RepeShock
Citat: A.lenka

Irina, vilka proportioner tar du? 1: 5 eller 1: 6? Och volymmässigt i Filippochka - vad är maximalt för spannmål?

Jag tar 0,5 flerglas med havregryn, 1,5 m / glas vatten. På något sätt stänkte det mer, skummet nådde locket.
Jag vet inte max, jag behöver det bara för en portion.

Tanya-Fanya
vernisag - Ira! Underbart mjölkbröd!
Särskilt tack för den detaljerade presentationen av processen.
RepeShock

Flickor, alla god Jul!!!!!!
Pchela maja
Nu tillagade jag en stor portion gröt från fyra flingor (flingor) för en vuxen på en blandning av vatten och mjölk. Allt i ögat, eftersom jag brukar laga mat. Jag tvättar inte Hercules.
Grötprogram, standardtid är 10 min. Det visade sig bra, gröt tänkte inte ens springa iväg.
Jag är glad.
Gibus
Igår bakade jag ett ganska stort kycklingbröst med skinn, det passar väldigt tätt i den här lilla koppen.
Först satte jag Keks 130C, men snart började det rasla så aktivt att jag bytte till 110C och lämnade den där i 40 minuter. Det visade sig bra, testa.
Jag tror att det kommer att vara bekvämt att baka en kilo fläskhals eller skinka.

Generellt sett är jag nöjd med köpet, särskilt eftersom det nu är 1990r - en medelmåttig resa till butiken för mat ...
Gibus
Citat: Pchela Maja
Det visade sig bra, gröt tänkte inte ens springa iväg.
Och det avtagbara locket var helt rent, inte stänkte?
Pchela maja
Locket kondenserades, men inte stänkte med gröt.
Kokningen var inte våldsam. Generellt sett är jag nöjd med att den här tecknade filmen fungerar korrekt.
Jag tar det med mig på semester.
vernisag
Citat: Pchela Maja
men inte stänkte med gröt.
Jag syndar på mjölk, vanligtvis försöker jag inte laga mat i mjölk, om förpackningen (flaskan) öppnades igår eller tidigare, är som regel flykt garanterat. Det är nödvändigt att laga gröt, särskilt löpande, havregryn, i färsk mjölk eller åtminstone som är öppen idag. Men jag hade ingen ny ...
Pchela maja
Jag hade mjölk i ett byhus i en plastflaska
hållbarhet 3-18 januari, öppet i 3 dagar för säker.
vernisag
Citat: Pchela Maja
öppet i 3 dagar för säker.
Tada vet inte varför jag sprang iväg
RepeShock

Ir, beror snarare på hercules.
Jag har också aldrig upplevt problem med mjölkens färskhet, den tillagas på någon (i Panasonic).
kVipoint
Jag kokade ägg för andra gången idag. I allmänhet kan jag inte förstå, för första gången kokade det våldsamt och före nedräkningen kokade det i många minuter, idag har mycket lite tid gått innan nedräkningen, kokan var antingen våldsam eller knappt. Oklar. Andra gången gillade jag det bättre, eftersom allt gick mycket snabbare.
Gibus
Igår hade jag helt ny mjölk i risgröt, precis öppnad. Blanda i hälften med vatten. Det bubblade och fnös så att min mamma inte sörjde ... och ångade från ventilen. Men det gick inte längre än ett avtagbart icke-kokande lock. Därför bestämde jag mig för att det var avsett ...
Tydligen vände jag mig till stilen med matlagning av gröt hos min gamla man Brand 37502, det är i allmänhet fullständig tystnad och lugn, även ångan från ventilen syns knappt - du kan säkert sätta den under alla skåp. Men jag lagar mat i den (till och med havregryn) i minst en timme.
vernisag
Citat: RepeShock
Ir, beror snarare på hercules.
Ja? Hercules är den billigaste, vanliga, långkokta. Igår köpte jag den, det fanns ingen annan, det fanns ingen alls. Jag hade en sådan känsla i butiken att folk vanligtvis lagrade på dem för semestern ...
Eller kanske den borde ha tvättats? Tvättas aldrig
Gibus
kVipoint, och initialtillståndet för själva multi var detsamma i båda fallen? Kokade du ingenting förut?
RepeShock
Citat: vernisag
Eller kanske den borde ha tvättats? Tvättas aldrig

Varför ??))) Jag tvättar aldrig och tänker inte)

