Tjock potatissoppa med falafel (magert)

[Soppa]

Tjock potatissoppa med falafel (magert)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Soppa
vatten eller grönsaksbuljong	1-1,2 liter
skalade potatisar	300-400 gram
stora morötter	1 del
rovlök	1 del
vegetabilisk olja	4-5 st. skedar
konserverad eller färsk paprika (jag har den med lecho)	0,5 stycken
salt-	smak
kryddor jag har humle-suneli	1/3 tesked
lagerblad	1 del
vitlök	1 kryddnejlika
lura alternativ	1 msk. sked under kniven
alternativ för kikärtsmjöl	1 msk. sked under kniven
gröna alternativ	smak
Falafel
torra kikärter	125 gram
gröna	1 msk. skeden
kryddor (kummin, gurkmeja, malet svartpeppar, humle-suneli, paprika, chili, koriander)	smak
rovlök	0,5 stycken
salt-	smak
vitlök	1-2 tänder
soda	nypa
raffinerad olja	för djupt fett
ströbröd

Tillagningsmetod

• Soppa
• Häll olja i en kastrull, värm.
• Hacka löken fint, skär morötterna i remsor eller gnugga på ett grovt rivjärn.
• Lägg i olja och stek lätt tills det är transparent.
• Tillsätt vatten eller grönsaksbuljong.
• Låt det koka.
• Placera de hackade potatisarna.
• Vi tar det till beredskap.
• Skär vitlök i skivor och lägg i soppan.
• Späd kikärtsmjöl i lite vatten och häll i en skål.
• Vi lägger också till en sked mannagryn i en tunn ström med konstant omrörning.
• Låt det koka i 2-3 minuter.
• Vi lägger greener och lagerblad.
• Falafel
• Blöt kikärter i vatten i 12-14 timmar.
• Byt vattnet regelbundet.
• Skölj.
• Passera genom en köttkvarn (jag passerade 2 ml på det finaste nätet) med lök och vitlök.
• Tillsätt salt, kryddor och finhackade örter.
• Forma små bollar (ungefär lika stor som en valnöt).
• Rulla i brödsmulor.
• Värm oljan och stek falafellerna i den tills den är gyllenbrun.
• Vi tar ut det och lägger det på en servett så att överflödigt fett staplas.
• Häll i soppan, lägg 2-3 falafels i den och servera.
• 
• 
• 
• Vi fastar utsökt, tappar inte motet och viktigast av allt äter vi inte varandra!

Skålen är designad för

4 portioner

Notera

Under fastan gör jag alltid tjocka soppor. De är smakligare och mer tillfredsställande. Jag lägger mer grönsaker, tillsätt mjöl eller semolina. I den här soppan använde jag två alternativ samtidigt. Du kan hoppa över den här punkten helt. Allt blev mycket gott och näringsrikt. Falafels gjorde ett underbart tillskott och dekoration. Vi var mycket nöjda med resultatet. En sådan soppa diversifierar inte bara den magra menyn utan också menyn för vegetarianer och alla andra. Jag rekomenderar!


Falafel mager och vegetarisk maträtt (ang-kay)

[Angela]

Angela, vilken vacker soppa!))) Och för en sekund tvivlar jag inte på att den är väldigt god!

[Tanyush,]

Tanyush, tacka. Vi åt med nöje.

Vi åt med nöje

Fortfarande skulle))

[Angela]

Angela, det här är en väldigt smart soppa! Att kombinera ingredienser med olika konsistens i en maträtt är värd en restaurang Eh, det är bra att fasta med dig !!!

Och bilder, bilder! Det verkar som om du har polerat soppans yta, den är så blank !!!

Späd kikärtsmjöl i lite vatten och häll i en skål.
Vi lägger också till en sked mannagryn i en tunn ström med konstant omrörning.

Jag ska försöka tjockna soppan så - jag gillade idén !!!

[Sveta]

Sveta, du, som alltid, överberömmer mig. Tack!

[Angela]

Dessa falafels kan visa sig att de kan kastas i soppan ... Öppningen följer öppningen. Angela, tack!

)) Och jag såg bara soppan, och i den falafels är den ännu bättre!

[Angelchik!]

Angelchik! Du, ettaaa ... Oroa dig inte för mig! Jag har fått nog av falafellets, menar jag, när jag kommer ner. Vi är inte stolta människor! Vi vet hur man blir nöjd med små saker.Åh-ho-honyushki! Jag sover och ser dina ägodelar och du, som har förberett alla dina godsaker för min ankomst ... Tja, nu är det soppa med falafel ... Jag skriver ner den ... Schaub kastade sig på bordet vid ankomst!

[Galina]

Galina, Hoppas, IrinaTack, min älskling. Soppan är verkligen utsökt. Och falafellerna är som köttbullar i den. Optisk illusion )))

Jag skriver ner det ... Schaub höll fast vid metallbordet vid ankomsten - det!

Och jag var redan trött på att vänta på dig! Du kan inte komma dit. Skriv ner en lista. Jag tror att vi kommer att sitta vid bordet mer än en gång!

vi kommer att sätta oss vid bordet mer än en gång!

åh! Än sen då? Behöver du stå upp på grund av honom? A. kan, ja, nafih, - att gå upp? Du sätter upp en bänk med en filt på. Låt oss sitta - vi ska sitta. Låt oss bli trötta - låt oss ligga ner utan att stå upp ... Som - de forntida romarna vid deras Lucullus-fester. Eeeehhh, jag är mitt liv! Dröm åtminstone!

Jag håller redan med

[Mikhaska]

åh! Än sen då? Måste du stå upp på grund av honom? A. kan, ja, nafikh, - att gå upp?

Mikhaska, Irina, ja, jag ljuger med dina meddelanden - humoristiskt !!! Jag ville bli förolämpad över att du inte ringde mig, men det stämmer - jag slukar allt och lånar hela butiken för att sova och till och med börjar snarka - vem behöver en sådan gäst i FIG!

[Sveta]

Sveta, ja vi ringer alla. När du anländer på grund av din zakordon är du välkommen!

Mycket "utsökt" sopprecept, och i tid! Tacka!

[Larissa]

Larissa, till din hälsa!

Det är vansinnigt gott



Tack för receptet

[Sveta]

Svetamycket trevlig soppa. Glad att jag gillade det)