Bayersk ölsoppa med ost och rökt korv

Bayersk ölsoppa med ost och rökt korv

Kategori: Första måltid

Kök: tysk

Ingredienser
Hård ost	150 g
Gräddost (kan ersättas med bearbetad ost)	150 g
Öl mörk	0,5 l
Bayerska korv	150-200 g
Lök	1 st (stor lök)
Vegetabilisk olja för stekning
Röd chilipeppar	smak

Tillagningsmetod

• 1. Skär lök i små kuber och stek i en gryta (du kan använda en stekpanna) tills den är halvkokt.
• 2. Tillsätt korvskivorna och stek i några minuter. Jag tog bayerska korv. Kan ersättas med jakt.
• 3. Häll i öl, koka, koka i några minuter.
• 4. Tillsätt smält ost skuren i bitar och riven hård ost, låt sjuda tills ostarna är helt upplösta.
• 
• Soppan är klar! Peppar kan tillsättas efter smak (jag lade inte till - och så mörk öl ger en bitterhet).
• 
• 

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

25 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Soppan kommer att tilltala mörka ölälskare. Jag dricker inte öl alls, men ändå kunde jag äta en liten tallrik. Min man hade inte tillräckligt med potatis i soppan. Och en sak till: soppens smak beror helt på ölens smak, eftersom vatten INTE TILLFÖLJS i soppan. Valet av öl bör behandlas med stor försiktighet!

Skärp, ja, du är rak och första och andra och efterrätt !!! Hantverkskvinna! Dela med sig !!!

[Irus]

Irus, ja ... soppan har redan ätits, men det finns fortfarande kakor kvar! Så du är välkommen till Yalta! Jag var på semester i en vecka, nu är jag tillbaka - och igen för tävlingsfall! Här har vi trots allt redan lyckats laga så många läckra saker !!!!

[Irus]

Irus, ja ... soppan har redan ätits, men det finns fortfarande kakor kvar! Så du är välkommen till Yalta! Jag var på semester i en vecka, nu är jag tillbaka - och igen för tävlingsfall! Här har vi trots allt redan lyckats laga så många läckra saker !!!!

Ah Yalta !!!! Det här är min dröm, min saga! Men medan jag inte besöker! Låt oss växa upp lite mer. Och jag bjuder in dig till Minsk!