Potatis "rosor"

Potatis "rosor"

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Potatis (medium)	8st. (800-900 g)
Olivolja	4: a l.
Salt, svartpeppar, koriander, paprika	smak
För såsen:
Naturlig yoghurt	200 g
Honung	1 timme l.
Vitlök (används inte)	2 tand
Persilja	1 bunt
Gurka	3-4st.
Salt, malt svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• Skala potatisen, skölj och riv på en skivare i tunna skivor (1 - 1,5 mm). Jag gnuggade på Berner.
• Skölj under rinnande vatten, fyll med vatten och låt stå i 10 minuter. Töm vattnet. Torka potatisen på en handduk.
• Vik potatisen i en stor behållare, tillsätt olja och krydda. Rör om med händerna så att varje skiva täcks av olja och kryddor. Jag använde bara salt.
• Smörj bakformar med olja. Jag gjorde här i dessa från IKEA
• En original och ovanlig form av servering av potatis till ett festligt bord. Barnet gjorde kul, sa: Mamma, sätt receptet. Jag frågar: Vad är det? Han är mycket välsmakande!))))))

Notera

recept från tidningen "Culinary Workshop" nr 3

[Ksyusha,]

Ksyusha, vilken vacker servering av en banal potatis! Så ovanligt, utsökt, bara super! Dekoration av valfritt bord. Tacka!

[Marusya]

Marusya, tack! Så här ser det ut i formarna:

[Omela]

Omela, Vilken skönhet! Här är rastlös när du har tid för allt? En enkel maträtt, men hur invecklad!

[Omela]

Omelaoch bra gjort sony - hur kan du dölja en sådan skönhet för oss!
Mycket original och inte svårt.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Och hur är storleken på dessa formar? Jag tittar på många potatisplattor där, delen visar sig vara solid! Hur många formar finns det för åtta potatisar?

[Omela]

Omela, tack för receptet! Mycket trevligt och enkelt !!!

[Marina]

Marina, Vasilika, Pulisyan tack flickor! Inte svårt, ja. Tänkte jag först. att det blir trist att sprida sig, men nej. Cool, till och med snabbt nog.

Hur många formar finns det för åtta potatisar?

Det ursprungliga receptet erbjöd två formar på 200 g vardera. Jag har inga sådana. Mina små, 100 g vardera, visade sig vara 6 stycken och jag lade bara resterna i glasform. Teoretiskt sett skulle ytterligare 2 vara tillräckligt. Jag hade bara en mögel att äta, jag åt 3.

[Mistel]

Mistel, vilken charm! Jag gillade det väldigt mycket! Tack för att du tog med mig, jag älskar dessa "prylar"!
Marusyamedan Ksyusha är tyst kan jag svara: höjden är 5 cm, diametern är 6,5 cm högst upp och 4 cm längst ner.

[Lorik]

Jag älskar dessa "prylar"!

Lorik, så det första jag gjorde var att kontrollera dem med dig. Jag var säker på att du gjorde något exakt så.

[Larisa,]

Jag hade bara en mögel att äta, jag åt 3.

Och det verkade mig från bilden att det finns så många potatis i en form, men det finns bara 100 gram!

Larisa, tacka)

[Marusya]

Marusya, potatis 80 g färdig.

[Mistel]

Mistel, du har utsökt och vackert! Vilka rosor och såsen ....

Mistel, mirakel! Och inget mer! En vacker ros kom ut ur potatisblad
Jag tittade först på rosetten och började sedan läsa texten i hopp om att hitta en beskrivning av hur man använder en konditoriväska och munstycken. Jag trodde att du pressade ut potatismos och plockade en blomma, som en grädde.

[Galina]

Galina, Irina, tack!

Åh, Omelochka, jag lagar också ofta rostpotatis, åh nej - kronbladspotatis, bara jag använder stora formar, tre gånger så stora, det är väldigt vackert och gott.
För många år sedan läste jag detta recept på Martha Stewarts blogg.
(((och intressant, tidningen hänvisar till den, eller som alltid .....)))

Lyudmila,

Jag undrar om tidningen hänvisar till henne,

Nej, detta är ett recept i kulinariska mästerskapet från kockar från Kazakstan.

ooooooo, aaaaaaa men det spelar ingen roll var det kommer ifrån, det är utsökt och vackert.

[Vår HP är en outtömlig källa till mirakel !!!!!!!!]

Och vad ska jag göra mot någon som inte har Ikea och sådana mögel ??? Skönheten är fascinerande! Och om du ändrar något - i allmänhet en mager maträtt! Tacka! Vår HP är en outtömlig källa till mirakel !!!!!!!!

Tanya, ta ett par lager folie och linda runt en burk, eller glas, koppar, pressa folien och ta försiktigt bort den resulterande foliekoppen. Dina glasögon från Aikea är klara.

[Omela]

Omela, tack för en så bra idé!
lu_estrada, Jag tröttnar aldrig på att beundra våra kvinnors uppfinningsrikedom, oavsett var de bor nu! De kommer att göra godis av ingenting ...

Och vad ska jag göra mot någon som inte har Ikea och sådana mögel ???

Använd andra muffinsformar!

Färdiga folieprodukter säljs:



I allmänhet finns det många alternativ. Dessa är de former för julienne som är lämpliga:

[Omela]

Vilken härlig potatis servering! Omela plus tecken för en idé, vid första tillfället kommer jag definitivt att försöka vrida dina rosor

Tacka! Jag ska försöka göra det i lufttorkaren.

Tack så mycket, hur enkelt och vackert det är, direkt den 8 mars och jag kommer att försöka göra det i små kokottillverkare och du kan servera i dem, super.

[Omela]

Hur härligt! Idag är min dotters födelsedag, på kvällen planerade jag en festmiddag för henne, och så i tid dessa rosor kommer jag definitivt att göra dem, vi kommer att försöka. Bara inlagda gurkor är till såsen. Omela, tack stort !!! Bra ide!

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, mur_myau, kil, * Tanya *tack flickor! Jag skulle vara glad om du gillar det.

Tack så mycket för receptet! Mycket vackert och ovanligt! Jag lyckades inte direkt, jag vill göra dem för ett evenemang, innan jag tränar. Jag har inte sådana formar, jag förstår att de är höga. Jag gör det i vanliga muffinsformar, så att det inte går högt över kanterna, jag skär potatisen i remsor, den blir bättre så att den inte faller sönder, som jag gjorde första gången (eller två ..., men band fungerar bättre. Och smaken är ovanlig,
och inte kokt och inte bakat. Jag försökte också frysa dem råa för att göra det lättare för mig själv att laga mat innan semestern, men potatisen blev söt och mörkbrun.