Leverpostei i en långsam spis

Leverpostei i en långsam spis

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Lever	700 g
Rosett	2-3 st.
Potatisar	1 ST.
Vitlök	2 tand.
Gräddfil	250 g
Ägg	1 ST.
Mjöl	ungefär
Soda	1 tsk

Tillagningsmetod

• Tillverkad av nötkött, förblöt.
• Allt utom mjöl krossades samtidigt i en skördetröska. Jag tillsatte mjöl till önskad tjocklek, som för pannkakor. Saltad och i slutet - läsk. Smord en kastrull med rast. smör, strödd med mjöl, bakningsläge i 60 minuter.
• 
• 

jag vill försöka
Bara två frågor:
1. Behöver du släcka natron med vinäger?
2. Och på toppen av kakan är smord med majonnäs med örter - förstod jag rätt?

jag vill försöka
Bara två frågor:
1. Behöver du släcka natron med vinäger?
2. Och på toppen av kakan är smord med majonnäs med örter - förstod jag rätt?

Jag skulle inte släcka det, eftersom det kan släckas med gräddfil.

[Gin]

Gin,
Anastasia redan har svarat dig, du behöver inte släcka läsket. Och om toppen har du rätt, det här är majonnäs + greener. Vid tidpunkten för beredningen hade jag inte ost, den kan också gnidas på toppen. Eller så kan du skära denna paj i flera kakor och smörja var och en med majonnäs + ost + vitlök. Du kan lägga till svamp i "degen", det finns många alternativ. Jag gör ständigt en sådan mellanmålskaka, jag stekte bara pannkakor-kakor i en stekpanna, men när det finns en långsam spis, varför stå vid kaminen?!

ENTRÄGET!!!!! Berätta för mig !!
Ska jag lägga rå eller kokt potatis och ägg?

Baserat på receptet - allt är rå

Wow, så enkelt och effektivt! Av någon anledning började min man tigga om levern, han blev bara trött på att steka, men han kunde inte vara mer sofistikerad. Och sedan slängde jag den först i mixern och sedan i ugnen. Super! Jag älskar det!

Känner du läsk efter bakning ?? Annars äter de ingenting bakat med läsk, bakpulvret går igenom en gång och näsan vänds upp

[Kubisk]

Kubisk,
alla ingredienser är råa !!!

Ellka,
Jag lade till läsk för första gången när jag stekte i en kastrull, jag använde den aldrig. Jag kände det inte, kanske för att doften av vitlök stör ... Men alla har olika receptorer, så jag argumenterar inte.

[Levushka]

Levushka, tack !!! Allt fungerade, mycket bekvämt, snabbt och gott !!! Bakas i "unit" -kokare med flera kokare.
Jag sätter in fot imorgon

[Kubisk]

Kubisk,
Jag är väldigt glad att du gillade det !!! Vi väntar på fotot ...

Läsket känns inte, det gick bra - kakan såg till och med ut som bröd. Gott. För mig - lite torr, men det här är inget problem - antingen äta med sås eller skära i ett par bitar och blötlägg med majonnäs med vitlök och örter - i allmänhet - som du vill. Tack för receptet!

Jag lägger ut de utlovade bilderna på kakan ..


Mina kommentarer:
naturligtvis, inte utan händelser, när alla ingredienser redan var i skördaren, upptäckte jag att jag inte hade gräddfil (jag vet inte ens vart jag ska gå). Jag var tvungen att komma med en ersättare: ett glas kefir + en bit smör.
När jag skakade ut den färdiga kakan från kastrullen föll den på min sida, på grund av vilken formen fick lite. Jag var tvungen att dekorera med uttryck ... för att dölja benbenet

Skikten måste göras mer, en mycket välsmakande fyllning av majonnäs med vitlök.

[Gin]

Gin,
Jag är glad att du också gillade det !!! Och naturligtvis finns det många alternativ! I det ursprungliga receptet överlagras lager med stekt lök och morötter. Men jag kommer inte att ha det, så versionen av majonnäs med vitlök fastnat, och för att "limma" lagren ströde jag också med riven ost.

Kubisk,
att vänta på ett foto av ditt mästerverk var värt det !!!
Har du lagt till ost i fyllningen? Bara majonnäs med vitlök?

Tack, riven ost bara på toppen, men för.Jag täckte kakan medan osten fortfarande var mjukgjord och, som kannibalerna sa, "lindade" kakan. Ytterligare ett tillägg: det är MYCKET tillfredsställande, du behöver inte laga mat på ett par dagar, idag är den kalla ännu bättre !!!

Tjejer, berätta för mig vid vilken temperatur jag ska baka kakan?
Och om ugnen är i mikrovågsugn, vilket läge är bättre att välja:
mikrovågor med konvektion eller bara konvektion?

[alyona]

alyona,
Jag värms bara upp i mikrovågsugnen, så tyvärr kan jag inte säga det. Men någon kommer definitivt att svara! Hoppas ...

Jag bakade den, bakade den i 65 minuter, blev varm.
Detta är den andra MB-produkten.
Färgen på toppen, som om rå, som jag förstår det, är detta en funktion av MV?
Jag har inte provat det ännu - det blir kallt, men lukten är väldigt, väldigt ...
Det enda jag inte gillade var mjölet på produkten.
Nästa gång ska jag inte strö botten med mjöl.

Levushka
Tack för receptet. Allt är bra. Bara jag tillsatte riven morötter och efter 10 minuters bakning tillsatte jag skivad fetaost

Tillverkad av nötkött, förblöt.
Lever - 700gr
Lök - 2-3 stycken
Potatis - 1 st
Vitlök - 2 tänder.
Gräddfil - 250 gr
Ägg - 1 st.
Mjöl - på ögat
Läsk - 1 tsk
Allt utom mjöl krossades samtidigt i en skördetröska. Jag tillsatte mjöl till önskad tjocklek, som för pannkakor. Saltad och i slutet - läsk. Smord en kastrull med rast. smör, strödd med mjöl, bakningsläge i 60 minuter.

Tillverkad enligt ditt recept i DEX-50 med en effekt på 980 watt. Kycklinglever, 2,5 koppar mjöl. Bakning 60 minuter + 10 minuters uppvärmning. Vid öppningen föll kakans konvexa tak av och blev platt. bakat väl, skär i tre kakor bogserbåt. Sprid med hemlagad majonnäs och stekt morötter.
Nästa gång jag lägger mindre gräddfil och mindre mjöl försöker jag dela upp degen i 4 delar och steka dem separat på Fry-Meat-programmet.

Försök att på något sätt ersätta gräddfil med en burk keso med grädde (som hög). Bara bättre än normalt fett. Jag har alltid en så skonsam leverjort med honom!

gjord enligt receptet, men med kycklinglever. Alla är bara glada. Det blev ömt och otroligt gott. Här är rapporten

Jag tar mitt "tack" till författaren till detta recept.
Tillverkad av kycklinglever, gräddfil var 0,5 koppar, mjöl 1,5 koppar, resten enligt receptet. Det här är bara från multikokaren. Vi har inte haft tid att dekorera ännu.

Jag drömde om att dekorera den, skära den i lager och lägga den på lager, men de lät inte den ... de började klippa den utan att ens låta den svalna ordentligt! Läcker paj! Tack igen!

Idag bestämde jag mig för att upprepa det i en annan långsam spis - en komplett bummer ... varför jag bara inte kan räkna ut det. Allt recept, fick en låg pannkaka, men åtminstone luktar den utsökt

[+]

Underbar! Jag gillade det väldigt mycket, jag bakade det redan två gånger. Jag känner att jag kommer tillbaka till detta recept om och om igen.
Här är mitt mirakel:
Jag försökte ge författaren ett plustecken - det gav ett fel. När jag försökte det igen sa programmet att jag redan hade tackat. I allmänhet, bara om jag slänger ett plustecken igen: + du, Levushka, enorm och fet!

