petu
Citat: Pronay
på något sätt saktar ner processen.
Självklart! och bakverk på mattan brinner inte ...
selena
Citat: petu
Bakade varor på mattan kommer inte att brinna .....
Det brinner inte ändå, om temperaturen är rätt inställd och mattorna och formarna när kokande ägg behövs bara för att skydda flerbeläggningen, jag bortskämde den i en stor skål och kokade ett dussin ägg till nyårs sallad, det finns fläckar kvar, jag ska försöka tvätta den med vinäger, men utsikten är väldigt obehaglig, där har jag en skål så att säga "slåss" och jag räddar Filichkin
petu
Citat: selenа
Hon brinner inte ändå
Jag talar inte om multi ... utan om ugnar (och för en stor multi köpte jag en rostfri panna och nu till och med * mixer * i den). Och Filkin, ja, förlåt ...
Tanya-Fanya
Citat: Biryusa

... Hela dagen tämjde hon honom på havregrynsgröt. På "gröt" - körs. På "Omelette" körs 90 * - körningar. På "Ägg" (standardtemperatur) - körs också! Och så att den avtagbara plattan var gröt på båda sidor. Sedan helt upprörd valde jag "Manuell" 90 * - normal flygning! Jag ska laga det

Liknande experiment på mjölkhercules stör mig.
Olenka, mycket tack för rekommendationerna om manuellt läge.
Här är min rapport - fantastiskt resultat

rullad havre (långkokt - 20 minuter) en halv måttkopp Fili,
kallt vatten - en halv måttkopp Fili,
mjölk 3,2% - måttkopp Fili
salt, socker, vanilj, plommonsmör (1 tsk)

potten (både botten och väggarna) smörde avloppet med olja, "Manuell" 90 grader i 20 minuter.

1. Gröt började koka de senaste 2 minuterna, men utan att koka och skott.
Resultat: locket är rent men gröt är tunt
Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection

2. ställ igen "manuellt" 90 g och 10 minuter.
Resultat: locket är rent, gröt har utmärkt konsistens (för vår smak).
Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Slutsats: mjölk herculean gröt i förhållandet 1: 3 (3 vätskor = 2 mjölk + 1 vatten) "Manuell" 90 g 30 min.
petu
Citat: Tanya-Fanya
Slutsats: mjölk herculean gröt i förhållandet 1: 3 (3 vätskor = 2 mjölk + 1 vatten) "Manuell" 90 g 30 min.
RepeShock

Citat: Tanya-Fanya
Produktion:...

Bra resultat Och försök att göra det utan olja, naturligtvis under tillsyn.
Jag glömmer bort det manuella läget) så idag blev min gröt berserk, det var bokstavligen en droppe mer vatten. det är bra att jag var nära, skummet översvämmade bara på vägen.
Det är nödvändigt att hänga direkt framför ansiktet: "Slå på manuell 90 gr")))
anna_k
petu, Jag förstörde bara skålen från de första phillipsna med en mixer ((((
petu
Citat: RepeShock
Och försök att göra utan olja
Utan olja kommer det definitivt att gå och du kommer inte att komma ikapp ... Han är sådan Hercules ..
petu
Citat: anna_k
Jag förstörde bara skålen från de första phillipsna med en mixer ((((
DJÄRVT! skulle aldrig våga blanda även i en non-stick skål ..
Turkos
Citat: Tanya-Fanya
Olenka, mycket tack för rekommendationerna om manuellt läge
Tanyusha, det här är inte min idé, Lena-Antonovka berättade om sin upplevelse av att laga mjölkgröt på "Ruchny".
Och ja: Jag smörde inte skålens väggar med olja, men gröt stiger inte högt, det fanns inga stänk på den avtagbara tallriken alls.
anna_k
petu, Jag var oerfaren, dessutom torterad av barnet ((((
Och bamix marknadsförs som säkert för alla containrar.
Okej, jag har redan köpt en ny tecknad film, och det här är bara en betalning för erfarenhet (son till svåra misstag)
petu
Citat: anna_k
Okej, jag har redan köpt en ny tecknad film
Och om du återställer koppen? (Knack är typ av att återställa, det kommer att finnas 2 flera ... Fili ..)
selena
anna_k, Anyut, i en bortskämd skål kan du koka ägg och göra yoghurt utan silikonanordningar, du kan laga gröt i en lerkruka eller en glasburk av lämplig form, du kan anpassa någon form av dubbelpanna och ånga något ..... ..... många möjligheter att använda en burk
anna_k
petuJag lärde mig, det visar sig lite dyrt.
Min gamla Phillips var uttråkad under skålen från Redic 01. Allt fungerar bra, det gjorde mig nervös att det inte var originalet))
Jag ska ge den gamla Filipka, jag behöver inte två små i köket, så jag använder dem sällan.

selena, tack för idén! Och sedan slutade jag använda min egen skål, i den gamla filipka dinglade hon gudlöst (((. När det gäller krukorna - ämnet! Det finns bara lämpliga. Och i vilket läge att baka, om det?)
Åh, kom jag ihåg! Jag har fortfarande små keramiska formar! Du kan också satsa!
Svettika
FlickorHälsningar! Gott nytt år!
Om någon plötsligt köpte en extra (säg, för en gåva) Filka, och han förblev utan krav, skulle jag gärna köpa den! Jag missade när åtgärden pågick!
Be
Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Hetero dröm eftermiddagste idiot någon form av gourmet ...
Yoghurt med jordgubbar (från Fili) och en paj (bakad för andra gången i mitt liv) (även från Fili). Enligt detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134607.0, stort tack till författaren! Kanske inte allt fungerade för mig i pajen, men det smakade bra! Filyunchik är okomplicerad - glädje!
petu
Citat: anna_k
erkänt, det visar sig lite dyrt
Inte dyrare än en ny multi? (inom 1 000 ??) En ny pott kommer att vara ungefär jämförbar i kostnad ...
Tanya-Fanya
Citat: RepeShock

Bra resultat Och försök att göra det utan olja, naturligtvis under tillsyn.

Vad är poängen? Varför är det nödvändigt utan olja? Har detta någon mening (till exempel skada) eller är det bara ett nytt experiment?

Flickorna noterade speciellt att hon smörde på krukans väggar med smör endast på grundval av den allmänna regeln för alla mulor när de kämpade med löpgröt.

Citat: Biryusa

det här är inte min idé, det var Lena-Antonovka som delade sin erfarenhet av att laga mjölkgröt på "Ruchny".

Åh, Lenochka-Antonovka! Och tack!
Ett stort tack till alla för alternativen för tillagning av havregryn.

Och ändå, flickor, skratta inte åt mig hårt, förklara för mig vad tricket är att laga ägg i en tecknad film? Det finns ingen försenad start, skrynkligt eller i en påse på spisen - det här är en omedelbar kokning och jag stänger snarare av den. Om du lagar mat i en tecknad film och samtidigt till exempel går i duschen, förstår jag att tecknade filmen stängs av, men äggen, kvar i varmt vatten, fortsätter att koka. Öppna hemligheten, pliz.

Tanya-Fanya
Citat: Pronay
Filyunchik är okomplicerad - glädje!

Underbar!
Philips bör redan börja betala oss för vår annonsering av sina produkter och slutföra både lägena och receptboken
A.lenka
Flickor, skriv pl., Vem använder manuellt läge hur!
Jag förstod redan - 90 gr. gröt
130 g bageriprodukter
Vad annars?
petu
Citat: A.lenka
Vad annars?
Jag lagar soppan vid 90 * (här gillar jag verkligen den första - det kokar inte .....) Jag kokade mjölk vid 90 * (4 timmar, men du kan också 6)
Tanya-Fanya
manuellt läge:

130 g (stängt lock) - stekt ägg från 2 ägg
160 g (öppet lock) - stek snabbt (till exempel stek till borscht eller bruna små köttbitar)
Tanya-Fanya
Citat: Pronay
... en paj (bakad för andra gången i mitt liv) (även från Fili). Enligt detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134607.0

Tanya, jag vill också ha en sådan paj. Jag gick, studerade och ville ha ännu mer
Dela din erfarenhet, vilken typ av jordgubbar har du? Om fryst, sedan rullat i stärkelse eller vad?
Turkos
Citat: A.lenka
Flickor, skriv pl., Vem använder manuellt läge hur!
Jag förstod redan - 90 gr. gröt
130 g bageriprodukter
Och vad är poängen med ugnen i manuellt läge om det finns en "Keks" där du kan ändra både temperatur och tid? Idag gjorde jag det inte (på en cupcake) som brownie, 120 grader och 55 minuter.
A.lenka
Citat: Rada-dms
Jag bakade en charlotte på tre ägg med en rikare deg än en klassisk kex. 130 grader och 1 timme 10 minuter. Den bakades mycket bra, fyllig!
Jag kanske har missat ... Har Rada redan gett detta recept någonstans?
Rada-dmssnälla, väldigt intresserad!
Tanya-Fanya
Citat: Biryusa

Idag gjorde jag det inte (på en cupcake) som brownie, 120 grader och 55 minuter.

I lugn och ro? Var är rapporten? Var är hvAStik med snittet? Och slutligen receptet
Turkos
Citat: Tanya-Fanya

I lugn och ro? Var är rapporten? Var är hvAStik med snittet? Och slutligen receptet
Tanya, gjord enligt detta recept

Tryffelmuffins (Vitalinka)

Multikokare Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Bakad, naturligtvis, med en paj.Sedan klippte jag den och lagrade den med plommonstopp. Det blev väldigt saftigt och mycket choklad
Jag tog inget foto - det är obehagligt med ena handen
Be
Citat: Tanya-Fanya


Dela din erfarenhet, vilken typ av jordgubbar har du? Om fryst, rullas sedan i stärkelse eller vad?
Tanechka, jag är också en bagare ... Frysta jordgubbar, jag gissade att något måste göras med det, men jag hade inte styrkan att leta efter det (jag ville ha så mycket paj!). Hon frös henne lite, lämnade saften, hon buzanula precis så. Sedan tittar jag - kompott uppifrån! Rädd! Men Philip lät inte degen gå till spillo, den såg inte så bra ut, men välsmakande.

Jag minskade bara portionen ingredienser från receptet med 1/3, bakade (studerade instruktionerna från Fili igår) på 'cupcake' utan att ändra något i 30 minuter, sedan vid 130 grader i 10 minuter. Och när han svalnade, ströde med pulver - stilig!
Så tyvärr kan jag inte råda något effektivt ...
Tvärtom kommer jag att vara tacksam om någon delar hur man bakar med frysta frukter korrekt.
petu
Citat: Biryusa
om det finns "Cupcake"
I Panasonic 10 kan du laga soppa och gryta. Och på läget mjölkgröt. Du kan baka på bakade varor, eller så kan du steka på * ångkokande *, så alla bestämmer själv. Tja, bakningsläget fungerar också på ett vågliknande sätt (värmeelementet tänds - det värms upp till en viss temperatur (t1), sedan stängs värmeelementet av - det svalnar ner till en viss temperatur (t2), etc. Dessutom väljs omkopplingstemperaturerna t1 och t2 på ett sådant sätt att den integrerade mängden värmeenergin som frigörs ungefär skulle motsvara ungefär ° C (som vi ställer in i en flerkokare i vårt exempel), och den manuella behåller ställa in temperatur hela tiden eller så ...
vernisag
Citat: Tanya-Fanya
Jag försökte lura barnen och jästa yoghurt i en annan tecknad film i Fili-glasögon. Vi luktade bedrägeri där.
Och nu gör jag yoghurt i dessa glasögon, men i en gök. Jag märkte inte skillnaden. Kopparna i filmen verkar stå dåligt, de faller från mig, och i en stor gökgryta räcker inte strömmen av dem, det vill säga koppar.
Turkos
Citat: petu
Tja, bakningsläget fungerar också i vågor, och den manuella håller den inställda temperaturen hela tiden eller så ...
Jag måste försöka baka något på "Manual" - se var det fungerar bäst. Men jag trodde naivt att om programmet heter "Keks" så skärpes det mer specifikt för bakning.
petu
Citat: Biryusa
och på "Manual"
Ja, det är fantastiskt att vi har val av lägen ..... Och Fili har ett omfattande läge i allmänhet - från stekning. före bakning, tillagning etc.
Stafa
Citat: Tanya-Fanya
Förklara för mig vad tricket är att laga ägg i en tecknad film? Det är ingen försenad start, skrynkligt eller i en påse på spisen - det här är en omedelbar kokning och jag stänger av den snarare.
Jag lagar ägg i sallader i Panas på en dubbelpanna. Jag äter sällan i påsar och mjukkokt, men jag försökte laga en filipka och jag vill säga att ångade ägg är mycket lättare att rengöra. Mycket på en gång ville jag köpa en äggkokare, men hon behövde också en plats, och sedan blev jag van vid att laga mat i Panas och på något sätt släppte den.
Och jag lagar mat eftersom jag glömmer dem, jag måste ställa in timern för att inte glömma. Och själva tecknade filmen ringer när den lagar mat. Och tecknade filmer kommer att stängas av sig själv och äggen kommer inte att brinna och flyga inte bort, om något.
petu
Citat: Stafa
Jag lagar ägg i Panas på en dubbelpanna
Och hur mycket vatten? Aldrig kokat så ...
Stafa
Vatten i botten risk och på ångprogen 10 minuter hårdkokt, 5 minuter i en påse.
Be
Jag tillagade alltid alltid i Panas. Och nu har Panasika tagit bort för nu, och nu springer jag med dessa ägg, som en kyckling ...
petu
Stafa, Sveta ,: girl_haha: Tack!
petu
Citat: Pronay
tog bort Panasika för nu
Jag har också den packad, men på * pickup *, om det ...
Be
Citat: petu

Jag har också den packad, men på * pickup *, om det ...
Idag fick jag mig själv på en förrädisk tanke: som i Phil är allt snabbare, smaken är ännu bättre ...
Panas är fortfarande på "reservspåret", eftersom det är grusande ...
Gibus
Citat: petu
Tja, bakningsläget fungerar också i vågor, och den manuella håller den inställda temperaturen hela tiden eller så ...
Det vill säga att intervallen mellan att sätta på och stänga av Baking är längre än på Manual? Den manuella behåller också temperaturen med hjälp av ett relä, men det finns ingen potentiometer där. Samma on-off.Bara oftare och mer exakt, eller vad?
Tanya-Fanya
Olenka - Biryusa, tack för länken
Jag ber om ursäkt "för att ha slagit", jag hoppades att handtaget redan hade återställts.
Krya på dig! Tack för att du är med oss

Citat: petu

... bakningsläget fungerar på ett vågliknande sätt (värmeelementet tänds - det värms upp till en viss temperatur (t1), sedan stängs värmeelementet av - det svalnar till en viss temperatur (t2), etc. Dessutom väljs omkopplingstemperaturerna t1 och t2 på ett sådant sätt att den integrerade mängden värmeenergin som frigörs ungefär skulle motsvara ungefär ° C (som vi ställer in i en flerkokare i vårt exempel), och den manuella behåller ställa in temperatur hela tiden eller så ...

Hjort-petu Här är en kommentar! Jag tittade var du kom ifrån - Dubna, tydligen är du släkt med fysik
Ol, och vad är slutsatsen? "Cupcake" slipas för bakning och "manuell" blir värre att baka?

I själva verket har vi inte tillräckligt med förklaringar av funktionssekvensen för lägena i instruktionerna för våra tecknade filmer. Faktum är att den "muffin" 160 gr, den "manuella" 160 gr. vad är skillnaden? På ytan - ingen, och det ser ut som en "rip-off av köparen för extra pengar" av antalet identiska funktioner i lägena.

Citat: vernisag

Och nu gör jag yoghurt i dessa glasögon, men i en gök. Jag märkte inte skillnaden. Kopparna i filmen verkar stå dåligt, de faller från mig, och i en stor gökgryta räcker inte strömmen av dem, det vill säga koppar.

I min Panas mhs181 för 40 gram vatten, värmer yoghurtblandningen lite varmare. Filka på "yoghurt" värms upp försiktigare. Utåt är det ingen skillnad på den färdiga yoghurten, men smaken är mycket märkbar.
Så att kopparna i Filka står som tennsoldater lägger jag en silikonrund matta med liten diameter och de kramar, kramar, blir vänner och ... på morgonen är allt bra - underbar yoghurt

Ja, flickor, ja, ägg för ånga - det här är bara en upptäckt för mig. Det är dags för mig att bli min mormor, men jag, ursäkta mig, upptäckte äggen i teckningen för mig själv!
Husarer, var tyst!

petu
Citat: Gibus
relästöd, potentiometern är inte där
Jag vet inte, jag går inte in i en sådan djungel ...
petu
Citat: Tanya-Fanya
Är du relaterad till fysik
Ingen - bara intresserad ...
petu
Citat: Tanya-Fanya
Filka på "yoghurt" värms upp försiktigare.
Ja, det finns 38 *. Nu ska jag upptäcka att en av tjejerna mätte den ... På yoghurt, exakt 38. Jag kommer inte att söka nu .......
Jag hittade den hos Shapoklyak (jag vet inte vad han heter, men tack) jag citerar .... Och jag mätte temperaturen i manuellt läge på 80 och 90 grader. Den håller inte den deklarerade temperaturen.
Vid 80 ° C är temperaturen genom:
15min - 82
20min - 89.7
25min - 86.2
30min - 86
1h - 85
med exponerad 90C
15min - 94
20min - 100 kokar
25min - 98
30min - 96
1h -95
vernisag
Citat: Tanya-Fanya
Filka på "yoghurt" värms upp försiktigare. Utåt är det ingen skillnad på den färdiga yoghurten, men smaken är mycket märkbar.
Tydligen är temperaturen i gök också normal, jag mätte den verkligen inte, men yoghurten visar sig vara utsökt. Det är bara att det finns väldigt lite av det i filén, jag behöver minst en liter och strålen är två
Sedne
vernisag, i kuku är allt bra med yoghurt, ja
petu
Citat: vernisag
Tydligen är temperaturen i gök också normal.
Det är jättebra, men i min yoghurtmakare 42 * och i Marus 47 ---- 40 *, men där kan du inte stänga av värmen heller, bara hålla koll, och Filya är en bra kille, om något, det är möjligt i en skål ...
Tanya-Fanya
Citat: petu

Jag hittade den hos Shapoklyak (jag vet inte vad han heter, men tack) jag citerar .... Och jag mätte temperaturen i manuellt läge på 80 och 90 grader. Den håller inte den deklarerade temperaturen.
...
med exponerad 90C
15min - 94
20min - 100 kokar
25min - 98
30min - 96
1h -95

HANDLA OM! Här är en förklaring till det faktum att mjölkhercules tillagas perfekt i "manualen" vid 90 grader på 30 minuter! I själva verket vid den 18: e minuten kokade gröt, men inte våldsamt, därför fanns det inga skott.
Shapoklyak, Olga-petu
petu
Någon annan skulle mäta andra lägen (jag har ingen termometer ...), men det skulle vara jättebra ...
Gibus
Tja, det verkar hålla ... men det är stabilt med ett fel på + 5 + 6 grader och med en "burst" i ~ 20 minuter.
Men "förvarnat, som de säger - underarmade" Boom att ta hänsyn till.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare