Äpple sylt

[Receptet är enkelt]

Äpple sylt

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Äpplen
Socker
Ingefära

Tillagningsmetod

• Start: Egentligen lagar jag för närvarande äpplen i en långsam spis, jag vill få erfarenhet, eftersom det förväntas mycket frukt.
• 
• Syltet förbereder sig, ett konstigt knep: Jag lägger bara två glas socker och 1 tesked ingefära på en full skål till ögonkulorna och det blir väldigt sött. Längs vägen gör jag sylt och kvass i ett multiläge, släckar utan ventil. Vad jag gillar mycket bra - jag har aldrig rört om sylt, även om det är praktiskt att röra i MDV - skålen är tung, du kan öppna locket med ena handen och rör om med den andra. Men jag gör ett rent experiment.
• Resultatet mottas.
• Du kan göra sylt i en långsam spis utan omrörning, vilket är så trevligt, utan en klibbig sked, utan en tallrik för en klibbig sked, vilket, vad man än säger, sparar plats på bordet.
• Trassel i en långkokare och foton för en jämförelse av sylt i en långkokare, se nedan. Skillnaden i färg är synlig, i en långsam spis blev det mer transparent, äpplen är desamma, andelen socker är annorlunda: i MDV är det flera gånger mindre, smaken är faktiskt densamma. Samma kamera, samma fotograferingsförhållanden, tidsintervallet är 2 sekunder.
• Receptet är enkelt: Jag huggade äpplen tills jag fyllde en skål till ögonkulorna, klippte dem i en matberedare.
• Jag hugger äpplen, strö socker i ett inte tjockt lager, igen hackar och igen ett lager socker på ögat, jag ville inte störa alls, så det här är inte en teknik utan ett experiment som jag nu ska ta ta hänsyn till framtiden - vara lat och inte störa. Efter att ha hackat en hel skål tvättade jag ner den med en sked (av girighet) och hackade upp den till ögonkulorna, en millimeter nådde inte locket på glaset. Hela skålen tog två och ett halvt glas socker, 1 tesked ingefära. Jag älskar honom. Jag ställde in den klockan 6 som standard. Och jag somnade, timern stängde av långkokaren efter 6 timmar, på morgonen vaknade jag och drog ut en keramisk skål, efter ytterligare tre timmar lade jag sylt i burken och igen var jag fri, utan dans med en tamburin.
• Till äpple sylt receptet:
• Om du lägger björnbärsbär på botten, rader i två, strö med ett halvt glas socker från den totala mängden socker för sylt, då kommer syltet att vara färgen på björnbärsblad på hösten: rödaktig. Syltet blir inte surt, inte bittert, var inte rädd. Men med en twist.
• Om du lägger till te-kardemumma (kardemumma för te) i äppelsylt får du en intressant smak. Tyvärr kan jag inte förklara, eftersom kardemumman i bönor före och efter beredning är väldigt annorlunda i smak. Du kan läsa om kardemumma här: 🔗
• Om syltet måste transporteras hem från dacha och du är utan bil, ta sedan en påse mjölk, lägg en plastpåse där och lägg syltet i en plastpåse. Knyt påsen så kan du bära mjölkpåsen även i damväskan - den läcker inte. Jag är hästlös, så jag kan försäkra er att det fungerar, har testats tiotals gånger. När du kommer hem, lägg den direkt i en påse mjölk i frysen. Syltet kommer att få en mer känslig smak, hålla längre och tina lätt antingen vid rumstemperatur eller placera den ur polyeten i mikrovågs- ​​och avfrostningsläge.
• Hon gjorde sylt med vilt. Med en andel av 1 äpple: 2/3 socker är syltet sött och surt. Och beroende på hur vild. Jag gillade personligen inte att tillsätta vaniljssocker i sylt och sylt. men kardemumman i den gnistrade av nya färger.
• Denna sylt passar bra till Black Prince-tårtreceptet (tårtrecept här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2333.0), och med denna tårta ryazhenka, gjord med deltagande av samma långkokare (recept här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23760.0 )
• Smaklig måltid

Tid för förberedelser:

klockan 6

Liknande recept

Aprikosdriftstopp med paprika (Virka)

Cornelian sylt (Administration)

Päron-orange sylt i tryckkokaren Oursson (Administration)

[Prassla!]

Prassla! Och hur mycket i liter fick du från ett bokmärke ??? (i DVA)

[Prassla!]

Sasha, coola experiment! Detta innebär att i en långsam spis erhålls en dietstopp eftersom det finns mindre socker!

Tack, Nasten, jag är själv glad över det, det finns ovanligt många fördelar med det, jag lagar inte äggröra i det, även om jag idag ska göra en orientalisk maträtt i den, som en omelett, låt oss se hur mycket och hur det går.

Prassla! Och hur mycket i liter fick du från ett bokmärke ??? (i DVA)

BASIC, en full skål kom ut, vilket betyder 6,5 liter från en skål helt fylld med äpplen, hur mycket jag lägger. Jag skär den i små små skivor, du kan skära den så på Berner, men skördetröskan hackade en påse äpplen åt mig på 10 minuter .. Så jag gick in i köket bara för att störa det ...

även om jag idag ska göra en orientalisk maträtt i den, till exempel en omelett, låt oss se hur mycket och hur det kommer att bli.

Nåväl, du har några recept, var noga med att berätta!

Nastenka, jag letar efter ett recept, det är vad det betyder att jag inte skrev ut direkt ... Jag kommer att hitta det, naturligtvis, säger jag dig. För att få fotografier av skålen måste du omedelbart ta en kamera till köket innan du lagar mat, annars öppnas locket och pannan går till PPM, för den är tom efter min älskade traglodyte.

Med en björn kommer det att vara så på en stor tallrik, bara fortfarande omgiven av bär

För prydnaden av skålen köpte jag bär, längst ner på skålen finns det bitar av mörk choklad, för på jobbet kommer de att fira - det kommer inte att finnas alkohol, det kommer att finnas kakao.

Gud, vilken björn !!! super.

[Shurshun]

Egentligen lagar jag för närvarande äpplen i en långsam spis, jag vill få erfarenhet, eftersom mycket frukt beräknas.

Shurshun , du visar två papperstrassel för jämförelse. Så du har också ett recept på multi? Något jag inte kan hitta honom. Berätta var jag ska leta efter det eller skriva. Jag har ingen VLD, bara en tecknad film. Det finns många äpplen, men jag har bara recept för att laga mat på spisen, vilket är ganska tråkigt. Tack på förhand

Jag lagar sylt i ögat i en tecknad film, jag skär äpplen som mitt hjärta önskar - med en skal, jag skalar aldrig. Jag sparar socker, eftersom sylt oftast går i pajer med söt deg. Familjen gillar inte cloying sylt. Jag kanske upprepar, men om jag tog 2 glas socker i 6,5 liter för en långsam spis, så lägger jag mer på tecknet. Återigen beror allt på äpplen.

Jag gör sylt i ögat i en tecknad film, jag skär äpplen som jag vill - med

Shurshun, till vilken nivå lägger du äpplen, det vill säga hur många äpplen, i vilket baknings- eller stuvningsläge och ska du röra? tacka

Jag gjorde också kvitten sylt.
Jag satte på en svag regim på natten.
Naturligtvis blev det väldigt flytande eftersom vattnet inte avdunstade.
Sedan tillagade hon starkt i 3 timmar.
Var 30: e minut tog jag bort locket och tömde kondensatet från det.
Lite kokt.
Nu rullas upp i burken förtjockas.

Natasha, något lite flytande ... Kan vi få mycket vodzha? Kvitten innehåller mycket pektin och bör vara tjock. Du kan klippa den med en kniv.

Lena, jag hade fel.
för 1 kg kvitten, 1 kg socker och 1 glas vatten, och jag fyllde 2 glas vatten

för att inte bli upprörd drack jag ett kilo nötter

Det kommer fortfarande att vara gott!

Shurshun, till vilken nivå lägger du äpplen, det vill säga hur många äpplen, i vilket baknings- eller stuvningsläge och ska du röra? tacka

förlåt, jag har inte sett det här ämnet på länge
Jag lägger det nästan till toppen, sedan strö jag över socker, jag lägger det ändå till toppen, krossar det med handen och stänger det med en tecknad film. Sedan sätter jag kanel eller ingefära efter 30 minuter, jag rör om det och det är det, jag rör det inte längre förrän i slutet av regimen, sedan rör jag om det när tecknad film piper och sätter det svalt. Jag stör ett par gånger. Läget är bovete, det är bättre att öppna ventilen så att den avdunstar.

förlåt, jag har inte sett det här ämnet på länge
Jag lägger det nästan till toppen, sedan strö jag över socker, jag lägger det ändå hela vägen till.

