Brödtillverkare Märke 3801. Glutenfria bakverk - program 7.

[Program 7 - glutenfria bakverk.]

Program 7 - glutenfria bakverk.



Det finns inget recept i boken.
Jag vandrade runt på Internet, kokade upp det.

Recept
Vatten 250 ml
Pressad jäst - 3 g
Risblandning för glutenfri bakning - 200 g
Sesammjöl glutenfritt - 50 g
Havssalt - 7 g
Granulerat socker - 20 g
Olivolja - 1 msk. l.


Jag valde 750 g - längre att baka.
Ja, ett stort plus av denna HP är aktiv knådning, jag behövde inte ens skopa upp rismjöl med en spatel!
Detta bakverk kommer aldrig att få en brun skorpa.
Förvara bröd vid rumstemperatur i högst 2 dagar, skär sedan och lägg i frysen.

Och jag bakade Borodinsky på det här programmet. Det visade sig ganska.


Gott! Även om det inte alls är glutenfritt ...

Bra!

Jag testade det här programmet en gång till på Borodinsky, även om receptet är annorlunda. Resultatet var återigen tilltalande. Detta program är bra för rågbröd.


Och detta är för självständighetsdagen för alla vitryssare

Jag ville också baka råg på det, men med en försenad lansering - men det finns ingen försening i detta program.
Igår tog jag chansen och bakade multikornbröd med kornmjöl och vitmalt på detta prog - ja, jag förstörde det nästan - jag var tvungen att baka det ytterligare en halvtimme på "Pastry", blandat bra, men det fanns inte tillräckligt med korrektur och bakning.

Jag testade det här programmet en gång till på Borodinsky, även om receptet är annorlunda. Resultatet var återigen tilltalande. Detta program är bra för rågbröd.

Hej, kan du ange vilket Borodinsky-recept du använde? Med tanke på bordet verkade det också för mig att när det gäller knådning och provningstid kan detta program vara lämpligt för bakning av råg.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174062.0 - kanske detta recept, men jag kan ha fel.