Cole Slaw von "Kentucky stekt kyckling" sallad

Cole Slaw von "Kentucky stekt kyckling" sallad

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: Amerikansk

Ingredienser
vitkål	1 kg
Morot	50 g
Finhackad lök	2 msk. l.
Socker	25 g
Salt	1/2 tsk
Peppar	1/8 tsk
Mjölk	60 ml
Kärnmjölk eller kefir	60 ml
Majonnäs	60 g
Äppelcidervinäger (föredragen)	1 & 1/2 tsk
Citron juice	2 & 1/2 tsk

Tillagningsmetod

• Jag gör denna sallad när vi grillar. Detta är en amerikansk sallad som traditionellt serveras med grill. Perfekt även för kött och picknick. Mycket snabb och utsökt!
• Jag hugger kål, morötter och lök fint i en matberedare. Rakt så här:
• 
• 
• Jag blandar ingredienserna till såsen separat.
• 
• 
• Blanda allt och kyl i minst 2 timmar.
• Ha en trevlig picknick !;)

Skålen är designad för

8 portioner

Tid för förberedelser:

20 minuter

Notera

Om din kål är torr, som min tyska, gör gärna en och en halv portioner sås. Var försiktig med socker och majonnäs. För en och en halv portion, tillsätter jag fortfarande dessa två ingredienser som för en portion. Varför behöver vi extra midjefett?

Är kärnmjölk samma gräddfil eller kefir?

Kärnmjölk är kefir, bara mer flytande än vad vi är vana vid! Men det här är inte gräddfil, det är säkert!