Ostmasspaj "A la keks" i en brödtillverkare

Ostmasspaj "A la keks" i en brödtillverkare

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
keso (upp till 4%)	1 förpackning (200gr)
gräddfil	5 msk. l.
vetemjöl, högt kvalitet	150 g
socker	200 g
salt-	1/4 tsk
ägg	2 st
soda	1/3 tsk
jäst	1/3 tsk

Tillagningsmetod

• Jag lade alla ingredienser i brödmakaren direkt från kylskåpet, jag ställde in Keks-programmet.
• 
• Tjejer, om din ostmassa är gräddfil, lägg till mer läsk.

Skålen är designad för

700 g

Tid för förberedelser:

3 timmar

Notera

Sonulya kallar detta bakverk för en muffin, det påminner mig om en kex samtidigt - en smula och en tårta - med en krispig öm skorpa. Ofta bakar jag med en start försenad på morgonen, det visar sig alltid bra och är väldigt gott. Den som inte gillar mycket söt kan sockret minskas med hälften utan att skada smaken

Tack för receptet! Idag ska jag försöka göra det.
Jag har frågor: 1) Har du ett parti på Keks-programmet? 2) Har du ett "Cupcake" -program i 3 timmar? 3) vad tycker du, om jag har "Cupcake" -programmet i 1 timme 10 minuter utan att knåda, vilket program ska jag använda "Basic" 3 timmar 30 minuter eller "Snabb" 1 timme 59 minuter? Tack på förhand!

Pebble, lycka till!) På Keks-programmet har jag en lång knådning, sedan provning och en timmes bakning. Jag tror att det enklaste sättet är att blanda på något program, sedan stänga av det och efter en och en halv timmes varv på bakning. Och om inte för att gå till spisen, tror jag att jag skulle ha bakat på "Skorom", om det bara finns en sats

Tacka!!!! Jag kommer att göra det - jag kommer definitivt att rapportera det!

Jag kommer att bli nöjd

Ett intressant recept, jag älskar alla slags godsaker. och detta är det! Men kommer det att fungera i min HP, eftersom jag också bara har bakade muffins? Medan jag använder tekniken på DIG, ber jag om råd!

Jag tror att du inte alls kan luras och blanda på något program eller ens med en mixer och sedan sätta på bakningen. Naturligtvis garanterar jag inte att resultatet blir en-mot-en som mitt, men det blir väldigt gott!

Jag har nu tagit på "Dough" -läget, sedan låter jag det stå i 1 timme och sätter på "Cupcake" -läget, då rapporterar jag vad som kom av det. Vänta!

Jag tror att du inte alls kan luras och blanda på något program eller ens med en mixer och sedan sätta på bakningen. Naturligtvis garanterar jag inte att resultatet blir en-mot-en som mitt, men det blir väldigt gott!

Faktum är att du vill lämna allt i HP och baka, men du vill inte bära med mixerblandare!

Jag har nu tagit på "Dough" -läget, sedan låter jag det stå i 1 timme och sätter på "Cupcake" -läget, då rapporterar jag vad som kom av det. Vänta!

Jag kommer definitivt att vänta, helst med en korrekt beskrivning av alla procedurer

Lena, jag antog igår att i dina kaminer skulle det vara lättast att knåda på något program, sedan stänga av programmet i en timme och sätta på bakning) Nu försöker Galya, hon kommer att berätta för oss)

Vi väntar, keso är klar!

Faktum är att du vill lämna allt i HP och baka, men du vill inte bära med mixerblandare!

Ja, här är jag ungefär densamma! Nu fungerar "Dough" -läget. Det är fortfarande 20 minuter kvar. Klockan 17-15 slår jag på "Cupcake" -läget (1 timme 10 minuter). I allmänhet kommer jag att meddela dig vad som hände kl 19.00!

Något allt detta påminner mig om en rapport från scenen!

Gal, länge väntar jag och väntar här

Ytterligare 20 minuter kvar.

I! Plockade upp! Jag ska ta ut det ... Och lukten ...

Jag tycker att det smakar inte värre) om jag behöver svalna måste jag baka sent på kvällen när alla sover) utan att berätta för någon

Jag rapporterar: smaken är fantastisk, doften är också, MEN ... den var inte bakad, jag lade den i ugnen.Tydligen är det trots allt inte för min brödmaskin. Ät något vi kommer att äta ändå. Jag är väldigt glad att jag försökte det. Hädanefter kommer jag definitivt att göra enligt detta recept, men knåda - med en mixer, baka i ugnen eller långsam spis. Tack för receptet!

Gal, det här är på något sätt konstigt. ... min brödtillverkare är designad för 450 gr. en limpa, och sedan är allt bakat .. Kan du öka bakningstiden i ugnen? Eller bara håll det på värmen och fortsätt det .. Men jag är väldigt glad att du gillade smaken

Här !!! Exakt, jag kommer att fortsätta experimentera med brödtillverkaren! Nästa gång lämnar jag det varmt! Då rapporterar jag ...

Ser du, bara något) Höll du proportionerna?

Ja, naturligtvis satte jag bara 100 g socker, men du skrev att du kan ...

Du kan, du kan, då visar sig en ännu mer intressant skorpa, men för mitt barn finns det inte tillräckligt med socker, då går jag ur det. Detta argumenterar jag bara för vad som inte kunde bakas i din ugn, när allt bakat i min bebis på en timme

Jag har fallit ...

om 30 minuter berättar jag om smaken !!!!!!!!!!! men det luktar fantastiskt

Kanske brödmakaren öppnades? Om inte, prova 2-3 msk mjöl. l. Lägg till

Pebble, har du rätt form?

om 30 minuter berättar jag om smaken !!!!!!!!!!! men det luktar fantastiskt

Var noga med att berätta för mig om du gillade smaken Och med formen kommer vi att lösa något, jag föll aldrig av, men nästan alltid med ett platt tak

Pebble, har du rätt form?

Formen är normal, taket är också platt. Han hade enligt min mening inte tillräckligt med tid. Den bakade normalt i nedre delen, men fuktig på toppen ... Det var nödvändigt att ställa in "Dark crust". Efter ugnen var den naturligtvis helt bakad, men inte lika vacker som på ditt foto. Jag skär den efter brödmaskinen. Och här är en annan, kanske min HP-effekt är mindre (660 W). Lyssna, Tina, oroa dig inte för att jag inte gör så bra som jag ville. Låt oss äta för en söt själ!

inte bakad !!!!!!!!!!!!!!! mörk inuti

noooo jag började redan äta !!!!!!!!!!!!!!!!

Ja, jag undrar vad du har med min favoritpaj kommer ut)) Sätt nästa mörka skorpa och låt den stå på värmen, eller så kan du bara stänga av bakningen igen och stänga av den tidigare)

inte bakad !!!!!!!!!!!!!!! mörk inuti

Nastya, eller hur?) Hur mörkt är det ?? Strukturen inuti ska vara lite fuktig, lite som en kex ..

Och vad är din HP-effekt?

noooo jag började redan äta !!!!!!!!!!!!!!!!

Välsmakande dock ???)

Och vad är din HP-effekt?

Gal, jag har 530 W i allmänhet Och skopan är liten, i teorin skulle jag inte ha bakat den .. Jag förstår ingenting

Du kommer inte att tro, grannarna kom springande till lukten, vi har redan ätit hälften av den! Det här är utsökt! Tacka!

Du behöver inte förstå någonting! VKUSNOOOOO !!!!!

Jag gillade åtminstone smaken

JA!!!

Tjejer, läs receptet på natten och titta. Och de åt bara gräddfil. Tror du att kefir kommer att göra det?

Tjejer, läs receptet på natten och titta. Och de åt bara gräddfil. Tror du att kefir kommer att göra det?

Det verkar för mig att nej, det är redan ganska vått. Eller öka mängden mjöl?

Tjejer, läs receptet på natten och titta. Och de åt bara gräddfil. Tror du att kefir kommer att göra det?

Ingen gräddfil - lägg till ett par matskedar smör Och om keso är fet, lägg inte till någonting alls)

Tack för det snabba svaret)

Jag tror du kommer gilla det)

Åh, bara någon form av blockbuster, och till och med så frestande, jag kommer att försöka

Vi har redan ätit allt medan du tänker

Jag tror att du inte alls kan luras och blanda på något program eller ens med en mixer och sedan sätta på bakningen. Naturligtvis garanterar jag inte att resultatet blir en-mot-en som mitt, men det blir väldigt gott!

Människor, i min erfarenhet av att arbeta med keso kan jag säga att det fungerar bäst när man bara rör om blandningen med en gaffel och slår den. Men du måste vara mycket försiktig med en mixer - för bakverk är då tufft som gummi! Jag vet inte ens vad det är kopplat till!

Jag hade inte alltid en brödmakare när jag bakade i ugnen - med en mixer fick jag aldrig gummilikhet.