Tryckkokare med flera kokplattor Oursson MP5015PSD

[marlanca]

marlanca, Jag är inte tyst i alla program. På Cook driver det definitivt, på Cutlets finns det definitivt tystnad. Men jag använder främst kotletter och använder den oavsett maträtt. Och soppa och gulasch och pilaf är allt på det. Sensortemperaturen är som alla tryckkokare på 117 grader. Därför väljer jag henne. Eller en multi-cook

[marlanca]

marlanca, lite väsande, speciellt kom närmare, lyssnade. Jag var inte uppmärksam, vi har ett kök-vardagsrum och mycket främmande ljud.

inte konstigt att jag igen valde min älskade Orson från så många meningar

Jag är rädd att till och med erbjuda, men om du ska köpa en enkel multikokare, var uppmärksam på MARS 1989 - jag gillar det i alla avseenden

Jag är rädd att till och med erbjuda, men om du ska köpa en enkel multikokare, var uppmärksam på MARS 1989 - jag gillar det i alla avseenden

Ha ...))) ...., jag visade bilder med en specialist, bredvid Orson står, bara Lumme ...., men hon är en mot en med Martha 1989 .... Jag gillar henne också .. ..)))

Och jag ser, jag ser ... att hon påminner mig om Vo, Semyon Semyonitch

Bra tid. Berätta för mig, hur beter sig daikin-skålens lock? Ventilen fungerade perfekt (kanske bara stagnerad)
Jag tog skålen idag, och efter pilaf var hon uppriven och mycket upprörd. Jag fick den andra (av någon anledning, vänner tar med oss ​​potatis och bjuder in oss på besök, aktivt idag) och tänker på vad som är snabbare och mer tillfredsställande medan de ska laga mat, jag stuvade en kalkon med katrofel och squash ... Ja, Ilya L.s lökpaj. Nu är min skål och den här i små repor ... För den typen av pengar, köp denna MV och skålar för den, men som ett resultat.
Jag använder endast silikon och träspatlar och skedar. Är det mitt ensamma? Så jag tänker ta bort den igen eller till och med skrapa den ..

Är det mitt ensamma?

Inte. I sådana skålar har alla det.
De är ytliga, dessa repor är inte djupa.

Och i Kuku på samma sätt och i Panasonic. I Bork är de lite mindre synliga för mig.

[Irina]

Irina, tack i början i HP var också upprörd, men nu är de inte synliga, täckningen är anständig, men här är den tillräckligt djup, den kan också vara utsliten

Det viktigaste är inte genom och igenom)
Tydligen är det mjukt, det här är en beläggning. Men det är definitivt bra. Det viktigaste är att vara försiktig med det.

[Irina]

Irina, naturligtvis, ibland tittar jag på Ilya L. eller andra kulinariska specialister, eftersom de kliar sig med metallapparater, mitt hjärta sjunker ..., det borde vara lättare, men väldigt bra. släktingar vill inte ha onkologi och andra otäcka saker ...

Berätta för mig, hur beter sig daikin-skålens lock?

Uppför sig perfekt Mina skålar är redan 4-5 år gamla och kommer att vara helt normala inuti. Naturligtvis finns det skilsmässor, men att kasseras ... nej, detta förväntas inte.
Du behöver inte lägga mycket kött med ben (för pilaf), arbeta försiktigt i det med en silikonspatel eller en plastsked och tvätta inte i diskmaskin eller med aggressiva medel. Jag tvättar bara pannan med handtag och en svamp med diskmedel - det räcker

[silikon]

Jag går likväl för att demontera ventilen)) det verkar för mig att något är fel med mig ... jag demonterade det, allt är helt rent där ...

Jag har länge velat skriva ... Jag vet inte analysen av ventilen hjälpte eller vad, men nu verkar det som om det är bättre att avlasta trycket, flottören sjunker omedelbart, eftersom ångan slutar flyta))

Och frågan är inte helt i ämnet ... Jag vill ha en minislevsked, ja, som de brukar sätta i multikokare, bara silikon... Jag letar efter att jag inte kan hitta någonting (och jag tittade på aliexpress), jag stöter bara på stora slevar eller inte djupa skedar som inte är särskilt lämpliga för flytande gröt. I allmänhet finns det sådana? ))

Jag letar efter att jag inte kan hitta någonting

Det är många. Du kan titta på ozonet

Jag gillar att störa matlagning med träskedar på långa handtag och jag lägger flytande gröt från skålen med en silikonskänk (många köpte dem i Auchan, de kommer i olika färger). Det är också bekvämt att röra om personligen med en sådan sked - REGENT INOX SILICONE COOKING SPOON 93-SI-CU-07.10, det finns samma silikonkniv. Men sådana uppsättningar, även om alla individuellt kan köpas på Auchan - ru.aliexpress.com/item/5-Piece-Heat-Resistant-Cooking-Utensil-Set-Designed-w-Premium-Non-Stick-Silicone/32717071925. Html. ? a2g0v.search0302.7.1.Xn1 qI4 & s = p

[Administration]

Administrationnaturligtvis bara med mina händer. Så upprörd att den berömda täckningen, efter benen, uppförde sig så här



Marpl,, Jag har också allt i lager, vilken typ av färger och former som saknas, och till och med uppsättningar för tecknade filmer, de är ingenting, men korta. Jag älskar mest trä.

Min beläggning är som nya, raka ben, naturligtvis, jag lagar inte mat, det finns fläckar, men de själva försvinner sedan, sous-vide är särskilt bra för beläggning)

[SoNika]

SoNikaoch vad är fel med beläggningen?
Kommer skilsmässa i vägen för något? Jag använder inte heller träföremål, bara silikon.
Med beläggningen är allt i ordning, det är inte att skylla på att någon förstår något av sina egna av de berömda.
Och ja, ben är skadliga för non-stick beläggning, liksom metallföremål.

[Yulia]

Yulia, Jag drömmer också om att prova allt under sous-vid. Yulia, det fanns bara ett par ben, i pilaf, till köttet förutom, jag ville göra lamm ... Kanske går det bort?
Irina, Jag har redan lugnat mig (jag vet inte hur jag blir upprörd länge på grund av saker, bara spänningen för barnen är stark), jag ska se hur jag beter mig längre, jag lägger kampot till slösa eller knogen för att laga mat.

Flickor, även om jag är en tidigare kulinarisk specialist (7 år), ja, etno bulo och under den här tiden har båda framstegen gått, och receptet förändras, metoderna för matlagning, apparater, produkter ... Jag älskar nya saker och bli uppskruvad, ibland är jag "tråkig" eller på intuition, då allt, och när inte särskilt vad man ska göra. men alla vet att jag alltid träffar något läckert, gästerna har sina favoriträtter, på begäran vet du redan vad som är för vem ... I denna tecknad film älskar de "bon", pilaf. Det finns uppfinnda rätter som är uppkallade efter släktingar, kanske där de också finns. Ibland anordnar vi temakvällar. Häromdagen ville jag göra en dumplings-raviol, så att de kunde vrida och klistra det själva, kanske kan vi lära varandra och göra något, pojkar med en hand ...

Jag sitter och studerar, alla kommentarer finns här och samlar upp Flickans upplevelse, och vem vet att du kan hitta (jag lyckades inte då) en uppsättning elastiska band och ventiler?
Du kan duscha mig med tofflor, slevar, men för mig, men i jämförelse med den vanliga keramiska filipochka-beläggningen, som jag har använt skoningslöst i 9 månader, ugh 3 inte en enda zarapina, orsyusha-skålen förlorar

Jag torterade dig på bekostnad av spannmål och det här får jag ... Jag lagar bovete och ris för en sidrätter i 25 minuter vid ett tryck på 1, resten av spannmålen i vatten på morgonen (kokt och inte tjockt ) Jag lagar mat i 25-30 minuter vid ett tryck på 3. Inte jag vet hur bovete kokas i 40 minuter (och ris också), jag lägger det så för första gången, det är väldigt kokt. Jag är glad att allt visade sig vara mycket snabbare))

[Ställ in tryck 1, ställ in grötprogrammet, sätt på START. Standardtillagningstiden är 40 minuter.]

Det har skrivits många gånger att kvaliteten på matlagning av spannmål beror på balansen mellan spannmål och vätska. Och du måste lära dig att välja denna balans.
Enligt våra gamla mormors (och kockar) gamla regler måste vatten hällas så att det ligger över spannmålsnivån till höjden på pekfingrets första falanks (exklusive nageln, inklusive den vuxna).

Här är ett exempel på kokande flingor, gröt blir bra, och du behöver inte uppfinna någonting och dansa runt

Bovete-risgröt i Oursson tryckkokare (Administration)

Ställ in tryck 1, ställ in grötprogrammet, sätt på START. Standardtillagningstiden är 40 minuter.

För spannmål behövs inte högt tryck, det kommer bara att bidra till att spannmålen kokas mer.

Använd temat Under vilket tryck ska vi laga mat? (Oursson tryckkokare)

vatten måste hällas så att det ligger ovanför spannmålsnivån till höjden på pekfingrets första falanks

Jag har en sådan regel endast för pilaf.
För resten av gruppen är proportionerna olika.

Jag har nästan alla torra spannmål. Förutom krympta korn, rullade havre. Och det fungerar alltid

Det här är redan en fråga om vana och personlig upplevelse.
I princip kom jag till slutsatsen att det inte är nödvändigt att "tvinga" spannmål med alltför stort tryck, tillagningstid.
Om du tittar på det är tiden för tillagning av spannmål (ris, bovete) i en tryckkokare och i en kastrull på spisen nästan densamma, och i steg består den av följande grundläggande operationer, där uppvärmningsgraden förändras:
- kokande vatten
- kokspannmål i 14 minuter (stark - svag)
- insisterar på låg värme

och om vi lägger tillagningstiden i steg, får vi ungefär samma 40 minuter i tryckkokaren.

Jag har en sådan regel endast för pilaf.
För resten av gruppen är proportionerna olika.

Jag håller med om att ris i en tryckkokare behöver mycket vatten 1 till 1, maximalt 1 till 1,2, det kommer att finnas mer gröt (för mig), och bovete med sådana proportioner är torr för mig, den älskar 1 till 2 mer vatten, någon 1 till 2,5.

Ja, faktiskt, MV och SV är praktiska eftersom det finns perfekta förutsättningar för att laga spannmål.
Och för oss, lata, finns det också en stor lättnad från det faktum att vi inte behöver stå över krysset; om de springer iväg kommer de inte att fly.
För detta ensam älskar jag dessa enheter)

[Administration]

Administration, Jag har olika proportioner för bovete och ris. Bovete är något mindre än 1 till 2 och ris är 1 till 1,5.
Och på morgonen behöver jag kokta, inte tjocka gröt, så vattnet är redan 1 till 3-4 och trycket är 3, om du sätter tryck 1 med en sådan mängd vatten, så spottar multikokaren av någon anledning detta extra vatten ))

[program "Gröt"]

I allmänhet vill jag sammanfatta min episka med rostning i Orson 5015, det slutade positivt, jag fick mycket användbar erfarenhet när jag använde den här enheten. Jag börjar med den viktigaste, den passade mig mer för rostning program "Gröt".

Jag bestämde mig för att laga borsjcht, laddade steket (lök med morötter) i en kall skål, ställde in "stek" -programmet, allt verkade gå bra, men sedan var det köttens tur och fick skära ner programmet. Tja, det händer ... - tänkte jag. Jag ändrade programmet till "Gröt" och se, allt är mycket ömtåligt att steka, stänker inte och vill inte brinna.

Idag gjorde jag nötköttgulasch, stekte allt på "Porridge" -programmet, det visade sig mycket bra, allt var stekt och ångat. Det här inlägget skrevs som en rapport, främst för de användare - som gav goda råd. Tack allihopa!!!

[Dmitry]

Dmitry, du har rätt, tjejerna lärde mig att steka fisken på "gröt", och om jag inte vill smutsa skålen lägger jag biffen på folie.

[SoNika]

SoNika, åh, det är jättebra länge jag har inte gjort fisk - jag måste prova det, jag vill bara göra det under en grönsaksmarinad)
Förresten, vad sägs om lukten efter fisken, absorberas den starkt i gummiringen, och i allmänhet eroderas den lätt ?, Jo, efter tvätt, förstås.

[Dmitry]

Dmitry, luktade .., gnuggade med citron omedelbart. Men jag gjorde laxbiff, den har en så uttalad lukt. Det var därför jag letade efter ett reservpaket, men någonting var inte lyckligt ännu, eftersom jag får dem ihop.
Om någon ser var satsen eller locket är, skriv en pliz

[SoNika]

SoNika, försökte du ringa servicecentret om omslaget?

[SoNika]

SoNika, Nexus, heter Orson, omslaget och ringen säljs. Den andra ringen var inte användbar för mig, det finns fortfarande en ny.

[SoNika]

SoNika, på Ourssons webbplats släpptes nyligen.
O-ringsats med ventiler 891496 / GR
Pris: 990 gnid.

[obezya]

obezya, tack, jag får se, häromdagen var det inte.
Ja, tillgänglig med leverans 1500

[SoNika]

SoNika, gick också till webbplatsen, ja, på bekostnad av priset - konceptet är verkligen utdragbart, dyrt eller inte. Det viktigaste är att vi har reservdelar. Och om det behövs behöver du åtminstone inte springa och googla över butikerna
Jag tittade på reservdiskar, som är dyrare än i detaljhandelskedjor. Kanske över tid kommer ringarna att finnas i nätverk som DNS. Det fanns skålar i CSN och Technopint, nu levereras inte något

[Dmitry]

Dmitry, en skål tog jag genast en uppsättning på 14 tusen. Jag bestämde mig också för att inte fråga, inte övertala, beställde det, och det är det. En annan skulle vara ett skydd

[Virin]

Virin, och varför exakt locket och inte ringen. Som Orson skrev att tjockleken på plasten ökade och locket inte spricker eller skadas det med tiden?



Och nu tänkte jag på det innan ringarna inte fanns tillgängliga.

[Dmitry]

Dmitry, säger tjejerna att med lock är det bekvämare att laga i 2 skålar, men då är det svårt att öppna dem ...

[SoNika]

SoNikaFörresten, om skålarna, ville jag fråga om beläggningen på skålarna på 5015-modellen är hållbar, min MB är ungefär en månad, jag använder bara silikonspatlar, ingen plast. Skålens botten är täckt med mikroskrapor, den är inte kritisk, jag förstår bara inte vad som är fallet. Jag använder modell 5010, skålen är som ny, även om den är ungefär 2 månader gammal. Är dessa repor inte kritiska?

[Dmitry]

Dmitry, Jag ställde den här frågan själv ... här ... läs De som är något högre är också upprörda av dessa repor, eftersom skålarna köptes med tillförsikt (även om det jag menar ..) att denna daikinbeläggning är motståndskraftig. Åh, de kommer att duscha mig med tofflor. Jag använder också bara silikonspatlar ... Jag beställde ytterligare två olika. En av dagarna planerar jag pilaf igen, jag tittar.

[SoNika]

SoNika, och varför kasta tofflor för sanningen, då? Jag var också säker på att daikinen skulle bli bättre. Och i slutändan är det så här.
Även om jag inte kokade naglar där utan utan benfritt kött (främst kyckling). Som ett resultat är reporna små och en stor, hur skulle detta kunna hända, för i reklam sägs det att beläggningen är speciellt utformad för att arbeta med tryck, det kan vara så, men med en annan är det uppenbarligen inte lugnt. Även i 5010 är skålen omärkt, utan namn, och det gör ett bättre jobb.

Generellt ser jag vad som händer härnäst.

[Dmitry]

Dmitry,

Hej, förmodligen har denna fråga ställts mer än en gång, men det finns ingen tid att läsa 65 sidor med ett litet barn))) Jag har läst recensioner och jag kan inte bestämma vilken tryckkokare jag ska välja, 5015 eller 5010, på när det är en vanlig tecknad film Polaris 0517, men hon är redan en gammal 5 år gammal och locket har gått sönder, just nu bestämde jag mig för vad som behövs med funktionen av en tryckkokare, så att snabbare)) som föredrar förutom det faktum att locken på ena är gångjärn, den andra är avtagbar) är det möjligt att laga i dem utan tryck))) ledsen om du är trött på den här frågan eller inte i ämnet, huvudet snurrar.

[Xenia 17]

Xenia 17, beror på dina behov, titta på Tanyulyas video. Mycket kommer att bli tydligt. Jag valde 5015, och vad du behöver mer ... är bara känt för dig.

[Xenia 17]

Xenia 17, titta närmare på 5010, det finns automatiska program, det finns ett beröringsprogram Fig. Det finns en omelettfunktion. Skillnaden mellan 5015 och 5010 ligger i den maximala trycknivån. I 5010 är det mindre (cirka 50-60 KPa), men enligt min subjektiva matlagning lagar jag främst fläsk och kyckling, det är utsökt att jag i 5010 och 5015 =) använder 5010, inga klagomål.

Och så håller jag med, titta verkligen på videorecepten

[Dmitry]

Dmitry, det finns inte bara recept, hon fick recensioner för minst 2-3 år sedan ...

[SoNika]

SoNika, rätt - glömde

Ksenia 17, jag valde också för sous vide, så jag valde 5015

[Xenia 17]

Ksenia 17, jag valde också för sous vide, så jag valde 5015

Tyvärr, jag är nog inte i trend, vad är "sous-vide")))

Xenia 17, titta närmare på 5010, det finns automatiska program, det finns ett beröringsprogram Fig. Det finns en omelettfunktion. Skillnaden mellan 5015 och 5010 ligger i den maximala trycknivån. I 5010 är det mindre (cirka 50-60 KPa), men enligt min subjektiva matlagning lagar jag främst fläsk och kyckling, det är utsökt att jag i 5010 och 5015 =) använder 5010, inga klagomål.

Och så håller jag med, verkligen, titta på videorecepten

och hon lagar mat utan press? Jag gillade henne mer i design än 5015

Jag gillade henne mer i design

, det verkade för mig att de liknade ...

[Xenia 17]

Xenia 17varför inget tryck ??? 5010 är samma tryckkokare som 5015. Endast den maximala nivån (det vill säga till vilken nivå den kan få maximalt tryck) är annorlunda.