Chokladkaka med krossade hasselnötter (Philips 3134/00)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
bitter choklad	90 g
kefir	100 g
socker	100 g
kycklingägg	3 st.
mjöl, premium	85 g
bakpulver	10 g
hasselnöt	100 g

Tillagningsmetod

1. Stek hasselnötterna i en kastrull, kyla och ta bort skalen. Tak något så att det inte finns några hela kärnor, men det finns halvor och en mindre storlek.
2. Bryt chokladen i bitar, häll i kefir. Värm försiktigt blandningen i ett vattenbad under omrörning tills chokladen är helt smält. Låt inte yoghurt curdling!
3. Vispa ägg med socker tills volymen ökar 2,5-3 gånger, tillsätt chokladblandningen, blanda, tillsätt siktat mjöl, bakpulver, nötter. Kombinera torra ingredienser med flytande med en spatel, som rör sig från botten till toppen.
4. Häll i multikokskålen (lägg pergament på botten), ugnsläge 45 min 120 grader. Öppna inte tio minuter efter avslutat program, ta sedan ut skålen med den färdiga kakan och låt den svalna i skålen. Sätt på en tallrik med en dubbelpanna.

Skålen är designad för

550 g

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Baka

Notera

Kakan gick upp två gånger, var upp till märket 2 koppar och gick upp till 4 märket! väldigt fluffigt och aromatiskt!
energi och näringsvärde per 100 g: proteiner - 10,2, fetter - 22, kolhydrater - 37,5, 387 kcal