Gryn för en sidrätter i en multikokare Philips HD3060

Gryn för en sidrätter i en multikokare Philips HD3060

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Gryn: Lång ris (ej kokt) Bovetekorn	3/4 måttkopp (150 ml)
Vattnet är kallt	1 måttkopp (200 ml) eller 3/4 måttkopp (300 ml)
Salt, kryddor (gurkmeja, koriander)	smak
Vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skölj gryn. Häll olja i en skål. Lägg ut spannmålen. Salt, strö med kryddor (valfritt). Täck med kallt vatten.
• Risförhållande 1: 1,3
• Andel för bovete 1: 2
• "Gröt" -läge i 20 minuter.
• Om du behöver torra spannmål, låt stå på värmen i 30 minuter.
• 

Tid för förberedelser:

20 minuter + 30 minuter

Matlagningsprogram:

Gröt + uppvärmning

Mannochka, tack så mycket för mästarklassen på sidrätter i denna tecknad film.

Om du häller kokande vatten i spannmål i dessa proportioner, är det nödvändigt att minska tiden?
Och om kokande vatten kommer att påskynda tillagningsprocessen för en sådan sidrätter, det verkar för mig att det kokar snabbare.

Tack för hjälpen!

Det är inte nödvändigt att minska tiden, annars kan du få underkokt ris. Och när du häller varmt vatten behöver du mer av det (vatten), annars kan du också få underkokt ris. Jag häller alltid kallt vatten över spannmål.

[Manna]

Manna, berätta för mig, vad ger tillsats av olja? Tja, förutom smaken.

[Tatyana]

Tatyana, minskar klibbigheten hos ris.

Jag insåg tack.

Manna, hej, snälla berätta för mig hur man lagar majsgröt i den här långkokaren. Som ett resultat måste jag få 500 ml färdig gröt. Eftersom vi ska äta med hunden är olja utesluten.
Tack på förhand,

[Oksana]

Oksana, pratar vi om flytande gröt eller sidrätter? Principen för att laga maträtten är densamma som beskrivs i detta recept.

Om du behöver en flytande gröt, är receptet här

Mjölkgröt i en Philips HD3060 med flera kokare (Manna)

POLEENTA, jag måste göra polenta. Det passar inte här.
Jag lagar polenta i en långkokare i förhållandet 1 till 3,5 i 3-4 timmar på LOW - det visar sig bra, men MYCKET
I phillips försökte jag det i gröt på den automatiska - det blev vatten separat, spannmål separat.
Jag lämnade den över natten och gjorde den i gröt i 45 minuter, den fastnade och klumpar dök upp.
Du kanske måste i manuellt läge vid en temperatur på 80 "C
men kommer jag att kunna köra små Phillips i minst 3 timmar

Jag gillade verkligen modellen, för jag lagade ett så komplext rundkorn fullkornsris extremt bra.
bovete är över beröm,
Jag gillade hur jag gjorde äggen (jag har en äggkokare och kan jämföra)
gillade verkligen den vänliga europeiska menyn,
Jag skulle inte vilja förstöra det, jag blev redan kär i det. det är därför jag stör dig

men kommer jag att kunna köra små Phillips i minst 3 timmar

Du kan. Jag lagar ibland baljväxter vid 90 grader i 3 timmar, vid behov, så att de blir mycket kokta.

TACK SÅ MYCKET
Så jag kommer inte heller ha några problem.

Och när jag "gick" hade allt redan klarat sig.
Jag vill bara notera att gröt från en lerkärl fortfarande skiljer sig från gröt från en non-stick skål. Jag gillar åtminstone mer lera.

Jag också! Och mycket mer. Det finns en idé att lägga in en liten lerkruka inuti och laga mat där, hälla kokande vatten upp till hälften.
Jag undviker faktiskt för en försenad start.
Eftersom den långsamma spisens effekt är 200W och phillips-effekten är 340W. Det är en skillnad på fyra timmar. Och så, om inte med tiden, så naturligtvis i en långsam spis. Jag har anpassat mig för att sätta värmebeständiga tekoppar från Ikea i skålen. häll kokande vatten och koka så-så portionerad och semolina gröt och havregryn. Mycket bekvämt
Men med bruna phillips ris blev jag bara fascinerad.

Jag lagar alltid en sidrätter i denna phillips.Jag gillar. Jag har redan vant mig. Bekvämt. Och delen är densamma i taget.

Jag är säker på att jag också kommer att anpassa mig, det är bara att inte allt händer på en dag.
Nu lägger jag bovete på morgonen. Jag ska lära mig att baka pannkakor med yoghurt och kakao, och mitt söta liv börjar.

Tack så mycket, Mannochka! Bovete tillagas perfekt enligt dina proportioner 1: 2 och dina rekommendationer "Gröt" i 20 minuter.
Vid utgången svullen och smulig garnerad bovete.

[Tanechka]

Tanechka, Jag är väldigt glad att min utveckling var till nytta och jag gillade resultatet!

Kokt ris idag. Mistral Krasnodar rundkorn inte ångad. Allt enligt receptet var bara kryddorna "provensalska örter" (jag gillar dem eller lägger till italienska till ris när "orientalisk" inte behövs, men jag vill ha lite extra smak för ris). Delen i receptet för min man och jag för en sidrätter för två var perfekt. Men riset visade sig vara torrt för min smak. Jag tänkte inte hålla den uppvärmd, lunchen var på väg. Men vi hörde inte signalen och riset stod på värmen i tio minuter. Kanske på grund av detta var det torrt? Och lite gummy. Det hände mig aldrig på kaminen. Även om det kanske inte hände, eftersom jag vanligtvis tillsatte smör i hett ris? Nästa gång vill jag försöka att inte hälla grönsaken i början, men tillsätt krämig eller någon form av het "häll" till det färdiga riset.

visade sig vara ganska torr

Ja, på grund av uppvärmningen.

[brendabaker]

brendabaker, Jag tillagade mjölk i en lerkruka i Philips, stuvad kyckling i flera timmar (det finns ett foto i ämnet). Jag köpte filmen tack vare Mannochka --- hennes recensioner är fantastiska! Allt är mycket tydligt visat och berättat! : ros: Mannochka, trodde du inte att Filya tar mer vätska på spannmål än andra fler ...

Mannochka, trodde du inte att Filya tar mer vätska på spannmål än andra fler ...

Hela tiden lagar jag spannmål i denna phillips exakt enligt de proportioner som jag angav i detta recept. Mer flytande när du lagar sidorätter eller spannmål? För sidrätter samma mängd. Och gröt, ja, blir tjockare med de vanliga proportionerna, för det är en koka.

Ja, Mannochka, jag pratar om mjölkgröt .... Tack, Mannochka, jag fick svar, jag förstod allt ,,,