Moulinex OW 5004 Brödbaguett

Borodinksiy-bröd visade sig vara lågt, men tungt, men vad gör du?

lira70, vilket recept använde du för att göra Borodinsky? Enligt det bifogade receptet från boken fick jag en tegelsten - när jag knådade den var det tydligt att det inte fanns tillräckligt med vatten. Även när man brygger malt är det lite kokande vatten.

NatalyaN
Ja, jag gjorde det enligt receptet från boken, jag tillsatte inte vatten, eftersom spisen är ny, jag vet fortfarande inte dess invecklade saker och receptet är knepigt - du vet aldrig hur det ska vara)) ) och valen för malt --- ja, jag gör alltid samma mängd i råg på Panasonic - och det är helt normalt, troligtvis var det nödvändigt att bara tillsätta vatten i partiet, även min son märkte det, men bestämde se första resultatet ..

Och du har alltid omrörare i brödet ..? på något sätt passar de inte tätt mot skopan. i mina Panas sitter den mer stadigt och förblir mycket sällan i bröd, även i råg

Omrörare (knivar) förblir nästan alltid (man alltid så säkert, men det var ett fall när båda stannade kvar i skopan när de togs bort, men det verkar ha varit med brödet kvar efter bakning). Och så, efter den senaste urbeningen, försöker jag alltid få knivar så att brödet ser mer estetiskt tilltalande ut.

[NatalyaN]

NatalyaN
Du har rätt, det finns inte tillräckligt med vatten för malt i Borodinsky, 60 ml, men jag ser inte ut 80 - som vanligt häller jag det och jag gjorde det))) Jag bestämde mig för att titta igenom boken med recept igår för en dröm, och ta en titt igenom Borodinsky men jag såg att de erbjuder 60 ml där))) nu sitter jag och tänker, och hur mycket kan du tro på de här recepten från boken ... i Panas följer jag aldrig den vita bullen och tittar ibland på råg, för i slutet sprider jag den på en hink, så att taket var vackert.

flickor,

För en vecka sedan köpte jag mig en Moulinex5004-brödtillverkare och ingenting fungerar för mig - jag kämpar dag och natt ...

Jag gör allt enligt recept ... Jag provade 4 olika typer av jäst ... Jag provade olika mjöl ...

Problemet är att degen börjar knåda och intrycket är att det blir väldigt varmt och saknar fukt ... som ett resultat krossas det helt enkelt i slutet av programmet till små stekta smulor ...
Degen har inte ens tid att höja ...

Fåglarna på gatan äter redan för mycket

Bagerier !! Jag behöver verkligen ditt samråd !!! snälla berätta för oss hur det ska vara korrekt.
Hur varm degen ska vara efter knådning. när jag tar mina ur behållaren kan jag inte ens hålla den med händerna.

kan du ge mig råd?

Tack på förhand

Problemet är att degen börjar knåda och intrycket är att det blir väldigt varmt och saknar fukt ... som ett resultat krossas det helt enkelt i slutet av programmet till små stekta smulor ...
Degen har inte ens tid att höja ...

Fåglarna på gatan äter redan för mycket

Bagerier !! Jag behöver verkligen ditt samråd !!! snälla berätta för oss hur det ska vara korrekt.
Hur varm degen ska vara efter knådning. när jag tar mina ur behållaren kan jag inte ens hålla den med händerna.

kan du ge mig råd?

Tack på förhand

Degen ska vara varm men inte varm, och om den är mycket torr, tillsätt vatten och läs grunderna för bakning.

är det möjligt att detta är ett HP-fel? det är inte möjligt att hålla en hand medan man knådar på kaminen

Plaksa_vaksa
Och knådar du inte för sylt (även om jag inte vet om det finns ett sådant program i denna brödtillverkare)?

Problemet är att degen börjar knåda och intrycket är att det blir väldigt varmt och saknar fukt ... som ett resultat krossas det helt enkelt i slutet av programmet till små stekta smulor ...

Är väldigt lik. Eller ett fel, eftersom bakningen börjar under knådning

nej, inte för sylt, även om det här programmet också finns där. På det exponerade programmet med strikt uppmätta produkter

[Plaksa_vaksa]

Plaksa_vaksa I spisen. Degen ska inte vara het vid knådning. Jag smörjer taket på nästan alla bröd innan jag bakar. Degen var ALDRIG varm. Lite varmt, men inte mer.

Krydda! tacka. tydligen måste det! Min man sa till mig att jag inte var bagare, ja, jag ville verkligen baka något! Jag läste det på forumet så vackert, ja, jag tänkte, det kan jag också! Jag är ingen bagare! Du måste lyssna på din man!

Ja, Plaksa_vaksa, näsan är högre !!!

Även min spis gick sönder nästa dag, men jag förtvivlar inte, men jag kämpar för mina rättigheter, och så snart jag får tillbaka pengarna kommer jag att köpa en annan spis och en annan tillverkare !!! (det finns redan sediment från Moulinex ...)

Det handlar inte om skicklighet utan om tillverkarens grundläggande äktenskap

Jag förtvivlar inte alls, men väntar i vingarna när jag kan baka utsökt bröd utan problem!

Så det finns inget att skylla på dig själv, du måste skicka tillbaka spisen eller returnera eller reparera och baka ditt krispiga bröd.

besökte servicecentret! Jag har intrycket att ingen gillar oss (konsumenter)! varken säljare eller tjänsteleverantörer. Tydligen har inget förändrats sedan doktor Zhivagos tid!

Plaksa_vaksa så vad sa de i tjänsten med kaminen?

De kommer att testa ...

VECKA !!!

vad jag sa till dem om uppdelningen stör dem inte. Att programmet fungerar, men det finns ingen temperaturförändring i skuggan. Proto där någon resistor eller termisk sensor fungerar inte. Befälhavaren kränkte mig. väldigt smart --- sagt

vad jag sa till dem om uppdelningen stör dem inte. Att programmet fungerar, men det finns ingen temperaturförändring i skuggan. Proto där någon resistor eller termisk sensor fungerar inte. Befälhavaren kränkte mig. väldigt smart --- sagt

Och vilket papper gav de dig istället för spisen?
Du är i Ryssland? Det är bara att vi inte verkar ha ett sådant begrepp som att "testa" i lagen.
Jag tror att du har rätt att kräva en normal undersökning (eller garantireparation efter eget gottfinnande).

Och en sak till: när du beskriver funktionsfel, skriv inte ner de möjliga orsakerna till funktionsfel, beskriv bara funktionsfel i dina egna ord.

ja, papperet gavs,

och vid fel indikerade att det inte fungerar

De var inte oförskämda mot mig i tjänsten, men jag kände att jag bara drabbats som konsument under lång tid ... Och nu har jag lidit med min 5004 i en månad nu. I morgon läser jag ett brev från affären.

Något jag tittar på mitt eget, kanske är det en falsk?

Ja, det är osannolikt, jag såg olika färgversioner av 5004-talet, bara plast i en annan färg, det är allt

Vad kan jag säga till dig! Här är jag! nybörjare med Moulinexa 5004! något bakas, men jag berättar hur det kommer att bli klart!

För flera år sedan behandlades jag med bröd bakat i en brödtillverkare. Jag har inte smakat mer utsökt bröd. Sedan dess har jag älskat drömmen om att förvärva detta tekniska mirakel. Och nu hände det äntligen !!! Jag är en glad ägare av HP.
Jag köpte genast vågen. Och idag började händer, darrande av otålighet, somna "ingredienser". För det fall jag bestämde mig för att börja med det enklaste.
Och nu, efter bara tre timmar, föddes den första bullen. Hurra!!! Det mest utsökta brödet. Sopade en halv limpa med mjölk på några minuter. Vilken godbit ... och det är bara enkelt bröd, men om du fantiserar där ... Vad kommer det att visa sig, va?



Det här är mitt första bröd.

Här är en ny och med vilket snyggt bröd!
Grattis! Drömmar går i uppfyllelse! Nu är du också bagare!
Jag förstår att du har en 5004-modell?! Nu är det din tur för bagetter? Vi väntar på bilder av bagetter! LYCKA TILL!

Grattis till ditt lyckade köp och läckra bröd! Du leds inte med varmt bröd - det ger ingen fördel, du kommer snabbt att ta reda på var bukspottkörteln är. Och du tar inte uthållighet: Jag kan inte vänta några veckor på kaminen, men du har väntat på den i flera år.

Nu är det din tur för bagetter? Vi väntar på bilder av bagetter! LYCKA TILL!

... jag kunde inte motstå försökte göra bagetter. Tja, och inte bara så, några av dem fylld ost. Det blev lite tufft. Vad är fel med testet?

Bra tid!
Jag väljer HP.

Jag vill veta om någon knådde pastadeg i proportioner och volym exakt enligt instruktionerna för Moulinex OW 5004. Knådar OW 5004 detta verkligen? Oh-mycket cool deg bör erhållas.
Tacka. Glada tjejer!

[Bagetter.]

Jag kommer att upprepa mina bilder:
1.Bagetter.
Jag smurade det med ett ägg på toppen, olivolja -2 msk tillsattes till degen. l och socker enligt anvisningarna.

2. det vanligt vitt bröd, från instruktionerna: som jag fick veta: det är tydligt att brödet är tillverkat av 2 koloboks (det finns två blandare)


3. detta är bröd med ett namn MJÖLK, men det är väldigt sött och mycket lämpligt för te, soppan passar inte med det))) Det visade sig krokigt, det var nödvändigt att räta ut det i slutet av satsen ... Ändå, 2 omrörare .. inte särskilt ... allt visar sig vara krokigt ... varför- då .. I nästa oraz kommer jag att följa och argumentera



4.Kaka från boken. Det gjordes av min son när vi var på jobbet. kom hem, och det luktade sådana ... precis som nära ett konditoribageri ... väldigt gott ...
Från receptet lade han inte till: Rum, eftersom vi inte har det, gnuggade skalet från citronen och tog den koncentrerade saften, det vill säga att han inte pressade den ur citronen.



men han är i sidled, av någon anledning kommer cupcakesna inte ut högt, att han i Panas får mig kort. vad händer..

[båge]

båge
Jag lägger bara pizzadeg där. det fanns en hink full med deg. vi fick 18 pizzor med en diameter på 18 cm, 2 stora pizzor, 1 medium.
I Panasonic knådas tetso för dumplings och nudlar perfekt, men här har jag inte haft tid att kontrollera det ännu.

[båge]

båge
..., men jag har inte haft tid att kontrollera det ännu.

Gå till receptet pastadeg från Moulinex 5004 manualen, avsluta prenumerationen. Det kommer att bli intressant - mycket 5004 skiljer sig i detta test från andra HPs både i branthet och i volym
Ditt bakresultat är imponerande! Hantverk!
Lycka till! God helg!

det är förmodligen på grund av fyllningen

det är förmodligen på grund av fyllningen

Osannolikt, eftersom en bagett var utan fyllning, men den visade sig också vara hård.
Så inget att göra med fyllningen. Gjorde något fel med testet. Nej, allt är gott, men jag skulle vilja vara mjukare.

Vilket recept använder du? kanske jag kan hjälpa ...

[vitt bröd]

Hej alla!
Jag kollade en massa recept från boken, bakade (sidan 40 i boken)
vitt bröd
Varmt vatten: 400 ml
• Salt: 2 tsk.
• Socker: 1 msk. l.
• Vetemjöl: 700 gr
• Torr bagerijäst:
1,5 tsk
men jag tillsätter fortfarande lite oliv 2 msk. l.
Det visade sig vara utsökt med en bra skorpa, med en mycket välsmakande skorpa!
det finns ett foto, men hemma)))

och bakade också i förrgår kväll, detta (s. 72) foto är också senare)

Bulle
Mjölk: 80 ml
• Ägg: 4
• Smör: 200 gr
• Salt: 2 tsk.
• Socker: 70 gr
• Vetemjöl: 575 gr
• Torr bagerijäst: 3,5 tsk.

Igår gav jag min man hälften av det till jobbet - jag flög iväg genast .. min man sa att han verkligen gillade den här bunken.
Och sonen sa en sak - "Jag kan inte riva mig bort")))
Men igen tömmer jag istället för olja. Jag satte in Margaret i eldstaden där.
Och hon gjorde en dum sak - hon lade den mörkaste skorpan - det var inte nödvändigt att göra detta, annars var väggarna redan brända!
(och till och med sätta på 1500 kg. Men ändå visade sig han eller henne (som ett bröd, men det ser ut som bröd))) 999 gram)))
Dessutom, när jag klippte den (ja, jag skar av halva), sönderdelades mitten som en bulle.
Jag lägger upp fotot antingen ikväll eller imorgon.

