Brödtillverkare Brand 3801 - moderniserad modell

[zaharich]

zaharich Som läkare och specialist uppmanar jag er att inte piska upp hysteri om "termofil" jäst, som inte finns i naturen. På ämnet "skada" har jäst sagts mycket på detta forum i synnerhet och på Internet i allmänhet. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=566.60
Om du gillar att använda bakpulver, här är en lista:
Bakpulver godkänt för användning vid produktion av livsmedel i Ryska federationen.
E500 natriumkarbonater, E501 kaliumkarbonater, E503 ammoniumkarbonater, E340 Kaliumdivätefosfat, E341 kalciumdivätefosfat, E342 ammoniumdivätefosfat, E541 natriumaluminofosfat.
De är verkligen "användbara" för kroppen.
Som ett alternativ, baka och äta matzo, armenisk lavash och chapatis, de har definitivt ingen jäst, men bara en brödtillverkare är helt värdelös här ...

[Sashik,]

Sashik, och knåda degen? Det finns i brödtillverkaren. Jag har en matberedare, men min brödtillverkare kan hantera tätare degar bättre.

[MariV]

MariV Jag håller helt med detta. Jag älskar också att knåda deg i HP, speciellt för jästkakor och klimpar. även om du kan knåda i en skördetröska

[Kära Mikhail Zakharovich]

En annan våg av jästfobi?

Jag föreslår noggrant, utan att skynda mig, att studera forumet och sedan göra rätt val!

Jag går med.

Kära Mikhail Zakharovich, helautomatiska program, vars närvaro i stora mängder är så viktigt för dig i HP, är utformade för bakning med jäst, anpassad till driftstiden för en viss mängd jäst.
Om du vill baka ett helt jästfritt surdegsbröd, måste du lära dig att odla denna surdeg, mata den, odla den, lära dig att baka med den och experimentellt välja det optimala läget för knådning, täthet och bakning. Det är här det "manuella" läget är till nytta. I det här fallet behövs inte resten av lägena för dig.
Om du ska baka med läsk ... Jag vet inte, prova.

Vänster utan HP, min efter att ha arbetat i 7 år, dog. Jag vandrade genom de öppna ytorna och bestämde mig för att köpa "Orson", men då kom jag över den här filialen .... Jag vill ha det !!! jag väntar

[Kära Mikhail Zakharovich]

Kära Mikhail Zakharovich, helautomatiska program, vars närvaro i stora mängder är så viktigt för dig i HP, är utformade för bakning med jäst, anpassad till driftstiden för en viss mängd jäst.
Om du vill baka ett helt jästfritt surdegsbröd, måste du lära dig att odla denna surdeg, mata den, odla den, lära dig att baka med den och experimentellt välja det optimala läget för knådning, täthet och bakning. Det är här det "manuella" läget är till nytta. I det här fallet behövs inte resten av lägena för dig.
Om du ska baka med läsk ... Jag vet inte, prova.
[/ Citat]

Ugnen kommer att finnas på bryggeriet - NATURLIG jäst och, eventuellt, på andra naturliga jäsmedel, bland annat i synnerhet en blandning av läsk och vinäger ...
Men i frågan läs ALLA forum, läs sedan tydligen
Nästan alla kaminer, med undantag av välgjorda, har knådade knivar fast i produkterna, i Kenwoods och Panas på grund av dålig fastsättning av skopan, oljetätningar flyger på själva skoporna, bland annat har Panas någon form av knäcka vid knådning. Kaminer med två knivar gillar inte "små" bröd. Programmerbara kaminer i ett mycket magert intervall.
Och var uppmärksam, överallt, ingen har en KONSOLIDERAD analys - en jämförelse av alla hittills producerade HP med alla deras funktioner, och i själva verket finns det inte så många av dem. I mina "avhandlingar" sammanställde jag tabeller med mycket mer jämförbara parametrar.
Med ett ord har jag ett huvud pukhnetttt !!!! ....

Tjejer, vem är den sista, jag är bakom dig! Idag övertalade jag min man att använda en ny spis.
Fyra programmerbara program är fantastiska!

Ska jag skapa en väntelista?
Och fira varje dag klockan 7! Och vem checkar inte in - den från kön. Nostalgi för gamla dagar!

[Olya]

Ska jag skapa en väntelista?
Och fira varje dag klockan 7! Och vem checkar inte in - den från kön. Nostalgi för gamla dagar!

Nej, Olya, jag behöver inte skämta så, jag kan inte checka in klockan 7, jag måste gå till jobbet

Ska jag skapa en väntelista?
Och fira varje dag klockan 7! Och vem checkar inte in - den från kön. Nostalgi för gamla dagar!

Nej, och jag kan inte klockan sju på morgonen, klockan 4 går jag bara och lägger mig
Men jag kommer inte ge upp kaminen för någonting!

Nej, en intressant film - de själva skapar en kö här, men för att ordna saker i den - inte i någon!

[zaharich]

tyks om kön, vissa finns fortfarande i den från den sista filialen

zaharich... Program för automatisk bakning av bröd på alla CP är utformade för torrbagerjäst. Om du ska använda andra typer av jäst (bryggerier, surdeg, läsk ...) är HP med manuella program bra. Bara om du inte har någon erfarenhet av att använda HP, måste du arbeta på skopan minst en gång. Och det är bara - sätt receptet på ett automatiskt program med din jäst. Titta på processen, vad som saknas och vad som blir överflödigt i slutändan och programmera DITT personliga automatiska program redan i manuellt läge. Du kan göra sådana program på DENNA kamin 4. Det fanns fördröjningar med programmeringen. nu har de tagits bort. Och med den här funktionen återstod bara denna HP. Det är därför vi väntar)) vi lider av hunger, men vi väntar på denna ugn

Inte bra, spisen är riktigt cool, jag köpte den med några tvivel för 1 år sedan, jag blev kär i 2 bakverk (förresten med min egen surdeg)
Om du har en fobi för termojäst är detta säkert frälsning (testat på mig själv)

Jag väntar bara på den MODERNISERADE modellen. Så snart de släpper den, går jag och köper den direkt på fabriken. Han är vid min sida i Moskva ...

En anläggning i närheten? Och var är det? Vilken provins i Kina? Inte i norr? Så det översvämmades av Amurs vatten!

De tillverkas i Moskva, använd Internet, du hittar ...

Brand byggde en fabrik i Moskva?

Brand producerar ingenting, han beställer bara utrustning från fabriker i Kina, och detta är ingen hemlighet
Jag tror inte att något produceras i Ryssland, det är dyrt, det är lättare och billigare att producera och montera i Kina, liksom de flesta av våra företag, Brand, Scarlett, Binaton, Bork ...https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

De tillverkas i Moskva, använd Internet, du hittar ...

Brand byggde en fabrik i Moskva?

Brand producerar ingenting, han beställer bara utrustning från fabriker i Kina, och detta är ingen hemlighet
Jag tror inte att något produceras i Ryssland, det är dyrt, det är lättare och billigare att producera och montera i Kina, liksom de flesta av våra företag, Brand, Scarlett, Binaton, Bork ...https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

God dag!

Om diskussionen om fabriker i Moskva ...
Brand tillverkar för närvarande endast sina produkter i Kina.
Och det här är ingen hemlighet!

Berätta för mig, i den nya modellen kommer det att vara möjligt att ställa in uppstigningstiden på mer än 4 timmar i ett steg? Detta är viktigt för surt bröd. Mer exakt är ett sådant program av intresse (möjligheten att implementera det i manuellt läge):

1) Knåda 20 min
2) Stig 4 timmar och 30 minuter vid 30 grader. FRÅN
3) Baka i 55 minuter

?

I den tidigare modellen 3801 var det möjligt. Förmodligen är det också möjligt i den moderniserade modellen.

I föregående 3801 fanns det
Stig 1
0-90 minuter

Stig 2
0-90 minuter

Stig 3
0-90 minuter
Det betyder att den totala uppstigningen är högst 4 timmar och 30 minuter (3 i 90 minuter), men inget annat, men om du fortfarande behöver en total uppstigning på mer än 5 timmar? kommer det att vara möjligt i den nya modellen?

Använde du den gamla modellen?

Använde du den gamla modellen?

Nej, jag använde det inte, jag tog tiden från instruktionerna för 3801 (PDF)

#

sida 16:
Nej. Arbetscykler
Intervall
ändra standard
1
Preliminära
värme 0-60 min 0 min
2 Blanda 1 0-10 min 10 min
3 Vila 0-30 min 5 min
4 Knådning 2 0-30 min 30 min
5 Uppstigning 1 0-90 min 30 min
6 Knådning 3 0-59 sek 10 sek
7 Uppstigning 2 0-90 min 30 min
8 Mix 4 0-59 sek 0 sek
9 Uppstigning 3 0-90 min 40 min
10 Bakning 0-90 min 60 min
11
Underhålla
varm 0-60 min 60 min
12
Temperatur vid
första uppstigningen 20-50 ° 25 °
13
Temperatur vid
andra uppstigningen 20-50 ° 25 °
14
Temperatur vid
tredje stigningen 20-50 ° 35 °
15
Temperatur
vid bakning 70-160 ° 135 °
Jag förstår den här beskrivningen för den gamla versionen 3801.

Jag skulle vilja veta:
Kommer det i den nya versionen att förändras när det gäller att öka det totala intervallet för uppstigningstiden (mer än 4 timmar och 30 minuter)?

Upp till 6 timmar kan användas i den gamla modellen.
Jag upprepar frågan - varför?

Jag förstår den här beskrivningen för den gamla versionen 3801.
Jag skulle vilja veta:
Kommer det i den nya versionen att förändras när det gäller att öka det totala intervallet för uppstigningstiden (mer än 4 timmar och 30 minuter)?

Berätta för mig, i den nya modellen kommer det att vara möjligt att ställa in uppstigningstiden på mer än 4 timmar i ett steg? Mer exakt är ett sådant program av intresse (möjligheten att implementera det i manuellt läge):
1) Knåda 20 min
2) Stig 4 timmar och 30 minuter vid 30 grader. FRÅN
3) Baka i 55 minuter
?

God dag!

Från instruktionerna för den uppgraderade modellen 3801:

Tabell över möjliga inställningar för programmet "Manuell inställning"
Nej. Arbetscykler Ändra intervall Standard
1 Förvärmning 0-60 min 0 min
2 Blanda 1 0-10 min 10 min
3 Vila 0-30 min 5 min
4 Knådning 2 0-30 min 30 min
5 Uppstigning 1 0-120 min 30 min
6 Knådning 3 0-59 sek. 10 sek.
7 Uppstigning 2 0-120 min 30 min
8 Mix 4 0-59 sek 0 sek
9 Uppstigning 3 0-120 min 40 min
10 Bakning 0-90 min 60 min
11 Hålls varm 0-60 min 60 min
12 Temperatur vid 1 stigning 20-50 ° 25 °
13 Temperatur vid 2: a stigning 20-50 ° 25 °
14 Temperaturen vid 3 stiger 20-50 ° 35 °
15 Bakningstemperatur 70-160 ° 135 °

Följaktligen är den totala stigningstiden 6 timmar.

God dag!

Från instruktionerna för den uppgraderade modellen 3801:

...

Följaktligen är den totala stigningstiden 6 timmar.

Tack, 6 timmar räcker för alla typer av surt bröd.

Hej, jag gick precis med dig, jag vill också ha en sådan underbar spis! Berätta för mig hur man beställer, betalar och får det mono?

Berätta för mig, men materialet på skopskyddet och leveransuppsättningen är redan kända. Skulle, som Oursson har: två rostar för rostning, två bakformar för minibagetter och en behållare för jäsning av yoghurt eller något liknande.

Hej, jag gick precis med dig, jag vill också ha en sådan underbar spis! Berätta för mig hur man beställer, betalar och får det mono?

God dag!

Den nydesignade 3801 i svart kommer att säljas i mitten till slutet av oktober, med vit en månad senare.

Oksana, "Brand"

Berätta för mig, men materialet på skopskyddet och leveransuppsättningen är redan kända. Skulle, som Oursson har: två rostar för rostning, två bakformar för minibagetter och en behållare för jäsning av yoghurt eller något liknande.

Om materialet i skopskyddet - jag vet inte ännu - men om allt annat - två av detta och det, och behållaren - nej.

God dag!

Den nydesignade 3801 i svart kommer att säljas i mitten till slutet av oktober, med vit en månad senare.

Oksana, "Brand"

God eftermiddag Oksana, "Brand"

Närheten till förverkligandet av en dröm glädjer sig, men hur man inte flyger förbi !!!!
Vad ska göras för att få denna LYCKA?! (helst svart)

God eftermiddag Oksana, "Brand"

Närheten till förverkligandet av en dröm glädjer sig, men hur man inte flyger förbi !!!!
Vad ska göras för att få denna LYCKA?! (helst svart)

God dag!

Du kan göra en ansökan på webbplatsen, via post eller genom att ringa oss på telefon.

Berätta för mig, kommer den nya modellens utseende att vara densamma (med ett fönster)? Är tillverkaren densamma också?

Om utseende Kom hit och ta en titt... Om anläggningen kommer företagsrepresentanter att svara.

God eftermiddag Oksana, "Brand"

Tack för din uppmärksamhet åt nybörjare. ... Jag ber väldigt om ursäkt, bara för guds skull, förklara för mig mörkt, om du beställer på sajten, på vilken, och om du ringer via telefon, vilket nummer?

[🔗]

Tack för din uppmärksamhet åt nybörjare. ... Jag ber väldigt om ursäkt, bara för guds skull, förklara för mig mörkt, om du beställer på sajten, på vilken, och om du ringer via telefon, vilket nummer?

🔗

Länk Meddela när det är till salu... Det finns också telefonnummer.

Berätta för mig, är hela mjölbröd och rågbröd samma regim? Eller ändrades programmet i den uppdaterade versionen? Den andra spateln för knådning av rågbröd ingår?

Varför små vita senare? Det visar sig närmare det nya året

[🔗]

🔗

Länk Meddela när det är till salu... Det finns också telefonnummer.

Tack så mycket! : girl_love: äntligen fick jag reda på vad som var vad.
Och du, ser jag, är samma katt, bara större ...
Tack igen.

God dag!

Den nydesignade 3801 i svart kommer att säljas i mitten till slutet av oktober, med vit en månad senare.

Oksana, "Brand"

Skynda dig redan
Jag lämnade ansökan på webbplatsen, det skulle bara räcka

Tabell över möjliga inställningar för programmet "Manuell inställning"

klass

Den uppgraderade 3801 svart kommer att säljas i mitten till slutet av oktober.

Jag har inte sett fram emot hösten på länge. Direkt "Harvest Festival!"

Oktober kommer snart, kanske en bild av en maskin med vitt bröd har dykt upp för att titta på den.

Så det verkade för länge sedan - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0.

19 oktober.
Och fortfarande finns det ingen spis.

Jag ringde just företaget.
De säger att de förväntar sig det i november.

Åh, om i november, då i vit version i december

Åh, om i november, då i vit version i december

Jag skulle ta den i valfri färg.

Låt oss inte tappa hoppet ...... Vi väntar ändå

Jag har en fråga, kommer det att finnas en funktion i kaminen så att jag på kvällen lägger ner alla ingredienser och på morgonen, säg, klockan 07:30, kommer det att finnas varmt bröd?