Tarrington hus. Ett universellt recept på det perfekta brödet

Tarrington hus. Ett universellt recept på det perfekta brödet

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
torrjäst	1 tsk
Vetemjöl	400 g
salt-	1 tsk
socker	1 msk. l
vatten	260 ml
vegetabilisk olja	1 msk. l

Tillagningsmetod

• Jag lägger alla ingredienser som anges i receptet (även om instruktionerna för min brödtillverkare har en helt annan ordning på bokmärken, olika proportioner).
• avviker från ämnet)) Jag kommer att förklara varför ett universellt recept. Jag har en Tarrington husbrödtillverkare, receptet är hämtat från operationsboken för en annan brödtillverkare, dessutom bakade jag detta recept med mina föräldrar. de har det enklaste Kenwood. i alla brödtillverkare visade sig brödet vara mycket gott och vackert! Jag testade också olika program: franska och basic. både där och där visade det sig bra, men jag tyckte fortfarande om den grundläggande.
• nu, varför är detta ett perfekt bröd för mig))) på bilden kan du se att en tunn bit är avskuren och inte smuler. Jag provade andra recept, men brödet smulnade, jag kunde inte skära av det tunt, även om det smakade bra ändå)))
• nu, efter storlek: Jag lägger 650g (på min brödtillverkare kan du ställa in 650g eller 800g). Jag vet inte hur många bröd jag gör, men jag gör speciellt små så att jag kan äta dem snabbare och göra dem färska. Jag utsätter skorpemediet.

Tid för förberedelser:

2:53

Matlagningsprogram:

1. Grundläggande

[Gallka]

Gallka, vackert bröd! TACK för receptet och kommentarer om det

Kaja! Tack för receptet. Jag kommer definitivt att försöka. Och jag skriver vad jag kan göra.

Här är det fortfarande varmt. Det är bra att de indikerade vilken modell av spisen, jag har Panas, så + 25 g vatten till receptet, men taket sprickade fortfarande. Resten är exakt som angivet. För skalan bredvid en cirkel på 300 ml (D = 8,5 cm, H = 9,5 cm). Brödet "på manken" har nått 16,5 cm.

Jag har bakat detta recept i 3 år redan, jag lägger bara till 1 msk mjölkpulver, smaken är lite annorlunda

Tack för receptet, det blev bröd från en gång (Binaton MBS-2175). Inget foto, min man konfiskerade limpa omedelbart.

Tack så mycket för receptet, vi provar imorgon.
Idag köpte vi också ett Tarrington-hus.
Men hon bakade bröd enligt receptet från Delongy (som redan har arbetat sig)
Endast ett recept på 1000 gr, och i denna brödtillverkare är det högst 800 gr

Galka, tack för receptet. Gjorde ditt bröd. Det visade sig vara ett fantastiskt bröd. Jag lägger det bara enligt instruktionerna för min brödtillverkare. 1-vatten och sedan allt annat. Skorpan sattes "mörk". Jag var tvungen att baka två gånger på en dag.

Tack för receptet! Jag har samma spis, men bakade vid 500 gr. mjöl och det visar sig att en stor limpa (bara ett barn äter vitt) och då behöver ingenting räknas, vår storlek

Detta var mitt första bröd i HP, även om det inte var perfekt, men ändå inte klumpigt))) Taket blåste av, jag förstår att jag var tvungen att lägga till vatten, men det är fortfarande inte tillräckligt med erfarenhet) Brödet smakar fantastiskt !! tack för receptet !!!

här är han

Prova mitt brödrecept (jag har använt det i 2 år och inga problem).
2 mätkoppar vatten,
5 mätkoppar mjöl,
2 små skopor torrjäst (om brödet avger jäst nästa gång, lägg 1,5 msk),
2 små skopor salt.

Häll i vatten, tillsätt allt mjöl, tillsätt jäst och salt (lägg dem separat så att de inte vidrör). Slå på program 1, brödets vikt är högst, skorpan är mörk. Smaklig måltid.

Allt fungerade bra, tack