Sojako (apparater för tillverkning av sojamjölk, sojamjölkstillverkare)

Anya, vad sägs om fraktkostnaden? lite dyrt ...

[mur_myau]

mur_myau, eller så kan du skriva till mig om det, snälla.

Jag publicerar för att inte delta i utskick.
Döm inte strikt för stavning och skiljetecken, samtal.
Detta är ett utdrag ur korrespondensen med Yulia.

Allt är detsamma som med ketchup.
Äpplen utan skinn och frön i skivor.
Vatten ca. 150 ml
Se själv om det glider kraftigt, kasta bort det och lägg till ytterligare ett halvt glas vatten.
Det salt 1 tesked, några vitlöksklyftor, peppar med frön (eller utan dem), en tesked garam masala.
För att inte steka till tenu - 1 msk. sked rast. oljor. Det är bättre att lägga socker i slutet när du redan har kokat det.
Jag lägger den efter smak, ca. 1-2-3. skedar (äpplen har olika sötma).

"Gröt" - 15 minuters cykel.

I stället för socker lägger jag ofta persika i sirap - 1 st. i chutney och slipa utan att värma i slutet.
Men du kan sätta det i början, bara det är sött och kan steka lite till tenden. Ja, och persikans smak går förlorad om du lagar mat i 15 minuter.

Du kan också göra tkemali från frysta plommon.
Var bara försiktig så att du inte stöter på benen. Du måste känna allt och sedan göra tkemali.
På sommaren gjorde jag också sås av körsbärsplommon, i allmänhet cool! Till kebaben.
Principen är densamma, endast georgiska kryddor och Imerta "saffran" (ringblommor).
Det kommer ut mycket soligt i färg.

[mur_myau]

mur_myau, tack!

[Lenochka]

Jag publicerar för att inte delta i utskick.

Lenochka, Tack så mycket!
Och idag bestämde jag mig för att laga sojamjölk, enbart för experimentets skull, så det kokade lite från mig (slut). Vattnet hälldes längs bottenmarkeringen, sojabönorna mättes i ett glas, det vill säga allt var i ordning med doseringen. Jag förstår inte vad som är fel. Eller händer det?

Anya, försök att ställa in vattennivån ännu lägre. Till exempel, minst 950 ml (från min ko), häll 900 ml. Minska i steg om 50 ml. Bestäm empiriskt hur mycket vatten du verkligen behöver.
Vad är din modell av en sojabönmaskin?

Sojabönor i förväg? Detta händer ibland om sojan är torr.

Och min kakao fungerade inte så bra.
Jag hällde kall mjölk och lade till pulvret direkt, och uppenbarligen medan mjölken värmde upp utan att röra om, satte sig pulvret till botten och allt bakades snabbt med en skorpa, eftersom kon började stänga av.
Och jag visste inte varför, jag trodde det var på grund av överhettning eller på grund av skum, jag lade kakao på den tredje i rad, pausen var lång, men innan det fanns en "modig" drink i kon, insisterade , Jag trodde att min ko kanske inte hade svalnat.
Som ett resultat, i 3 pass, försökte jag brygga kakao på olika program, men det stängdes av efter några minuter.
När jag tvättade den först såg jag vilken typ av skorpa som bakades, men det var någon form av kakaopulver, för det luktade inte bränd mjölk alls.

[Julia]

Juliatvättar du det ordentligt från det stekta lagret och försöker sedan vispa pulvret i mjölken för att "mala utan uppvärmning" och koka det sedan med uppvärmning på "gröt". Kanske är din uppvärmning på "sojamjölk" mycket stark.

Socker i slutet när det kokas. Det stekas ofta av socker.

[Anya]

PS Anya, var det verkligen kokt mjölk? Är det kondens från ånga som ibland rinner ner under tillagningen?

I min nyckelpiga finns det ett program "te med mjölk", jag måste göra kakao på det här programmet

I min nyckelpiga finns det ett program "te med mjölk", jag måste göra kakao på det här programmet

Kommer du att skriva senare hur det gick?

Bara vi blev berusade med en och en halv liter smaklös kakao, så jag kommer inte att upprepa det idag eller ens imorgon.
Figdrink för idag

[julifera]

julifera, mer om fikondryck

Allt är detsamma som Lenas recept, bara fikon istället för torkade aprikoser
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

Jag gillade verkligen fikonkonfekturen, jag hoppas att drycken också blir trevlig

Tacka. Behöver fikon blötläggas i förväg?

Jag har ingen aning - jag ska laga mat för första gången, jag kan suga det en kort stund

Jag insåg att Julia har torra fikon.
Jag har aldrig gjort det ur det, det verkar för mig väldigt fibröst. Vad som händer efter slipning från frön är för mig okänt.

Jag skulle, eftersom det är svårt, eller blötlägg det i 2-3 timmar i varmt vatten, eller skär det i 2-4 bitar med köksax.

