Fisk från eskimoerna

Fisk från eskimoerna

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
hälleflundefilé (pollock i bitar)	1 kg
smält smör	1 msk. l.
stor lök	1 ST.
gräddfil	150 ml
majonnäs	150 ml
riven parmesan (ost	1/4 kopp
smulad smällare	1/2 kopp
juice av en tredjedel eller en fjärdedel citron
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Eskimos i Alaska, enligt tidningen Discovery, är stora fiskälskare. Lunchmenyn på Alaskas restauranger är en riktig fiskfest: hälleflundra och fem arter av laxfisk (sockeye lax, chinook lax, rosa lax, chum lax, coho lax). Utanför Alaskas kust visar det sig att du kan fånga enastående hälleflundra, olympisk storlek, som väger upp till 10 kg. Tidningen erbjöd ett recept på "olympisk hälleflundra". Jag hade inte hälleflundra, men pollock var till hands och det var för lat att skära den i filéer ... (förlåt mig kära eskimoer ...)
• Smält smöret direkt i ugnen och lägg sedan lök på det, skär det i kvartsringar (jag gnuggade en morot på ett grovt rivjärn), en fisk ströad med salt, peppar och fiskkrydda, smörj sedan allt rikligt med gräddfil och majonnäs sås och citronsaft (jag hade tjock hemlagad gräddfil, så jag tog mer av den och mindre majonnäs, plus saften av en halv citron).
• 
• Mala smällaren i en cellofanpåse med en kavel och strö på toppen.
• 
• 
• Skicka formen till en ugn som är förvärmd till 180-190 grader i 20 minuter och ta sedan ut formen från ugnen, strö över fisken med riven ost ovanpå och skicka tillbaka den till bakning i ytterligare tio minuter.
• Ovanligt välsmakande, uppenbarligen en mycket framgångsrik sås, och cracker-smulorna blöts in i den och alla ingredienser kombinerades framgångsrikt.
• 
• Stort tack till eskimoerna !!!
• 

Notera

En källa: 🔗

[Gashenka]

SMAKOTA !!!
Gashenka, Behöver du ta en salt kracker eller kan någon?

Och även till invånarna i vår ryska nord! Där också utan fisk innan (nu vet jag inte) och satte sig inte ner för att äta.

Tanya, ja, bara inte söt jag hade salt, men jag tror att du kan, tror jag, med ost och lök

Gasechka, bilden imponerade först på mig, sedan namnet på skålen, sedan receptet ... Kan du föreställa dig hur imponerad jag är? !!!
Härlig!
Jag har inte ätit hälleflundra länge ... 🔗
Och i ditt recept och pollock vkuuuuuuuuuuuusus!

Tack, Svetul, nu är vi två så imponerade !!!

Tack, Svetul, nu är vi två så imponerade !!!

🔗

Det är allt, jag tog det till bokmärkena ... Och jag fångade hälleflundra själv ... På hösten ... Från båten ... Läcker ... Jag åker till Magadan - jag retar därifrån med hälleflundra, vitbarkad och blåbrun

Allt, jag tog det till bokmärkena ...

Naturligtvis, där fisken är, det finns katter !!!

Det var det, jag tog det till bokmärkena ... Och jag fångade hälleflundra själv ... På hösten ... Från båten ... Läcker ... Jag åker till Magadan - jag retar därifrån med hälleflundra, vitbarkad och blåbrun

och där dessa, Fukushima, naponyachit inte? Är det säkert att äta fisk?

Taaa, efter Fukushima är fisk läskig överallt ... Men resten är ännu värre

Jag sitter, gör ett projekt för vår Katarina-kyrka och tänker: "Så vad, vilken fasta! Vi måste laga Gashas fisk (fiskarens torsk) imorgon. Gud kommer att förlåta mig." Och här, bang !!! Är det vad Gud tillät? Eller läser Gasha mig? Just nu ska jag placera branddetektorer på planen och gå ut ur frysen för att hämta fisken

Gasha, jag förstår, jag är inte bara en ichteophagus, jag är en eskimo!

Gasha, jag förstår, jag är inte bara en ichteophagus, jag är en eskimo!

Lenok, ja jag, det verkar - också ...

[gasha]

gasha Någon sorts pollock är så vacker att laga !!! Jag tvivlar inte på att det är utsökt! rak extrasensorisk uppfattning .... exakt o-jag vill ha fisk .. ännu mer ...

Tack, Yanochka!

Och igår, enligt min dotter, firade vi fiskedagen - vi åt en kungsklämma bakad enligt ett liknande recept (med små avvikelser och tillägg). Ichthyophages i alla länder, förenas!

Ichthyophages i alla länder, förenas!

Ja, här är vi, här! Redan här!

Pridetstsa, du kan se, krypa efter fisk imorgon

Pridezza

det är så vackert! Tack för receptet!

Jag har redan fått Panagasius ur frysen ;-)

Min dotter, när hon var liten, brukade säga- Eskimo ... och jag trodde att de, Eskimos, äter glass-Eskimo från morgon till natt ... Boll !!!
Nej, en fisk, dock ...

Jag gjorde den här fisken igår .... Men, muksun, jag tar inte det lokala utslippet längre .... Jag var för gammal ... Därför smälte jag fisken, om möjligt, för min man och åt såsen själv. Sås, en saga i allmänhet ... Jag förväntade mig inte ens att den var så utsökt ... Det var helt klart inte tillräckligt för mig ...
Jag gjorde det utan ost, vår farbror äter inte smält ost, ja, han äter inte ... Foto - på kvällen, för det finns ingen radikal på jobbet ...
Och jag skulle behöva ta itu med ugnen ... jag glömde var knapparna är ...
Jag kommer att upprepa det med hälleflundra, definitivt ... speciellt eftersom jag fortfarande har många smällare ...

Jag är generad över att fråga, när är din kväll där? För jag har just nu - tre nätter ...

Människor lever ... Hon är inte samma muksun, ge henne hälleflundra ...

Men vi liknar ... Jag har också smällare - högar !!!

Glöm inte bilden!

Skillnaden med Moskva är 8 timmar. Vid tre nätter arbetar vi redan på middagstid. Och du tror, ​​muksuns bror åt inte, gaddd. Mannen längtade efter en fisk och gömde den i kylen ... Han sa att han skulle äta den i morgon vid lunch ...

[Gashenka]

Igår tål jag inte släckt fiskattack och gick till fiske marknadsföra. Jag fångade en havskatt där och kokade den!
Jag vet inte vad eskimoerna tycker om detta recept, men vi gillade det verkligen. Delikat fisk, utsökt sås, krispig topp, mmmm
Gashenka, tack så mycket!

Man, ja till din hälsa !!! Vi är eskimoer, mycket glada !!!

Det har varit i bokmärkena länge, och nu är det i ugnen. Torskfilé. Gasha, och du bakade på konvektion, eller bara så - topp-botten. Ost har inte hällts ännu ...

Uppifrån och ner ... Galyun, jag har haft en gasugn hela mitt liv, så jag glömmer ofta konvektion ... Berätta för mig senare, hur är det, va?

[Berätta för mig senare hur det är, va?

Jag säger dig ... Har redan ätit! Jag var rädd för att översalta som ett resultat tillsatte inte salt. Skorpan på toppen är utsökt. Fisken är öm, såsen är utsökt. Av någon anledning visade sig mycket juice (fisken torkades med servetter), som ett resultat nästan kokt fisk. Jag tror att kallt kommer att bli godare. Kanske var torsken bara väldigt stor? Eller ta en större form så att bitarna inte är så täta? Du måste också prova med en annan fisk. Jag bakade havsabborre i stora bitar (inte filéer) på ett liknande sätt, bara jag lade inte till gräddfil där och jag ströde inte med kex. Receptet är bra och inte förvirrande och hälsosamt. Mitt folk älskar stekt mat mer och mer, och jag försöker översätta dem till ofarlig mat ... Gasha, tack! Jag älskar dina recept!

Och tack, älskling, för de fina orden! Och - för din hälsa!

Gasha, idag gillade jag verkligen den här fisken från kylskåpet .. idag finns det till och med en norm av salt i den. Så här blir det vid hetsaltning, men i en kall? Förresten, min man godkände fisken ..

Duc för män och kock !!!

[Ganechka]

Ganechka,
och varför har jag inte lagat din fisk så länge ?? Nu går de första 20 minuterna i ugnen ut - doften är hisnande, jag har ingen mer styrka att uthärda

________________________ _______________________

Jag försökte det, väldigt, väldigt gott! Mina små män gillade det verkligen och taxen gick i cirklar

Lenok, fick du en bit av den?

A ha! Här är hon! Fick dig !!!

Antonovka lockas in i fiskens doft!

Jag gav sedan taxen ett bakplåt att slicka, även om det är ohygieniskt

Flickor! Du beskriver allt så härligt !!! Jag gick, tog ut ur frysen slaktkroppar av pollock, is och någon annan oidentifierad person. Jag tar en eskimofisk till middag ikväll!

[Gasha]

Tja, vad heter det pollock finns och det finns inga smällare? Och på gatan -40 och vinden blir starkare. Jag kommer att leva till lördag, och då vill vi inte, men vi ska gå till mat. Intresserad av frågan: om jag poyzgolyatsya och filé, skäms inte gästerna för att servera pollock i denna form? Och då kommer makans bror att förklara att han är en miser. Jag har bara bra pollock så mycket som möjligt i vår stad. De gav mig ett tips varifrån han reser till alla butiker. Jag blev bedövad när jag jämförde det med vad kunder redan får. : oEfter beredning före försäljning. Tja, för nu kommer jag att tänka på ämnet att använda en multikokare till denna maträtt. Gasha, Jag säger inte adjö till detta ämne.

Tanya personligen tycker jag att det inte är synd att servera pollock som är beredd på detta sätt till gästerna ... Men trots allt har alla olika smak

Jag är tacksam för ett mycket gott recept för att laga fisk! Fantastisk skorpa, den mest känsliga såsen, söt fisk ... mmm ... Vi gillade alla. Jag kommer definitivt att upprepa, men bara med fiskfiléer (benen störde snabbt). Tack tack tack!!!

Till din hälsa!

Tja, vad heter det pollock finns och det finns inga smällare?

det finns en väg ut - smällare vid ugnen själva .... det finns ett recept: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90341.0.html

[Gasha]

Gasha, Jag tackar dig för detta recept på uppdrag av min nya och unga granne. Jag har en bit fisk för att hyra ditt recept - mycket gott. Endast ungdomarna har ersatt frånvaron av en smällare med "inlagda gurkaflis". Jag skickade dig +++ att sätta på arbetarnas begäran.

Marish, det är väldigt trevligt att receptet gick till grannarna ...

Gasha! Jag tillagade igen din fisk från eskimoerna till middag idag. Bara den här gången med hälleflundefilé. Så läcker det är! Smält ömhet i munnen. Även barn som inte var särskilt förtjust i fisk åt det av båda kinderna! Jag älskar absolut detta recept. Tack för det smaskiga!

För din hälsa, Lyudok!

Tack så mycket för receptet! Väldigt gott. Det var sant att jag hade en överlappning med gräddfil, men jag hade kefir. Det visade sig vara ännu saftigare.
Men för detta recept måste du ta en fil. Jag hade kadaver med slaktkroppar - naturligtvis utsökt, men det är så irriterande att gräva i ben. Jag kommer att upprepa med filé, eftersom receptet inte är spänt och resultatet är fantastiskt.

[zorry]

zorry, till din hälsa! Jag är glad att fisken var efter din smak!

Läcker hälleflundret! Tacka!