att göra en masterklass om montering som ett separat ämne. Hur mycket tålamod krävs för att dekorera. Mästerverk.

Ganska små hus! Hur många detaljer !!! Men bara fotot avslöjar inte skönheten !!!!!!!!

Det här är de första husen som en gåva till våra katolska vänner. Barnen tog dem till kontoret (så att de inte skulle inta en plats hemma. Jag bad om ett foto - de tog dem bara framifrån. I morgon tar de dem bakifrån). Och idag bakar jag följande 2.

Prus - 2
Mycket vackra hus, super snöiga, som vi har på gatan nu

Tjejer, kära, tack för beröm!

Lyuba, det finns inga ord, hur vackert det är! Hur kan du äta det här?

Tanyushenka, kära! Mycket välsmakande att äta! Det viktigaste är att de står länge - du kan beundra från hjärtat!

Lyuba - de mest eleganta husen! Härlig!

Lyuba, vilken skönhet! Något ouppnåeligt för mig. Jag beundrar från sidan. Kanske en dag bestämmer jag mig också.
I allmänhet beundrar jag ständigt dina skapelser, jag skriver bara sällan.

Annushka! Tack min kära! Men att försöka baka är ett måste! Jag bakade för första gången förra året, allt gick bra! Och i år måste du baka 5 stycken! Idag bakade jag den 3: e, imorgon ska jag dekorera.
julifera! Väldigt väldigt trevlig!

Lyubochka, jag är bara glad! Vilken skönhet, kom inte av! Vilken smart tjej du är!

Lidochka, kära!
Tack för beröm! Med de närmar sig!

Prus - 2, underbara hus. Berätta hur du gör sådana underbara istappar, det kan jag inte

AUV - Yulichka!
Kan vi göra isbildning annorlunda? Jag gör - 2 ekorrar +1/2 teskedar citroner - slår med en mixer i ett starkt, starkt skum och knä sedan gradvis med en tesked 300 g fint pulveriserat socker. Sedan, vid mixerens lägsta hastighet, blandar jag allt tills det är jämnt. Jag har ett runt munstycke för fint arbete (och istappar) 01. Med det hakar jag en spets på taket eller fönstret, trycker ner det lite och drar ner det - det blir en istapp. Förra året arbetade jag utan munstycke, jag klippte bara av en mycket liten spets i en konditoriväska.

Lyuba, tack, jag ska försöka göra isbildning i denna ode enligt din metod.
Dra ut den tills istråden går sönder eller skär den av? Och jag kan fortfarande inte se hur och med vilket munstycke taket är dekorerat?

Jag drar istappen tills den går sönder. Taket täcks först med en pall på ca. 5 mm (jag justerar, men inte mycket - det kommer fortfarande att stängas med ett mönster), och sedan med en stängd asterisk (mitten) lägger jag blommor i sneda rutor. I mitten av varje kvadrat har hon en blomma och i den en sockerkula. På dessa hus - rött, idag kommer jag att göra med blått, det är möjligt med flerfärgade. Du kan måla glasyr och sätta färgade prickar. Taket syns bättre på min förra årets hus.

Prus-2 är mycket vackra hus!
Kan du dela stencilerna?
Och din glasyr fryser och blir tät, smular inte?

Dashulka!
Stencil - det finns en aktiv länk på den första sidan av ämnet. Jag tog det för ett stort hus, men ökade taket med 2 cm både i längd och i bredd. Och väggarna reducerades med höjden på sidorna 10 cm (längden till vänster), höjden på änden (till taket) 10 cm, längden - 15 cm. Glasyren stelnar och är tät. Vackert porslin. Krossas inte.

Lyubasha, vilken skönhet! Vilken smart tjej du är, jag gjorde fem stycken förra året också. och hela familjen hjälpte mig, spelade och gick, och jag var så trött på dem att det nu är svårt att bestämma mig, men tanken med stift är underbar, jag kommer inte ihåg vem som skrev den, jag kommer att hitta den och sätt ett plustecken, plötsligt bestämmer jag mig, efter dina hus kammades mina händer

Lyubochka, tack! Det är naturligtvis svårt att baka så mycket (inte ens baka utan dekorera). Jag har precis prydat det tredje huset. Du måste också köpa figurer, ja, det är inte ett problem. Jag har alla barn (båda) på jobbet till sent, det finns ingen som hjälper. Men åtminstone knakar de inte att jag lagar mat varannan dag.

Och du kom på en bra idé med snöflingor, mina hus var enklare och det fanns ett julgran och jultomten i närheten, men pepparkakorna, naturligtvis, inte lika ljusa som dina, men mina vänner och barnbarn, trots allt , var bara mycket nöjda

vilken skönhet och första gången. Och jag skäms för att erkänna att jag hörde och såg om dem på forumet. vi bakar inte det här

Lyubochka, hur snabbt glasyr fryser enligt ditt recept .... Jag ska nog läsa allt först, annars springer jag upp och ner. Och jag bakar också bröd, behärskar en brödtillverkare, jag kör också på alla ämnen. Arbeta med misstag så att säga. Förmodligen måste vi göra degen idag för husen så att den mognar fram till imorgon. Finns det inte för mycket av det?

Tja, här gör jag ett hus med väggar 10x18, 15x10x15 (vind), taket är som på ritningen, men också + 2 cm i längd och bredd. Jag rullar ut det cirka 0,5 - 0,7 cm. För basen som huset står på tar jag mördegsdeg. Jag har inte bara tillräckligt med deg för ett hus, men fortfarande lite kvar till pepparkakor.

Lyuba och du har inte ett system av huset som skulle hjälpa mycket. Jag vill också baka, men jag kan inte hitta ett schema någonstans som ditt hus.

När det gäller stencilen - här är stencilen för vårt ämne https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - Här 1 cell = 1 cm. Jag tog en stencil för ett stort hus - jag ökade taket med 2 cm i längd och bredd. Ändväggen (före övergången till taket - vinden) gjorde jag 10 cm upp (och till dem + 15 cm höjden på vinden) och 15 cm - bredden på väggen. Sidoväggen är 10 cm hög, 18 cm bred. När jag monterar huset limar jag sidoväggarna på ändväggen (sidoväggarna sticker inte ut längre än slutet) - det visar sig en låda på 15x20 cm (20 - eftersom ändväggen är ungefär 1 cm tjock). Jag kamouflerar alla fogar i hörnen väl med glasyr med "asterisk" -munstycket - det visar sig elegant och dessutom förstärker vi limpunkterna i hörnen.
Vera! Jag avslutade inte din fråga igår! Glasyren torkar snabbt, så att den kan fungera normalt, jag gör det för 2 proteiner (+300 g pulver + 1/3 tesked citron + vanillin) när det är över - igen för 2 proteiner. Jag lägger skålen med glasyr i en plastpåse och lägger kondens i den bredvid den. påsar med tillbehör, när du behöver distrahera dig själv eller byta påsen, pall. Det är allt - så att glasyren inte torkar ut. Och jag lade 2 = 3 teskedar i påsen - jag räknade ut den - jag lade den nästa gång. När jag limmar marmeladen - på röret och fundamentet - lägger jag glasyr i locket till burken, doppar en bit marmelad och fäster den på pepparkakorna. Och sedan går jag runt alla bitar med ett runt munstycke 01 (du kan bara klippa av en liten påse eller påse) - så får du omedelbart ett färdigt utseende av "vild sten" murverk av marmelad. Så, när glasyren är i polyeten, torkar den inte så länge! Jag lägger resterna i kylen - minst en vecka garanteras! Och kanske längre - jag kollade inte på det.

Lyubasha, tack! Och limer du huset med samma glasyr eller för limning enligt ett annat recept?

Jag limmer huset med chokladisbildning, för mig hårdnar det snabbare. Och sedan går jag också igenom de yttre fogarna med isbildning - du kan se husets hörn på bilden, takets ås också, och sedan täcker jag också platsen där takvåningen är limmad med en islist, inte tjock, den som jag gör istappar. Först klistrar jag basen med glasyr mot brickan, sedan ritar jag en tjock chokladremsa på basen med en borste, där husets bakre ände kommer att vara. Jag täcker också botten av ändväggen med chokladis med en borste och sätter den första väggen. Så fort hon grep, håller jag fortfarande på henne, det är en remsa av chock över henne från insidan. Jag glaserar och fortsätter längs sidoväggens längd. Här, en gång måste du dra ihop den första väggen med ena handen, smeta ut kanten på den nedre sidoväggen och kanten som går till ändväggen och sätt den snabbt. Och den fäster mycket snabbt vid den första väggen! Och då behöver du inte behålla något speciellt! I grund och botten - smet och applicera. Endast - det är absolut nödvändigt att limma in fönstren innan montering - marmeladen glider ner efter vikt och den kan böjas!

Och hur stor är munstycket? 1 eller 2?

Ilona! Det är inte litet - en medelstängd stjärna. Hälften av husen var dekorerade med 8 platser, hälften - med 5 platser. Båda ser bra ut.

[MomMaxa]

Hej alla! De har alla underbara hus, det finns något att sträva efter! I år gör jag hus och dekorerade pepparkakor för andra gången ... Jag bestämde mig för att göra alla nöjda med sådana gåvor till nyåret .... ... och vill omedelbart dela med mig av mina tankar. Jag läste någonstans, kanske på vår webbplats, tyvärr, jag kommer inte ihåg. Vilket är bekvämare att först måla detaljerna i huset och sedan limma det, och det är rätt! Då behöver du bara limma det mycket noggrant. fäst väggarna på varandra med skräddarsydda stift. ”Här är det min" SEMI-FÄRDIG " huset är inte klart ännu, men jag lägger in det för tydlighetens skull. Det är verkligen bekvämare med stift! Lycka till alla i byggandet av hus! HURRA!!

MomMaxa! Det visar sig vara ett mycket vackert hus! Sprid det färdiga! Men jag kan bara inte dekorera först och sedan samla in.

[Elena, Lyuba, Anna]

Elena, Lyuba, Anna, du är den första i år! Alla hus är bara en syn för ömma ögon! Igår bakade jag också ämnena, jag vet inte när det är dags att montera (om möjligt).Anya, tack så mycket för idén med stiften! Jag tycker att hon bara är lysande !!!

Ira!
Tack, kära du! Vi väntar och väntar på huset!

Inspirerad sprang hon och blindade en hydda med choklad, fäst den med nålar till imorgon! Åh, vad kommer att hända! ..

[Lyuba Tack så mycket för glasyrreceptet för dekoration. Jag kommer definitivt att försöka, annars odlar jag allt "med ögat", dekorerar från en konditoriväska utan munstycke, jag skär bara av och kärlen över hela mina glasyr visar sig vara tunnare ... Och mitt barn lindade cirklar runt bordet hela kvällen igår. Mamma vill äta huset! Jag säger att de säger dekoration för kakor. Okej mamma då kaka! eller åtminstone en skrivmaskin! Det älskade barnet måste göra pepparkakor i form av leksaksbilar! Jag gick på internet för att få ett mönster och jag ska leta efter nästa parti deg, byggarbetsplatsen väntar inte !!! Lycka till allihopa!!!]