Vi väntar på resultatet

Marusya, och din ko maler på "mjölkte" och hur länge varar programmet?
Jag har samma modell och min ko på det här programmet piskar inte upp något utan värmer upp till
koka, kokar inte. Det tar i genomsnitt 25 minuter. Varje dryck med mjölk (ko eller soja) bränner
till svarthet. Instruktionerna säger om varaktigheten 6-8 minuter och det rekommenderas att filtrera sojamjölken efter detta program.
Hur fungerar instruktionen för dig?

Malar inte. programmet varar 25 minuter

Tacka.

Det brinner inte på mig.

Är det något i mjölk och brinner inte? Kan jag få ett recept?

Oj!

Men, men!
Jag såg en 10-liters bil på Maxims webbplats, men det här är i allmänhet ...
Att köra tofu eller göra ketchup i industriell skala.

Tillverkad fikonmosmos, rapportera i ämnet:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

I vilken utsträckning är denna enhet mångsidig, mångsidig och förmodligen först och främst lovande? Eller är det bara begränsat till att göra soja / kokosmjölk, potatismos och ketchup?
Jag frågar för att förstå - är det vettigt att ha ett separat underavsnitt för det?

Jag skulle vilja ha ett separat avsnitt och posta recept separat där, annars ser de på något sätt konstigt ut i det här avsnittet.
Jag lagar inte så många rätter i en långsam burk som en sådan nyckelpiga tillåter - dess möjligheter är mycket bredare:
- gröt
- puré soppor
- sylt / konserver
- kaviar
- mjölk från nötter och baljväxter
- frukt och mejeridrycker
- grönsaksåsar
- chutney etc ...

Enheten är specifik och har sina egna finesser, det finns något att diskutera.
Dessutom har många beställt och väntar på leverans, många håller på att vilja och välja en modell.

Tilldelad i separat underavsnitt och läggs till i menyn Recept vänster kolumn webbplats

[Kock]

Kock, tack för det separata avsnittet. Nu delar vi recepten. Jag gillar verkligen min nyckelpiga !!!

Jag köpte äntligen ekologiska ukrainska sojabönor idag !!!
Jag grävde knappt upp den butiken, det undertecknades att den var GMO-fri, jag hoppas att det är sant.
Även om jag vet vilken typ av djur det är - sojamjölk
I allmänhet kommer ett ögonblick från min barndom upp i mitt minne - min mormor stekte sojabönor åt oss och vi gnagade det som frön.

Undrar du hur man steker det?

Gruva stekt också!
Hon blötläggde den först i saltat vatten och stekte sedan i olja, som frön, under omrörning.

Jag packar innan jag flyttar. Jag tog den ur garderoben och fotograferade lådan från min Midea Mi-5.
Här är målgruppen ur kinesiska marknadsförares synvinkel.

Det här är min kohuvud

Flickor, glada!

Hittills läser jag bara fjärde sidan. Jag har tittat på en sådan enhet under lång tid. Fråga: kan vallmjölk göras i den? Vem vet, i det ukrainska köket finns vallmjölk (från frön!) Enligt ett gammalt recept maldes ångad vallmofrön i en mortel och tillsatte vatten. Det visade sig en vit vätska, med vilken kakorna hälldes.

Är det då realistiskt att tvätta silen (eller vad finns det)?

Nötter - det säger sig självt.
När det gäller vallmo skriver de i instruktionerna vad som kan tillsättas, men hur tjock blandningen kan göras - jag vet inte, för det finns proportioner på ca - 1 måttkopp per 1 liter vatten, annars är kor korrekt drift garanteras inte, men om du gör det utan uppvärmning - bara genom slipning - kan det vara möjligt och tjockare, det hörs omedelbart av ljudet - det är ansträngande eller fritt.

Igår gjorde jag en blandning av sojabönor och hasselnötter - jag gillade det, min son lägger till det i te och kaffe, dricker med glädje.
Nästa steg är sojamjölk med jordnötter, sedan med vallmofrön.

Lade till ett recept på svampsoppa.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348595.0
I princip kan du göra det utan stekning, bara med krutonger, men smakligare med bitar.

åt en blandning av sojabönor och hasselnötter - gillade det

Andelar?

1 måttkopp sojabönor + 12-15 bitar hasselnötter, fyllda upp till märket - 1,3 l
Men i allmänhet behöver du nötter för att smaka mer än två gånger, det är bara att jag redan hade 1 glas sojabönor blött och jag var rädd att ge mer torra ingredienser mer än normen tills jag inte hade studerat kon nog. Okara visade sig vara väldigt trevlig - på grund av nötterna, men jag vet inte vad som är särskilt gott att göra med det, det som erbjuds på internet imponerar på något sätt inte - jag ville inte ha något i form av köttbullar eller med torkad frukt.

Prova ostkakor (ägg, mjöl, vaniljsocker och lite salt). Pressa okara-brunnen i gasbind (det finns fortfarande vatten efter sikten).
Eller lägg till kotletten köttfärs. Men nötterna där kan kännas.

Förresten, rådde Masha två glas, så hon gjorde mjölk, det blev gott och tjockt. Men det räcker inte, men det finns många okaror. Jag kommer nu att kassera okara.))

Prova ostkakor (ägg, mjöl, vaniljsocker och lite salt).

Jag har redan gjort det i min Bas'ka (läs i Bork) - hmm, fantastiska saker finns i närheten - utsökt!
Lena - tack!

Förresten, Masha rådde två glas

Det vill säga, jag kan säkert ge ett glas soja och ett glas nötter och ingenting tar slut? Jag visste inte ... skum boyalas ...
Jag har redan förberett sojabönor idag, jag ska göra det med jordnötter - bara jag vet inte - måste jag steka jordnötterna?
Och sedan i recepten ges nästan alla stekt, med rå vad kommer det att vara smaklöst? Jag älskar rå.
I morgon ångar jag rena vallmofrön och försöker skildra mjölken på malningen utan uppvärmning, och jag lägger kakan i pajer.

Jag har redan gjort det i min Bas'ka (läs i Bork) - hmm, fantastiska saker finns i närheten - utsökt!
Lena - tack!

Varsågod! Du gjorde en gryta, eller hur?
När jag gjorde ostkakor åt de allt och ingen förstod någonting. Smaken är neutral, vanilj gömde allt.

Det vill säga, jag kan säkert ge ett glas soja och ett glas nötter och ingenting tar slut? Jag visste inte ... skum boyalas ...

Som jag förstår det är det viktigaste att observera vattennivån för att inte koka bort.
Nu ska jag prova blandningen med nötter. Jag tror, ​​tillsätt jordnötter något torkade i en stekpanna utan skalet (alla är baljväxter).

Nej, inte en gryta, jag stekte ostkakor som i en vanlig stekpanna, rullad i mjöl, tunn.
De knubbiga kom naturligtvis ut, men med plommonsurat tjockt spridd sylt - bra, smaken började spela - ett nötso-mirakel

Det är fortfarande godare att kassera nötter okara, och sojamjölk i sig är på något sätt mer ätbar med nötter.

Jag tänkte göra med jordnötter - jag vet bara inte - jordnötter måste stekas

Jag skulle steka. Bönsmaken försvinner. Men om du gillar det, prova bara.
Huden behöver bara tas bort, åtminstone genom blötläggning.

I morgon ångar jag rena vallmofrön och försöker skildra mjölken på malningen utan uppvärmning, och jag lägger kakan i pajer.

Intressant nog väntar jag på rapporten !!!

Stort tack till Marusya för en fantastisk demo av sojako!
Hon visade sig vara en skönhet och en hård arbetare.
Vi gillade det demonstrerade mycket
Fruktdryck gjord av en handfull frysta svarta vinbär. Läcker drink
Orange kompotsmoothie - en mycket ovanlig konsistens för sådana proportioner (1 apelsin per 1,5 liter vatten) - mycket välsmakande !!!!!
Efter att ha smakat båda dryckerna och lärt sig att en nyckelpiga kan laga kakao - sa min man eftertänksamt - att för detta är det möjligt att köpa ett sådant mirakel av teknik !!!!!
Hurra Marisha lyckades utlösa en gnista av tvivel.
Hittills i dag, efter att ha hört från mig om en ko - frågade min man melankoli - och getter räcker inte?!
Och äntligen provade jag sojamjölk
Fantastiska affärer - men jag gillade det!
Och detta med all min skepsis mot soja.
Och det var gott för mig utan "ingen" - i "ren form" - gjord av torr soja på ett snabbt program.
Så en ko behövs säkert
Det återstår att avgöra Medea eller Joyang
Hittills 10 till 90 - för Joyang
På morgonen var det tvärtom

Anya, tack för dina vänliga ord. Mjölk bereddes från torra sojabönor, eftersom det inte fanns tid att suga den. Den orange drycken visade sig vara väldigt god, jag förväntade mig inte själv.

Orange drink

Masha, gjorde du det som ett fantom (med entusiasm) eller tillagade du bara massan i vatten? Eller utan uppvärmning? (som limonad)

1 måttkopp sojabönor + 12-15 bitar hasselnötter, fyllda upp till märket - 1,3 l
Okara visade sig vara väldigt trevlig - på grund av nötterna, men jag vet inte vad som är särskilt gott att göra med det, det som erbjuds på internet imponerar på något sätt inte - jag ville inte ha något i form av köttbullar eller med torkad frukt.

Och om du blandar det med honung, försök att göra en typ av baklava med filodeg?