Det är bara att grynna också alltid är olika, även i samma förpackningar.
Jag lagar till och med annorlunda från samma förpackning varje gång, sedan bakas den till botten, sedan stiger skummet, då går allt bra

Fig du kommer att förstå vad detta program behöver ... I allmänhet är denna oförutsägbarhet alarmerande, du kommer inte slappna av med det) håller dig i god form)
Nu när gröt kokar öppnar jag den och rör om den, då beter den sig lugnare.
vernisag
Citat: RepeShock
håller sig i god form)
Det är precis som den enda frälsningen alltid har varit, med andra tecknade filmer - detta öppnar locket på multikokaren under kokning och rör om innehållet i skålen. Detta är det enda sättet att alltid rädda situationen. De första 10-15 minuterna sitter jag vanligtvis i köket, öppnar tecknade filmen ett par gånger, rör om den. När kokpunkten har passerat kan du inte längre kontrollera den. Det är i den här tecknade filmen, medan ormen är igång finns det fara.
Tanya-Fanya
Citat: Rita

Flickor, inte gröt, bara ris, hur lagar hon mat? Behöver du också så mycket vätska? Och varför behövs så mycket vätska?

Igen om havregryngröt (långkokt havregryn) på vatten på Philips 3060.

Här är en regel från Irina Repeshok:
Citat: RepeShock

Jag tar 0,5 flerglas med havregryn, 1,5 m / glas vatten. På något sätt stänkte det mer, skummet nådde locket.

Först gjorde jag 1: 5 (som jag är van vid och jag gillar i Panasonic). Men i Phillips så mycket vätska är dåligt, riktigt rusande skum. Irochka-Repeshok förklarade och lärde mig allt. Och nu gör jag det enligt hennes regel. Så skummet är mycket mindre och gröt är utmärkt.

Nu om ris för garnering
tro mig, allt beror på typen och typen av ris. För en maträtt tillagar jag ångat långkornigt ris 1 kopp ris 2 koppar vatten. Bra.

Slutsats: du måste försöka välja själv.

Gibus
Citat: Tanya-Fanya
Återigen om havregrynsgröt (långkokt havregryn) på vatten i Philips 3060.
Det fanns inte ett ord om Hercules i den frågan. Bara om ris... Och risgröt, i det vanliga förhållandet 1: 6 för multikokare, är riktigt tjock här, du behöver mer vätska.
Pchela maja
Kanske är detta den hemliga innebörden - i periodisk omrörning?
Jag stör definitivt.

Ris tillagades i filipka och ångades långkornigt och runt. Jag tvättar och lagar alltid med vatten och mjölk. Under kokningsprocessen rör jag det ett par gånger.
Gibus
Citat: Pchela Maja
Kanske är detta den hemliga innebörden - i periodisk omrörning?
Burk
Men när du lagar mat på morgonen på fördröjning fungerar den här metoden inte.
RepeShock
Citat: Pchela Maja
Kanske är detta den hemliga innebörden - i periodisk omrörning?

I en långsam spis?)
Rör om, det här är när du lagar mat på spisen, och det är tillrådligt att inte öppna det i MV. Det är vi som förvisas för att göra vårt liv enklare och inte lägga till extra arbete.
A.lenka
Wow, vilken typ av dans med tamburiner runt gröt erhålls ... Och jag hoppades så att jag skulle få en kruka för bara två portioner gröt ...
Men jag är inte upprörd, tror jag - jag kan vänja mig vid det.
Antonovka
Det mest underbara riset för en sidrätter erhålls i denna tecknad film, jag har något att jämföra med. Vi älskar rundkorn. Andelar: 3/4 cc mycket väl tvättat ris, 1 cc kallt vatten, salt och 2-3 msk. l. Vegetabilisk olja. Grötläge 20 minuter.

Flickor, kunde inte hålla sig själv och gav efter för den allmänna spänningen, igår på natten Filipka beställde. Låt det stå - ja, annars ger jag det till någon. Det verkar som att jag tog den sista och sedan i Moskva-regionen (och jag blev så sparkad att jag beställde den närmare dacha än till huset), då visades tecknade filmen till ett pris av 3999 rubel. Allt jag behövde göra var att plocka upp en resa, ja, kanske i morgon efter jobbet - idag kommer jag definitivt inte att krypa ut någonstans.

