Svampkrämsoppa i sojamjölkstillverkare (Midea Mi-5)

Kategori: Första måltid
Svamppurésoppa i sojamjölkstillverkare (Midea Mi-5)

Ingredienser

champignonsvamp (skivad) 500 g
vatten OK. 1 l
rosett 1 ST.
salt- 1 tsk
socker 1 tsk
pepparblandning 0,5 tsk
vitt bröd 300 g
vegetabilisk olja 5 msk. skedar
vitlök 1 kryddnejlika

Tillagningsmetod

  • Träning.
  • 1. Matlagning krutonger.
  • Pressa vitlök genom en press och blanda med 2 msk. matskedar vegetabilisk olja.
  • Skär brödet i 1X1 cm kuber, blanda med vitlökolja och stek, rör om ibland i en kastrull.
  • Svamppurésoppa i sojamjölkstillverkare (Midea Mi-5)
  • 2. Matlagning "stekning" till soppan.
  • Skär löken i kilar och stek lätt i 2 msk. matskedar vegetabilisk olja.
  • Använd halva löken omedelbart till soppa.
  • Lägg lite av svampen åt sidan och låt sjuda med kvarvarande lök och olja tills all vätska har förångats. (Denna blandning bör tillsättas lite senare till den färdiga purésoppan).
  • Svamppurésoppa i sojamjölkstillverkare (Midea Mi-5)
  • Soppberedning.
  • 1. Placera svampen och hälften av löken i sojamaskinens skål.
  • Svamppurésoppa i sojamjölkstillverkare (Midea Mi-5)
  • 2. Häll svamp och lök med vatten så att nivån inte blir lägre och inte högre än märkena i kolven.
  • Svamppurésoppa i sojamjölkstillverkare (Midea Mi-5)
  • Råd. Om du har frysta svampar, fyll dem med kokande vatten från en vattenkokare.
  • 3. Koka soppan på grötprogrammet.
  • 4. Tillsätt blandningen av paprika och stekt lök och svamp i soppan.
  • Svamppurésoppa i sojamjölkstillverkare (Midea Mi-5) Svampkrämsoppa i sojamjölkstillverkare (Midea Mi-5)
  • 5. Servera med vitlökskrutonger.
  • Svamppurésoppa i sojamjölkstillverkare (Midea Mi-5)

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

10 minuters förberedelse, 15 minuter förberedelse

Notera

Soppan males i sojabönmaskinen så homogent att ingen grädde, stärkelse eller roux krävs för att förbättra konsistensen och göra den mer krämig.

Alternativ.
En mer dietisk soppa kan göras utan "stekning", utan att tillsätta olja och minska mängden vatten så att dess nivå inte överstiger märket i sojabönmaskinens skål. Tillsätt lite olivolja till den färdiga soppan. Strö krutonger lätt med olivolja, rulla i vitlök och torka i ugnen.

Zvezda askony
Gjorde en sådan soppa i en ko Joyoung DJ13B-D18D-ny

Lök - 250 gram - hackad i en mixer (Ken724 - chopper) - stekt i MV CUCKOO 1055 (Rostning-3 nivå-15 minuter) - tillsatt salt och peppar
Medan löken stektes, hackades 250 gram svamp i Kena
Jag lade lök, svamp, hällde 100 ml grädde 33% (för att inte bli uttråkad i kylen)
Påfyllt vatten till nivån 1300-
Läge - "sojamjölk" - normalt
Lägetid tog 25 minuter
Anteckningar (redigera)
Med el är det tråkigt nu - ungefär 180 (detta är efter en 5kV stabilisator)
Därför tar alla apparater längre tid att laga mat.
Jag har glömt vitlök - och det är nu extremt relevant - men i princip - du kan lägga till "ondska" - nypressad på en tallrik - det kommer att bli ännu mer användbart.

Soppan är homogen - mycket välsmakande.
Men svamp - du behöver verkligen 500 gram. 250 g - inte tillräckligt
Nästa
1) tillsätt svamp
2) Jag kommer att göra det på "Mättad sojamjölk"
3) hacka snabbt lök och svamp på en rivare och lägg i dem utan stekning
Och snabbare och mer kost
4) Grädde 20% förpackning (100 eller 200 ml)

Marusya
Anya, jag tror att svamp och lök kan hackas omedelbart i en sojako. Men det är bättre att hugga morötterna först och sedan i kon.
julifera
Så det finns inga morötter enligt receptet och i allmänhet vill jag verkligen lägga minst en potatis där
Marusya
Det finns inga morötter i Anyas recept, men jag lägger till. Både morötter och potatis.
Zvezda askony
Nästa gång lägger jag till potatis och morötter. Hackade svampar så att de tar mindre plats.
Och jag kommer att slipa på en höghastighetsförstörare keshina.
Hon strimlar allt väldigt snabbt.
Jag vill inte ladda kon
I princip med potatis och morötter kan du upprepa det imorgon
Med 250 gram svamp.
Eftersom svampkomponenten är på nivån.
Men täthet och mättnad räcker inte.
Potatis ger täthet och mättnad
Morötter har samma densitet och kommer säkert att ge skönhet till soppens färguppfattning.
Tack för goda råd
Marusya
Anya, och du häller lite vatten 900 ml
Zvezda askony
Citat: Marusya

Anya, och du häller lite vatten 900 ml
Så liten!!!!! Jag älskar verkligen den här soppan
Från 1,3 liter - min man behöver bara försöka
Och då tänker jag - jag slukar - och jag gör honom frisk med potatis och morötter
Det goda görs bekvämt, inte mödosamt
Marusya
Så de är alltid färdiga direkt från burken, 900 ml är två tallrikar. Förbered grönsakerna i förväg och vakuumförpacka dem i kylen! Jag ville ha soppa, en gång .... Och efter 25 minuter, färsk soppa!
L
julifera
En mardröm, hur de smittade mig, hur jag ska leva till kvällen nu, jag dör som om jag vill ha den här soppan
Vissa där i Dobryna har redan börjat laga mat, andra sitter hemma, de kan gå laga minst en timme, men jag har ytterligare 3 timmar att uthärda

Här Lena, se - hur vi förvrängde ditt svamprecept - men jag har bara potatis, inte som några
Jag kommer definitivt inte att lägga till morötter - jag gillar inte dess smak eller färg i purésvampsoppa.
Marusya
julifera, smak och färg ... mail
julifera
-
Marusya
julifera, så skämtar jag! Vad jag inte åt var zucchinisoppa.
Zvezda askony
Så kan du utfärda det som ett separat recept?
De har verkligen förvrängt allt
Moderator !!!!!
Vad tror du?
Annars planerar jag att göra det enligt en ny version
Marusya
På vad ?
Zvezda askony
Med potatis
Mindre svamp
Ingen stekning är ett lat alternativ, så att säga
Anis
Zvezda askony, eller åtminstone här i ord beskriva soppversionen utan stekning, eftersom den är intressant och nödvändig.
mur_myau
Citat: julifera
Så det finns inga morötter enligt receptet
Ninadaaaaa. Det kommer att vara färgen på "barnslig överraskning". Även om det här är mina personliga "kackerlackor" är jag ganska kräsen när det gäller matens utseende.

Citat: julifera
Och i allmänhet vill jag verkligen kasta åtminstone en potatis där
Bättre kokt. Från den råa, intressanta smaken av "potatispannkakor".
Även när jag tillagade rent potatis soppa, sedan på "sojamjölk" -läget - super, och konsistensen och smaken av kokt potatis, till slut, bara krydda efter smak. Och i "gröt" -läget - alla samma "potatispannkakor" smakar. Kokar det inte helt, eller vad?

Citat: Zvezda Askony
Och jag kommer att slipa på en höghastighetsförstörare keshina.
Hallå! Pratar du om Kenwood? (av deras köksbil)

Citat: Zvezda Askony
Jag lägger grädde i en 20-pack (100 eller 200 ml)
Jag gjorde också 10% med grädde - ett glas av all vätska. Ibland är det stekt till tenu.
En gång fanns det ingen grädde och jag bryggde en vegansk version som fastnade i mitt kök. I grund och botten, som jag skrev i kommentarerna, smakar det lika bra som med grädde. Tack till "ko"!

Citat: Marusya
Anya, jag tror att svamp och lök kan hackas direkt i en sojako. Men det är bättre att hugga morötterna först och sedan i kon.
Principen är korrekt. Mjukare och lösare grönsaker behöver inte krossas för mycket. Och som rödbetor eller morötter är det bättre att skära i mindre bitar.
Men jag föredrar hackade grönsaker, för det är lättare att fylla dem i kolven i rätt mängd, och koens ben / knivar är lättare att fylla där senare i denna massa grönsaker.

Citat: Zvezda Askony
Jag älskar verkligen den här soppan
Och hur jag älskar! Jag lägger alltid till något till nackdel för den andra kursen.

Citat: julifera
En mardröm, hur de smittade mig, hur jag ska leva till kvällen nu, jag dör som om jag vill ha den här soppan
Det är okej! Jag väntar på rapporten.

Citat: julifera
Här är Lena, se - hur vi förvrängde ditt svamprecept - men jag har bara potatis, inte som några
Härlig, härlig.))) Pervers, och jag läste. Kanske ska jag laga något själv.

Förresten, mina favoritsoppor finns i "ko".
1. Pumpa med morötter.
2. Svamp med lök.
3. Ärter (deras gula delade ärtor), ibland till och med rökta.
4. Ärter (deras gröna frysta ärtor).
5. Potatis + dess version med purjolök som "god frus soppa".
6. Rödbetasoppa.

Då kommer jag definitivt att lägga upp det med ett foto.
Citat: julifera
Jag kommer definitivt inte att lägga till morötter - jag gillar inte dess smak eller färg i purésvampsoppa.
Här i pumpa är det mycket användbart. Både i utseende och smak.

Citat: Marusya
Vad jag inte åt var zucchinisoppa.
Jag åt, men du behöver det i cirklar eller bitar.
Och i "ko" gjorde jag zucchinikaviar på sovjetiskt sätt.

Citat: Zvezda Askony
Ingen stekning är ett lat alternativ, så att säga
Om "ingen rostning" skrev jag här i anteckningen om kostalternativet.
För resten verkar det för mig att med grädde och potatis - trots allt är detta ett helt annat recept och en annan smak.
mur_myau
PS Om bantning av sellerisoppa (från roten) att skriva? Men det är specifikt. Det finns också ingefära och lök i kompositionen. Någon som söt åt mullrande men jag känner mig bekväm med den här soppan.
Zvezda askony
Citat: mur_myau

PS Om bantning av sellerisoppa (från roten) att skriva?
Nödvändigtvis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jag väntar - och inte i smak - men i första raden - med en anteckningsbok!
Zvezda askony
Så ännu en rapport!
Jag skriver direkt med kommentarer

Beståndsdelarna

1) Svampar - 250 gram - tyvärr, men inte tillräckligt
2) morötter 70 gram - färgen på soppan förstördes inte, så det finns en plats att vara värd för värdinnan
3) lök - 170 gram - 2 stycken - förmodligen räcker en
4) potatis 350 gram - mycket. Det känns mycket tydligt och "täpper svamp"
Du kan gram 150 och kanske ja - kokt. Något trasigt - det finns en plats att vara
Eller andra lägen
5) grädde -20% 200 ml -
6) Vatten 400 ml.
7) 1 1/4 tesked salt
vitlök 5 kryddnejlika - inte stor
Lägen
1) Juicer - att röra om
Det blev så mycket att jag knappt fick mitt "ben"
2 minuter
2) "bönapasta" - "såser"
Beredd i 30 minuter
Allt är finfördelat. Inte varmt, men väldigt varmt - 60-70 grader
Det kändes som en fuktig potatis
Om potatisen kokades skulle det vara perfekt
3) "Mjölkt te"
30 minuter

Allt perfekt
Jag glömde kryddorna
Timjan, basilika, peppar
I allmänhet välsmakande - men inte detsamma.
Jag fortsätter min utforskning ytterligare - om några dagar

mur_myau
Zvezda askony,
Recept från ett utländskt forum.
Sellerirot 200 g kuber 1 * 1 cm + 1 liten lök + 1 tesked torr ingefära (en ny bit på 3 cm erbjöds, men det smakar bättre för mig med en torr), 1 tesked olivolja (rapsolja var erbjuds). 1 tesked salt, vatten tills risken att hälla och "gröt" -läget.

