Musslor med ris och fruktgrönsaker (flerkokare Steba DD1)

Musslor med ris och fruktgrönsaker (flerkokare Steba DD1)

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
stor lök	1 ST.
medelstora morötter	1 ST.
ris	2 mstk
frysta musslor	1 paket (450 g)
frukt och grönsaker (mix)	400-500g
ostron eller fisksås	2 msk. l.
zest och juice av 1 apelsin (lime, citron)
vatten (kokosmjölk)	2 mstk
kryddor (ingefära, koriander, fänkål)	1 tsk.
chili	1/2 - 1 st.
vitlök, örter

Tillagningsmetod

• Allt bereds enkelt och snabbt. Tina musslorna i mikrovågsugnen i 2-3 minuter. Grönsaker och frukter kan vara färska, frysta och konserverade. Pumpa, squash, paprika, tomater, ananas, äpplen, plommon, päron, gröna bönor, gröna ärtor i olika proportioner passar bra. Egentligen vem som hade det (jag har en pumpa och en frusen blandning av päron och plommon - på sommaren fanns det ingenstans att sätta det, så jag frös det). Tina det frysta något, hugga allt. Alla ingredienser (utom vitlök och örter) placeras i en non-stick skål i den ordning som anges i receptet. Vatten ovanpå 2-3 msk. l. olivolja och sojasås. "Gröt" -läge 0,7 10 min. Öppna när olåst, tillsätt krossad vitlök och örter, blanda, tillsätt salt. Mycket välsmakande och enkelt!

Tid för förberedelser:

10 minuter

Matlagningsprogram:

Gröt

Notera

Du kan använda vilken uppsättning frukt och grönsaker som helst, allt är gott. Du kan och bara grönsaker, men med frukt är det mycket godare. Jag använde kokosmjölk, men du kan också bara vatten. Och i allmänhet hade jag bråttom och avfrostade allt i 2 minuter i mikrovågsugnen, men resultatet är utmärkt. Tillsätt inte mycket vätska, det går mycket från musslor och frukt och grönsaker. Och jag gjorde det i rostfritt stål, det brände något till botten, så det är bättre att göra det i en non-stick skål.

Jag älskar musslor, med eller utan ris !!! Tack för det läckra receptet !!!! Jag ska försöka enligt ditt recept !!!