Shurshun, tack för det omfattande svaret. Nu kan du försöka göra det. Det visar sig att du redan sprider kall sylt på bankerna? Är det värt det? Tacka.Varför frågar jag - jag lagar mat på spisen, kokar den och rullar upp den, så jag lagar lite - jag ger den bara att koka. Igår gjorde jag en sådan puré - 3 kg äpplen, puré i en skördetröska, 1 citron med skal, 0,5 kg sand. Det blev till och med för sött. Nästa gång ger jag 300 g sand. Nästan färska äpplen erhålls. tacka

och de förde mig ett kilo lingon, bäret var inte imponerad av smaken, kan någon berätta för mig hur man gör det till sylt ??

Shurshun, tack för det omfattande svaret. Nu kan du försöka göra det. Det visar sig att du redan sprider kall sylt på bankerna? Är det värt det? Tacka. Varför frågar jag - jag lagar mat på spisen, kokar den och rullar upp den, så jag lagar lite - jag ger den bara att koka. Igår gjorde jag en sådan puré - 3 kg äpplen, puré i en skördetröska, 1 citron med skal, 0,5 kg sand. Det blev till och med för sött. Nästa gång ger jag 300 g sand. Nästan färska äpplen erhålls. tacka

Jag lägger dem i frysen i en påse mjölk, resten av burkarna - på balkongen i en kartong. Tills inget är borta lägger jag en ny sylt på balkongen och den gamla - i pajer) och försvinner inte) Det räcker förstås inte, men jag har el på 53 kopeck på natten - en bagatell, men bekvämt - jag lägger den på en timer och det är det, jag fortsätter att göra affärer, men efter 23-00 har alla mina hushållsarbeten som regel med sällsynta undantag ..

Jag lägger dem i frysen i en påse mjölk, resten av burkarna - på balkongen i en kartong. Tills inget är borta lägger jag en ny sylt på balkongen och den gamla - i pajer) och försvinner inte) Det räcker förstås inte, men jag har el på 53 kopeck på natten - en bagatell, men bekvämt - jag lägger den på en timer och det är det, jag fortsätter att göra affärer, men efter 23-00 har alla mina hushållsarbeten som regel med sällsynta undantag ..

Ja, naturligtvis, om en sådan nattpris kan du säkert använda enheterna. Och jag har en gasspis, jag kunde laga den längre, men denna färska potatismos äts mycket bra på vintern.

Ja, naturligtvis, om en sådan nattpris kan du säkert använda enheterna. Och jag har en gasspis, jag kunde laga den längre, men denna färska potatismos äts mycket bra på vintern.

här rapporterar jag: det finns två liter sylt, bryggt i oktober 2009. Hela tiden, tills nu, förvarade jag syltet i mjölkpåsar (jag satte in en plastpåse i dem, lade det kylda syltet där och i frysen). Sylten är inte bortskämd, fungerar bra med bröddeg och pajfyllning. Sommaren 2010 var inte känd för sitt utbud av äpplen. Jag var tvungen att vara mer försiktig med lagren.

något kom över mig på morgonen .... och efter gröt lägger jag äpple sylt, för jag lagrade inte en hink med äpplen korrekt, och hälften av dem försvann .... och jag bearbetade dem snabbt, avbröt dem i kombinera och ställ dem att laga mat. väntar på resultaten.

Jag lagade mat på sommaren. Från olika frukter. Det visar sig bra.

och på vilket program i mdv lagade du det? Jag satte den på bilen, det har gått 5 timmar redan, det ser fuktigt ut, jag bytte SCH till högt, eller hur?

Jag har ingen bil. Jag kokade den på hög, sedan på låg. Jag bestämde inte ens tiden, rörde det med jämna mellanrum. Timmar 6-7, förmodligen.

Jag lyckades, jag tillagade först på bilen, men på något sätt var det inte så bra, och sedan gick jag över till högt och allt gick, jag hällde det redan i burkarna.