God morgon allihopa! Här är de två första husen från min by ... och pepparkakor ... OOO Jag gillade verkligen att göra hus i år! Ett år av arbete som "kakmakare" var inte förgäves. Handtag är inte sådana "krokar" som för ett år sedan! Jag kommer definitivt att göra en hel by ... Förra året hade jag beställningar på kakor, ja, helt "under sillbenet", men med ett litet barn fanns det inte tillräckligt med tid ... Så jag gjorde kakor med pepparkakshus. Husen gjordes i förväg. Och lura med kakan till ett minimum! Jag slog in sidorna på kakan med mastik, snöflingor med isbildning, täckte toppen med kokosnötspån eller strösocker och huset ovanpå nästan hela kakan! Ett par figurer (jultomten, hare, snöjungfrun osv.) Och julgranar (fastnat i förväg i reserv) och det är det! Alla kunder var nöjda. Jag gjorde en sådan tårta som en present till en barn-DR (den 31 december) och fyllde huset med godis.
Lyuba Tack så mycket för glasyrreceptet för dekoration. Jag kommer definitivt att försöka, annars odlar jag allt "med ögat", dekorerar från en konditoriväska utan munstycke, jag skär bara av och kärlen över hela mina glasyr visar sig vara tunnare ...
Och mitt barn lindade cirklar runt bordet hela kvällen igår. Mamma vill äta huset! Jag säger att de säger dekoration för kakor. Okej mamma då kaka! eller åtminstone en skrivmaskin! Det älskade barnet måste göra pepparkakor i form av leksaksbilar! Jag gick på internet för att få ett mönster och jag ska leta efter nästa parti deg, byggarbetsplatsen väntar inte !!! Lycka till allihopa!!!

Anya - Maxs mamma!
Vilken fin kille du är! Små hus och pepparkakor är hemskt! Husen är raka dockor, målade - inga ord alls! Härligt, vilken pepparkaka (jag ville skriva - leksaker)! Och förra året mina pepparkakor visade sig vara klumpiga, jag vill försöka göra, när jag är klar med alla hus. Har du flytande isbildning för att rita? Andelen är möjlig?
Flickor! Jag vill lägga till en länk till Gerdas mästarklass från "Samovars" på pepparkakshuset (men en länk till hennes personliga webbplats). Denna mästarklass hjälpte mig mycket förra året. , Jag tror att de som kommer att baka för första gången kommer definitivt att vara till nytta!

Lyuba, tack så mycket för "beröm" jag knådade degen idag ... Jag ska nog laga mat imorgon ... åh, jag skulle behöva skjuta in 48 timmar på en dag! Och idag kommer jag att syssla med att rita, jag vill ha hus med lite annorlunda design, så att de blir annorlunda! Och jag gör isbildning "med ögat". 1 protein, några droppar citronsyra, slå lite med en gaffel och börja tillsätta siktat florsocker till ungefär mjuka toppar i en matsked och rör om. Jag tar blandningen till "mjuka toppar". Jag försöker hänga istråden mellan fingrarna, om den håller, så är jag redo. Då antingen i ett kuvert med munstycken 0, 1, 2 eller bara i ett kuvert och skär av pipen. Kan finnas i en fil eller en mjölkkartong. Om du behöver hälla på pepparkakor, först konturen med en tjockare glasyr, så att den inte blir suddig och fyllningen blir mer flytande (jag lägger till några droppar vatten till den färdiga glasyren och i ett separat kuvert).
Här är bara fönstren i husen och leksaker av godis, nu väntar jag på flödet

[Max mamma och N @ T @]

Idag lyckades jag bara dekorera två

vilket underbart hus

Natasha!
Vilken charm! Och hur många av dem kommer det att bli? En hel by? Vilken storlek är de? Mycket pepparkakor! Bra gjort!

Tack, det kommer att finnas fem hus, fyra julgranar och två stora skålar pepparkakor (för 2 kg mjöl) och för ytterligare 1 kg rågmjöl står det fortfarande

Bra gjort! Jag är här 4 gånger för 1,7 kg mjöl och letar efter lite - redan "blodiga pojkar i ögonen" (c). Och du behöver också så mycket pepparkakor!

Hus är som i en saga!

Jag lägger till ett par träd

Vilka underbara julgranar! Bra gjort!
Lyubasha, var är dina julgranar? Igår lovade jag att visa det.

Max mamma och N @ T @ - unga människor - allt är så snyggt och skonsamt

Förhoppningsvis tar vi en bild idag. Igår kom min dotter sent och min son var på affärsresa.Idag kommer båda husen att vara på kvällen. Och jag samlar in och dekorerar det fjärde huset!
Skarp! Och julgranarna är super!

Vilken fantastisk sak, särskilt kransarna!

Tack alla för recensionerna och plusen !!!
Är du inte trött på mig än?



Och sedan tar jag det, det finns fortfarande 2 hus kvar att samla in och ett par julgranar

Små! Det är omöjligt att riva sig bort från sådan skönhet! Klass!

Natalya, mycket vacker. Ritar du först och monterar sedan huset? Det beror på att talang, så målad att jag är rädd att rita, barn kommer att gråta

Hur är det så trött ??? Ja, det är ett brott att dölja sådan skönhet och inte visa oss !!! Men det är verkligen skönhet! Bär, bär mer !!! Och vi kommer att beundra och lära oss

[Tanyush,]

Och här är min första pepparkakshuskaka i år!
Jag lagade en tårta för mig själv och mina föräldrar, och min telefon ringde ... Vem pratar? Klient!)))) Och de vill ha en tårta direkt på kvällen! Och jag har nästan en hel by här, så den byggdes om i tid! Lyuba, glasyr på detta hus (delvis) enligt ditt recept ... det är lite vitare, jag gillade att arbeta med det, bara det var inte så bekvämt för dem att limma det, det var vattnigt ... men det är allt väldigt mycket fixerbar !!! Jag tror att detta beror på att ägg, eller snarare protein i vikt, också är olika! Jag ska dekorera dem nu! HURRA!!!!

Åh, riktigt coolt och okej. Och den är målad vackert. Men det coolaste jag gillade är katten, super, jag kommer att notera!

Tanyush, och kattunge, det här är min mögel!))) Men själva idén är bra, för framför NG finns det vanligtvis ingen vevning, och många människor som vill beställa en tårta till dig! Och sedan bam! bam! bam! Och den spektakulära vinterkakan är klar! Ett par figurer av julgranar och en mustasch !!!

Detta är förmodligen för en kakskärare? Det finns djur med djur som skiljer sig åt för barn.

[Nata]

Hej alla i ämnet!
Så jag kom - jag tog med husen! Men först tjejerna Nata och MomMaxa - vad är ni smarta tjejer och hantverkare! Vilken skönhet! Natasha, du har en underbar egen stil! Mycket cool och vacker! Mamma Max! En tårta med en sådan dekoration! Snygg och hit!
Nu min "gata", och i två nya hus - glasyr julgranar:

Lyuba, kan du titta närmare på julgranarna, annars kan du inte se det?

[Natasha]

Här är ett sådant alternativ, jag staplade idag, jag avslöjar allt, kanske idén kommer att vara till nytta för någon

Natasha kommer säkert att vara till nytta! Det här är vad vi bakar och skriver här, och hur många tjejer sitter i buskarna - bara ska baka!? Och någon kommer att titta - och kaminen går inte, men vill, och kommer att göra, och gå med oss! Verunya, kära, du har redan krypt ut ur buskarna - indikerat - kom med oss?

Processen i sig är så spännande
Flickor, jag kommer inte ihåg vem som frågade hur jag dekorerar och monterar, tyvärr svarade jag inte direkt: först dekorerade jag detaljerna, lät dem torka och samlade sedan in dem. Jag hänger istapparna redan monterade, ibland avslutar jag de små sakerna på det färdiga huset. Samlar för samma glasyr. Jag samlade julgranar för chokladisbildning.

Natasha, ja, här är du, både för glasyr och för chokladisbildning - som torkar snabbare?

Flickor, kallade sin man till monitorn, visade dina hus. Hans reaktion: varför har vi fortfarande inte sådana?

Isen torkar snabbare. Granar samlas endast horisontellt, och huset är också vertikalt, jag vågade inte limma huset på glasyren av dessa skäl, och glasyren är inte vit, men gulaktig jämfört med glasyr. Igår gav jag bort julgranen och toppen kom ändå av, med glasyr har jag aldrig haft det här

Och jag klistrar på den mörka glasyren - jag täcker den väl inifrån. Och sedan på framsidan - glasyrsmycken. Och helt säkert - han håller den död! Alla metoder är bra - det viktigaste är att vi alla har ett utmärkt resultat!

Jag tror att jag ska försöka och be min man göra en teckning

Och Natashas hus har också gardiner på fönstren! Och jag såg just nu vilken skönhet!

Ja, jag gjorde alla fem husen helt olika i design, och projektet är ett

Flickor, idag fick min dotter, efter att ha hört tillräckligt igår av mina berättelser om hus, mig en specialutgåva av gourmetbakverk, och i den - två bakplattor av silikon för huset! Idag verkar det som om det bara kom ut.



Priset på utgåvan är 599 rubel ...

Husets mått är 15x15 cm, höjd 17 cm. Silikonformar, djup 0,9 cm. Vilken glädje jag är!

Idag såg jag cirka 140 UAH i tidningsbutiker i Ukraina

I ATb-butiker säljer de nu hus med silikonformar, men de är för muffins, även om du också kan dekorera och ge bort. Priset verkar vara 39 UAH, jag kom inte ihåg exakt, för jag klämde på det, men nu tänker jag om jag gjorde ett misstag.

Jag köpte sådana formar


Jag bakade i dem enligt olika recept, dekorerade med chokladglasyr och sockerdekorationer på toppen.

Men i vårt eget ämne, 2010 diskuterade vi redan dessa former - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0!

[Lyuba]

OGO! Man var tvungen att riva sig bort från datorn i två dagar, och det finns så mycket skönhet! Lyuba, nyårsbyn är bara en saga, Natalia, husen är som från en saga ... Jag skäms för att erkänna, men jag är ledsen att ge upp mina hus. Det verkar som om jag gör det specifikt för detta, men jag blev direkt släkt med dem i processen att göra ... Under dessa två dagar hade jag ytterligare två kakor med pepparkakshus, staket, katter och snögubbar! Kunder gillar det väldigt mycket, det är ovanligt, säger de ...
Tanyush, katten är verkligen en form, strömmen är liten, cirka 2,5 cm x 2 cm. Jag köpte en uppsättning sticklingar för polymerlera som heter hallown. Det fanns en pumpa, en uggla, löv och en katt, och de var alla små, jag använde bara löv, så katten kom till nytta!
Olga, vi säljer också liknande former, men priset är ännu högre .... Försök att rita ditt hus. Jag ritar alla mina hus på anteckningsbok i en bur, fyra standardprojekt är redan färdiga!) Och degen kan rullas omedelbart på pergamentet som du ska baka på och skära försiktigt enligt mallen ..
Vera, gå ut ur mörkret för alla !!! Gå med! Dessutom har du redan stöd till din makas person! HURRA! Lycka till allihopa!
Jag glömde också att klaga till dig. Jag köpte sockervadd för att göra röken från skorstenen ätbar, men jag kan inte behålla den! Nog i cirka fem minuter krymper sedan och snot hänger

Anya! Tack för komplimangerna! Men ugglan - det är super - att sätta på husets tak! Hur har du inte använt det än?
Verochka - kom igen kom igen! Oroa dig inte - allt kommer att ordna sig!

åh! Lyubochka, men jag tänkte inte på en uggla alls! Exakt! Jag kommer definitivt lägga till det i nästa hus! Tacka!
Py. Sy: Ett huvud är bra, men bättre !!!

