Mandelsås (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024)

[julifera]

Mandelsås (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Såser

Kök: spanska

Ingredienser
Köttbuljong	300-400 ml
Lök	1 ST.
Vitlök	3-4 kryddnejlika
Krydda	smak
Smör	2-3 st. l.
Mjöl	2 msk. l.
Mandlar (jag hade tårta efter att ha gjort mandelmjölk)

Tillagningsmetod

• Buljongen kokades i en skål med flera blandare. Vid den här tiden stekte jag finhackad lök och vitlök i smör i en stekpanna. I en skänk, i en liten mängd mjölk, sprider jag 2 msk. matskedar mjöl och lägg lök och vitlök där. Utan att stänga av uppvärmningen i Proficus, samtidigt som du håller ned knappen för pulsblandningsläget, hällde du lök-mjölblandningen i mixerglaset, tillsatte mandelkaka där. Uppvärmningen överfördes till 80 *. Rör om i pulsläge och värm såsen i några minuter. Stängde av matlagning och "avslutade" såsen på mixerens tredje hastighet.
• 
• Såsen visade sig vara vansinnigt utsökt! Han närmade sig köttet som en infödd!
• Och igen - bortskaffande av mandelkaka. Julia julifera Jag utfärdade uppgiften på morgonen.

Matlagningsprogram:

mixer soppkokare

[Lenok]

Lenok, en annan bra idé, SUPER! Ser bra ut!

Skönhet! Drunknade i bokmärken - jag sparar upp recept!

Helen, din sås med mandelkaka är väldigt bra! Tacka!