Soufflé i citronkorgar

Soufflé i citronkorgar

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
stora citroner	6 st
äggulor	3 st
äggvitor	4 saker
socker	5 msk. l
citronskal	1 msk. l
tandsten (används inte)	nypa
citron juice	2 msk. l

Tillagningsmetod

• Jag gjorde en soufflé för att testa i citronkorgar. Receptet togs från samma J. Butler. Han har många av dem - vi kommer att prova allt!
• Den lagar mycket snabbt - medan ugnen värms upp till 190 * C.
• Skär citronerna i hälften, ta bort massan för att göra korgar. För att underlätta denna process finns det förmodligen vissa enheter. Jag använde en vanlig kniv med en böjd spets och en sked.
• Spara 2 msk till soufflén. skedar juice, ta bort resten av saften och massa för andra recept.
• 
• Klipp av mitten av botten av varje korg - för stabilitet. Vispa tills tjocka äggulor med 4 msk. l socker. Tillsätt citronsaft och zest där.
• Slå de vita med tandsten separat (jag klarade mig utan den). Tillsätt 1 msk. l socker och slå i ett starkt skum.
• Blanda försiktigt de vispade vita med äggulorna, fyll halterna av citroner med den resulterande soufflén, lägg dem på ett bakplåt och baka i 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
• 

Skålen är designad för

6 portioner

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Korgarna ser väldigt attraktiva och fräscha ut! Du kommer att kunna överraska gästerna.

Jag var redo att äta en citronkorg - så jag ville att den skulle vara ätbar, soufflén smälter i munnen och du har inte tid att få nog av den ...

Jag kommer att upprepa soufflén, men redan i tartlets !!!

Njut av ditt te!

Marisha, hur underbar !!! Mild, fräsch, vacker !!!

Berätta en hemlighet - åt du en citronkorg?

Marisha, hur underbar !!! Mild, fräsch, vacker !!!

Berätta en hemlighet - åt du en citronkorg?

Nej, Gashun! Jag har inte behärskat det - min surhet är hög, annars skulle jag definitivt sluka den!
Tack för beröm!

[Marina]

Marina, vilken skönhet!!
Jag får visuellt nöje från dina korgar
Fortfarande och gustatory !!!
Inte i ämnet - du har redan lila blommar .. beautyaaa, lila på en gul citronfat

[Marisha]

Marisha, fantastiska korgar! Underbar, delikat efterrätt! Och serveringen av receptet är så vacker!
Jag tar det till bokmärken.

[Marina]

Marina, vilken skönhet!!
du har redan syriner som blommar .. beautyaaa, lila på en gul citronfat

Lila är tyvärr redan blekna, Zhen... Därför förlänger jag hennes liv på bilden ...

Jag gillar också kombinationen av gult och lila - försiktigt så!
Mannen skulle ha täckt ett bord för två, med syrener, souffle och en kopp kaffe!

[Marishenka!]

Tacka, Marishenka!
Läckert, ömt och mycket omärkligt smälter i munnen.
Försök, lägg bara till tartlets i dessa korgar - annars behöver gästerna bara 2-3 stycken för en tand!

Marina, vi ska bara blomstra, snart kommer jag att sniffa stå i meditation

Just nu märkte jag en delikat kopp på bilden med korgar Beauty !! Estetisk och gustatorisk glädje

[Marisha]

Marisha, hur vacker! Och försiktigt! Det faktum att det är utsökt - jag tvivlar inte.
Tack så mycket för receptet och för de underbara bilderna!

[Manechka,]

Manechka, Jag är väldigt glad att du gillar det !!!
Tack för de snälla orden!

Marina, så vacker och skonsam!

[Vasilisa,]

Vasilisa,barbarisochka, tack för komplimangen!

Marin, kan du föreställa dig, jag har aldrig gjort en soufflé! Jag börjar med din!

Ol, ja, jag började själv inte ofta med soufflén ... Jag bläddrade bara i J. Butlers bok och frestades av sådana färgglada illustrationer för recept. Korgarna ser väldigt imponerande ut, men det är synd att du bara kan äta det inre innehållet och det är svårt att sluta ...

[MariS]

MariS, om du lagar dem för gäster måste de serveras omedelbart, är de inte värda det?

Jag kommer inte ihåg exakt ... De står, men inuti verkar de vara tomma. Och utåt är de lika vackra.

Olya, du är en sådan uppfinnare - kom med en ätbar korg, va? Och så att hon var citronsmakad och såg likadan ut - ja, en slags citrontartlet!

Olya, du är en sådan uppfinnare - kom med en ätbar korg, va? Och så att hon var citronsmakad och såg likadan ut - ja, en slags citrontartlet!

En bra idé!! Gör ätliga och klistra in citron när du serverar! DET ÄR NÖDVÄNDIGT ATT KOMMA UPP!

Eller kanske kommer de att göra kanderade frukter av citronhalvor, eller kommer de inte att behålla formen?

Jag är rädd att de inte kommer att göra det. Om du fäster dem med något. I allmänhet är soufflén så luftig: en eller två och ... det finns ingen. Du har inte tid att förstå vad det var?! För att känna och njuta av soufflén till fullo behöver du därför samma luftiga korg för den. Degen blir grov. Om du använder det gör du soufflén hårdare.