Tjejer, här är jag borta från tunnelbanan. Ta mitt hus också Infekterad du inspirerade mig med dessa hus, jag tänker: låt mig prova jultomten, jag skulpterade Snow Maiden och Snowman från sockermastik. Och här är vad som hände:

Lydia, allt fungerade bra! För den första skulpturen - bara bra

Ja, vi är så smittsamma !!! Mer exakt smittsam! Vad är vingtaket?

Tjejer, tack! Vingtaket med Buttery Pads-kakor, de är så ömtåliga, tror jag, från cornflakes.

Lidochka! Vilken skönhet! Allt är så vackert, trevligt, aptit och så! Och om hästen med en släde - jag håller i allmänhet tyst! Förra året försökte jag göra ett renar med slädar, men det visade sig vara så nonsens att det bara var hemskt! Detta är ett mycket känsligt arbete, och julgranarna är det! I allmänhet - MASTER!

Åh, Lyubochka, du berömde mig! Tack! Jag gjorde också rådjur, men hästens år fastnade jag hästen. Det finns lite utrymme på brickan. Jag ville också ha ett hundhus och bakade hunden ur degen ... det är dags för läkaren

Åh, vilken skönhet! Lida, ja, det är en snöig saga! Och figurerna är äntligen döda! Mycket mycket vacker!

[så många idéer för hus,]

Åh tjejer så många idéer för hus, ta en titt här:
🔗

Tanechka, Tack för länken !!! Omöjligt att komma av! Hur mycket skönhet!

Ja, jag gick också nötter och inte bara hus utan också att dekorera pepparkakor, och hur man gör slädar och pepparkakor och allt annat som till och med är omöjligt att föreställa sig tog andan. Förresten, det här är sidan 10, och det finns fler än 30 totalt, så du kan titta på det från början, det finns mönster för vissa hus.

Tanya! Mycket vacker referens! Men jag tittade inte bara på bilderna utan läste också att en av hantverkarna, vars verk orsakar välförtjänt beundran - har jobbat professionellt med pepparkakor i över 25 år !!! Inte konstigt att resultatet är så utmärkt.När jag tittar på dessa hus förstår jag att det finns något att sträva efter. Men detta kan inte på något sätt minska fördelarna hos våra tjejer, vars verk presenteras i detta ämne! Vi är inte proffs, men vi lägger in våra själar, lär oss av varandra och skapar våra egna, författarens mästerverk! Och våra inte riktigt professionella hus är närmare och dyrare för mig, vi är fantastiska tjejer! Och att sträva efter idealet är alltid bra.

Tjejer, det var efter detta ämne i kocken att jag började göra pepparkakshus för tre år sedan och kockens recept på mina hus

[Ilona]

Flickor, men du kan och jag kommer att roa mig kalashny pepparkakorad?
Bara jag har en fråga för tillfället. Så att säga för utforskning!
Flickor, ni gör hus av mjuk pepparkakadeg eller av kryddig ingefära, vad finns det på kakor? Och den viktigaste frågan. Jag har alltid tänkt att husen är täckta innan jag bakar, precis på bakplåten / pergamentet som de ska baka på, och nu läser jag i receptet att skiktet bakas ... Jag är förvirrad. Jag förbereder mig bara för huset, jag förstår att något har pågått länge. Hittills har bara ingefära styrka varit tillräckligt för kakor enligt Volnitskayas recept, och hon har ännu inte målat det. Men jag vill ha ett hus !!! Men jag vill ha rätt !!! Berätta för mig?

Ilona, ​​mina hus är inte mjuka, utan de är pepparkakor, jag gör ett mönster innan jag bakar. Ja, när du tar ut degen är den fortfarande mjuk, men det blir snabbt svårt, jag försökte skära hål i kakorna med den heta degen - det fungerade, men för att skära hela huset varmt, riskerade jag inte det, och varför?

Ilona, ​​hej!
Och det är väldigt bra att du kommer till oss orolig kom! Jag tar Gerdas deg till pepparkakor, som du skrev korrekt - rulla ut den på bakpapper, stencilera den, klipp ut den. Jag överför den tillsammans med papperet till ett bakplåt, baka. Sedan, enligt den heta degen, skär jag den - jag applicerar igen en stencil och där degen har krypt ut ur konturen skär jag den. Och sedan, på ett hett pepparkakor, klippte jag ut fönster och dörrar - jag lade små stenciler och cirklade dem med en kniv. Och en av tjejerna skär omedelbart ut fönstren och dörrarna.

Ilona, Jag klippte ut allt innan jag bakade, klippte först ut delarnas konturer och överför det försiktigt till ett ark täckt med en non-stick matta och skär ut fönster och dörrar på den. Prova det, väldigt intressant och inte så svårt som det verkar!

Tjejer, tack för dina svar, ämnet är väldigt gott och festligt. Det är synd att jag fick ögonen så sent, men jag ger inte upp! Medan jag är i krig med skräddarsydda kakor) Och huset kanske är min yngsta på DR skulle göra det, han föddes den 2 januari. Kanske jag kan. Om jag inte har tid till jul blir det ännu bättre och mer fantastiskt!
Jag också, om vi har någonstans finns diagram över hus med genomsnittlig komplexitet, skulle jag gärna brodera. Innan jag har tid att komma med mitt eget projekt kommer jag i år att upprepa andras, om någon delar ett diagram.

Ilona, ​​lite högre fanns det en länk till kocken, det finns mallar för hus, mina hus är gjorda enligt deras mall

Ilona! Detta är mitt hus från fotografier (det är också på kakan). Så en högre teknisk utbildning kom till nytta! Bara jag gjorde mönstren på alla väggar (4 delar) och två takdelar, så att testdelarna inte senare rör sig. Fönstren är bara schematiskt ritade, jag skär ut dem på plats. Du kan skapa fönster med ett hjärta eller en blomma. Och sedan måste röret också skäras i fyra delar, längs linjerna. Jag skär redan degen. Hon klippte inte rörmönstret för att inte slipa det. Lycka till!

Jag har redan fyra typiska husdesigner! Jag har redan skakat bort allt och inte ett exemplar i taget, två har redan "lämnat" tillsammans med kakorna .... resten ligger och väntar på sin tur på byggarbetsplatsen.

När det gäller stencilen - här är stencilen för vårt ämne https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - Här 1 cell = 1 cm. Jag tog en stencil för ett stort hus - jag ökade taket med 2 cm i längd och bredd. Ändväggen (före övergången till taket - vinden) gjorde jag 10 cm upp (och till dem + 15 cm höjden på vinden) och 15 cm - bredden på väggen. Sidovägg - höjd 10 cm, bredd 18 cm.När jag monterar huset limmar jag sidoväggarna på ändväggen (sidoväggarna sticker inte ut över änden) - det visar sig att en låda på 15x20 cm (20 - eftersom ändväggen är ungefär 1 cm tjock). Jag kamouflerar alla fogar i hörnen väl med glasyr med "asterisk" -munstycket - det visar sig elegant och dessutom förstärker vi limpunkterna i hörnen.

Tack tjejer !!!

[Lägg karamell i fönstren och baka när ämnet är på bakpapper? Och vilken sida av papperet, blank eller matt?]

Hallå! Jag vill verkligen ha ett pepparkakshus med glas i fönstren. Jag har en fråga: Lägg karamell i fönstren och baka när ämnet är på bakpapper? Och vilken sida av papperet, blank eller matt?

Tatyana, Jag gjorde fönster av krossade godisar. Häll i fönstren omedelbart innan du bakar... MEN de smälter verkligen över tiden (((((jag har också gjort pepparkakor med godisfönster) på en vecka "flödade" allt. Antingen behöver tekniken ändras eller så ska gummifönster göras. Flickor som gjorde fönstren med marmelad , säg mig, men behöver du värma marmeladen eller bara skära i tallrikar och hålla fast på glasyr inifrån?

Jag gör smaskiga - de kostar en månad så fort de är limmade! Om marmeladen är tjock, måste den - ja, skäras i tallrikar. Och i år köpte jag marmelad så tjock som citron-orange skivor, så jag klippte inte den.

Jag klippte ut och klippte ut fönstren och dörrarna på pergamentpapper innan jag bakade och överförde dem till arket med papperet. Fönster gjorda av femlagers marmelad, avskurna tunt och limmade på glasyren. Jag försökte karamellfönster direkt, men när de bakades deformerade de fönsterutskärningen. Fönstren är dåligt synliga på bilden. Jag satte även in (i dörren) en krans, den skinte så vackert (de är gula, en på sidan är röd och den översta är grön. Men kransen blir snabbt varm. Jag lägger brickan med huset i skänk. Jag öppnar den - lukten är fantastisk! Degen är också enligt Gerdas recept. Tack tjejer igen för att inspirera!

[ledi]

Så det sista huset har tagit sin plats! I allmänhet - tjejer, det är inte läskigt att baka dem! Förra året, när jag bakade för första gången, bakade jag två hus. I år finns det 5 hus. Inte särskilt trött - jag samlar dem redan på räfflade!

Vilka eleganta hus visade sig! Jag vill bara andas in deras arom och doppa in i en saga! )
Skönheten!

Lyuba, det är dags att öppna butiken, ingen kommer förbi fönstret med sådana hus! Bara en saga!
Och jag, på lur, mellan arbete och hushållssysslor, målar min pepparkakor så gott jag kan, det viktigaste är att de är läckra. Jag kommer att avsluta, jag ska visa, även om det inte finns något att skryta med. Vi i den tjeckiska klubben ordnar en julkväll för barn nästa söndag, jag ska bära min lilla hydda för att behaga barnen.

Ira! : elka: Tack, kära, för beröm! Och jag ville redan skriva till dig i en person med en fråga - var försvann du? Du förstår, du skapade ett hus och spände fast det! Så det fungerar inte - kom igen, ställa ut! Jag är säker på att du är blygsam - ditt hus borde vara vackert! Annars kan det inte vara! Och jag ska måla pepparkakorna, något läskigt! Förra året försökte jag tre saker - de blev så eländiga! Och i år bakade jag 2 lakan.

Lyuba, ja, skönhet, du kan inte ta bort ögonen
Eh ovilja att vänta på chokladisningen, jag har redan köpt flera förpackningar pulver med ett kg. Och huset är redan bakat, jag vill göra något vidare. När det gäller bakning, i min ugn är allt dåligt småbakat, som kakor, tunna kakor för kakor, toppen blir inte brun, men botten brinner. Och idag, som turen skulle ha glömt jag att lägga ett extra bakplåt så att botten skulle brinna mindre och min första portion brann dåligt, jag skyndade att dra ut det, men toppen hade inte bakat ännu. Jag var tvungen att baka dessa delar igen, åtminstone räckte degen.

Vera, min ugn är inte heller heller! Titta, de platser där det brann dåligt - med ett fint, taggigt rivjärn! Och det kommer inte att behöva bakas! Åh, du har redan bakat! Lim det på glasyr som tjejer gör!

Jag kommer att köpa vanlig choklad och limma den, men jag flög med pulvret, den innehåller stärkelse 2% skriven. Kan inte isbildning fungera nu? Den mastik jag gjorde av den verkade fungera. Det visar sig på grund av datorn att du inte kan gå upp alls, läsa allt, läsa ...

ledi
Det kommer att bli glasyr med detta pulver, kontrollerat

Natasha, tack, lugnade mig. Jag försöker imorgon. Och här är vad jag också läste "Fluffy" isbildning från grannarna:
1 protein
180 g väl siktat sockerpulver
Citron juice
1 platt sked stärkelse.
Mal alla ingredienser noggrant i en skål. Konsistensen bör vara sådan att den kan skrivas med. För att applicera den använder fru Petrova en klassisk cellofankornett. När den är torr är den stärkelsefondant luftig och ser ut som vispad grädde.

