Recensioner av multicooker. Multicooker-tips och recensioner. Multicooker recept

[Alexei]

Alexei, här är bara CUP - det här är mängden vatten till riskopparna för en sidrätter. Och 1,8 liter ... Jag kan inte säga det, jag har inte sett sådana märken ... Vi måste titta. Ah ... detta är tydligen volymen ris i liter.

[För pilaf! definitivt! först på HEAT! (Jag lägger 140C i 30 minuter) lök tills den är gyllene i kokande olja, sedan kött till en skorpa!, Sedan morötter i 3-5 minuter (tillräckligt i MV), sedan mycket bra. Häll 1-2 cm varmt vatten över allt detta, allt ska fortsätta gurgla! det finns kryddor och salt (1-1,5 matskedar per specificerad volym) (det mest avgörande ögonblicket för smak och lukt, om det inte finns några preferenser kan du ta färdiga kryddor, min man strö det för sin smak, det gör jag inte blanda sig i). Och laga detta (framtida zirvak) tills det är kokt. Och först efter! sätt ris, sätt på ett program (vi har gryn, jag vet inte om andra multi, jag vågar inte säga vilken typ av program) "]

Jag vill prova pilaf enligt detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...77119.0
här på ett ställe är det inte klart - "För pilaf! definitivt! först på HEAT! (Jag lägger 140C i 30 minuter) lök tills den är gyllene i kokande olja, sedan kött till en skorpa!, Sedan morötter i 3-5 minuter (tillräckligt i MV), sedan mycket bra. Häll 1-2 cm varmt vatten över allt detta, allt ska fortsätta gurgla! det finns kryddor och salt (1-1,5 matskedar per specificerad volym) (det mest avgörande ögonblicket för smak och lukt, om det inte finns några preferenser kan du ta färdiga kryddor, min man strö det för sin smak, det gör jag inte blanda sig i). Och laga detta (framtida zirvak) tills det är kokt.
Och först efter! sätt ris, sätt på ett program (vi har gryn, jag vet inte om andra multi, jag vågar inte säga vilken typ av program) "
som jag förstår det, lägg FRYING-läget i 30 minuter och stek lökarna i 30 minuter och lägg sedan till köttet ??? hur många minuter till för att steka köttet? lägg sedan till morötter i allt detta och stek fortfarande i 3-5 minuter och sedan finns det vatten och kryddor? dvs löken stekas totalt 30 minuter + medan köttet stekas (hur många minuter?) + 3-5 minuter? så chtoli ???
eller steka lök, dra sedan ut den och STILL köttet och steka det separat? och allt så separat och blanda sedan ???

hur man lagar mat i pilaf-läge i motsats till spannmål?

här är gravyr - till vänster L - upp till 1,8, till höger CUP - upp till 10, vad är L?
varför fotot inte bifogas?

[För pilaf! definitivt! först på HEAT! (Jag lägger 140C i 30 minuter) lök tills den är gyllene i kokande olja, sedan kött till en skorpa!, Sedan morötter i 3-5 minuter (tillräckligt i MV), sedan mycket bra. Häll 1-2 cm varmt vatten över allt detta, allt ska fortsätta gurgla! det finns kryddor och salt (1-1,5 matskedar per specificerad volym) (det mest avgörande ögonblicket för smak och lukt, om det inte finns några preferenser kan du ta färdiga kryddor, min man strö det för sin smak, det gör jag inte blanda sig i). Och laga detta (framtida zirvak) tills det är kokt. Och först efter! sätt ris, sätt på ett program (vi har gryn, jag vet inte om andra multi, jag vågar inte säga vilken typ av program) "]

Jag vill prova pilaf enligt detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...77119.0
här på ett ställe är det inte klart - "För pilaf! definitivt! först på HEAT! (Jag lägger 140C i 30 minuter) lök tills den är gyllene i kokande olja, sedan kött till en skorpa!, Sedan morötter i 3-5 minuter (tillräckligt i MV), sedan mycket bra. Häll 1-2 cm varmt vatten över allt detta, allt ska fortsätta gurgla! det finns kryddor och salt (1-1,5 matskedar per specificerad volym) (det mest avgörande ögonblicket för smak och lukt, om det inte finns några preferenser kan du ta färdiga kryddor, min man strö det för sin smak, det gör jag inte blanda sig i). Och laga detta (framtida zirvak) tills det är kokt.
Och först efter! sätt ris, sätt på ett program (vi har gryn, jag vet inte om andra multi, jag vågar inte säga vilken typ av program) "
som jag förstår det, lägg FRYING-läget i 30 minuter och stek lökarna i 30 minuter och lägg sedan till köttet ??? hur många minuter till för att steka köttet? lägg sedan till morötter i allt detta och stek fortfarande i 3-5 minuter och sedan finns det vatten och kryddor? dvs löken stekas totalt 30 minuter + medan köttet stekas (hur många minuter?) + 3-5 minuter? så chtoli ???
eller steka lök, dra sedan ut den och STILL köttet och steka det separat? och allt så separat och blanda sedan ???

Bry dig inte, laga pilaf som du är van vid. Recept beror praktiskt taget inte på typen av multikokare. När allt kommer omkring är en multikokare bara en kastrull, bara en elektrisk.

[Alexei]

Alexei, Jag har redan berättat om 1,8 liter (läs noga, snälla) - det här är volymen torrt ris i liter.
Om att steka ... Nej, det är 30 minuter. Löken bränns helt ut på 30 minuter. Det är nödvändigt att titta på tillståndet för stekt mat, och inte vid den tiden. Om stekningssekvensen. Traditionellt är zirvak stekt separat lök, morötter och kött. Jag steker kött först, sedan grönsaker. Och sedan lägger jag tillbaka köttet, lägger till ris och så vidare.
Om spannmåls- och pilaflägen. I stort sett är dessa program inte annorlunda.

[Yara]

Bry dig inte, laga pilaf som du är van vid. Recept beror praktiskt taget inte på typen av multikokare. När allt kommer omkring är en multikokare bara en kastrull, bara en elektrisk.

YaraAlexey är inte van vid det

[Yara]

YaraAlexey är inte van vid det

Ingenting, med en multikokare lär sig snabbt

Jag har en scharlakansröd, en mycket bekväm sak, det verkar för mig att någon skulle laga mat bra.

[Yara]

YaraAlexey är inte van vid det

Jag ville bara skriva))) kort sagt, jag steker allt i 30 minuter, sedan har jag redan lagt riset och lagt pilaf-programmet? hur länge? i en timme, baserat på 250 gram ris och 450 gram. kött?)

[Alexei]

Alexei, Jag har redan berättat om 1,8 liter (läs noga, snälla) - det här är volymen torrt ris i liter.

Ja, jag läste det, men det är fortfarande inte klart, säg, 1,8 liter - det kommer att passa mer ris än 1,8 liter ... och varför var det graverat där för ris?

[här]

Ja, jag läste det, men det är fortfarande inte klart, säg, 1,8 liter - det kommer att passa mer ris än 1,8 liter ... och varför var det graverat där för ris?

Här här läsa.

[Alexei]

Alexei, gå ut från andelen multiglas (den som kommer med multikokaren). 2 mst ris för 2 mst vatten (varmt !!!). Denna pilaf är klar om 40-50 minuter.

Vid 1,8 liter kommer den faktiska volymen att vara cirka 3-3,5 liter. För ris, eftersom det är en asiatisk apparat i ursprung - det var ursprungligen en riskokare med avancerade funktioner.

Jag lagade allt)

Jag tillagade allt pilaf) det visade sig mycket bra))) tack alla)

Hurra! Jag är väldigt glad för dig!

2 mst ris för 2 mst vatten (varmt !!!).

Åh, jag skrev andelen, men för vilken ris inte är. Detta är andelen för icke-ångad rispilaf. Om det är ångat krävs 1d2.

Jag tillagade allt pilaf) det visade sig mycket bra))) tack alla)

Jag är väldigt glad att allt fungerade

Åh, jag skrev andelen, men för vilket ris inte. Detta är andelen för icke-ångad rispilaf. Om det är ångat krävs 1d2.

vad är parboiled och okokt ris? och hur man gör okokt ångad och okokad okokad från ångad? Vad är skillnaden? vilket är bättre?

[Alexei]

Alexei, när du köper ris i en butik, var uppmärksam på förpackningen - det står om riset är kokt. Parboiled ris kokas inte, det används oftast för pilaf. Men inte alla gillar honom (inklusive mig). Jag brukar använda vanligt långris för pilaf och runt ris för gröt. Runt ris har en mer uttalad smak, men det är mer stärkelsehaltigt och, om det inte tvättas mycket noggrant, bildar det en klibbighet (som används i mjölkgröt). Men du kan också laga pilaf från runt ris (du behöver bara skölja det mycket noggrant).

Hej, så jag bestämde mig äntligen för att ge mig en gåva för det nya året och köpte en Raymond multicooker, imorgon eller i övermorgon kommer jag att ha det, just nu läser jag alla möjliga recensioner som grubblar i recept, men jag undrar om någon lagade mat borsch eller olika soppor som slänger allt på en gång och trycker på start kokta, och att ingenting visar sig vara kokt? till exempel i borsjcht älskar en man kål så att den inte kokas och knakar)) och hur kan potatis inte fungera i potatismos? och ursäkta mig också om jag skrev på fel ställe, det är bara att jag inte är speciell här på det här forumet, men jag tror nu att jag kommer att vara oftare, för recept och för råd))

men intressant var det att någon tillagade borscht eller olika soppor, kastade allt på en gång och pressade på start kokta, och att ingenting visar sig vara kokt? till exempel i borsjcht älskar en man kål så att den inte kokas och knakar)) och hur kan potatis inte fungera i potatismos?

Borsken blir färglös om du lägger allt på en gång. Kål lagar längre mat än potatis, men om du gillar underkokt kål kan du lägga den med potatis (igen beror mycket på vilken typ av grönsaker, storleken på deras skivning etc.). Men det är bättre att lägga rödbetor sist och helst redan i en halvfärdig eller till och med färdig form, så att borsjten har en ljus färg.
När det gäller soppor beror allt på ingredienserna.

Kål lagar längre mat än potatis, men om du gillar underkokt kål kan du lägga den med potatis (igen beror mycket på vilken typ av grönsaker, storleken på deras skivning etc.).

Oj! Lev och lär ... Jag har alltid trott att färsk kål tillagas väldigt snabbt, så jag satte den nästan sist, även efter tomatjuice, att han hindrade den från att bli halt - hur som helst, så länge fläsket står lite kommer det att mjukna. Snarare var jag rädd att smälta det, att kålflingor inte fungerade.
Men det visar sig att det är nödvändigt att lägga den före potatisen ??

De unga kommer naturligtvis att laga snabbare, men i grunden är nu ekkålen så mycket att du inte kan koka den.

tack för ledtråden, men om jag kokade rödbetor, lägg det alls eller direkt? Jag förstod så mycket från läsningen att det är nödvändigt att definitivt steka och sedan kasta allt annat och sätta på soppan eller borsjetten, då och inte ser bra ut?

Hurra! Från första försöket visade det sig pilaf med kyckling och kex.

Hej, om det inte stör dig, skriv ett recept på en kex, en vacker en visade sig vara hög

Fred vare med er bagare!

manna--

Jag är verkligen ingen specialist på kålsoppa / borsjcht, men jag spionerade på min fru
hon lägger allt i en långsam spis och lägger på stygn och häller sedan med buljong
och inkluderar ångkokning i ett par minuter
och allt blir bra - inget kokt / överkokt

Olga 7--

här är en temka för bakning i en tecknad film

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51187.0

Att bryta spjut om detta ämne är värdelöst. Hur många familjer, så många smaker. Jag fick nyligen veta att vissa pickles vattnas med solrosolja ...

Oj! Lev och lär ... Jag har alltid trott att färsk kål kokas väldigt snabbt, så jag satte den nästan sist, även efter tomatjuice, att han hindrade den från att bli halt - hur som helst, så länge fläsket står lite kommer det att mjukna. Snarare var jag rädd att smälta det, att kålflingor inte fungerade.
Men det visar sig att det är nödvändigt att lägga den före potatisen ??

Jag talade naturligtvis om vinterkål. Nu är det vinter Och naturligtvis kokar det snabbt

tack för ledtråden, men om jag kokade rödbetor, lägg det alls eller direkt? Jag förstod så mycket från läsningen att det är nödvändigt att definitivt steka och sedan kasta allt annat och sätta på soppan eller borsjetten, då och inte ser bra ut?

Jag förstår inte, men hur är det med betan? Pratar du om att lägga till rödbetor i borsjten? Tja, ja, hugga den kokta rödbetan och tillsätt den i den färdiga soppan, koka och stäng av den, låt den infunderas.

Fräsning? Tja, om du gillar borscht med stekt, så kan du göra stekt borsch. Men jag är inte ett fan av detta. om bara för några soppor sauterar jag grönsaker.

hon lägger allt i en långsam spis och lägger på stygn och häller sedan med buljong
och inkluderar ångkokning i ett par minuter
och allt blir bra - inget kokt / överkokt

Ja, jag lagar också borscht på det sättet (inte alltid, verkligen). Och ändå beror grönsakernas beredskap på deras variation, lagringstid och skärning. Därför är det inte alltid framgångsrikt att släcka dem samtidigt. Därför lägger jag grönsaker för stygning vid den tid som krävs för att de är beredda.

Jag fick nyligen veta att vissa pickles vattnas med solrosolja ...

Och om du lägger till mer vitlök där får du så smaskigt !!!!!

Min tecknad kom, först och främst smakade jag pommes frites, eftersom receptet skrev 10 minuter 200 gram potatis, men under den här tiden stekades det inte alls, ställde in tiden till ytterligare 20 minuter, men det visade sig vara lite gummiaktig eller något, du ser något jag gjorde fel, men ändå just nu vill jag steka med hemlagad kyckling med potatis, här är frågan vem som gjorde det med hemlagad kyckling hur länge jag skulle fråga och göra i stuvningsläge och steka det först och sedan gryta det ???

Jag vet inte vad dina regimer är, men jag tillagade så och så. Du kan också steka och sedan gryta. När jag behöver åka på morgonen lägger jag bara kycklingen på ett lager lök och gryta (eller slö).Det är bättre att ställa in läxor i fyra timmar.

ok, tack, jag ska försöka, så steka först kycklingen i stekläge, lägg sedan ett lager lök där och blanda den och stuv den i 4 timmar, eller hur?

och glömde till och med att fråga och lägga potatisen en timme eller två timmar innan slutet på kycklingen?

Jag lägger upp den i min Scarlett på en timme. Och ingen har recept på en kalkon i en tecknad film, jag vill verkligen laga mat på NG?

[Maria]

Maria, ange en fråga i sökrutan "Turkiet i en långsam spis" och välj

Jag lägger upp den i min Scarlett på en timme. Och ingen har recept på en kalkon i en tecknad film, jag vill verkligen laga mat på NG?

Ta det vanliga receptet och lägg till det i teckningen. I Scarlett finns det ett "mitt recept" -läge: ställ in både tid och temperatur efter behov.

Trevlig funktion i Scarlett, jag använder den mycket. Hittade 2 coola recept, nu tänker jag vilken som är bättre att välja)

Trevlig funktion i Scarlett, jag använder den mycket. Hittade 2 coola recept, nu tänker jag vilken som är bättre att välja)

Jag ville se vilken typ av Scarlet du har, men din "Teknik" är tom. Det här är en defekt

Tjejer, hej alla! Jag är nu ägare till en multikokare, mina första rätter: stuvad potatis med lamm, pickle, bovete med svamp och hirs mjölkgröt. I princip är allt bra, min man sa att det inte skiljer sig från "vanlig" mat. Förutom gröt. Jag lade hirs på kvällen, på morgonen fick jag en mycket kokt gröt, som jag var rädd för, smaken påminde om en dagis))) min dotter tyckte om det, men min man äter inte det. Frågan är - det betyder att någon gröt blir mycket kokt, för den är i mjölk hela natten ... och om du häller mindre mjölk kommer den att steka?

Fred vare med er bagare!
Är du ren mjölk?
De flesta gör det
1 flinglas flingor
2 ---------------- vatten
3 ---------------- mjölk

Ja, jag gjorde exakt det (((1 msk spannmål + 2 msk. Vatten och 3 msk mjölk)

Och en annan fråga - betyder tiden för timern tiden efter vilken tillagningen börjar eller slutar?

Och om du inte lagar spannmålen alls, det vill säga ställa in tiden så att du vaknar, och det blev bara varmt och stängde av allt? Sedan efter vilken tid värms gröt upp helt? Och i en kastrull på 4,5 liter. minska volymen, det vill säga 0,5 msk. spannmål + 0,5 msk. vatten och 1 msk. mjölk?

[TanushaS]

TanushaS, har du en Panasonic? Där kokas gröt i en timme, och tyvärr kokas den efter din smak. Många människor uppnår bara detta utseende och lämnar det också på uppvärmning. Detta händer just för att programmet är så långt och inte för att spannmålen ligger i mjölk under lång tid. Jag lagar olika gröt i olika multikokare, hirs bara i Panasonic, men jag gillar inte kokt ris - jag gör det i Stadler (30 minuter) eller i en liten Redik - där är programmet automatiskt, jag ställer in så mycket jag vill . För dig är uppenbarligen vägen ut att ställa in fördröjningen så att du på morgonen stänger av programmet innan det slutar, medan krysset fortfarande är intakt. Tja, när du står upp, stäng av den, även om du fortfarande lagar mat i 30 minuter, kanske det blir bättre för din smak.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, ja, jag har Panasonic, tack för svaret, jag kommer att experimentera med en fördröjning. Är det verkligen inte tillräckligt en multikokare

[TanushaS]

TanushaS, naturligtvis, inte tillräckligt, om du inte vill dansa igen nära pannan, vill du överlåta allt till en smart kastrull. Och det finns redan utrymme för experiment - vad är bättre att laga var. Jag har redan fyra! Och jag ska inte sluta)))))

Jag gillar inte kokt ris

Sistraaa !!! * klättrar o6nimatsya *)) Endast kokta nudlar kan vara värre än kokt ris.

Jag började faktiskt äta mjölkgröt inte efter Panasonic, men efter Ste6y - jag lägger ris i ren mjölk i 7 minuter och medan det svalnar kommer det att stå lite utan ånga. I allmänhet kommer den förmodligen också ut i en halvtimme.

[Bijou]

Bijou, exakt, exakt)))). Och i lilla Redik säger de. gröt är automatisk, åtminstone hur mycket du lagar, matsmältningsbesvär, smälter. Smaken och färgen - hela multikokaren är annorlunda, Hurra att det finns olika!

Och vi älskar också smulig gröt, ibland häller min man bara mjölk på toppen.

Fred vare med er bagare!

unga damer, jag förstår inte ditt kriterium för ljummet och sprött
ja, jag förstår lös bovete eller ris och hirs i slutändan
men inte i mjölkversionen utan som tillbehör
och så att spannmålen flyter i mjölk behöver du inte laga mjölk - viskös
koka brant och häll kokande mjölk
eller jag förstår inte något

Tydligen smak och färg ... Vi älskar mejeriprodukter som smälter i munnen.

Fred vare med er bagare!

Olyushka--
Duc och vi också - om det är en maträtt, är ett spannmål till ett spannmål rakt
och mejeriet ska smälta i munnen \ för vår smak, ja, naturligtvis, inte som gryn, men så att strukturen känns - ja, du förstår mig

[TanushaS]

Ja, jag gjorde just det (((1 msk spannmål + 2 msk. Vatten och 3 msk mjölk)

TanushaS, försök att ändra mängden vätska. 1: 5 är en andel specifikt för en gröt-spridning, och du försöker laga minst 1: 3. Jag är säker på att resultatet kommer närmare det önskade.