Sesammjölk i Profi Cook Multi-blender PC-MSM1024

Sesammjölk i Profi Cook Multi-blender PC-MSM1024

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Sesam	100 g
Kokande vatten	400 g + 400 g

Tillagningsmetod

• Häll sesamfrön i en mixerskål, häll 400 g kokande vatten, stäng locket och låt stå i 4 timmar. Teoretiskt kan du koka vatten med en mixer och sedan hälla sesamfrön i den. Men min vattenkokare kokade bara, så jag förkortade processen.
• Slipa innehållet över tiden med maximal hastighet. Häll den andra delen av det kokande vattnet och försök att hälla det på väggarna för att samla resterna av sesamfrön från dem.
• På grund av att kalcium förstörs vid höga temperaturer, lagar vi mat i lägsta låg 60C-läge i 1-2 timmar. Jag insisterade i 2 timmar, plus det svalnade i en timme.
• Vid slutet av tillagningen, slipa innehållet igen med maximal hastighet.
• Anstränga. Jag gjorde detta. Jag lade en behållare, ett durkslag ovanpå, en bomullsduk i den. Hon hällde ut innehållet, samlade trasan i ändarna och började försiktigt pressa.
• Kasta inte kakan utan stick den SÅDAN underbara bullar.
• Ingång 740 г

Notera

Lenas sesammjölk 🔗 av användningsskäl. Sesam ligger på andra plats efter vallmo när det gäller kalciuminnehåll. Det smakar bittert. Drick med honung, bananer eller dadlar. Förvaras i kylskåp i högst 3 dagar.

Vilken hälsosam mjölk!
Mistel, känner du några manipulationer med sesamfrön för att ta bort bitterhet? Någon steker eller kokar och dränerar vattnet, som ... Men det här är värmebehandling vid hög temperatur. Annars dricker de inte mina bittra, de är mycket skadliga. Och efter att ha tillsatt honung i mjölken, smakar den väldigt bitter?

Mistel, jag skrev ner det! Tacka! Berätta bara, lagade du mat på vilket program, det vill säga under matlagning, blandade du eller lagade du bara? Igår läste jag här, kom över information om att det första vattnet borde dräneras i allmänhet så att bitterheten skulle försvinna. Jag kommer definitivt att försöka, jag kommer att berätta, bara imorgon gör jag det!

Jag gjorde också sesammjölk till glass. Jag hällde sesamfrön med kokande vatten i flera timmar och pressade dem sedan ut i en juicepress. Det blev helt torr tårta.

[Anastasia]

Anastasia, Jag är också skadlig ... Jag har inte gett honom ännu .. Nu ska jag gå för bananer, jag maskerar. Inga manipulationer hjälper .. det kommer att smaka bittert ändå. Du kan bara tillsätta mer vatten för att minska koncentrationen. Flickorna säger att det första vattnet ska dräneras .. men med det kommer användbarheten också att försvinna.

Berätta bara, lagade du mat på vilket program, det vill säga under matlagning, blandade du eller lagade du bara?

Marina lagade inte mat, men värmde upp den vid lägsta temperatur. Jag blandades före och efter med våld.

Det blev helt torr tårta.

Vmka, jag också, torr kaka visade sig nästan enkelt för hand.

Mistel, tack! Jag kommer att försöka ändå, kanske kommer de att dricka - Jag kommer att säga att det är nödvändigt att stärka med naturliga produkter, de absorberas bättre!

Mistel, är kakan i bullarna inte bitter? Förlåt mig för att ställa den här frågan. Och sedan har jag en länk till dina kakbullar som inte är aktiva för något ...

[Anastasia]

Anastasia, sätt bara bullarna .. korrigerade länken. Absolut inte bitter.

Åh, och det visar sig att rosa?

[Ir]

Inte, Ir, på bilden hände det .. på natten fotala.

Mistel, kan du berätta för mig hur länge denna mjölk kan lagras? Det är på något sätt lat för mig att göra 50 g mjölk till kaffe varje morgon, men inte alls att dricka :)

[Angelica]

Angelica, kan frysas i portioner. I kylskåpet. Jag tror 3-4 dagar.)

Utmärkt tack! var tredje dag är jag redo för nästan alla prestationer, speciellt för kaffets skull, utan vilken jag inte är logistik på morgonen
Gjord utan kock - bara med en mixer. det visade sig bra, nötigt och smakar nästan inte bittert

[Angelica]

Angelica, Jag är glad att allt fungerade!