Och förresten, i det köpta pulveriserade sockret finns det också stärkelse, lite. Till exempel i ATA-pulver. Jag använder den alltid för mastik, fint, bra pulver.

Och jag snubblade också på beskrivningen, där inte pulver utan fint socker används, har någon gjort en liknande fondant? Och jag blev förvirrad av två punkter i denna beskrivning. Jag markerade det med fet stil. Någon slags motsägelse som om. Eller vad innebar detta?
"Proteinfondant för pepparkakor:
• 1 protein
• Cirka 200 g strösocker
• Citronsaft eller kokt vatten för utspädning.
• Sikt socker minst 3 gånger. Socker är bättre att lägga till mer än mindre. Bättre att göra en tjock fondant och sedan tunna den. Gnid med en träsked i cirka 20 minuter tills konsistensen ändras. När det tjocknar och blir vitt är fudgen klar. Nu kan du späda ut med silad citronjuice eller koka. vatten. Lägg lite efter lite. Det är bra att täcka överflödig fondant med en fuktig trasa så att den inte torkar ut. och de sista kristallerna av socker smälte... Fudgen ska inte läcka. Ta en tandpetare, dopp i fondanten och prick. Om pricken sprids måste du tillsätta socker. Fudgen ska alltid vara fräsch. Nästa dag det är inte detsamma, sockret smälter för mycket... Så för små ytor räcker hälften av proteinfudgen. "
Kanske människor där vet inte att det finns pulver i världen, men pulvret smälter omedelbart, men här verkar det som om de inte vill att allt socker ska smälta.

Jag tror att de kallar pulvret för fint socker. Pulver är bara med oss. Någon var tvungen att kalla det så: svimma: Eller receptet översätts så här. Jag såg också detta recept. På den webbplatsen gillade jag Ljusstakarna i hjärtat, men jag gillade allt, jag kan inte ta bort ögonen!

Lyuba, jag ska definitivt visa dig! Jag ville avsluta det idag, men jag kom hem från jobbet trött, ville inte röra i köket. Jag försöker imorgon.

Ira! Vi väntar och väntar! Otåligt!

God kväll. Döm inte strikt, ja, jag har sådana hus kom ut

Ett huvud är bra, men mycket bättre * FJÄLSKT * Jag gissade inte, jag har det här

[ledi]

Och här är mitt hus. också den första: oj: Flickor, jag tyckte inte att det var så spännande. Tack alla för att inspirera mig!

ledi
Ett vackert hus med start, godkände din man det? Jag sa att processen är väldigt spännande, jag satt med pepparkakor igår kväll

Tjejer, tack för beröm! Fint! Nästa gång tror jag att det kommer att fungera bättre. Igår var det verkligen misstag. Det är bra att vi lyckades fixa dem. Jag började genast bygga ett tak, din jävel, (ledsen det finns inget lämpligt leende), men väggarna har ännu inte tagit tag och allt började gå, där jag hade bråttom, jag vet inte, men nu vet jag . Och du satt inte här ledig! Anya, ett coolt och vackert hus! De visar sig alla vackra och dessutom är de olika och vackra på sitt eget sätt. Jag bakade också enligt den här mallen, men sedan bestämde jag mig för att bara göra en liten och ta den till jobbet för dagens semester under julgranen och gav den till mina grannar i butiken. Alla var mycket nöjda, förmodligen ingen berömde mig någonsin så: girl_red: Och jag har redan fått en order. Nu, med tanke på, hur mycket att ta för jobbet?! ... Lyuba, saliverar redan och tittar på pepparkakorna! Du gör dem av samma deg som huset? ... ahh, du frågar vad din man sa. Och hur är det med min man, han hjälpte mig inte att skapa ett mönster. När han dekorerade sov han redan och på morgonen stod han upp och såg skönheten, men på datorn slängde jag bara bilderna och satt vid datorn och tittade igenom dem, jag blev förvånad: är det din? Jag trodde inte det, sedan skickade jag honom till köket för att titta på.Och jag ville ta honom till jobbet för mina anställda. Han var trots allt Nikolai och ville bära den för att hedra semestern. Och jag, vad jag, jag gav inte ... Så han tog en bild i telefonen och gick för att skryta

Och jag med ett annat hus ... Skapat för min familj, lägg det under trädet. Jag gjorde det enligt mönstret från första sidan, men jag trasslade lite med skorstenen .. Jag glömde helt hålet för skorstenen! Och "inför" är halt. Jag lurade länge med honom. Takarbete är tidskrävande!

[Verochka]

Jag satt hela dagen igår och målade pepparkakor - och här är en sådan skönhet! Tjejer, ja, ni är hantverkare - två hus och båda med broderi! Gick du med på det?
Verochka - super! Första gången och så cool! Och också - en talang för att rita - jag kan inte göra det! Huset är underbart! Kommer det tillbaka i år?
Natalii9507 - med initiativet dig! Ett väldigt vackert och ovanligt hus (eller hus?) Och om pepparkakorna - håll i allmänhet tyst! Igår, medan jag målade dem, tänkte jag 100 gånger att det skulle vara lättare att montera och dekorera huset!
Här är pepparkakorna jag fick:
MomMaxa! Oj! Det här är ett enormt hus! Och det görs fantastiskt! Var inte blyg! Mycket seriöst arbete! Bra gjort!

Godnatt.
Hittade i IKEA en intressant mall för ett pepparkakshus för 249 rubel

🔗

Samlas som konstruktör. Har någon en? kan du dela de exakta mätningarna?

Vänster figur: bredd 16,5 höjd 20,5. Överst till höger: w 18, h 13.5. Nedre högra: w 20,5, h 8,5. Jag har inte provat det än

Tack - vad är gapet för pusslet? Jag gick för att rita.

Spår 1.1

[Hur länge kan ett pepparkakshus stå?]

Hur länge kan ett pepparkakshus stå?... Jag ville verkligen för mig själv och att skicka kakor till min brorson istället för ett vykort. Kan du ge råd om vilket recept?

Jag kan rekommendera ett recept från Gerda - mycket gott och enkelt att göra! https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 Och pepparkakorna ligger väldigt länge! De börjar mogna endast 3-4 veckor efter bakningen. Jag läste att även ett år kan ljuga, men vi kommer inte att lyckas - vi äter det snabbt, eftersom det är moget!

[Idag dekorerade jag en liten detalj av huset. Allt är torrt. Och när jag började samla dem smulnade hälften av dem!]

Flickor, men jag har en sorg. Idag dekorerade jag en liten detalj av huset. Allt är torrt. Och när jag började samla dem smulnade hälften av dem! och detaljen vill inte heller hålla ihop. Jag har ett rakt hus från en saga om tre grisar visar sig - Dun på det och smuler! Vad ska man göra??? Skala av de återstående smyckena och applicera på nytt? Så de kan falla av igen ... Jag är bara så upprörd. Jag gör den här affären för första gången, allt är så komplicerat av vana, och nu är det i vattnet!

Så min kära, kom inte i panik! Jag antar att det handlar om isbildning - hur förberedde du det? Min glasyr (i en lite mer flytande version) ströde inte ens från kakorna under skärning och från påsklammet! Ja, och från husen - du kommer att riva av det otydliga! Skriv omgående, och här kommer vi alla att tänka på vad som är fel!

Jag gjorde enligt receptet MK Tortyzhki. Inget vispprotein, pulver, citronsaft.

Vei
Isbildning misslyckades exakt, oavsett om du visste den eller inte, du behöver inte göra bågar av den, du behöver inte piska den för ett hus. Det handlar om konsistens. Även om jag föredrar vispad isbildning klart i proportioner, oavsett vilket protein (levande eller torrt), fungerar allt alltid. Detaljerna kan rengöras, återisas, och allt kommer att ordna sig.

Vei! Jag har en sida här - för två år sedan beskrev jag i detalj hur jag gör isbildning - det visar sig - ett odjur! I de sista husen och i pepparkakor blev jag bara oförskämd - jag slog proteinet i ett starkt skum (2 proteiner + citron + vanilj - omedelbart), häll sedan 300 g pulver på en gång (utan sikt), blandade det bara med en sked så att pulvret från mixern inte sväller och blanda med en mixer i låg hastighet tills det är jämnt, och då kan jag lägga till hastighet. Jag vet inte, kanske är det omöjligt att göra lockiga fjärilar av det, men allt annat fungerar bra! Och snabbt!

Vei, oroa dig inte! Detta är en fixbar sak. Var inte uppmärksam på isbildning, vad som kommer att finnas kvar, kommer att finnas kvar, nu är det viktigt att montera huset. Rengör först delarnas kanter med en fin, skarp murslev för bättre passform. Även om delarna är något krokiga kan du forma och justera. Jag samlade för choklad, fästes med stift enligt råd från ämnet, och en dag senare började jag dekorera (jag kommer fortfarande inte att avsluta, nu ska jag baka igen). Detaljerna håller bra och är bekvämare att dekorera när du är klar. Korrekt glasyr och allt blir bra.

I MK betonar Tortyzhka att det inte är nödvändigt att piska proteinet, eftersom luftbubblor gör glasuren spröd. Och vi behöver solida och starka strukturer. Jag gjorde allt klart efter dess proportioner, även om jag tvivlade på citronsaft. Det verkade för mig inte tillräckligt med 10 droppar per 1 protein och nästan 300 g pulver ... Och jag fick det så tjockt.
Jag tänker, kanske kan jag sprida något på pepparkakorna innan jag dekorerar och limmer. Någonstans i början av ämnet läste jag att de smorde det med någon form av lim med vodka, men jag förstod inte riktigt vad och jag kommer inte ihåg var jag läste det längre.

Efter kurserna om isbildning, HITAR JAG ENDAST glasyren, ingenting går sönder, jag limar husets väggar för samma glasyr, efter 10 minuters sedimentering limer jag genast taket - ingenting går sönder. Jag har skapat hus i tre år

Lyuba, häller du din glasyr + citronsaft?

Jag är inte Lyuba, men jag gör också pepparkakor med fyllning, det är bättre med vatten, eftersom citronsaft inte är så vänligt med färgämnen - det äter upp färgen

Tack Natasha!

Vei - Lizochka!
Tja, vad är du, kanin, fortsätter? Varför uppfinna hjulet på nytt? Stanna, titta på våra hus i ämnet - många, precis som du, gjorde för första gången! Och vid av allt allt fungerade! Natasha och jag skriver till dig (och jag är också med i PM!) Icing recept. Vad tycker du inte om dem? Du tittar på Tortyzhkas recept - och vad är resultatet av glasyr enligt hennes recept? Jag vet inte vad som kan komma eller inte från isbildning enligt mitt recept. Jag vet - hus visar sig. Och istappar. Och pepparkakor. Och allt annat jag gör. Och Natasha har ett klassiskt recept, erkänt över hela världen, ett recept på iskungen! Vad ordnade han inte? Så - sluta, andas ut och - något av våra recept! Och allt kommer att ordna sig!
Verochka ! Jag är i vatten - cirka 200 ml, spädde en tesked citronsyra och tillsatte en matsked tills det visade sig som en lite tjock deg för pannkakor.

Lyuba, mitt huvud snurrade bara, jag vet ingenting om Natashas recept, så att det inte passar mig på något sätt.
Det var vad jag ville, hur du kunde göra det, men jag kom över Tortyzhkin, som om allt är detsamma, bara han säger att du inte kan piska ... Men jag ville ha det bästa, och det bästa är det godas fiende . Jag kommer att förbättra mig

Jag skrev, i ämnet "isbildning" Eddie Spences recept
här är det https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0

Jag läser fortfarande om isbildning, och det verkar som om jag förstod vad mitt misstag och problem var.Tydligen lade jag till mycket citronsaft och pulvret är inte så bra. Men troligen ger citronsaft mig bräcklighet. Flickorna skrev om det. Och min glasyr kan fortfarande återanvändas, tror du? Kanske lägga till något i det?

Lizochka! Är det inte torrt än? Glasyr? Försök att slå den under en lång, lång tid med en mixer - jag trubbade den också så förra året - jag gjorde den första glasyren normalt, men jag bestämde mig för att slå den med en tjuv - så han var väldigt bra. Så jag är inte längre kall och med pulver - jag visste det, jag trodde att det inte skulle fungera - men jag visste det! Bara länge. Och hon arbetade för dem för en söt själ! Var inte rädd för citronsyra! Jag har redan hällt den direkt i behållaren där jag slog den från påsen, med ögat. Och hällde mycket, minst 1/2 tesked. Och allt är fantastiskt! Men det faktum att pulvret är för stort kan vara orsaken. Men försök att slå, det kan lösa sig!

När du slog (idag) lägger du den i en behållare med tätt lock och i kylen. Ta lite och limma något för ett test (skrot från bakning, kanske två väggar, eller till och med sträcka en istapp på en bit bröd - för att se imorgon om det fungerar eller inte. Om inte, måste du byta pulver.

Min glasyr blev mycket tjock för mig, den pressades ut med svårighet, men att döma efter vad jag läste borde det ha varit så eller inte?
Jag limmade huset för dem, jag applicerade bara ett tjockt lager på lederna, medan det verkar hålla. Men inredningen, som var tunnare, sönder.
Jag har en skål med glasyr i en blixtlåspåse nu, den kanske inte torkar ut. Jag ville lägga till vatten i det och slå det. Hur mycket av det vattnet ska du lägga till - en sked eller en droppe?

Åh, jag vet inte om vatten! Försök kanske att göra glasyr för 1 nytt protein, och tillsätt pulvret så att det inte blir väldigt tjockt och kombinera dem sedan. Och glasyren blir mjukare. Men varför stänkte du det? Kan det torka dåligt?

Kanske behövde pepparkakorna inte smörjas med äggula? De visade sig glansiga och glasyren fastnade inte? Jag kan inte ens föreställa mig hur allt ska se ut. Det finns en sak på fotografierna, men i livet, när du ser och rör, är allt helt annorlunda.
Jag har inget pulver för den nya glasyren, det är bara imorgon som jag måste köpa det, och som tur skulle ha det i närmaste butiker. Jag såg bara någon form av stärkelse.

Det är möjligt med stärkelse, gå tillbaka och läs ett par sidor tillbaka. Där skrev jag receptet från kocken, tror jag. Och jag har också pulver med 2% stärkelse och allt fungerade

Och jag tog pulver med stärkelse för pepparkakor, allt fungerade också bra! Och glasyren som du har kvar - lägg den i ytterligare 1 påse och i kylen. Och ingenting kommer att hända honom! Och imorgon kommer du att köpa mer pulver, det här är inte det största problemet, det viktigaste är att glasyren höll på! Du försöker fortfarande dekorera inte med en linje utan med prickar, det vill säga applicera en ritning med prickar. Och du kan fästa sockerbollar eller stjärnor eller något annat till poängen. Du vet, så ofta ska jag göra en tårta ensam, tänka igenom alla detaljer, färger osv., Och plötsligt börjar något gå fel. Och resultatet är en helt, helt annan produkt, radikalt annorlunda än den ursprungliga idén. Men det är bra på sitt eget sätt och också en fantasi. Så du måste ofta bygga om på språng, det är inget fel på det - tvärtom, svårigheter temperament! Men i slutändan blir allt väldigt bra och vackert för dig!

Tack så mycket tjejer! Vet du något om vodka-lim?

Inte. Och Google vet inte. Och det finns en sökmotor på vårt forum.

Tja, förutom att limma mastiken på mastiken. Varför uppfinna något, jag förstår inte? Det finns ett antal beprövade sätt hur vodka kan hålla tillräckligt tunga pepparkakor?

Nej, inte för att jag ska fästa väggarna, men så att glasyren inte bryter av de blanka pepparkakväggarna. I alla fall. Jag ska göra en ny Aising.

Jag tror att någon glasyr inte kommer att vara bekväm på en blank yta, du måste slipa den noggrant , du kan köpa en stor nagelfil, bara ett rivjärn fungerar inte så snyggt.

Tja, bli inte upprörd, jag knådade också degen idag, jag kommer att göra det för första gången, kanske håller jag dig sällskap, vi skrattar tillsammans. Och sedan tittar jag på så coolt arbete, och många tjejer gör det för första gången. Och en sådan direkt rädsla tar. Jag tvekade länge, men idag grep jag mig i skräpet och drog mig in i köket. Jag började arbeta, men själva tanken snurrar: ögonen är rädda, men händerna gör. Och om något inte fungerar, ja, det spelar ingen roll, en annan gång ändrar jag något så att jag inte har några jambs. Så tänk inte att bli upprörd här. Och då kommer vi att börja ropa här, vi kommer att gråta sjön och drunkna alla.

Natasha, och när jag broderar med glasyr, vad ska jag doppa en pensel i? i vatten?

För broderi, menar du skuggning? Vattnet och borsten bör inte vara för våta

[ledi, Maxs mamma]

ledi, Maxs mamma, dina hus är underbara!
Lyubochka, du har en ström av pepparkakor, som i en konfektyrfabrik: wow: dreglar ...

Lidochka! Tack, kära du! Jag gjorde dem för första gången (pepparkakor), naturligtvis - klumpigt, men själva processen är fascinerande! Det är allt jag tror, ​​vad mer kan jag göra med översvämmad isbildning? Han ser så cool ut!

[arxideia]

Hej tjejer!
Vilka underbara och vackra hus du har!
Så jag bestämde mig äntligen för att baka mitt första pepparkakshus.
Förra året ville jag verkligen baka, men det fanns ingen ugn.
Verkligen väldigt spännande. Och min dotter som hon gillar, allt kretsar kring huset och frågar: mamma, när ska vi äta hemma?
Hur det luktar, bara en saga! (deg från Gerda)
Ett hus som en gåva till din älskade svärmor för det nya året.
Jag vill också göra tre hus som en gåva, men mindre.
Lyuba, jag hoppas att du inte blir förolämpad över att jag lånade din design av huset. Jag gillade verkligen din idé om ett snötäckt tak

vackert! , och röret är fodrat med jordnötter?

Ja, jag ville ha kanderad frukt, men familjen insisterade på jordnötter.

Jag kommer också att göra en för familjen, hälften av huset är redan där. Och jag kommer att ge små till mina vänner (som med ett rör) Det ser anständigt ut, verkar inte litet. Jag skulle ha gått för att studera nu, göra degen, men vattnet stängdes av. Det är så ni flickor smittade mig !!!

arxideia!
Vilket vackert hus! Och intrycket - sagor - att jultomten bor i honom, lämnade huset - kanske för ved, kan förbereda en släde för resan. Och det kan ses att detta är den nordligaste norr, och samtidigt - en buske, antingen med rosor eller med röda bär. Eller kanske är det viburnum? Och underbara julkransar på huset! Och snöflingor? blommor? Något väldigt delikat och vackert och väldigt, väldigt rörande. Tacka!
Verochka! Pepparkakor gjorda av resterna av deg från hus. Det är enkelt och trevligt att göra, särskilt att fylla!

flickor. Tack så mycket! mycket trevligt!

Jag experimenterar också med pepparkakor i år, jag gillar verkligen

Jag försökte dekorera för mig själv i en ny stil



det är synd att du inte kan se kandurinen, bollen är så iriserande

Och idag hade jag en sådan pepparkakastämning

Skön! Men hur erhålls färgade? Så, tjejer, det är dags för dig att inte bara visa bilder utan en video med en detaljerad historia.

Natasha, vilken underbar broderi, jag ser trollbunden ut.

[arxideia]

Tjejer, jag vill inte lämna Temko heller. Det finns sådan skönhet här!
arxideia, huset är fantastiskt! Jag trodde genast att Lyuba hade lagt upp sitt nya hus
N @ T @, Det finns inga ord...

[@ Tatiana @ - Tanechka]

Tjejer, ni är alla så smarta här !!! Var och en av er får sin egen - ett unikt hus !!! Med sin egen historia !!!
Och man får intrycket att även enligt samma ritning kommer de att vara olika och unika för er alla !!!!
Jag ÄLSKAR och respekterar mycket de människor som skapar sådan glädje för barn (och inte köper dem - gjorda av någon annans händer och det är inte klart med vilket humör och under vilka förhållanden). Numera kan du bara lita på dina släktingar och vänner, eftersom det finns många människor som inte har ett elementärt samvete ... Därför, vad jag gör - jag gör från färska och naturliga produkter +, om möjligt, på gott humör och med bra tankar, annars kan resultatet bli väldigt, mycket överraskande.
Tja, jag ska visa dig mina första hus. Jag skapade dem till fadderbarnet och den yngsta brorsonen den 19 december. Jag erövrade ingefärdeg för första gången och gjorde ett misstag - under knådningsprocessen såg jag inte till att allt socker smälte, så när jag bakade fanns det sockerfläckar som gjorde att mina kakor inte var så starka som de borde vara och som ett resultat, taken på båda husen hängde lite (på bilden kan du se takets krökning), naturligtvis gjorde jag en slutsats och nästa gång kommer jag inte att upprepa mitt misstag, men det lugnar mig inte nu ...
Och jag kunde ha dekorerat det mycket bättre, men eftersom jag nu är i den nionde månaden (snart på modersjukhuset för en andra smula - jag hoppas åtminstone inte för det nya året), började min goda hälsa nu ofta att svika och elementära saker ges med svårighet därför redan hela i nio månader har jag inte gjort mina favoritkakor








Tack för receptet på ingefärdeg Lena under smeknamnet "lenkor" - riktigt MYCKET gott !!!

PS. Kvaliteten på bilderna är väldigt dålig .... men det är bra att det finns åtminstone en sådan sak, eftersom batterierna i fotiken var helt noll och jag knappt lyckades fånga dessa förstfödda. Det är naturligtvis synd att man inte kan se vilka transparenta fönster ... de är gjorda av karamell ...
Ja ... i verkliga livet ser de mycket ljusare och mer spektakulära ut än på dessa bilder

Tanya, namne, vilken skönhet! Jag skulle aldrig ha trott att det första huset var mycket snyggt, sakkunnigt. Så det här gjorde du för den nuvarande 19 december? Du kan äntligen bli en hjälte!
Och fönstren skulle vara svala om bakgrundsbelysningen var klar.Jag vandrade runt på marknaden under dagen och letade efter något att sätta in. Hittade bara en typ av bakgrundsbelysta nyckelringar. Men den här saken värms upp så bra att du inte kommer att sätta på den på länge. Säljare skickade mig till radiomarknaden. På tisdagar hittar du den typ av hantverkare där som kan montera något snyggt LED från enskilda delar. Och jag själv gör inte det här.
Jag tycker att ett hål bör göras i taket för en ljuskrona i huset.

Jag lägger förmodligen mitt hjärta och själ i dem! Ändå skulle de inte vara vackra, trots allt gjorde de det tillsammans; - Ja, naturligtvis är det bättre att undvika att baka och stå mindre nära ugnen. Du måste ta hand om dig själv och degen är inte så lätt att rulla

@ Tatiana @ - Tanechka! Hur härligt ! Underbara hus, delikat arbete! Det var trevligt att läsa dina ord om oss - invånare i ämnet, och ännu trevligare att en så bra tjej nu är med oss! Gott och glädjande nyår till dig och dina barn (jag hoppas, redan två)!
Tanya - Monachka! Jag tvivlar inte på att du kommer att uppfinna något! Vi kommer att använda allt i nästa hus!

... Så det här gjorde du för den nuvarande 19 december? Du kan äntligen bli en hjälte!
Och fönstren skulle vara coola om jag gjorde bakgrundsbelysningen ...

TACK MYCKET för beröm !!!! Det kändes så trevligt och varmt i min själ
Ja, jag gjorde dem i år och gav bort dem den 18: e kvällen (i förrgår), och igår ringde gudfadern och sa att när de små vaknade och såg presenterna under kuddarna sa de att det var Saint Nicholas som kom till dem från det huset under julgranen - "se, mamma, han glömde fortfarande att stänga dörren - förmodligen hade han så bråttom? !!!"

... det är naturligtvis bättre att undvika bakning och stå mindre nära ugnen. Du måste ta hand om dig själv och degen är inte så lätt att rulla

Ja ... Vera är 100% - Jag rapporterar definitivt inte atomerna förrän den 7 januari 2014. för ultraljud sattes PDD den 7 januari - jag är nu på 38 veckor, just nu föds många kvinnor redan. Jag är rädd att jag inte kommer att träffa den 31 december, så jag kommer nog att hålla ut med bakverk. (även om mina händer kliar, kliar, - jag saknade verkligen tårta .....).

... Gott och glädjande nyår till dig och dina barn (jag hoppas, redan två)!

TACK, TACK !!!!!! ..... ja, två !!! Den andra lyalya är !!!! men för tillfället, i mig själv, är det väldigt intressant när hon ber om Guds ljus, och jag undrar om det är en dotter eller en son? Men vid de första två ultraljudet fick vi inte veta barnets kön, så vi bestämde oss för att inte gå till den tredje planerade - låt det vara en överraskning för oss. Vi har redan en dotter, och vi är glada att ha en skönhet till eller dubbelt - om det är en son !!!

Men jag tänkte, vi har inte sett några mirakel här i denna Temka, bara fantastiska och magiska, men det största miraklet, en saga och magi är miraklet av födelsen av en ny baby eller baby. Speciellt om detta mirakel föds under den magiska jul-nyårsperioden. Hälsa för dig och ditt barn!

@ Tatyana @, mycket, mycket vackra hus visade sig! Gjorde du murverk med en stämpel, en kavel med ett sådant mönster eller klippte du den med en kniv?

Tack !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tills jag fick tag i matriser och kavlar, så jag ritade med en kniv innan jag skickade arbetsstycket till ugnen.

Exakt visade det sig, bra gjort!
Ja, kavlen är dyr, det behövs inte så ofta, men jag skulle köpa en form. Kommer inte över.

[arxideia]

Jag tänker göra ett hål i taket för ljuskronan i huset.

Jag byggde mitt hus på en kartong och täckte det med folie, klippte ut en cirkel i kartongen med en molarkniv längs diametern på ett LED-ljus och satte in ett ljus i denna cirkel. Jag köpte dessa ljus i en butik med souvenirer.
Så här ser ljusen ut

Och här är mitt bakgrundsbelysta hus


Kvaliteten på fotot förmedlar naturligtvis inte den effekt som faktiskt är, dessa ljus blinkar fortfarande så coolt, som om någon tittar på TV i huset

arxideia , huset glöder som ett riktigt! Häftigt!

Wow !!!!!!!!!!!!!! VILKEN SKÖNHET!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jag kan inte ens föreställa mig hur vackert det är i livet !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
VARA GRYM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nästa gång ska jag definitivt försöka !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Det här är vad vi bakar och skriver här, och hur många tjejer sitter i buskarna - bara ska baka!? Och någon kommer att titta - och kaminen kommer inte, men vill, och kommer att göra, och gå med oss!

Jag, som driver buskarna, vill fråga: hur mycket tid tar det att skapa ett hus? och en sak till: degen är inte tuff? som Tula pepparkakor eller inte? Hur lagras upp till NG?

Jag såg krämtemat på mamma Maxs tårta och tog eld på liknande sätt för att dekorera en skräddarsydd tårta, så jag kom springande hit och beundrade din skönhet! försöker så att säga.

Det tar mig 3 dagar att laga mat utan att sila: i den första gör jag degen (sedan står den i kylen till nästa dag), den andra bakar jag, i den tredje samlar jag in och dekorerar (det tar ungefär en timme att montera, att dekorera - 3 timmar. Men jag gör det väldigt långsamt.). Det kan stå mycket länge, jag läste i ämnet om pepparkakor att även ett år! Jag hade två månader förra året. Först är pepparkakorna hårda, och efter 3-4 veckor börjar de "mogna" - det blir mjukare och väldigt, väldoftande! Den starka lukten av kryddor från pepparkakorna är en indikator på användbarhet. Vi lagrar den i en transparent förpackning för blommor (annars kommer damm att sätta sig) - vi köper den från blomsterhandlare. Här på bilden - 2 packade hus:

Jag fördes bort av husen och sa inte ens hej, jag kom ut ur buskarna. Hej alla!
Lyuba, TACK för ditt svar!
Under den här tiden gjorde jag en ritning av delar och blev ännu mer förankrad i önskan att skapa hus

Hur många små (sidor 10-12 cm) hus kommer ur degreceptet från Gerda?
Är det möjligt att göra med ett minimum av kryddor, eller blir det en annan låt?

Från fyra portioner deg gjorde jag 5 hus 15x20x30 (höjd) + 3 ark pepparkakor. Underlagen till husen bakades av vanligt kortsdeg. Och du kan lägga till mycket mer kryddor, det kommer bara att gynna degen! Jag, i stället för nypa, hällde i 2-3 teskedar.

Vad tror du att priset på pepparkakshus är om du bakar på beställning? som tårta, i vikt eller inte? detta är en ganska mödosam process.

[Jag vill dölja Rakhat-kakan inne i pepparkakshuset. Är det möjligt?]

Jag vill dölja Rakhat-kakan inne i pepparkakshuset. Är det möjligt?

vorobyshekJag känner inte just den här kakan, men du kan dölja vilken kaka som helst. I tidningskakadeko nummer 1 (10) finns en MK "Pack a winter fairy tale" 🔗

artiklar öppnas inte, bara titlar är synliga. Behöver du registrera dig där, vad ska du se?

Efternamn, de öppnas inte, det är bara en innehållsförteckning. Jag visade precis omslaget till en tidning som har MK. Du kan köpa den i internetbutiker och se MK. Meningen med MK är detta. vad ska tårta. och sedan, som det var höljd med pepparkakor. I MK är detta en 6-sidig låda.

[Min glasyr blev gul på huset.]

flickor, hej! Min glasyr blev gul på huset.Vad är mitt misstag? Någonstans som redan skrev om detta kan jag inte hitta.

Ver, citron och vanilj inte lägga till glasyr?
Jag blev gul ett år från citron ... en gång från vaniljsocker. Efter denna upplevelse försöker jag inte lägga citron och vaniljssocker i glasyr.

Naturligtvis lade jag till båda. Dessutom tillbringade glasyren natten i kylskåpet (jag behärskade inte huset igår till slutet) Och idag avslutade jag det. Och nu är det gult på platser.

Verochka! : ng5: Jag lägger citronsyra och vanillin (inte vaniljssocker!) - Jag har aldrig blivit gul! Tja, jag tar pulvret från Cradle i Skladik - fint spridd.

Ledsen, jag specificerade inte ... jag är citronsaft lila ...

Troligtvis var det vaniljssocker som gav en sådan reaktion. Jag hällde också juice på det första huset, men jag glömde att sätta vanilj och ingenting blev gult. Och jag bytte inte heller pulver, samma som på det första huset.s / 85030 / ____________ 084.jpg] Detta är det andra huset - från alla håll något ökar inte

Sådana super-duper hus, och släden !!!! : wow: klippte du det själv eller har du avverkning?

Verochka! : feer: Dina händer är guld! Vilken skönhet! Figurer, slädar, själva husen, broderier, solen på taket - i allmänhet allt, allt, allt! Det är hur många begåvade tjejer vi har på forumet!

Åh, kanin i fönstret! Tro, så härlig! En riktig fantastisk hydda. Omedelbart kommer sagan att tänka på. Räven hade en iskoja och kaninen hade en bast. Jag tänker på idén, nästa år gör jag det för mitt barnbarn. Den här julen är hon fortfarande i badkläder, jag tror att hon inte kommer att uppskatta det ännu.

[Ira]

Här är min lilla hydda:

Chalupka vid levande ljus:

Ira! Äntligen ditt hus! Otroligt röra får! Och handlingen är helt din egen, skiljer sig från allt som finns på Internet! Ett mycket oväntat beslut - du har inget att göra med den bergiga Kaukasus? Och så tog det oss högt upp i bergen, till en snöig topp! Och själva huset är underbart, och vilken herde !!! Chockad!

Merri
Irina, ja, wow shack: wow: det här är en hel gård och formarna liknar mycket Teskomovsky, gissa vad? : oj: Mycket elegant och fantastiskt

rent julhistoria)))

Lyuba, tack för glädjen! Faktum är att allt är mycket blygsamt. Det här är den första upplevelsen, jag testade en gång, det gick inte, och förra året köpte jag en uppsättning Teskoms frimärken för komposition och med hjälp av ditt kollektiva råd i ämnet, tack så mycket till alla hantverkare för detta visade sig att förblinda något. Det viktigaste är att jag fick en smak och nu hoppas jag att jag ska baka dem varje år, för nu finns det ingen rädsla för att ingenting kommer att fungera!

Merri
Irina, ja, wow hut: wow: det här är en hel gård och formarna liknar mycket Teskomovsky, gissa vad? : oj: Mycket elegant och fantastiskt

Exakt, Natalia! Tacka!

rent julhistoria)))

Tack så mycket! Vid levande ljus blir allt och allt vackert och mystiskt!

ledi, Merrjag, ja, mycket vackra hus, bara underbara!
Flickor, idag på STB i reklam visade att nästa vecka (kanske till och med i morgon förstod jag inte) i programmet "Allt kommer att bli bra" (sänds klockan 16) Tatyana Litvinova kommer att "skulptera" ett pepparkakshus. Tydligen spionerade vi på Så, missa inte det, om någon är intresserad.

Är det intressant och coolt så på servetter, det vill säga utan några kakor på underläggen?

Små figurer på pepparkakor står, det finns en speciell fördjupning för dem. De kan ordnas om som du vill.
Galina, tack för beröm! Jag köpte Teskoms set från vår stad i en av butikerna, de har direktleveranser från Teskoma.

Tjejer, jag vill säga om lagring. Jag har bakat pepparkakor i flera år och håller dem alltid på en bricka (som på fotografierna) och de torkar inte mycket, glasyren tappar inte sitt utseende, med ett ord, kvaliteten är mycket bra för dem . Om den förvaras i en fuktig miljö (med frukt?) Kommer glasyren att fuktas och lossna. Och torrt, även om det smuler när det äts, ändrar inte utseendet.

Mer om att montera pepparkakorna. Jag bakade bitar till två pepparkakor. En insamlade själv för bitter choklad (75% kakao), den andra för karamell. Min choklad håller som cement, och min dotters karamell har runnit på platser ... fast huset fortfarande håller, men jag har redan dragit slutsatser för mig själv. Återigen är det väldigt, väldigt bekvämt att fästa oljade delar med skräddarsydda stift innan du klistrar ihop dem !!! Jag kopplade in den och gick till sängs, tog bort stiften på morgonen, huset står jämnt och stadigt.

Tja, min kära mamma !!! ...
Vilken skönhet !! Vinter, frost, ny snölukt, tallnålar och semestern flyger rätt i luften !! Super!!! Du kan inte äta det !!!

[Yulichka!]

Och jag kommer tyst att krypa ut ur buskarna. Det här är mina förstfödda. Första gången deg, första gången bakning, första glasyr. Det finns inte mycket tid med mina assistenter (1,8 och 7 månader), men önskan vann, och det här är vad som hände ...

Yulichka! Bra gjort! Ja, du är vår hjältinna - med små barn - och du har gjort det här! Alla hus är bara fina, mycket professionellt gjorda! Väldigt vacker!

Yulichka, ja, det är verkligen en hjältinna! Med två smulor hittade jag tid för en så svår uppgift!

Förmodligen på natten medan barnen sov, eller hur? : girl_claping: Identiskt, hela gatan är rak! Duktig flicka!

Jag kommer att skriva mina intryck ... Jag gjorde pepparkakadeg från Gerda och enligt två andra recept, varav ett med kakao.Allt är gott, men från Gerda är det det trevligaste och kryddigaste aromatiska. Hon knådade degen på kvällen i KhP, lade ungefär hälften av mjölet och lade sedan den fortfarande flytande smurade degen i en påse och lade den i kylskåpet över natten. På morgonen bakade hon sina egna produkter. På kvällen dekorerade jag själva delarna med glasyr, samlade dem på en timme, om det var ett hus. glasyr enligt receptet 2 proteiner och 300 g pulver, smaksatt droppande "karamell", mycket trevlig lukt, tillsatte inte syra. Limde huset på chokladglasyr. Jag samlade 3 stora hus, 3 små och många presentuppsättningar - två bollar för en julgran och årets hästsymbol. Jag kommer att lägga bilden senare.

Julia, tack för detaljerna! Jag har också ett sådant smakämne, jag vill lägga till.

ychilka, berätta receptet för chokladisbildning, som samlades in av huset, plizz.

Tatyana81 !
Det finns inget recept på chokladisbildning - chokladisbildning i skivor säljs på Cradle i Skladik för 44 UAH / kg:

Svart konfektyrglasyr i skivor (Ukraina) - 44 UAH / kg

Svart konfektyrglasyr med hög flytbarhet. Glasning av marshmallows, godiskroppar, platta eller präglade kakor kräver inte härdning.
Ingredienser: socker, vegetabiliskt fett, kakaopulver, lecitin, smak. salt.
Utgångsdatum: till 2014-05-05
och i Ryssland kan du ta billiga chokladfigurer. Vi värmer chokladisningen i ett vattenbad (häll kokande vatten i en kastrull eller skål, lägg den på bordet, lägg en skål med chokladisbildning i den och rör den med en sked medan den värms upp. Försiktigt - se till att att inget vatten kommer in i glasyren - det krullar sig!). När det blir flytande, applicera en tjock borste på lederna, tryck och vänta i flera minuter. Det griper väldigt snabbt! Smälter inte upp till 37 * miljö!

Ja det stämmer. Bara jag smurade med en många små skedar, som en kaffesked, hällde tunt på fogen.

ychilka - Yulechka!

Här är mina hus (fortsättning-små) och presentuppsättningar för våra barn-vänner.

Tjejer, vilken hård arbetare ni är! Dina hus är fantastiska - riktiga mästerverk, känsliga, snygga, vackra! Varje dag tittar jag på det här ämnet, hur mycket arbete har använts för att skapa sådan magi.
Nästa år kommer jag definitivt att göra ett pepparkakshus, nu är det förmodligen för sent, för som jag förstod ska degen och den färdiga pepparkakan stå. Under tiden kommer jag att beundra och beundra ditt arbete.
ychilka, fantastiska hus!
Och med tanke på assistenternas ålder är du en bra kille!

Merri, husen är vackra! Med ljus är det bara dödlighet, ett snöigt rike! (Chalupka - hon sa det!)
Var köpte du en uppsättning Teskoms frimärken för komposition och vilken typ av formar är de?

ledi, husen är super! Och släden och jultomten är som i en saga.
På bilden, gulheten, rasade jag inte.

Prus - 2, hus är ett mirakel! Bra idé för förpackning. Jag skulle inte vägra en sådan present! Någon har tur att få en sådan överraskning.

arxideia, huset är underbart! Det är väldigt festligt med ljus!

@Tatiana @, litet hus Och ojämförligt! Barnen måste ha knepat av glädje.

[Ja, idag hittade jag detta på webben - hur man påskyndar mogningen:]

Era - bock!
Tack för berömmen, det är så trevligt! Och det är inte för sent att göra det! Förra året gjorde jag det andra huset strax före nyåret - siffrorna 25 - 26. Perfekt mogna!
Ja, idag hittade jag detta på webben - hur man påskyndar mogningen:
"Pepparkakor kan lagras i en månad eller ett år (med glasyr, det är bättre att vara försiktig). Förvara bättre i tätt slutna burkar. Jag bakar den tjugonde december. Vi äter till jul (7.01) Efter bakning \ montering , pepparkakorna är ek. De måste sätta sig, de måste mogna. Jag slår in huset i folie som en gåva. Ju längre de står, desto mjukare. Förutsatt att de är förpackade eller i en låda. För mjukhet, sätt ett snitt äpple med dem under en dag, eller lägg ett glas vatten (inte heller utomhus, utan i rätt mängd fukt kommer snabbt att ta upp och bli mjuk. " När det gäller vatten är frågan - hur kommer glasyren att gilla det?

Lyubasha, tack för det snabba, detaljerade svaret! Efter dina ord kommer jag antagligen att bestämma mig för ett pepparkakshus, jag blev så imponerad av dina mästerverk att jag kommer vara utmattad till nästa nyår, jag drömmer om hus.Det är ännu bättre vid jul, barn och barnbarn kommer på besök, de kommer.
Jag ska leta efter och studera recepten noggrant.

Bock! Alla recept är bra! Jag gillar verkligen receptet från Gerda, kan du se det? Och ställa frågor, vi kommer alla att hjälpa dig!

Prus - 2, tack för informationen. Jag hör mycket om äpplen, men alternativet med vatten verkar för mig bara för vanliga pepparkakor och inte täckt av glasyr, trots allt kommer det att fukta och falla av.

Tja, då lägger vi äpplen! Jag tänkte bara inte på glasyr och vatten! kopieras - och i näbben till oss, till ämnet!

Lyubasha, du läste mina tankar! Jag gick till ämnet för att ge råd om vilken deg jag skulle ta, då snurrar mitt huvud av recepten. Och här är svaret. Tacka!

Jag vet vad du kan hjälpa till. Stämningen här är väldigt trevlig, det är därför jag "betar" på forumet.

Lyuba, för att packa för att pepparkakorna ska smälta in, behöver du husen redan monterade och dekorerade med glasyr? Förstod jag rätt? Eller bara pepparkakor och täck med glasyr senare, när de infunderas?

Samlade in! För ett par sidor sedan finns det ett foto av hur jag packade (från damm), men det visade sig att det borde ha varit! Att mogna. Och du kan påskynda - sätt in ett skuret äpple där! Och om lite vatten - Elya_lug rätt - hur kommer isbildning att fungera? Vi riskerar inte det! Jag packade också pepparkakorna i en film från den kulinariska ärmen - var och en separat och bundet med ett guldrep - som ett hus. Det blev vackert och smart!

Lyubasha, jag förstår det! Slå dig! Låt oss knåda degen!

[Alyonochka]

HÄR är mitt hus))))))
tack flickor för ledtråden

Alyonochka -! Du är en sådan hård arbetare - det finns fortfarande så många tomma! Jag är mycket glad !
Modest närvarande -

Lyubochka, TACK !!!!!!!!!!!!!! När allt kommer omkring slog jag dina hus
och det finns 3 till på bordet ... Jag ska avsluta det, annars behärskade jag det inte igår ...

Bulka, huset är charmigt! Mycket snyggt!
Berätta för mig, vad är det för en julgran med en snögubbe?

En bock tack för beröm och julgranen och björnen med pingvinen köps ... men de är också isbildning)))

Bulka, du har ett så snöigt tak att jag inte kan få nog av det. Kan du dela ditt glasyrrecept?

Tatyana81 , tack))))) Jag samlade för samma glasyr, bara lite tjock - det klibbar bra ... Jag provade det på choklad - det fungerar inte (kanske gör jag något fel) Lyuba samlar för choklad - kanske berättar hon det för dig)) ... ... och jag spionerade på taket på vår Lyubochka hur man dekorerade taket ... som hon har en fantastisk för och hennes recept också - 2 proteiner + 300 gram pulver + 0,5 tsk. citroner (jag tog kristaller) bra och lite mer vanillin ... ... men eftersom jag hade proteiner från stora ägg, tillsatte jag det efter känslan - ingen glasyr droppade från skeden. Igår dekorerade jag ett hus (det på bilden) och idag finns det 3 till ... ... - och så visar glasyren av olika konsistenser ... för att vara säker på att det inte fungerar upp till ett gram ............. .. och ja ... också en stängd asterisk dekorerades med ett munstycke))
Här är min ALL-konstruktion)))))



behöver fortfarande köpa julgranar och farfar med Snow Maiden ... annars är det lite tomt)

Berätta för mig, är den här mixen för ett hus som Bulka, räcker det?

tania T ! Från fyra satser fick jag 5 hus av samma och 3 ark pepparkakor. Från en sats - du får ett hus och det kommer att finnas mer pepparkakor!

Tack för effektiviteten! Jag bestämde mig för att skapa ett hus för första gången, efter att ha sett nog av din skönhet.

Kom igen, Tanyusha! Vi hjälper!

[dekorera]

Åh, tjejer, men jag har ingen relation med glasyr och pepparkakor. Jag börjar känna mig som en krokhänt person, även om jag aldrig har varit så här (((och här, mot bakgrund av alla mästerverk, börjar underlägsenhetskomplexet redan att blomstra

Och någon form av oätliga pepparkakor (den lilla sanningen gnager dem med nöje, men för mig är det bara att bryta tänderna) och dekorationer fungerar inte på något sätt, jag är i chock ((((

Det är till och med synd att visa dina martyrer, om du inte tar dem till dagis och säger vad barnet gjorde ...

