Steckruebeneintopf - rutabaga gryta

Steckruebeneintopf - rutabaga gryta

Kategori: Kulinariska recept

Kök: tysk

Ingredienser
rovor eller rovor	1 kg
fläskhals	600 g
morot	250 g
sura äpplen	250 g
lök	150 g
smält smör	50 g
grönsaksbuljong	0,5 l
vitt vin	0,2 l
timjan	bunt
citronsaft och skal	1 st
curry
salt-
peppar

Tillagningsmetod

• Rovgryta är en typisk maträtt i Niedersachsen.
• För att laga det, värm ghee i en kastrull och stek köttet i den. Tillsätt sedan lökarna och stek allt tillsammans.
• Tillsätt buljong, vin, timjan, salt och peppar. Rör om och låt sjuda i 40-45 minuter.
• Vid den här tiden tvätta rovorna och skär dem i tunna skivor.
• Tvätta äpplen, ta bort mitten med frön och skär dem i kuber.
• Skala morötterna och skär dem i skivor.
• Ta bort skalet från citronen och pressa ut saften.
• I en kastrull med kött, tillsätt beredda grönsaker och äpplen, citronskal och juice, låt sjuda ytterligare 20 minuter.
• Tillsätt curry eller salt och peppar.

Rutabaga ...... Tja, om kött, äpplen, vin etc. ........

.... Jag försökte det på något sätt, men utan ingredienserna ovan ser det väldigt ut som stuvad rädisa. Borta ... Gästerna började besöka oss oftare - för Amur-dumplings, gelékött och sallader, som det var, Olivier - det var länge sedan i Tyskland ...

Det var utsökt ...

.... gästerna började besöka oss oftare - för Amur-dumplings, gelékött och sallader som Olivier - det var länge i Tyskland ...

Naturligtvis är det bra att besöka! Och även till exotiska rätter

Läckra och hälsosamma! Du och Olya är bara ihop i dag.

[Marina,]

Marina,så det tyska köket i sig är enkelt och tillfredsställande!

Galya, Jag skulle inte vilja det med kött och vin! Försök utan någonting! Och var fick du tag i rovan? Nej, jag kommer inte springa för att köpa, jag undrar ...

Du och Olya är bara ihop i dag.

Och var fick du tag i rovan? Nej, jag kommer inte springa för att köpa, jag undrar ...

Ibland händer det på marknaden. Ol, men jag har en rov

Ja, det är en rov.

Men jag gillar rutabagorna för sin lukt, jag älskade bara gryta med den utan kött. Och nu, ungefär 3 år gammal, ser jag det inte i butikerna, men vi har rovor på 60 kg, två gånger dyrare än bananer.

Anh, jag har också en bra attityd till rutabagas och utan kött är det också väldigt gott.

och vi har rovor på 60 kg, två gånger dyrare än bananer.

man kan bara undra