Mangopuré soppa i Profi Cook multiblender

Mangopuré soppa i Profi Cook multiblender

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kycklingbröst	1 ST.
Lök	0,5-1 st. smak
Färska morötter	1 ST.
Färsk vitlök	1 kryddnejlika
Färska potatisar	2 st.
Mango färsk	1 ST.
Kycklingsbuljong (vatten)	att smaka på soppans tjocklek
Salt, peppar (kryddor)	smak
Smör (ghee)	skiva, för att sautera bröst och grönsaker
Honung	1-1,5 msk. l.
Tjock gräddfil	för servering av soppa

Tillagningsmetod

• Skär bröstet i små bitar.
• 
• Skär lök, morötter, potatis, mango i bitar.
• Värm olja i en stekpanna, tillsätt bröst, lök, morot, en nypa salt, kryddor, vitlök och stek tills saften av grönsaker och kött avdunstar. Koka inte för mycket!
• 
• Lägg grönsaker och bröst i en mixerskål, tillsätt mangopotatis i bitar.
• 
• Tillsätt kycklingbuljong tills det är tjockt, rör om, smaka med salt. Du behöver inte tillsätta mycket vatten eller buljong, eftersom grönsaker ger mycket av saften under tillagningen. Det är bättre att tillsätta vätska under tillagningen, för vilken du kan öppna glaslocket och tillsätta så mycket som behövs. Detta lock låses inte, vilket är väldigt bra! Det rekommenderas inte att klättra med en sked i en mixer, det är full av problem och skador "
• Anslut mixern till ett uttag och tryck på START-knappen.
• Ställ in "tre ränder" -läget starkt, för tillagning är tillagningstemperaturen 100 * C. Standardtiden är 25 minuter. Eftersom mina grönsaker är bruna, är bröstet nästan klart, jag ökade inte tillagningstiden. Soppan började koka omedelbart och en våldsam koka fortsatte på 5 minuter.
• 
• I slutet av tillagningen stänger mixern av sig själv.
• Jag sätter på mixerens hastighet i läge "2" och krossar soppan tills den är puré.
• Jag tar av kannan, öppnar locket (låser upp det) och smakar på det. Ändå gav mango sin syra, så jag lade till 1 msk. l älskling, lägg den på basen och slå soppan igen för att blanda honungen med vätskan.
• Gjort! Jag häller den i koppar, lägger till tjock gräddfil - servera den till bordet!
• 

Notera

Egentligen gick jag för att laga pumpapuré soppa, även receptet var klart och genomtänkt
Men de dåliga farbrorssäljarna sålde mig frusen pumpa och den lyckades försämras på ett par dagar i kylskåpet - jag var tvungen att ersätta pumpan med en mango, som fångade mitt ögon i tid och väntade också i vingarna. Tja, varför är inte mango en pumpa? Definitivt en pumpa!
Min åsikt är att soppan är utsökt och värdig!
Och enheten är också värdig, den lagar soppor bra, jag gillade den, det här är min "stil!"
Laga mat med nöje och njut av din måltid!

Tatyana, du är förvånad över vilken uppfinnare! Mangosoppa ?? va! Jag älskar mangosalsa, även om jag älskar någon bärsalsa, men jag kan bara föreställa mig soppan, men jag vill testa den!

Nödvändigheten för uppfinningar är listig Vad ska jag göra om pumpan är täckt, men jag räknade med det jag tänkte till och med på natten hur jag skulle laga pumpapuré soppa, jag tappade hela receptet
Så jag bytte ut det med mango, och jag säger nu att jag inte ångrade det, god smak Och med gräddfil - väldigt mycket!

Från en sådan soppa - ett huvud i en cirkel ... Så - nu måste du också vilja ha denna multi-mixer? ... Oooh ... Här bodde jag i fred, ville inte ha något, för jag visste inte. ..
Jag tar receptet till bokmärken. Förmodligen kommer jag förr eller senare att förvärva en sådan teknik, då kommer jag att stapla ...
Tatiana, tack för receptet! Wow - mango, hur exotiskt!

Bork-enhet, som jag förstår det?

Admin, soppan är utmärkt, bokmärkt den - den kommer att vara till nytta! Jag är allvarligt inställd på enheten!

Bork-enhet, som jag förstår det?

Nej, inte Bork Detta är en Profi Cook-multiblandare - diskussion här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352079.0

[Administration]

Administration, och vilken typ av munstycke finns på Kenwood, på bilden till vänster om Profi?

[Administration]

Administration, och vilken typ av munstycke finns på Kenwood, på bilden till vänster om Profic?

Någon pratar om vad, och vem och interiören undersöker. Till vänster bredvid Kenwood-skördetröskorna står den på en karusell för att tvätta grönska. Jag letar också efter en plats där jag kan fylla stora leksaker, men jag använder dem ständigt

Aaaaaa, förstår jag. Jag trodde att det var ett munstycke för Kesha. Jag har en fråga. I Profik är temperaturen 100 grader, det är mycket för vitaminer, det kokar mycket, eller hur? Kommer det att laga mat i 80 grader?

I Profik är temperaturen 100 grader, det är mycket för vitaminer, det kokar mycket, eller hur? Kommer det att laga mat i 80 grader?

Är temperaturen i en tryckkokare mindre än 100 * C?
Om du lagar mat åt gången och för att äta just nu, kan du laga mat vid 80 * C - men i alla fall, åtminstone i slutet av tillagningen, måste du sätta på den vid 100 * C i 2-3 minuter och koka vid hög temperatur.

Vi lagar alltid soppor vid höga temperaturer, särskilt med kött och fisk. Och sådana soppor kommer att smaka bättre, inte råa, men rika.

Här är frågan med tryckkokaren som plågar mig ständigt. Kommer jag att slänga vitaminerna där eller inte? På internet är åsikterna motstridiga. I allmänhet är jag vän med en ångbåt för dessa ändamål.

Lena, en annan fråga - och om du lagar soppor, kött och så vidare på spisen, krossas inte vitaminer?

Det faktum att soppan är en flytande, rik mat tillagad över en eld och där alla aktiva substanser och vitaminer passerar i vattnet, är redan bra! Detta är en komplett, näringsrik mat för kroppen, tillagad över en eld!

Om du tror det måste du byta till en rå matdiet.

Här, läs informationen här:
Vi äter soppor varje dag! 🔗
Soppa - igår, idag, imorgon ... 🔗

Det viktigaste är att förstå reglerna för bearbetning av produkter, deras interaktion med varandra, graden av bearbetning - och då blir det inte skrämmande att förlora vitaminer
När allt kommer omkring säger de rätt: det viktigaste är inte vad och hur man lagar mat, men varför det är exakt hur man lagar mat