Turkos
Citat: Gala_Z
Men vid ett tryck på 0,7 stiger det anmärkningsvärt, ångan börjar gå och stängs.
Trycket på 0,7 är fortfarande högre än 0,3, och med det bhandla omStörre kraft skjuter ut blockeringsventilen.
Galina, och jag bakar bara vid ett tryck på 0,3. Alla spannmål, soppor, kött jag lagar till 0,7.
Turkos
Citat: marinastom
Idag märkte jag att ventilen beter sig konstigt. Jag tillagade kött till sås, tiden gick, det var dags att avlasta trycket, jag vridde ventilen från cirkel till ring och det var tystnad. Jag var tvungen att bända av ventilen med en kniv för att släppa ut ångan. Och sedan stängde hon den färdiga såsen med ett lock och flottören hoppade omedelbart, även om ventilen på ringen stod.
Vad, också från otäckhet?
Marina, jag lät en gång med våld lätta på trycket - efter att jag lagat kålsoppa. Så jag hade hela locket i den här kålsoppan, inklusive båda ventilerna och en stor O-ring. Därför bestämde jag mig själv: det är bättre att inte spara tid och vänta ytterligare 5-7 minuter för att trycket ska utjämnas på egen hand.
marinastom
Ja, jag bråttom till jobbet, jag lagade mat på morgonen tills det var varmt. Locket ser förresten helt rent ut. Okej, imorgon tvättar jag allt bra.
Linadoc
Tjejer, här bestämde jag mig för att mata familjen Chakapuli, ja, jag gjorde snabbt en sidrätter focaccia i högkokare STEBA DD1
Steba DD1 Eco med flera spisar och långkokare
igorechek
Citat: marinastom

Idag märkte jag att ventilen beter sig konstigt. Jag tillagade kött till sås, tiden gick, det var dags att avlasta trycket, jag vridde ventilen från cirkel till ring och det var tystnad. Jag var tvungen att bända av ventilen med en kniv för att släppa ut ångan. Och sedan stängde hon den färdiga såsen med ett lock och flottören hoppade omedelbart, även om ventilen på ringen stod.
Vad, också från otäckhet?
Inte. Pressa in den svarta plastventilen och stålrundinsatsen tätt ihop.
Linadoc
Här är receptet kött a la Chakapuli
Steba DD1 Eco med flera spisar och långkokare
GTI Tatiana
Gjord fläskkinka med vitlök och örter) Steba DD1 Eco med flera spisar och långkokare
Det här är vad som hände. Belobok stängdes och påsen tydligen genomborrades. När jag öppnade locket var vattnet oljigt. Och när jag tog ut förpackningen, efter kylning under vatten, fanns det ingen vätska i förpackningen. Fettet läcker! Som ett resultat är skinkan väldigt saftig, förmodligen mer kost: tjej: eftersom fettet har gått i pannan.
Turkos
Tanya, klippte du hela fläskköttet i bitar eller slipade det delvis till malet kött? Skinka är en fest för ögonen och för säker, utsökt!
Beloboka kom också till mig igår, och jag upplevde henne genast. Jag kan inte säga att den första upplevelsen var framgångsrik, så det finns inget att skryta med. För det första, av rädsla för att överdriva det, lade jag i lite kryddor, och det smakade som kokt fläsk. För det andra, när jag drog ut det - efter 3,5 timmars exponering i Shteba vid en temperatur på 75 * - flödade rosa (uppenbarligen med blod) juice ut ur det, och jag bestämde mig för att spela det säkert och sätta på det igen i en timme. För det tredje slits paketet också. I allmänhet var jag först upprörd, men bestämde mig, med hänsyn till alla misstag, att försöka göra skinkan igen när vi äter den här. Tja, det ser ut som om det blev väldigt bra, fylligt, men plast
Steba DD1 Eco med flera spisar och långkokare
(Och för det fjärde klippte jag fingret)
Matilda_81
Tatyana, skinka fest för ögonen! ber bara om en smörgås
liusia
Tatyana, underbar skinka i utseende, och jag luktar att den är mycket välsmakande. När jag tittar på sådana godsaker är jag mer och mer benägen att köpa Beloboka. Jag har redan gett upp köpt bröd helt, men jag vill ha korv, så låt det också beredas !!!
Linadoc
Tatyana, Biryusinka, bra skinka! Och när det gäller den punkterade väskan, som jag säger, behövs ytterligare en ovanifrån. Biryusinka, var inte rädd - vid 75 * C på 3,5 timmar kokas allt säkert. Vid 70 * C på 3,5 timmar är allt helt kokt, och den rödaktiga vätskan kommer från tillsatser till köttet (vad de pumpar där) händer.
GTI Tatiana
Biryusinka,
Citat: Biryusinka
Skar du hela fläskköttet i bitar eller slipade det delvis till malet kött?
Olga, jag hackade den fetaste delen i malet kött. Detta fett läckte ut ur påsen. Detta skadade inte skinkan, för den var fortfarande mycket saftig.
Citat: Linadoc
rödaktig vätska - det här är från tillsatser i kött (vad de pumpar där) händer.
Det är säkert, ibland pumpas köttet upp med något. På forumet diskuterades någonstans om detta.
Och skinkan anses vara klar vid T * 72 * C inuti skinkan. Det verkar Maria mätt temperaturen vid 75 * C i 3,5 timmar i skinkan exakt 72 * C.
Citat: Biryusinka
(Och för det fjärde klippte jag fingret)

Detta är första gången. Det händer . Då kommer allt att ordna sig.

Gulnara, Ludmila, tack, jungfrur))) Naturligtvis utsökt hemlagad.
GTI Tatiana
Linadoc, Lina, jag har inte köpt en dammsugare än))))) Om du verkligen behöver göra det enligt Suvid, men om det bara är en skinka, så är det okej. Vad är skillnaden där det läcker i en kastrull eller en påse) tvätta ändå)
GTI Tatiana
Citat: Biryusinka
lägg i lite krydda, och det smakade som kokt fläsk.
Ol, det ser väldigt vackert ut och smaken är fortfarande hemlagad skinkkokt fläsk. Oavsett vad du heter, den tillagas hemma och du vet vad som ligger i den))))
Turkos
Citat: GTI
Vad är skillnaden där det läcker i en kastrull eller en påse) tvätta ändå)
Enligt min mening är det en skillnad: var det rinner är det naturligtvis ingen roll, men det faktum att vatten från skålen kommer in i skinkan genom en sönderriven bakpåse är på något sätt inte särskilt nöjd.
Evakueringsidén är bra. Jag undrar om jag bara kan linda och binda den vita sidan i en plastpåse? Jag har ingen vakuumapparat och jag gör "a la su vid" i personalen i en vanlig påse, under vatten.
GTI Tatiana
Citat: Biryusinka
vatten från skålen kommer in i skinkan genom en sönderriven bakpåse, på något sätt är det inte så bra
Ol, jag hade inte vatten i påsen när jag tog ut det. Hålet var litet. Vattnet rann inte in i påsen, saften som släppte ut ur påsen hindrade den från att komma in. Och för säkerhet och sinnesro Lina rättigheterna. Det är bra att evakuera, ja, i värsta fall, bara en påse tätt bunden.
Turkos
Citat: GTI
Det är bra att evakuera, ja, i värsta fall, bara en påse tätt bunden.

I allmänhet gillade jag att laga skinkan i personalen: och den vita sidan passar bra i den och locket stängs och temperaturen kan ställas in efter behov ... De verkar vara skapade för varandra - Belobok och Shteba med sin oförstörbara stålskål
Matilda_81
Devuli, råd. Jag vill göra frysta manti i Štebka. Vad är det bästa sättet att laga mat? För ett par?
marinastom
Människor, HJÄLP! Hur demonterar du locket? !!! Eller peka var du ska läsa? Igår bestämde jag mig för att göra keso. Det stod i två timmar vid 70 grader, bestämde sig för att på ett känsligt sätt hämta honom på steket och av någon anledning stängde locket. Hur allt översvämmade i alla sprickor! Jag kom hem från jobbet och jag sitter nära locket. Jag skruvade bort kuggarna från sidan, jag trodde att det var allt, grepp, nej, något annat håller - ventilen och flottören. Och utan "vägledning" är det skrämmande. Hjälp, vem kan göra vad som helst.
Masinen
Nå, nu är jag med dig, jag har kommit till min destination!
Här fungerar mitt internet bra.
Alla har en härlig skinka, jag planerar också att göra mig så fort jag går till mataffären.
marinastom, skriv s-t i en personlig och han berättar hur du tar isär omslaget.
Turkos
Citat: Masinen
marinastom, skriv s-t i en personlig och han kommer att berätta hur du tar isär omslaget
Och här, i ämnet är det omöjligt? Jag är också intresserad av hur man demonterar locket: något rullar där borta - antingen en liten bricka eller en mutter. Det påverkar inte arbetet ännu, men plötsligt finns det någon skruvskruv?
Masinen
Om s-t skriver här i ämnet, blir det bara bra))
marinastom
Jag kunde inte komma in i hans profil genom att söka. Jag skrev till Herman Shtebovich via post, som bytte min bortskämda kruka. Kanske berättar han vad du ska göra.
vår
Citat: marinastom

Jag kunde inte komma in i hans profil genom att söka. Jag skrev till Herman Shtebovich via post, som bytte min bortskämda kruka.Kanske berättar han vad du ska göra.
På webbplatsen för Multicooker beskrev Alex allt i detalj i ämnet om locket, med ett foto.
marinastom
Len, tack! Jag åker dit. Och var ska man titta, precis så och sätt in "multikokarlocket"?
Turkos
Citat: vår
På webbplatsen för Multicooker beskrev Alex allt i detalj i ämnet om locket, med ett foto
Enligt min mening finns det en instruktion om hur man demonterar ventilerna, och inte själva locket.
Masinen
vårLin, det finns bara ungefär ventilen, om locket där.
Matilda_81
Flickor, små tassar, men ingen kommer att berätta om manty. Jag vill laga manti, frysta manti, är det bättre för ett par? Eller på vilket annat program?
Masinen
Matilda_81, så manti ångas alltid. Jag stängde ventilen och satte tio minuter på ånga.
Matilda_81
tack Mashul
marinastom
Jag tog bort alla ventiler och flottörmuttrar. Och jag fastnade. Jag vet inte vad jag ska göra härnäst. Om bara Igorechek tittade in.
Larssevsk
Marina, skruva loss handtaget och innerplattan. Det är synd, jag är på jobbet och det finns inget omslag framför mina ögon, jag skulle skriva, för jag tog isär det och satte ihop det igen. Inget fel. Allt är lösbart. Den största utmaningen var att sätta allt i ordning för att sätta ihop det igen. En packning i ventilen skruvades först på fel plats
Turkos
Citat: Larssevsk
skruva loss handtaget
Hur? Inte en enda skruv syns där ... Eller sätts den övre stången bara på handtaget och snäpps på plats? Och kuggarna under den? Herre, var du ska trycka på något
Steba DD1 Eco med flera spisar och långkokare
marinastom
In-in! Jag sitter som den gamla kvinnan i Pushkin-sagan ...
Larissa, när kommer du hem från jobbet? Jag väntar. Tills jag rengör det kan det inte användas.
musya
Citat: Matilda_81
Jag vill laga manti, frysta manti
Jag lagade frysta ångade med en stängd ventil i 15 eller 20 minuter, jag kommer inte ihåg det. Beror på storleken på mantorna. Läckra och saftiga visade sig
Larssevsk
Citat: marinastom

In-in! Jag sitter som den gamla kvinnan i Pushkin-sagan ...
Larissa, när kommer du hem från jobbet? Jag väntar. Tills jag rengör det kan det inte användas.

Någonstans runt 19 = 00 kommer jag att vara hemma. Jag får se och komma ihåg. Även om jag gjorde allt på ett infall. Baserat på intuition för intelligens
marinastom
Lorik, jag väntar på ditt utseende.
Larssevsk
Marina, först demonterar du ventilen försiktigt. Du lägger alla detaljer på bordet i den ordning de ska vara. Sedan tar du isär hallisen bredvid ventilen. Du skruvar loss muttern, tar bort packningen och drar ut vikten. Skruva sedan loss 5 skruvar från sidorna på plattan och ta bort den. Skruva sedan loss handtaget. Du sköljer allt och tillbaka i samma ordning. Först skruvar du tillbaka plattan och sedan monterar du båda ventilerna. Det viktigaste är att inte förlora någonting och skölj försiktigt fästet runt vikten så att plastbenen på vilka det är fäst på locket inte går sönder. Det är naturligtvis svårt att beskriva allt i text. Men jag tror att du kan lista ut det. Det kommer att finnas en möjlighet, ta en bild av hela processen och lägg ut den för samma desperata som oss
marinastom
Larissa skruvade loss alla muttrar och skruvar men förstod inte de fyra muttrarna från sidorna av plattan.
Jag ska försöka ta en bild, men jag har en iPad, jag vet inte hur den kommer att bli.
Larssevsk
Citat: marinastom

Larissa skruvade loss alla muttrar och skruvar men förstod inte de fyra muttrarna från sidorna av plattan.
Jag ska försöka ta en bild, men jag har en iPad, jag vet inte hur den kommer att bli.

På sidorna längs metallplåtens omkrets, under vilken mutternas silikonring - 4 stycken
FAST: Inte 4 muttrar utan 5 skruvar
marinastom
Så jag tänkte allt.

Så som jag förstår det fanns det en vikt här.

Fan, jag visste att bilderna är upp och ner.
I allmänhet vill min tallrik kategoriskt inte bli av med plasten. Jag blötläggde henne nu i tvålvatten, kanske har allt fastnat med mig där? Eller så slutade jag inte med något.
Larssevsk
Så jag förstod fortfarande inte den här metallplattan som du skruvade av på fotografierna? Metallimsen på sidan måste pressas, drunkna och ta bort detta innerhölje efter att ha skruvat bort det från sidorna. Under det kan kakao samlas om något rymmer

Här har jag kuggarna synliga:
Steba DD1 Eco med flera spisar och långkokare
marinastom
Jag är ledsen, jag är ingen tekniker, men det här är kuggar ... Och det finns fem av dem.
Jag skruvade av allt, men metallplattan lossnar inte. Det är som om något håller det i mitten, och det är dött.Jag bestämde mig för att hålla henne i tvålvatten.
Larssevsk
AAAAAAAAAAA kuggar, förstås !!!! Allt kom vi ihåg med min man tillsammans. Vi måste ta bort kontanterna från handtaget. Det finns två monteringsskruvar under. De håller också metalldelen. De måste också skruvas loss.
marinastom
Och hon, stackars tjej, blir blöt i min handfat ...
Hur tar man ut kontanter?
Larssevsk
Nu ska jag kasta bort bilderna. Mannen säger, vi ska inte vara rädda för att plocka upp plasten med en tunn skruvmejsel från sidan och dra av den. Det kommer ut ur spåren
marinastom
UV, det visade sig vara det enklaste, det är bara att klicka på dynan.
marinastom
Lorik, Gud ge dig och din man hälsa! Annars skulle jag inte somna idag. Nu har "isen brutit"!
Denna iPad! Torterad styrd av hans pärlor. Ett öga och ett öga bakom honom.
Turkos
Citat: marinastom
UV, det visade sig vara det enklaste, det är bara att klicka på dynan.
MarinaJag puffar också här och parallellt med dig tar jag isär mitt lock
marinastom
Åh, jungfrur! Jag förväntade mig det värsta!

Men tack vare dig har jag erfarenhet. Tack för att du är!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare