Airfryer bakad fläskmage Philips HD9235

Airfryer bakad fläskmage Philips HD9235

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Sidfläsk	~ 250 gr.
Salt, glödhett peppar	smak
Kryddor:
Koriander, kummin, dill (utsäde), ingefära, basilika	smak

Tillagningsmetod

• Salta köttet, riv med kryddor och örter.
• Marinera i flera timmar i kylen.
• Jag marinerade i en vakuumpåse i flera dagar.
• Förvärmning i flera ugnar i 5 minuter 200 ° С
• Lägg köttet på ett trådställ. Placera gallret i korgen.
• 
• Baka i 10-20 minuter vid 180 ° C. Det är bättre att kontrollera köttets beredskap med en temperatursond efter 10 minuter.
• För första biten var 20 minuter för mycket. Temperaturen inuti stycket var 83 ° C (något överexponerad, om än saftig)
• 
• Den andra skivan bakades i 10 minuter. Temperaturen inne i biten var 75 ° C (inte längre rå, utan blod, men för de som föredrar fullbakat kött är det bättre att hålla det i ytterligare 3-5 minuter)
• 

Tid för förberedelser:

10-20 minuter

Matlagningsprogram:

multi-ugn Philips HD9235, 180 ° C

[Mannochka]

Vad, Mannochka, vill du avsluta?
Det här är nödvändigt - sådan skönhet och så snabbt!
Och hur kan jag leva nu utan den här flygbladet?

[Bock]

BockJag förväntade mig verkligen inte sådan smidighet i denna luftugn - köttet bakas mycket snabbt

Tja, säg mig, vad ska jag göra nu? Vi har dem i Technopark, men de är dyra, infektion!
Jag väntar till hösten och då kommer det att ses ... om jag tål ...
Under tiden kommer jag att läsa och avundas (naturligtvis på ett vänligt sätt).
Men jag vill verkligen ...

[Bock]

Bock, kan du titta på Avito med mekanik - plötsligt kommer det att visas till ett överkomligt pris

Och jag ska prova det i lufttorkaren. Så vad, vad är inte så snabbt: var har jag bråttom, vi kommer att leva lyckligt. Det viktigaste är teknik: salt, rost, knipa, beröring ... Tack så mycket för tekniken.

[Tanechka]

Tanechka, naturligtvis, du kan också baka i airfryer. Det är sant att jag vanligtvis bakar kött i påsar

Mannochka, köttet är mycket aptitretande. Tången är super, jag har letat efter silikonändar länge. Och rösten är änglalik.

[Lyudochka]

Lyudochka, tack, kära du! Jag gillar verkligen dessa tång. Jag dem Veechka rådde (jag är mycket tacksam mot henne för det). Och helt av misstag snubblade jag på en rabatt och köpte dem