Alenka, jag bestämde själv att grötläget är till för en sidrätter och jag lagar mejeri i handboken vid 90 grader. Det inre avtagbara locket är dystert, men inte mer.
vernisag
Lena, och lagar du ris på grötprogrammet? Hur länge?
Antonovka
vernisag,
Irin, tillade hon redan))
RepeShock
Citat: Antonovka
Det mest underbara riset för en sidrätter erhålls i denna tecknad film

Och jag blev inte imponerad ... tvärtom ... det läckraste i min brottning, men jag lagar mest i Panasonic, för brottning är ständigt upptagen med andra)

Vi måste också försöka laga ris till en sidrätter, kanske det kommer att ordna sig)
Citat: Antonovka
Jag lagar mejeriprodukter i handboken i 90 grader. Det inre avtagbara locket är dystert, men inte mer.

Så på Kasha blir det samma) det anges också 90 gram.
Antonovka
RepeShock,
Irin, på Kasha, jag har bara skräck med mjölk pågår - det finns fortfarande gröt inuti det avtagbara locket och, om du kommer ihåg, klagade jag här - min semulegryn hällde allt, inklusive värmeelementet, och rann ut genom botten av Filipk på bordet. Så, låt oss bestämma att Kasha inte fungerar korrekt för mig, garantin har redan upphört - vi har det förmodligen i ett år? Och på Ruchnoy fläckar inte mjölkgröt alltid locket. Kondens irriterar mig mer ((((
Jag kan inte säga om ris i Bork - jag har inte det)) Jag har en gammal Panasonic och 2 Shteby.
A.lenka
Citat: Antonovka
Jag lagar mejeriprodukter i handboken vid 90 grader.
Jag förstår fortfarande inte ... Varför kan du inte laga mjölkgröt vid en lägre temperatur, till exempel 80-85 grader?
RepeShock
Citat: Antonovka
Hon är här i 1 år, antar jag?

Jag antar att jag inte kommer ihåg)))

Citat: A.lenka
Varför kan du inte laga mjölkgröt vid lägre temperatur, till exempel 80-85 grader?

Eftersom 85 inte är, och 80 är mycket liten, kokar det inte.
Gibus
Citat: RepeShock

Eftersom 85 inte är, och 80 är mycket liten, kokar det inte.
PPKS
Det finns inga 85 grader här, för steget är 10. Och vid 80 år genomförde jag redan ett experiment, kokta klassisk havregryn med långkokt 1 mst och 3,5 mst vatten, 1 timme 20 minuter. Tyvärr tog jag inget foto, men det var inte gröt utan bara svullna flingor.
kattkvinna


kattkvinna, Lena, och så tror jag, är det nödvändigt eller inte. Fram till den nionde kan jag tänka.
[/ Citat]

Mos, men jag gick fortfarande, köpte en annan. Till och med min man var inte emot det.
Turkos
Ja, temperatursteget är fortfarande för stort. Tja, minst 5 * var, men här 10 ... Sorg
A.lenka
Citat: RepeShock
Eftersom 85 inte är, och 80 är mycket liten, kokar det inte.
Jag vet att tonhöjden är 10 grader. Men tjejer skriver att det överhettas ... Är det nödvändigt att koka? I princip räcker det att värma mjölk för pastörisering i 30 minuter vid en temperatur på 70-80 grader.

Sori, för dumma frågor, men jag lagar inte gröt.
Snarare lagar jag bara ris för en sidrätter, jag ångar bovete och de rullade havren i allmänhet dränker jag bara över natten.
Citat: Gibus
Det finns inga 85 grader här, för steget är 10. Och vid 80 år genomförde jag redan ett experiment, kokta klassisk havregryn med långkokt 1 mst och 3,5 mst vatten, 1 timme 20 minuter. Tyvärr tog jag inget foto, men det var inte gröt utan bara svullna flingor.
Jag förstår. Så det blir ingen gröt ...

Tack till ALLA för svaren !!!
Gibus
Nu satte jag samma experimentella hercules (1 mst till 3,5 vatten) på Manual 90C. Jag kan redan säga att beteendet skiljer sig från Kas-regimen. 35 minuter gick, det var ingen ånga eller bubblande. Gröt ser redan ut som gröt, inne i 95C är locket rent.
Tja, härlig! Och rent vatten i detta läge kokt och gurglat i 20: e minuten. Så det visar sig att experiment med rent vatten inte är vägledande, du måste träna direkt på produkter

P.S.
Citat: Gibus
experimentella hercules (1mst till 3,5 vatten) på Manual 90C
Tillagas säkert. Locket är rent, inget skum har stigit. Det fanns ingen aktiv kokning, det var 95 grader, vilket passar mig perfekt.
Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection
selena
Citat: Antonovka
semolina gröt översvämmade allt inklusive värmeelement
Jag tror att "tyngdkraftslagen" för semolina är skyldig i allt (dock, precis som alla andra stärkelserika livsmedel), utan att röra om (åtminstone i början av tillagningen), faller den till botten (som silt i en flod) och stör värmeväxlingen i produkten, från detta och "felaktiga" arbete från Filipk, som redan har en liten bottenyta och till och med minskat nedåt härifrån och överhettas, bara värmen sprids inte till hela produkten, utan bara till det som är i sedimentet IMHO.
Gibus
Citat: A.lenka
Är det nödvändigt att koka?
Ur mikrobiologisk synvinkel är det inte nödvändigt om du håller det längre. Jag vill bara få den vanliga viskösa konsistensen. Och efter 80 grader är det bara lösa flingor i vattnet.
Citat: A.lenka
Jag ångade bovete, men jag bara blöt rullade havre
Det fungerar utan problem
A.lenka
Citat: Gibus
Det fungerar utan problem
Jag kommer att säga mer - för det här behöver jag inte ens en multikokare ...
Antonovka
selena,
Nagy, jag störde i 5 eller 10 minuter)) Dessutom, när det tillagades normalt, och andra eller tredje gången jag sprang. Mjölk och spannmål är desamma. Receptet är inte mitt, men Manna's))) Det vill säga en mycket erfaren kock))
selena
Antonovka, sorg, koka inte det längre, det är inte vårt
RepeShock
Citat: Gibus
Jag kan redan säga att beteendet skiljer sig från Kas-regimen

Naturligtvis är det annorlunda, de fungerar annorlunda.
Det är bra, du måste också prova. Och sedan gjorde jag det på något sätt, men omedelbart efter att jag stängde av den kokande gröt på Kasha kokade den därför kraftigt på Manual 90.

Citat: Gibus
Så det visar sig att experiment med rent vatten inte är vägledande, du måste träna direkt på produkter

Ganska rätt! Mjölk och vatten kan inte jämföras och härledas från vatten.
Nobik
God kväll! Idag försökte jag laga Herkules "Selyanochka" på vatten 1 till 3 (Herkules 150 mp) på PORSE. Det var en översvämning. Jag fortsatte att laga mat vid 90 grader OMLET. Kokt i cirka 30 minuter fanns det mycket vätska. Jag slog på ägget när det började koka, öppnade locket och kokade det medan jag kokade och rörde om hela tiden. Jag förstod tydligen inte hur andra inte flyr och lagar mat med mycket vätska. Snälla berätta vad mina misstag är.
Sneg6
Jag tog multikokaren igår. Idag tillagade jag hirsgröt, ett halvt glas rupe, 1 till 6. Ställ den i 40 minuter. Under denna tid kokade det tre gånger. Programmet avslutades och när jag öppnade locket var hela locket i en röran.
Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection
kVipoint
Gibus,
Citat: Gibus
och det ursprungliga tillståndet för själva multi var detsamma i båda fallen? Kokade du ingenting förut?
samma, jag tillagade också soppan i gröt i 30 minuter, men den kokades i en halvtimme, men den värms upp länge, det visar sig i tid som i Redmond 01 - timme
vernisag
Citat: Sneg6
Jag tog multikokaren igår
Olya, grattis till det nya! Allt var vackert igår för mig
RepeShock
Citat: Sneg6
.... hela locket var i gröt.

Det här är vad vi pratar om för den 91: e sidan.

Med en ny sak!
Sneg6
Tjejer, tack! Jag tänkte att när det inte räcker ska du inte springa iväg.
Rituslya
Sneg6, Olenka, med ett köp! Med barnet!
selena
Jag har redan lagat hirs till frukost i 8 dagar, inte en enda skott, jag har aldrig lagt till tid på "Porridge", jag trycker bara på "Porridge" - "Start", jag har inte ätit mer utsökt gröt, det finns inget tips av skott, hur hirs kan kokas i 40 minuter
vernisag
Citat: selenа
Jag har lagat hirs till frukost i åtta dagar, inte en enda flykt
Nadyush, på mjölk?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare