Majs sopppuré (mixer-soppkokare Vitek VT-2620)

Majs sopppuré (mixer-soppkokare Vitek VT-2620)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Konserverad majs	1 förbud. = 340 gram
Potatis - 2 medelstora knölar	200 gram
Morötter - 1 medium	140 gram
Purjoliten vit del	10 cm
Mal söt paprika	1 tsk
Gurkmeja	0,5 tsk
Salt peppar	Smak
Grönsaker / köttbuljong eller vatten	~ 400-500 ml
Vegetabilisk olja	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skala, tvätta och skär potatis och morötter i små skivor.
• Skölj purjolöken väl och skär i ringar 0,5 cm tjocka.
• Stek grönsaker i en sked vegetabilisk olja tills de är lättbruna, i 5 minuter, strö över paprika och gurkmeja.
• Överför de stekta grönsakerna till skålen med en soppkokare, tillsätt majskonserver med vätska.
• Häll buljong eller vatten 1-1,5 cm högre än grönsaker och majs.
• Slå på Sopppuré-läget. (Programvaraktighet 25 minuter: steg 1 - innehållet i soppkokaren kokar, kokar i 6–8 minuter, sedan slö, steg 2 - malning tar 7 minuter - värme - malning etc., steg 3 - malning i 1 minut med pausar.)
• Efter signalen, tillsätt salt (glöm inte att det redan fanns en ganska anständig mängd salt i majsen, så jag rekommenderar att du testar det först) och peppar soppan efter smak och slår igen i Blender-läget i 30-40 sekunder.
• Servera majssoppa med krutonger och majskärnor (lägg åt 2-3 matskedar i förväg).
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4 portioner

Notera

Purésoppan erhålls med en ljus majssmak. Kan användas för barnmat genom att minska eller eliminera kryddor.

Liknande recept

Soppa med majsgryn och köttbullar (Elven)

Kycklingsoppa med majsgryn (Elven)

Soppa med snigel och nässla på majsmjöl (dopleta)

[Ksyushik]

Ksyushik, ser väldigt gott ut! Måste försöka. Snabbt som jag vill

[Tanyush]

Tanyush, tack!

Jag har inte en sådan enhet, men jag har en stekpanna, en stålpanna, en mixer och mina händer.
Vanlig lök, lök. Kycklingbuljong. Stekt i kycklingfett avlägsnat från buljongen. I allmänhet snabbt, enkelt, krisskyddat och samtidigt mycket gott.
Soppan visade sig vara ljus och solig. Smaken är aktiv, rik men inte hård. Ett minimum av kryddor visar framgångsrikt smak och arom av majs.
Jag tog det till bokmärken för alltid.
Tack så mycket för att du diversifierade vår meny.

[Irina]

Irina, Jag är mycket nöjd med att jag gillade soppan. Så jag är inte ensam i min kärlek till majs.

stekpanna, stålpanna, mixer och händer

Det här är allt. Men du kan tigga om en sådan enhet som en gåva. Jag äger det i tre veckor, men jag älskar det redan galet.