I det ursprungliga receptet stuvades det med smör och häll sedan vatten i grytan, koka lite och hugga med en mixerpinne.

Jag lägger också kryddpeppar och svartpeppar och muskot utan att misslyckas.

Det finns ingenting, så efter en halvtimme är det frestande att upprepa tills allt detta äts. Vad som inte gillade: mättas inte från ordet "i allmänhet". Snarare väcker det en vargaktig aptit.
Ändå, om du inte äter denna soppa med bröd, gör en sådan diet minst en gång om dagen, istället för lunch / middag, sig själv och de extra centimeterna försvinner.
mur_myau
Zvezda askony,
Det visar sig att smaken inte passade potatisen och kokt i totalt en timme?
Marusya
Zvezda askony, det borde finnas mer svamp i receptet än potatis. För 300 gr svamp tar jag 4st potatis 1 morot
Zvezda askony
Citat: mur_myau

Zvezda askony,
Det visar sig att smaken inte passade potatisen och kokt i totalt en timme?
Tack för receptet! Jag tog den till min anteckningsbok
Inte för att jag inte gillade det.
Han är bara helt annorlunda
Uppgiften var att tjockna gräddsoppan från chamignon - jag gillar verkligen den här soppan
Förresten, min man hade ett alternativ - att äta upp resterna av det första eller så mycket du vill ha det andra (hon gav det för provsmakning)
Åt först
Det var sant att den andra soppan och "ondskan" var - 5 vitlöksklyftor per 1 liter - det här är inte ett skämt.
Och jag undrade bara hur smaken förändrades
Zvezda askony
Citat: Marusya

Zvezda askony, det borde finnas mer svamp i receptet än potatis. För 300 gr svamp tar jag 4st potatis 1 morot
Det fanns bara två potatisar - bara stora
Det var jag som undervisade dem. De drog ursprungligen 450 gram
Jag lyckades
för 250 gram svamp - 350 gram potatis + lök 170 gram
Så de drog filten över sig själva
Morot förresten - uppförde sig mycket blygsamt - och det finns inga klagomål om henne
Varken färg eller smak
Förutom antalet produkter kommer jag att prova det i ett annat läge
Eftersom det fanns riktigt många produkter
Benet passade inte - alls
Men jag är en rysk kvinna
Och benet insåg att det är billigare att flytta produkterna isär och passa
Jag fick en ovanligt smart, snäll och färdig dam!
mur_myau
Citat: Zvezda Askony
Benet passade inte - alls
Men jag är en rysk kvinna
Och benet insåg att det är billigare att flytta produkterna isär och passa

Super!!!
Och min midea har knivar på en stift, och ibland är det ett problem att fylla den i en kolv med mat.
Hur gjorde du det alls? Joyung har en bas där, som en nedsänkbar mixer.
Zvezda askony
Citat: mur_myau

Super i allmänhet !!!
Hur gjorde du det alls? Joyung har en bas där, som en nedsänkbar mixer.
Min ko och jag liknar varandra. Så det var inget nytt i uppgiften.
När du behöver klämma någonstans agerar jag på samma sätt. Lite till vänster - lite till höger - du tittar och klättrade
Här är det samma. Basen är mycket bekväm och lätt att rengöra och står på basen. Och du behöver mindre mat. Det visade sig mycket tätt. Men jag vaknar för att plåga detta recept länge. Jag älskar den här soppan. Här med kryddor skulle vara att välja den optimala uppsättningen. Och chooba för svampar är bra för både hälsa och allmän smak och harmoni.
julifera
Lena - en enorm merci för varningen med potatis - förkokt kuberna för ett par, och medan de kokade - fyllde en liten lök och 300 gram svamp och stekte allt i smör + vegetabilisk olja.
Jag slängde allt på en gång - jag ville ha en ren grädde soppa + persilja och sellerirötter + svartpeppar
I slutet av tillagningen - 100 ml grädde och mixer på malen.
Saltat himalayasalt direkt i tallriken och serveras med 3 msk. skedar gräddfil för varje portion.

Resultatet överträffade alla mina förväntningar - glädjen är obeskrivlig !!!!!!!!
mur_myau
Citat: Zvezda Askony
Basen är mycket bekväm och lätt att rengöra och står på basen.
Oj! Det betyder att det inte finns något behov av ett stativ, det står på egen hand. Ytterligare ett "plus" till förmån för Joyung.
Citat: julifera
enorm merci för varning med potatis
Det är mitt nöje! Smaklig måltid!

Citat: julifera
Jag kastade allt på en gång - jag ville ha en ren gräddsoppa
Med krutonger, eller hur?

Citat: julifera
+ 100 ml grädde
Ni alla tror inte på mig, eller hur? Prova det en gång utan grädde, du kommer inte ångra det.

Citat: julifera
Saltad med Himalayasalt
Jag har en ny "gravitation" önskan - en stekbräda gjord av salt från Himalaya !!! Det bästa är att om det faller sönder - kan du sedan salta disken med det.
Jag har mediterat på denna bräda i två dagar nu. Jag är oförbättrad.
julifera
Citat: mur_myau

Ni alla tror inte på mig, eller hur? Prova det en gång utan grädde, du kommer inte ångra det.
Jag tror, ​​men innan det gjorde jag en sådan soppa med en mixer på alla sätt - vi gillar den med grädde och gräddfil, det är därför jag kastade potatisen - av vana
Jag gör alla proportionerna redan intuitivt och gissade med tjockleken på soppan, och den här första gången i en ko, kommer jag inte ens säga hur många gram potatis eller lök det var, och jag plockade också svampar , Jag kom ihåg vikten bara för att den stod på prislappen

Citat: mur_myau

Jag har en ny "gravitation" önskan - en stekbräda gjord av salt från Himalaya !!! Det bästa är att om det faller sönder - kan du sedan salta disken med det.
Jag har mediterat på denna bräda i två dagar nu.

Jag hade ett liknande skifte i Himalayasalt för 3 månader sedan, tack vare vilket, förutom ätbart salt, köpte otroligt vackra saltlampor in i huset
mur_myau
Citat: julifera
Jag kom ihåg vikten bara för att prislappen skrevs
Det händer ofta med mig också. Jag försöker komma ihåg hur många produkter det fanns och till och med förstörde en soptunna en gång.

Citat: julifera
Och mitt nummer kommer inte att fungera med styrelsen - det har inte funnits någon gas på ett och ett halvt år
Du kan göra det på raclettebrädet, precis ovanpå det. Där jag tittade erbjöds bara ett sådant alternativ för servering och matlagning direkt på bordet.

Har du gått till gravitsap? Det verkar som om temat för bilden kommer att vara mycket användbart där.
julifera
Du går, frågar där med en bild, så rensar jag upp den här och jag kommer att passera - jag har äntligen ingenstans att sätta racletteboxen.
Volym
Vilken utsökt svampsoppa! Jag trodde inte att det skulle vara så snabbt. Tack för receptet Lena-mur_myau!
Citat: julifera
Lena - en enorm merci för varningen med potatis - kokt pinnarna för ett par
Jag kokade det också för ett par, följde råden.
julifera, Zvezda Askony, Marusya och tack för ditt receptarbete.
Och för selleri

mur_myau
Volym,
Tom, tack för din uppmärksamhet på recepten! Hoppas att du gillade bantningen också. Jag har varit kvar utan en ko, så tyvärr är jag redan van vid att soppor tillagas en eller två gånger av sig själva.
Volym
Ja, jag förstår: att vara kvar utan vad jag är van vid är stressande. Vi måste snarast leta. Men den som söker kommer alltid att hitta. : flicka-ja: LYCKA i din sökning.
Jag har en Proficuk (soppkokare) och jag är glad.
mur_myau
Volym,
Och jag har en ny omgång av lust och apparatberoende. Jag vill ha en traditionell ko (liknande den som var), plus en vägko med en inbyggd skärmskärm, plus en soppkokare på basen (som en mixer).

Jag tittade också på profikuk, men jag vill också ha tefal som babushka. Det finns en så bekväm korgångare ...

I allmänhet vill jag svamp soppa. Eller pumpa.))) Och jag vill ha hemlagad ketchup. Köpt rullar inte längre.
Volym
Ganska normal önskelista !!! : drinks_milk: Sjukdomen utvecklas helt klart !!! Brådskande behandling, åtminstone med en enhet, kan hjälpa till ett tag.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare