Strawberry-yoghurt kexkaka (utan ägg)

Gyyyy ..... av den typ du går ner i vikt utan mjöl !!! Vi lämnade den mest utsökta maten !!!

In-in ... Jag plågades av barnet för att äta.

ja, jag har ingen juice utan juice ... och om gelatin?
och degen visade sig vara tjock, flyter inte ... förmodligen är yoghurten tjock, jag tillsatte lite vätska.

ja jag har ingen juice

Lena. och vart gick han ??? Jordgubbar upptinade utan vätska ???

och om gelatin?

Koka inte gelatin !!

Ksyusha, äntligen är jag redo för en bedrift. Jag tina jordgubbar, köpte agar-agar. Först nu finns det ingen majsstärkelse för kexet, vi har inte det till salu. Kan jag ersätta med potatis?

[Ludmila]

Ludmila, ja, om inte, ersätt det självklart. Lycka till!

Ersatt och redan bakad. Toppen svällde och jag klippte av den. Smulan visade sig vara lite tråkig, men smaken är god. Nu hällde jag agar, jag vet inte vad som händer härnäst.

Varför klippa av toppen ?? Han fyller soufflé uppifrån och kommer inte att synas. Jag får också en "hatt".

För ytterligare skönhet. Det verkade som om locket var stort

Skönhet är en fruktansvärd kraft. (c) Du kan inte klippa av den, den kommer inte att synas ändå.

Så ... Jag berättar vad som hände ... Sockerkaka, god men inte traditionell. Jag hade tjock grekisk yoghurt, jag spädde den lite med hemlagad, annars ville degen inte hälla alls. Jag hade också en hatt, men inte kritisk. Jag klippte inte.

Lena. och vart gick han ??? Jordgubbar upptinade utan vätska ???

Jag hade inga jordgubbar))) det fanns hallon, ja, sedan extraherade jag juicen från den. Jag fyllde agaren med köpta jordgubbar och äpple. Det är bra att jag för säkerhetsnät hällde på tsk. mer, för jag har säkert också honom i fyra år. Jag gjorde soufflé av keso + mjölk + hallonjuice, keso gav hälften mer för volym. Återigen verkade det tjockt utspätt med yoghurt Blandat med agar. Allt frös perfekt. Hällt kakgelé + hallonjuice på toppen. Jag lade ut mitten med frysta hallon. Det var vackert och gott))) Bra recept !!!

soufflé från keso + mjölk + hallonjuice, keso gav hälften mer för volym. Återigen verkade det tjockt utspätt med yoghurt Blandat med agar. Allt frös perfekt. Hällt kakgelé + hallonjuice på toppen. Jag lade ut mitten med frysta hallon.

Lena, super!

I allmänhet är den första pannkakan klumpig. Det visade sig mycket tätt. När agaren kokades hade den redan tjocknat mycket, jag tillsatte lite vatten, förmodligen behövdes mer. Efter att ha slagit det värmde jag upp det fortfarande. Det är fortfarande tjockt, inte på ditt foto. Fyllde den, nu svalnar den.

Ksyusha, se vad som hände. Soufflén gick inte hela vägen överallt. Detta vände jag på sidan där den rann till botten. Låt oss nu se hur det smakar.

Ksyusha, det är jag igen. Vi provade kakan. Läcker Jag var rädd att souffléen skulle bli gummiliknande, men det visade sig vara väldigt ömt. Mannen frågade vilken typ av grädde är det? Jag säger soufflé. Han sa med en förståelig blick: ahhh. Tack

[Ludmila]

Ludmila, det blev vackert !!! Det hällde inte jämnt på grund av att soufflén var tjock.

Han sa med en förståelig blick: ahhh.

Specialist!!!! Glad att du gillade!

Skönhet är en fruktansvärd kraft. (c) Du kan inte klippa av den, den kommer inte att synas ändå.

Så här? Och i sammanhanget?

Och sho i snittet ??? En mycket vacker kulle !!

)) Vacker, Ksyusha, som skulle argumentera, eller kanske flickan ville ha utan henne, så hon klippte av den. Jag skulle också klippa den, och inte bara för klippets skull, utan att det skulle bli mindre kex och mer soufflé!

och vad skulle vara mindre kex och mer soufflé!

Då inget kex alls.

Ksyushenka, behöver du mjuk, klibbig keso här?

[Olesya]

Olesya, Jag använder vanlig ostmassa. Den piskas med mjölk och blir krämig.

Exakt! Jag förstod inte tack Ksyusha! Vi har en spunk, jag vill försöka laga en födelsedag till min dotter

Lycka till!
Jag gör nu en sådan efterrätt till frukost utan agar. Keso + mjölk + jordgubbar + hackade jordgubbar + riven choklad.

[Omela]

Omela, berätta för mig vad är den ungefärliga vikten som erhålls från en portion? Har du av någon chans försökt att gnugga upptinade jordgubbar i soufflé # 2? Jag vill göra detta med jordgubbar, men jag vet inte hur mycket jag ska öka mängden agar ...

[Lenok0302]

Har du av någon chans försökt gnugga avfrostade jordgubbar i soufflé nr 2?

Lenok0302, så det är precis vad jag har i receptet. Tina upp jordgubbarna och slå. Jag vet inte ens om vikten, jag vägde den aldrig. Men det blir litet.

Hallå.
Idag tillagade jag enligt ditt recept. Jag hittade inget omnämnande av majsstärkelse i beredningsmetoden. Och i ingredienserna till kexet visas det. Till slut lade jag inte till det. Jag skulle vilja veta hur viktigt det är att jag inte lade till det, blir degen högre med stärkelse? Jag gjorde soufflé enligt den andra metoden. Massan visade sig inte tjock, liknar smulig keso, utspädd med yoghurt och väl blandad. Jag var tvungen att lägga den på en kex med en sked och jämna ut den.
Smält jordgubbar ser inte särskilt aptitretande ut efter avfrostningen, jag bestämde mig för att inte dekorera kakan med den. Jag ska dekorera med andra bär.
Jag hoppas att min familj kommer att gilla kakan, annars blir det synd.