Surkål stuvad med torra svampar i en Philips HD3036 multikokare

Surkål stuvad med torra svampar i en Philips HD3036 multikokare

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Surkål	1 kg
torra svampar	30-40g
stor lök	1 st
vegetabilisk olja
socker	smak

Tillagningsmetod

• Lägg torra svampar (jag har porcini) i en glasskål, tillsätt vatten och lägg i en mikrovågsugn med full effekt i 8-10 minuter. Häll buljongen i en kopp, skölj svampen ordentligt och, om nödvändigt, hugga grovt.
• Häll kokande vatten över kålen. Efter cirka fem minuter, töm vattnet, pressa ut kålen.
• Hacka löken som du vill och steka i en multikokare i vegetabilisk olja, tillsätt svamp, salt och stek i ytterligare 10 minuter. Tillsätt kål, för sötare älskare, du kan strö över socker, häll ett halvt glas svampbuljong, blanda väl, aktivera Pilaf-programmet. Tillagningskål tar längre tid än vanligt, eftersom det finns mycket vätska: både buljongen och kålen släpper ut juice. Men ett avkok av porcini-svamp ger en sådan smak och arom att det är värt att pressa längre än vanligt.
• 

Häftigt! Jag älskar sådana saker! Och fotot visade sig vara mycket aptitretande, det var salivating! Tack, Tanyush! Håll blomman

[Tanyushki]

Så har Tanyushki allt är alltid gott! Det finns inga svampar, jag åker åtminstone nakvash