Lizonka, kära, vad är det med dig? Kanske är du bara väldigt kritisk mot dig själv? När jag bara monterar huset ser det verkligen ut som ett fågelhus av spånskiva. Och när jag börjar dekorera blir det bättre och bättre! Kör bort ditt humör, ta det och dekorera hus! Kom igen, min kära, gör en prickad ritning (den här kommer definitivt att hålla fast, och det är omöjligt att krulla den) - stor, men prickarna är nära, och på dessa prickar finns silverbollar eller sockerfärgade, eller stjärnor eller blommor - en sådan strö av färg, stor. Och snö och istappar. Och allt kommer att bli bra, och du kommer att visa oss!

Lyuba, jag slutade nästan mitt hus, imorgon morgon tar jag det till dagis. Men jag har ett problem (tyvärr för kvaliteten på fotot)



Dörren och trädet faller ihop. Varför är det bättre att fästa dem snabbt, annars faller jag redan av fötterna och står upp tidigt ...

Lizochka! Nu kan du bara limma med tjock glasyr, stäng dörren lite mer, det blir lättare att hålla. Och trädet måste fixeras med något innan det torkar.

du kan fortfarande hålla den tillsammans med vit chokladisbildning

Jag är redan redo för PVA, om bara för att avsluta det så snart som möjligt, jag har ingen styrka))) Jag får inte tillräckligt med sömn läskigt!
Jag kan inte stänga dörren, det visade sig vara större än öppningen))) på grund av dekorationen slår det inte i ögat. Generellt sett har jag problem med det här huset från början.
Efter bakning sprängdes delarna på platser och ändrade form och storlek. Samtidigt åt min dotter husets sidodelar och jag trodde att hon åt staketet. Och redan när jag monterade taket och fasaderna insåg jag att väggarna inte räckte, och som ett resultat hittade jag Savoyards, de passade bara i storlek, så jag fick ett pepparkakor och kexhus)))
Men i allmänhet gillar barnet det, och det här är det viktigaste.

Tja, de började igen prata om att piska och gnugga proteiner. Jag började också utan att piska ... Men jag tror nu att mitt problem är att jag fortfarande inte förstod hur tjock Ising borde vara ... Jag förstod fortfarande inte

inget behov av PVA))) glasyr klistrar ihop nästan omedelbart))) delar som är för stora - ta ett rivjärn, och på det finns tre av dessa delar runt kanterna, som om de mals ner till önskad storlek.
om sömnbrist - vän))) allt har också hopat sig, det finns ingen tid att sova ...

Jag limmade huset med karamell, fattar snabbt och håller bra, bara det är nödvändigt att vara försiktig så att jag inte bränner mina händer! Lycka till!

Vei, pepparkakor och huset smord med äggula efter bakning, medan det var varmt, bara från ugnen .. Jag försökte det tidigare, jag fick en lite ojämn yta på pepparkakorna.

Och jag smurade den med äggula innan jag bakade, kanske några av detaljerna var krokiga av detta. Även om det inte finns mycket poäng i detta, är det fortfarande dekorativt.

Och jag visste inte, sho det är nödvändigt att smörja, jag smörde inte. Och efter bakning, om du smörjer det, kommer inte ägget att försämras under långvarig lagring av pepparkakorna, är det så att säga rå? Eller kokas det bara på en het pepparkaka?
Min främre vägg var krokig under bakningen - på den sida där dörren klipptes ut. Klipp ut innan du bakar. Nu, nästa gång jag tycker att det är bättre efter bakning, blir väggarna mjukare.

Flickor, pepparkakorna är fortfarande heta, ägget griper omedelbart, jag spädar det lite med vatten så att det inte kommer några ränder från ägget.

[Lyuba-a-asha!]

Tjejer, jag bestämde mig fortfarande för att skapa hus också

konstnären från mig är fortfarande densamma och inga bilagor, jag pressade isbildning från filerna, i allmänhet, döm inte strikt, ja, men min man åt dörrarna, bestämde att några rektanglar var överflödiga

underbara hus, söta och fantastiska, jag hoppas att jag kan göra det också

Lyuba-a-asha!
Jag satt tyst för mig själv och byggde en helt fantastisk by! Bra gjort! Krasava! : feer: Hur söt! Vilken storlek? Och - vilken deg?
Helen - Lasunya! Hälsningar kära! När har jag hört detta ämne? Det är bra att dottern påverkade - nu betyder det att du kommer att behärska byggspecialiteten! Och att samla och dekorera är väldigt intressant! Så - vi väntar på dina skapelser! Och om du har några frågor - hjälper vi! Du förstår - jag slutade inte skriva. För att göra det mjukare snabbare - håll det förpackat i cellofan och lägg ett klippt äpple på samma plats.

Lyubochka, tack så mycket för ditt stöd, jag tittade på alla dina skapelser länge, men jag var rädd att ens tänka på det, men nu finns det ingen väg tillbaka

Åh, om det bara fanns pepparkakor och hus och katazhinki 5 st. (Jag skryter av det) det är mycket besvär, men vilka trevliga problem dessa nyårsdagar är, jag älskar dessa dagar och du spenderar pengar och det är trevligt
och jag tog degen från alf i kocken, som det visade sig att hon tog den från Gerda, så degen är allas favorit, och här är huset

God kväll värdinna! Alla sådana smarta tjejer, du gör sådana skönheter, och jag bakade aldrig några pepparkakor eller hus, och sedan drog djävulen min dotter för att visa dina bilder, jag fick i allmänhet igår, jag knådade degen enligt Gerdas recept, stenen visade sig för att bli härdande trodde jag att jag förstörde det, jag låg i kylen för natten. det blev svårare, men sedan värmde det upp lite, rullade ut. Jag klippte ut delar av ett litet hus från en kartong, bakade det, det var omedelbart mjukt, jag klippte ut dörrarna och fönstren och allt härdade mycket snabbt, i allmänhet klarade jag den första delen. Mest av allt slogs jag av lukten, jag kände aldrig en så härlig lukt, den är bara gudomlig, jag gillar inte riktigt pepparkakor, det är därför jag inte bakade, men nu ska jag baka bara för lukten. kommer att försöka bygga ett hus och dekorera, jag har en fråga om nyår, barnen vill äta det, det blir fortfarande svårt, kan det förvaras i cellofan så att det blir mjukare och snabbare?

Här är tjejerna och mitt första hus, det var väldigt spännande att dekorera det!
Fönstret var fyllt med karamell, men solen kom in och det smälte .. tyvärr

Ksyunya, vilket underbart litet hus! Allt är så vackert, snyggt och smakfullt!

Tack så mycket! Händerna skakar fortfarande lite, men jag vände mig lite ... Jag gjorde också pepparkakor för första gången, barnen är glada!

Bra gjort! först, men intrycket är att hundradelen är en talang, med ett ord

Vilket vackert hus! Och hon dekorerade det väldigt graciöst! Skönheten.

Kan du visa fasaden?
Och min deg är fortfarande i kylen och väntar på imorgon!

Vilket underbart hus, men du kan ta ett närbildsfoto av taket, det finns en så elegant bild, jag vill titta närmare på det.

Okej, tjejer, jag är fri att göra en fotosession och lägga upp den!
Tanya, som utlovat, är taket på huset närmare, bilderna är verkligen inte så tydliga ...
Detta är på andra sidan.

[Lyubasha!]

Lyubasha! Tack för det nya mönstret - det kommer att vara mycket användbart för oss nästa år, och för någon även nu!
Ksynya! Vilket hus! Med broderi och vilken isbildning jag gjorde - bara fluffig snöboll! Bra!

Tjejer, hej! och jag ska visa mina dagis för mina döttrar som hantverk. för huset når alla händer inte, det finns ingen tid alls. Loravos ingefärdeg är underbar! förra året gjorde jag det från Gerda, innan adjö - med en superkuk.


Lyuba, det verkar som om du skrev att för glasyr slog du proteinet och tillsatte socker och slog igen? för mig är detta uppriktigt sagt en fantastisk upptäckt! Jag tänkte bara att du inte kan piska isbildning, bara gnugga proteinet med pulver, annars blir det ömtåligt. (ja, med undantag för receptet från iskungen - men även där, slå det inte på högt, men i låg hastighet) snälla berätta för mig, håller glasyren som slås fast lika tätt, smuler huset?

Gulechka, vackra hus - befälhavarens hand känns omedelbart! En mycket självsäker och vacker målning - för oss (de flesta) tar det lång tid. När det gäller isbildning - i den sista satsen - ja, jag slog den i hög hastighet. Men först - på en liten och i slutet lite på en stor. Jag ville avsluta snabbt. Men kvaliteten på glasyren påverkades inte. Kanske kommer det att bryta i krullade fjärilar, men här - som järn (efter fullständig torkning). Försök att göra en ekorre - se vad du får. Om du gillar jobbet blir jag väldigt glad.
Ksyusha, du borde inte leka med karamell! Har fönstret smält? På samma sätt kan lederna göra det. Och vid fel tidpunkt. Förresten, om du läser ämnet - karamellfönster smälter för alla! Marmeladen håller normalt.

Lyubochka, tack! detta är bara en ovärderlig upplevelse, det kommer säkert att vara till nytta!
Åh och till mästaren måste jag fortfarande gå till Kina))) men tack för bedömningen av mina skurkar))) Jag gjorde det snabbt och med ögat.en dag, om jag har en ledig minut, kommer jag att försöka skapa riktig skönhet, men denna minut är inte förutsedd ännu ((((

Åh, och jag är trött på dessa marmeladfönster. Jag köpte lite marmelad och mina fönster är större. Jag gjorde det så och så, sedan spottade jag. Jag tänker, ja, varför lider jag. Jag skar ut bitar av pergament för att baka och ströde dem på öppningarna med smält chokladisbildning. Rak låt, tänt på ljuset, fönstren är på I morgon tar jag en bild och visar den, jag har precis avslutat husen, men det är för mörkt för bilder i köket.
Lyubochka, tack så mycket för vetenskapen, du smittade mig för sex månader sedan, när du publicerade dina skapelser i Temka-tecknade Dex 60. Under alla dessa sex månader kunde jag inte sova.

Gulya, vilka mönster är tunna, raka Vologda-spetsar!

Tjejer, ja, jag gav vikten på pulvret! För ett stort protein (ägg C1) - 150 g pulver!

Med sådana proportioner visade sig glasyren vara för flytande och flyter starkt. Jag lade till pulver och mycket.
Tja, okej, i februari går jag för att studera isbildning med superproffs (bara jag menar inte att vi inte är proffs här), det är bara att träningsformatet är annorlunda. När du ser det live och provar det själv är det lättare än att förklara det i frånvaro. Jag hoppas att jag hittar svar på alla mina frågor där.

Flytande och flytande glasyr kan bara vara om du inte visper proteinet. När proteinet piskas är allt bra - konsistensen är nästan som våt maräng!

Jag har redan piskat den andra delen, allt som du skrev. Det viktigaste är att som ett resultat är huset klart och barnet gillar det!))))

Lizochka! Och det blev väldigt vackert för dig - huset till en skogsmugg eller någon annan vacker - låt oss säga en gammal skogsman! Det här är den typ av förening som pågår! Igår sprang jag mellan köket och datorn, först och främst försökte jag svara om dörren!

Lyubochka, jag andades inte ens på den dörren, jag limmade bara på den och fixade den på glasyren som den var och gick själv och la mig. Och på morgonen verkade den här dörren torka upp och höll upp normalt, den rörde till och med vägen.
Och min dotter gjorde en snögubbe av saltdeg medan jag var upptagen med huset (eller har jag redan sagt det här?))))
Och ändå, Lyuba, om inte för dig, hade mina händer redan tappat. Tack så mycket för ditt stöd, råd och hjälp!