Brödtillverkare Rolsen-1333

Hej, ägare av Rolsen-brödtillverkare. Frågan är, trots de olika ändringarna, passar recepten för alla? Varför finns det en sådan fråga - den här modellen kommer den 18 juni och jag vill vara redo att skapa, uppfinna, prova!

[Yuri198]

Yuri198trots de olika brödtillverkare recept passar alla !!!

Tacka. Jag väntar på att kaminen kommer fram. Jag ska försöka att den första limpen inte är klumpig!
Omedelbart vill jag uttrycka vad jag skulle vilja baka - vitt bröd, ibland från rågmjöl, bara olika deg, tårta, sylt (sylt). Om det finns utveckling kan du länka för att inte vända hela forumet. Tack på förhand!

[Yuri198]

Yuri198För att komma igång, läs den, det hjälper till att undvika många misstag och köpa en enkel skala #

I allmänhet köptes allt (något var). Jag läste forumet. Jag ska prova på helgen.

I allmänhet gick helgen och den första limpen gick inte riktigt, det fanns inte tillräckligt med mjöl, degen steg och föll av, men ätbar. Jag gjorde det enligt receptet från den bifogade boken, jag minskade inte eller lade till någonting, bara i stället för socker och mjölkpulver tillsatte jag kondenserad mjölk. Begagnad torrjäst "Pakmaya". Jag såg ett misstag, jag insåg att nästa limpa blir fantastisk! Men frågan är: Jag vill baka en limpa på 300-400 gram i HP, är det möjligt och hur kommer det att fungera?
Jag gjorde också en deg med samma jäst enligt Khrushchevsky-receptet, med några förändringar och efter att ha legat hela natten i kylen steg den inte längre och var inte salt. Jag bytte ut en ny: 600 g mjöl, 1 1/4 koppar vatten, ett ägg, 1/4 förpackning margarin, två teskedar salt, tre teskedar socker, två teskedar jäst - jag gillade det och viktigast av allt min fru! (en sked från satsen, knådning degen i en och en halv timme).
Jag vill prova sylt - hur mycket av vad och HP-sockret kommer att störa.
När det gäller bilderna liknar de där, gör det, kopierar, klistrar in ....

Jag bestämde mig också för att dela med mig av mina tankar. Efter att ha läst forumet insåg jag en sak, oavsett vilken ugn, det viktigaste är att korrekt bestämma kolobokens tillstånd och optimera (anpassa) receptet för släktet själv. Du kan också noggrant mäta ingredienserna, men i vissa fall tills du fyller din hand, kan du också göra det med ögat. Jag tog också upp osttillverkning, igår skickade de en surdeg. Tack till alla forumdeltagare.