Och jag bakade den här underbara pajen, jag gör mig redo för det nya året, jag smetar den den 30 december. Helvete i MV, det visade sig vara mycket högt. Tack så mycket för det fantastiska receptet.

Åh, igår bakade jag en leverpaj för familjen. Tack så mycket, utmärkt recept! Det enda, istället för ett kycklingägg tog jag 6 transfunderade ägg - min dotter är allergisk.
Blötläggs i hemlagad majonnäs. Och bakas i en brödtillverkare. Det kom bra ut, jag gillar det, så saftigt. Men min man sa att det skulle finnas mer mjöl (jag lägger 4-5 msk på burkarnas styrka), eftersom en skiva faller sönder i tallriken. Och det verkar för mig att om det finns mer mjöl blir det torrare. Inte hotsa.
Jag tog bilden, men min man gick till studion, så på kvällen. Det är sant att damerna här har sådana skönheter, men mina, enligt mitt hem och enligt min mening, visade sig vara lite fjädrande i beläggningen.
Tack igen!!!

Tack vare författaren Pekla igår, kycklinglever, halv gräddfil med kornad keso, lade jag två ägg, de var små och nästan 800 gram lever hängdes på mig.Mjöl lade ner ett glas, jag ville inte göra det mycket tätt. Men efter 60 minuter bakad i min Supra var pajen uppriktigt sagt rå. Jag satte den på den andra cykeln, efter ungefär 20 minuter, jag kommer inte ihåg exakt, med hjälp av en insats för ångning vände jag strukturen upp och ner, eftersom den redan hade börjat baka och gjort den beredd. Totalt tog det nästan två bakningscykler, men Supras kraft är liten - ungefär 700, kanske mindre, så det är uppenbarligen naturligt. Men resultatet är tilltalande - pajen är mycket öm och välsmakande. Det var möjligt att inte smeta ut, men på begäran av majonnäsälskare gjorde jag det.I allmänhet, om i princip leversmaken tillfredsställer dig, och inte tvärtom, var noga med att prova det, receptet är värt det

Stort tack till författaren för receptet. Tillverkad av kycklinglever. Längst ner tillsatte jag valnötter, krossade i en mortel (inte särskilt fint). Jag lade till suneli humle och torr adjika i "degen" och skivad ost (storleken på en ärta) så här: Jag hällde massan i portioner och hällde den ovanpå varje lager. Hon hällde igen nötter på toppen. Jag skär pajen på mitten, sprider den med "grädde": majonnäs med finriven ost och vitlök och igen nötter. Toppen är densamma. I allmänhet leverpai "på georgiska"



Valnötter ger denna tårta en extraordinär smak !!! Försök!

Stort tack till författaren för receptet. Tillverkad av kycklinglever. Längst ner tillsatte jag valnötter, krossade i en mortel (inte särskilt fint). Jag lade till suneli humle och torr adjika till "degen" och skivad ost (storleken på en ärta) så här: Jag hällde massan i portioner och hällde den ovanpå varje lager. Hon hällde igen nötter på toppen. Jag skär pajen på mitten, sprider den med "grädde": majonnäs med finriven ost och vitlök och igen nötter. Toppen är densamma. I allmänhet leverpai "på georgiska"



Valnötter ger denna tårta en extraordinär smak !!! Försök!

[Levushka]

Levushka, Jag går med alla som tackade dig för den här underbara kakan! Tack för receptet också! Läcker, frodig, inte torr alls, i allmänhet, vad du behöver! Hur mycket min son inte gillar levern, och han slukar på båda kinderna. Jag gillade det 100%, jag lagar mat ofta, vårt recept!

Här är vad jag får!

Tack, Levushka, enormt för receptet på en så god godbit. Jag älskar kalvlever mycket och här finns en sådan variation på min meny! Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda.
Bra recept !!!!

[Levushka]

Levushka, ta en fotoreportage. Jag gjorde en tårta enligt ditt recept, min man gillade den verkligen. Tacka.