Kycklingösterrikisk soppa med pannkakor

Kycklingösterrikisk soppa med pannkakor

Kategori: Första måltid

Kök: österrikiska

Ingredienser
kyckling eller kalkonfilé	500 g
ägg	5 delar
lök	100 g
morot	100 g
vegetabilisk olja, peppar, salt, persilja	smak

Tillagningsmetod

• Jag hittade ett mycket enkelt och originellt recept på denna soppa i tidningen "Förbered" 2012. Jag rekommenderar det till kost- och barnmat.
• Vi tar kalkon eller kycklingkött. Jag har ett kalkonbröst idag.
• Häll 2,5 liter vatten över köttet och koka tills det är ömt (cirka 20 minuter efter kokning). Jag lade också 2 lökar i pannan - för en guldbrun buljong.
• Vi tar ut det färdiga köttet från buljongen och skär i bitar.
• Slå nu ägget med salt och baka på båda sidor. Vi upprepar detta med resten av äggen. Kyl de färdiga pannkakorna, rulla upp och skiv tunt.
• 
• Stek finhackad lök tills den är transparent och sedan hackade morötter i kuber. Lägg grönsaker i buljong, tillsätt salt, peppar och koka i 3-4 minuter. Tillsätt pannkakorna i slutet av tillagningen. Det är det - soppan är klar!
• Häll soppan i skålar och strö över persilja.
• 
• 
• Vår, det vill säga den österrikiska kostsoppan, är klar!

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

God aptit!

[Marina]

Åh, men jag visste inte att en sådan soppa med pannkakanudlar är österrikisk mat - världen är liten! Någonstans på forumet och jag har en liknande version av soppan med äggnudlar från en omelett.
Tja, wow
MarinaTACK för receptet och påminnelsen om äggnudlarna

med pannkakanudlar, och det finns österrikiskt kök - världen är liten!

Ja, jag märkte också att det tyska köket liknar vårt - åtminstone har de mycket gemensamt.
Och med äggnudlar letade jag definitivt inte efter soppa.
Österrikisk version med pannkakor ... Jag letade efter dem.
Och det finns inga svampar i min version, inga potatis heller.
Så, Tan, jag är ledsen, kanske din är också österrikisk, men redan en annan soppa.

Cool soppa, precis rätt för mina små pannkakbaggar Tack för receptet

Så, Tan, jag är ledsen, kanske din är också österrikisk, men redan en annan soppa.

Och jag har absolut inga påståenden Det finns många recept och alla har en plats att vara

bara för mina små pannkakabaggar

Irländska ,! För små är denna soppa precis rätt. Prova, jag hoppas att barnen kommer att uppskatta det.

Tanyush ,!

Och vi äter nu denna soppa i Wien.

Bra! Och de glömde inte att göra ett foto av soppan - ja, jag vill verkligen se åtminstone ett öga?!

Redan igår var vi så trötta, vandrade runt Wien hela dagen från 10 till 19 i regnet och tog så många bilder att soppan inte togs bort. Jag kan säga att det är precis som på bilden av ditt recept. Läcker, idag flyger vi till Moskva, jag ska definitivt laga det. Det finns en bild av en vitlökssoppa som jag åt både på berget i Schladming och i Wien. Det handlar om österrikiskt kök, där pumpasoppa kommer från Rada. Jag gillade det också väldigt mycket.

Jag tittade igen på bilden, trots allt var det mjöl i pannkakorna, inte bara ägg.

det fanns också mjöl i pannkakorna, inte bara ägg.

Det här är tydligen för att spara .. Hur som helst, jag känner hur utsökt det är. Tack för att du kom och delade dina intryck. Kanske berättar du också om turnén - det kommer att bli fantastiskt!

Marin, jag ville prova det länge. Till slut bestämde jag mig. Stjärnorna stod upp så, jag öppnade recepten och här är det min efterlängtade soppa.
Vi gillade det väldigt mycket. Jag hittade bara inte persilja, men jag köper den imorgon. Jag var säker på att det finns, men tydligen åt någon det. Jag vill pröva med henne. Pannkakasoppan är så ovanlig. Tacka.

Och i vårt område är det benköttbuljong och pannkakan skärs ... men köttet läggs inte ...

Stjärnorna stod upp så, jag öppnade recepten och här är det min efterlängtade soppa.

Det är så coolt att du av misstag hittar vad du trodde! : en kyss: Tack, Larisa, för att du litar på receptet. Jag är glad att jag gillade soppan.

Galina, min version av soppan från tidningen "Förbered dig!" Jag vet inte om det är korrekt, men jag har reproducerat receptet exakt. Prova det också, vad händer om du gillar det?!

Intressant pannkakasoppa. Vi lyckades även mata min dotter (vi älskar pannkakor, men soppan är ingenting). Det är sant att jag lade till mer potatis, annars förstod min man inte, men vad finns det att äta

Jag är glad att vi lyckades mata alla. God hälsa!