[Kanin]

Kanin
och hjälp mig med receptet på bagettdeg, meyanerna visade sig vara vackra, även om de slukades av mina män, men för mig är de också typ av hårda ..

Jag gjorde det enligt receptet från instruktionerna och tillsatte socker och oliv. Smör. va

P.S.
Jag kommer inte ihåg om jag sa det eller inte, men när min son såg dina bagetter, sa han, "Mamma, övertala pappa att använda den här spisen, jag vill ha de bagetterna")) (detta är min andra spis)

Bulkin
Det första brödet bortom alla beröm! Perfekt!
Jag har inte en sådan överhand i moulinex ...

Dessutom, när jag klippte den (ja, jag skar av halva), sönderdelades mitten som en bulle.
Jag lägger upp fotot antingen ikväll eller imorgon.

Eller så klippte de den medan den fortfarande var varm, eller en kniv utan tänder (bröd)

Jag har en väldigt liten hemlighet - jag gör en deg enligt ett enkelt recept, lägger till mjölkpulver, och när jag redan lägger de formade baguetterna i formar slår jag inte på brödmakaren omedelbart utan efter 20-30 minuter .. ... och de växer fortfarande under den här tiden ...

Vi köpte en ny spis !!!
Han bakar fantastiskt med två tiotal. Bagetterna är super!
Brödet smakades enligt receptet "Enkel" (endast stekt lök tillsattes.

[Kanin]

Kanin
tack för hemligheten och hur mycket torrt. mjölk?

som jag satte på ögat .. ca 1-2 teskedar

God dag!
Jag knådde bonden, men vad hände? Se!
Allt är enligt receptet från den bifogade boken, bara i stället för 330g vete lägger jag 165g vete och 165g bovete (jag älskar henne väldigt mycket!), Tja, också torr kvass. Vätskan visade sig vara otillräcklig, nerverna tål inte att den stänkte lite mer ...
Jag ställde in programmet på 1 kg och brödet kom ut 1345! (Jag har nu också skalor, det är väldigt bekvämt med dem!)
Gott!!! (y) Även om det är lockigt

Berätta för mig vem som har provat pilmenegen är väldigt viktigt (vi gör ofta klimpar)

Hur störde du om du märkte (kraftigt uppblåst)?

Och sedan skakar jag nästan min maskin, jag gillar verkligen länken för att beställa allt annat

Och sedan skakar jag nästan min maskin, jag gillar verkligen länken för att beställa allt annat

Ursäkta misstaget, MED MUSEN och inte (med musen)

Och en annan fråga Vem har inte försökt göra vaniljsås ännu?

[Celestine]

Celestine
Jag skar brödet kallt och med en kniv (jag kommer inte ihåg vilken) jag skär brödet hela tiden på en skivare, men du kan inte skära hälften av det där)))
men DET ÄR EN BETYCKAD KLIPP - DET ÄR INTE MINUS, MEN MER ÄN PLUS - DET ÄR SEVERABELT
BRA BULK.
här är äntligen ett foto:
knäppte medvetet andra halvan i sidled, du kan se vilka hål omrörarna lämnade)))



Grechka
UTMÄRKT BRÖD !!!
BEHÖVER ATT upprepa ...

Tacka!
Jag fotograferade också hålen från omrörarna - imponerande. förmodligen borde de tas ut.

Och igår fick vi en fantastisk cupcake. Jag hade inte ens tid för en fotik

Spisen är cool! (y) Jag ska hämta något annat

Och en annan fråga Vem har inte försökt göra vaniljsås ännu?

Vad är receptet i din bok?
Jag bakade en fransk vaniljsås. Jag gillade verkligen det.

Farbror Sam, kan du berätta mer om "munkavle"?
Kanske vi kommer att lyckas
Tacka!

Jag frågade redan, men ingen svarade https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2446.new;topicseen#new

Berätta mig VÄNLIGEN vem försökte pilmen deg ??? mycket viktigt (vi gör ofta klimpar)

Hur störde du, om du märkte (kraftigt uppblåst)?

PS. Redan beställt väntar))) 5004