Blomkål med béchamelsås

Blomkål med béchamelsås

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
liten kål gunga
mjölk	500 ml
Smör	30 g
mjöl	30 g
en nypa muskot
salt peppar

Tillagningsmetod

Blomkål. Det kan användas för att tillverka inte bara hälsosam babypuré utan också för att förbereda olika läckra rätter. Blomkål blir alltid aptitlig och öm.

Koka upp en kastrull med saltat vatten och lägg blomkålen, isär i blommor, i vattnet. Koka i 5 minuter, töm ut vattnet.

Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjöl och koka, rör om ibland i två till tre minuter.
Häll mjölken gradvis i en tunn ström, gnugga blandningen med en visp så att det inte blir några klumpar. Låt såsen simma och minska värmen. Koka i 10 minuter. medan du simmar, rör om hela tiden tills såsen tjocknar. Tillsätt sedan salt, muskot och peppar efter smak.

Vik den kokta kålen i en ugnsform och häll över såsen. Strö över riven ost ovanpå.

Bakad i en Rawmid Modern RMA-12 luftfriterare i "bakning" -läge.

Blomkål med béchamelsås är klar! Snabbt och gott!
Servera den bakade blomkålen med ost omedelbart.
Bon Appetit alla!

[Gulsin]

Gulsin, Ett underbart recept, allt är enkelt, men samtidigt är det original och oljorna är bara 30 g., När kol. du stekar kålen, det tar mycket olja.

Vilket läckert foto! Och receptet är bra.

[Hoppas]

Hoppas, Svetlana, Tack så mycket

[GruSha]

GruSha, Gulsine, snälla säg mig, kan du göra den av fryst kål? Och då ändras algoritmen? Kanske inte för att koka det? Hon frös blancherad ... av mig, hur som helst. Och kommer det att bli nödvändigt att tina upp det?

[Olga]

Olga, Jag lagade inte mat från frusen ... I allmänhet lagar jag lite av denna kål, så jag vet inte ens ...