Kitfort Slow Cooker Frozen Blomkål 2010

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Blomkål, fryst,	700 g
Gräddfil 15%	4 msk. l.
Potatismos, omedelbar	smak
Salt, socker, peppar, torr vitlök och lök	smak

Tillagningsmetod

Lägg 700 g frysta blomkål i en skål och tillsätt salt ..
Jag lagade mat på MAX i cirka 2 timmar och 50 minuter. Kålen producerade lite juice, cirka 1 cm ovanför botten.
Efter 2 timmar tillsattes 4 msk till saften. l. gräddfil, salt, socker, peppar, torrlök och vitlök, blandat.
Jag lade Rolton potatismos till såsen av nästan färdig kål för tjocklek i ögat. Det visade sig inte överkokt, måttligt mjuk kål i en trevlig gräddsås.

Skålen är designad för

2-3 portioner

Tid för förberedelser:

3 timmar

Matlagningsprogram:

MAX

SvetLanaSSh

brendabaker, Oksana, tack för receptet! Var du inte rädd att förstöra skålen genom att sätta en frys på den? Jag läste någonstans att du måste tina, eftersom skålen från temperaturfallet kan spricka eller gå i små sprickor

Deana

Till bokmärken!

brendabaker

SvetLanaSSh,
Svetlana, jag är inte rädd, i vissa modeller finns det sådana begränsningar, men de har en lägre tillagningstemperatur, de klarar inte frysning och skålar, uppenbarligen svagare, eftersom de inte kan sättas i ugnen, mikrovågsugn, doppas i botten i vatten etc. och deras instruktioner säger att du inte kan laga mat som inte tinas, (i Kenwood 706 tillagade jag frysning i ett vattenbad utan att röra skålens väggar)
Kitforth-skålen kan sättas i ugnen och mikrovågsugnen, de är starkare. Men här måste varje hemmafru bestämma själv, och i instruktionerna för Kitfort KT-2010 finns det inget förbud mot beredning av frysta livsmedel, och jag gillar verkligen denna beredning, eftersom grönsakerna förblir saftiga och jämnt mjuka, men inte överkokta.