Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

Berätta hur jag ställer in programmet "försenad start" när du lagar mjölkgröt?

Tjejer, hjälp mig, hur man ställer in en försenad start !!

Jag använde på något sätt fördröjd start, först valde jag läge och tid, sedan trycker jag på startknappen och indikerar tiden efter hur länge tillagningsprogrammet startar. Något som detta, bara för det fall jag lägger det lite tidigt, så att multikokaren har tid att minska trycket efter tillagningen och du kan börja äta efter att ha vaknat.

Tacka!
Jag förstod allt och bläddrade igen igenom instruktionerna för multikokaren.

Under en lång tid har en skinkmakare stått tom i skåpets yttersta hörn. Och sedan plötsligt en hel kyckling och fri havstid bestämde jag mig för att komma ihåg skinkan. Det var en sådan brådska på KHP för flera år sedan för skinktillverkare, jag gav också efter och köpte. Men jag gjorde det bara tio gånger, inte mer, även om skinkan började bli bra. Hon gjorde fläsk, fläsk och kyckling, bara kyckling. Det är dags att förstärka dina färdigheter!
Jag skär köttet från en medium kyckling, skär det i bitar från ca 1 * 1 cm till 2 * 2 cm.
Gelatin 1 msk. l. Kryddor - koriander, suneli humle, muskotnöt och kardemumma, lite av allt, ca 1/4 tsk vardera. alla. Salt 4h. l. från HP under kniven. Och ytterligare 100 ml isvatten. Knåda för hand i 12 minuter tills trådarna. Lägg det i kylskåpet i 2-3 timmar
Jag tillagade den i Biovin-skinkmakaren, som jag lade på sidan i Štebik. Hälls helt med kallt vatten, täckt med lock på toppen, simmar i 3,5 timmar vid 80 * C.
Hon drog ut den och lade den genast i en skål med kallt vatten i en halvtimme. Sedan lade jag den i kylskåpet över natten.

Skönheten! Glädje! Optimalt för salt och kryddor, för saftighet också! Vad läkaren beställde! Bilden visar att skinkan gjordes i kycklinghud, på vissa ställen frös saften under den och den rörde sig lite från köttet.

Jag gjorde också på Tescom den veckan ...
Men jag tog färdigt malet fläsk från Magnita-Hyper och tärnade kycklingbröstfilé, bara ungefär ett kilo. Kryddor: torkad basilika, malet muskot, köttblandning, lite torkad vitlök. Istället för vatten, grädde från kylskåpet, knådades med en mixer med krokar. Det enda salt jag hade var nitrit och min skinka mognade i två dagar. Hon lagade även mat på 3,5 timmar.
Våga på en söt själ! Inte ens för bilder kvar ...

[lanas ljus]

lanas ljus, Sveta, gjorde du det i paketet? Och då är skinkmakaren inte hermetisk, hur lade du den på sidan?

Jag gjorde det på Tescom den veckan också ...

gjorde du det i väskan? Och då är skinkmakaren inte hermetisk, eftersom du lägger den på sidan

Även i två förpackningar! En insida är i biovin, och biovin finns också i en påse. Jag pressade påsen väl för att ta bort luften maximalt och knöt den sedan ordentligt. Och jag vridde och band in innerpåsen också.
I slutet av tillagningen var vattnet i skålen normalt utan flytande oljiga fläckar. Så hon snurrade bra!
Och hon lade biovinen i förpackningen i kylskåpet och lade den. Jag rengjorde förpackningen på morgonen innan jag smakade. Lite av den geléhaltiga saften läckte ut i ytterpåsen, resten förblev inuti och gav skinkan en saftighet. Även om inte mycket av den saften var

[lanas ljus]

lanas ljus, Sveta, ja. Ponchtno. Jag byggde en pyramid från två skålar på rekommendation av Lena Tim.

Jag lagade mat med lock för en skinktillverkare, också Tescoma. Förresten, för första gången brukade jag laga den med den andra skålen också. (Jag tyckte inte om det, kondens flödade för mycket under det ..)

för kondensat rinner under det ..)

Jag flyter inte (jag följer instruktionerna strikt, men det finns en hemlighet).

[Ilmirushka]

Ilmirushka, vilken, påminn mig? ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, vilken, påminn mig? ..

där skriver Lena att när du placerar skålen på skålen är det nödvändigt att både kanterna på skålarna och ringen är helt rena och, viktigast av allt, torra. Tryck ner strukturen så tätt som möjligt. Och viktigast av allt, när den lagar mat i början, kan den övre skålen röra sig som en del åt sidan.
MEN (!) SLÄPP INTE ut koppen på något sätt!
Annars kommer det att gråta hela tiden du lagar mat.
Jag uthärde det, korrigerade det inte, bokstavligen rann en droppe ut och allt, då var allt bra.

Tacka!
Om jag ska göra det med skålar kommer jag definitivt att notera!
Ilmir, kasta in länken till det Timkin-recept du brukade göra ... Annars blev jag förvirrad i dem ...

[marinastom]

marinastom, Marina! Tyckte du inte om Tescoms lock?

Ja, i allmänhet är det normalt!
Men med skålar tycker jag att det är bättre att hålla temperaturen ...

[marinastom]

marinastom, Marina, tack! Vi borde verkligen försöka med skålarna.

Åh, jag kom på det!
Vi tar skålen, lindar den med folie

Böj filmens övre kant inåt

Vi lägger den andra skålen ovanpå

Höj filmens ytterkant upp till den andra skålen

Och allt kondensat som bildas rinner ner i filmen i den nedre skålen!
På detta sätt kan du säkert placera skinkmakaren vertikalt! Och inget kommer att läcka ut ur det och kondens kommer inte in i MV-huset!

där skriver Lena att när du placerar skålen på skålen är det nödvändigt att både kanterna på skålarna och ringen är helt rena och, viktigast av allt, torra. Tryck ner strukturen så tätt som möjligt. Och viktigast av allt, när den lagar mat i början, kan den övre skålen röra sig som en del åt sidan.
MEN (!) SLÄPP INTE ut koppen på något sätt!

Lysande! Det påminner mig om vattenslottet i ett hemrökhus. Ah ja Tim, ah ja huvud!

[lanas ljus]

lanas ljus, Svetik !!! Registrera ett patent !!!

[lanas ljus]

lanas ljus, Sveta, Det är också ett alternativ. Om du provar det, bär det till massorna.
Och Timkisky har redan testats och mer än en gång - det fungerar!
Även om det är låg temperatur inuti, men med krav på täthet, och därför skapas inget tryck. Och om designen inte är trasig är allt smidigt till slutet av tillagningen.

Registrera ett patent !!!

hon är chockad av sitt geni!
E min, trots allt verkar det elementärt. Varför kom ingen med en sådan idé tidigare?!

Vilket salt använder du? Jag har slut på nitrit.

Ilmir, kasta in en länk till det Timkin-recept du brukade göra ...

Jag är inte Ilmira, men jag gör det också enligt Timkins inspiration här i detta recept:
Recept (av Elena Tim): Skinka "Turkiet i en skalle".

lanas ljus
Mycket aptitretande skinka.

Kan du lägga en skål i cellofan i en multikokare?

[Helena]

Helena, så filmen är insvept på ÖVRE skålen.

filmen är insvept på TOPP-skålen

Men det (filmen) kommer att röra botten, het, skål. Kommer att smälta, eller hur?
Här är ett bord. Mjukning börjar vid 60-70 grader.

Något jag inte helt såg ritningen. Bilden nedan är en kastrull. Det vill säga påsen täcker delvis den övre delen av sidorna på den nedre skålen och med resten av hela den övre skålen? Jag förstår inte helt.
Är det möjligt för de dumma och eländiga att ha ett komplett foto av hela strukturen?



Bilder ändras som handskar. Men det blir inte tydligare för mig.

Med filmen är naturligtvis alternativet intressant, men jag tappade aldrig en droppe även utan filmen, vattnet kokar inte

Tjejer, hjälp, snälla, med råd ... än en gång slår jag på Shtebka efter att jag redan har tillagat något, till exempel kycklingbuljong. Jag vill göra soppa på den. Och tecknade får inte temperatur! Det vill säga, det ökar trycket, räknar ner hela cykeln och när den stängs av visar displayen 78-80 grader! Jag öppnade den och det kokade inte ens där! Vad gör jag fel? Efter den första tillagningen torkar jag locket med ringen ordentligt, torrt. Jag förstår inte vad det handlar om. Började redan koka buljongen på kvällen och soppan på den på morgonen. Men trots allt måste jag göra något annat under dagen - jag kan bara inte i Stebka!

[Olga]

Olgatemperaturgivaren verkar vara död.Jag hade samma bild, jag överlämnade den till verkstaden. Om det finns praktiska sådana kan du kontakta Shtebovich, han berättar var du ska få den här sensorn och byta ut den själv.

[SvetaI]

SvetaI, Ljus, men det fungerar när första gången! Om han var död hade hon aldrig skrivit alls, aldrig! Jag förstår rätt?



Nu har kycklingbenen kokat slut - 106 gram på displayen! Och om du t.ex. lägger soppan eller två timmar senare blir resultattavlan 80!

[Olga]

Olga, kanske inte död ännu, men gör narr - för säker. I allmänhet uppförde min Shteba sig så här från början - för första gången fick hon temperaturen normalt (till exempel 105 grader i slutet av programmet), och andra gången var det mycket sämre (cirka 98 grader). Men med detta var det möjligt att leva normalt. Då blev det som ditt - för andra gången mindre än 80 grader.
Och sedan blev det så här: Jag slår på det - det visar omedelbart att trycket är inställt och inte värms alls. Det var här jag var tvungen att byta sensor.
Med en ny sensor - 114 grader efter programmets slut. Hon har blivit väldigt smidig, men jag lagar inte soppa i det nu. Medan Shteba var sjuk köpte jag mig en annan tryckkokare.

[SvetaI]

SvetaI, tack, jag kommer att tänka på hur och var jag ska reparera ...

Tjejer, du har minst en tjänst i Moskva. Och i våra 2,5 miljoner byar i vissa verkstäder vet de inte ens om Shtebe. Och problemen med flerkokare som vi har är som ni vet samma som dina.

[Olga]

Olga, Jag hade det ett par gånger, på programmet "Meat-chicken. Det verkar ha fått tryck, men inte kokt, och temperaturen var totalt 90 grader. När jag var orolig började jag titta på försäljningen igen Shtebu, men de är det inte. Nu verkar allt vara okej. Men jag tror att det kommer att bli nödvändigt att ta hand om typen av en sådan flerkokare. Sann, jag började leta och jag vet inte hur jag kom in i en ämne, och istället för en tryckkokare köpte jag en Multikuzina, jag blev också en favorit.



Lena, jag kommer att vara för långt från Moskva. Dessutom vid tunnelbanan. Ja, och svårt och obekvämt att bära. Om bara sensorn är urladdad och returneras för reparation. I en annan by, där stationen har en TV-reparation, tar de nu allt för reparationer där. Om det bara fanns detaljer.

Men jag tror att det kommer att bli nödvändigt att ta hand om typen av en sådan flerkokare

Lyudmila, ja, jag vet inte hur utan henne ... Vid dachan sliter jag på sommaren utan henne, men när jag kommer är det bara en lättnad! Jag vet inte, jag behöver nog en ny.

Jag ville också säga att om mästaren har huvud och händer kommer han åtminstone att försöka göra något. När allt kommer omkring är många detaljer utbytbara, det viktigaste är att bestämma principen för deras handling.
En annan fråga är att det råkar hitta en sådan mästare, åh, hur svårt det är ...

Flickor, frågan uppstod, kanske tillsammans kan du komma på något ...
Nu bor jag med min dotter, efter beslutet om bostäder har de bildat en tomt som hon nu försöker bemästra, och jag, som en ren stadsbor, hjälper henne med (min barnbarn och jag, som det var, gör det inte störa hennes plantering och även genom att gå och titta, vad som kan samlas själv odlat
Jag hittade maskrosor på platsen (jag har redan gjort sirap, som honung), sedan hittade jag nässlor och identifierade rinnande. Vi försökte grönkålsoppa (rinnande + nässla + ägg) det visade sig, ja, mycket gott för oss. Det kan ses från stadens hunger I flera dagar har jag nu gjort denna kålsoppa med variationer (eftersom det fortfarande finns sorrel tillgänglig, men det räcker fortfarande inte, och jag behöver fortfarande plantera min egen ... det kanske inte växa)
Nu är själva frågan hur man kan bevara rinnande och nässlor i en burk? För vintern?
Medan allt är ungt (och nässlor och det här) ..... om du samlar ett stort gäng / skär / koka i 5 minuter, skulle det sätta sig i vatten / lägga i 0,5 burkar och lägga på 0,7 minuter i 10, kommer det att vara burkar min monter? Menar du vid rumstemperatur? I teorin borde de ... om trycket är 0,7, kanske 10 minuter är mycket? Jag konserverade aldrig sorrel ensam för soppa, men jag hittade ett mono-oxrecept, men det är surt, det kommer att stå exakt, men mono-rinnande eller rinnande + nässla? Jag är förvirrad ...
Själv burkar på burk Jag vill göra utan salt / kryddor, eftersom min dotter äter allt bara osaltat. Jag lagar fortfarande den här kålsoppan så, sedan saltar jag den på min tallrik.Och hon gillar den här soppan så mycket att hon ber mig förbereda burkar för vintern. Till och med från den här drömmen har jag gjort det varje dag (hur skulle jag göra dessa smoothies för hand? Och så - klipp bulle så är du klar) innan jag äter en smoothie på äppeljuice - det är också gott för oss "
Det finns en frys - jag fryser flera paket, men de planterade också olika saker - vi väntar
riklig skörd, jag vill inte ta mycket plats med denna ödemark ...
Ser fram emot dina åsikter

[kartinka]

kartinka, Marina, Jag stängde sorreln i burkar, men bara mono: Jag kokade den i fem minuter med salt, lade den i burkarna och rullade upp den, stod i flera år. Det är bättre att inte lägga till färskt gräs, frysa det separat i en liten mängd, för testning, för det är inte känt hur det kommer att visa sig vara. Och då bör man komma ihåg att grönkålsoppa äts villigt på våren, men inte under den kalla årstiden, då kommer kroppen att be om rik kålsoppa och med kött ... och grönkålsoppa, i mitt åsikt, är välsmakande bara vegetarisk, med gräddfil. Kött separat, tack

Tjejer, hej. Vi behöver akut en multikokare. Jag valde stekpannan STEBA DD 2 ECO röd röd. Är det samma som på sidan 1?
I en annan tråd skrev någon om STEBA DD 2 XXL .... Är det storleken eller modellen? kommer du att berätta för mig?

Är det storleken eller modellen? kommer du att berätta för mig?

Det här är modeller.

STEBA DD 2 XXL ....

Detta är en stor 6 liter, allt annat är 5 liter med en lite annan uppsättning program.

[Alyona]

STEBA DD 2 XXL

Alyona, det är en 6 liter. Och funktionaliteten är exakt densamma som för DD 2. De är nu i Comfort-Maximum med bra rabatt.
Aaaa ... redan utan rabatt. Igår var jag.

Och jag trodde att 6 liter inte längre säljs. Hon hjälper mig så bra)

Och min dotter lyckades beställa: men utan en extra kopp sa de att det var ett misstag - om den extra koppen. Men tack och lov, ordern passerade ...
Nu väntar vi !!!

[Marina]

detta är ett misstag - om skålen dessutom

MarinaJag har förmodligen sagt det fel. Jag menade att det finns fler skålar till salu.
Jag ber om ursäkt om detta inte var klart.

När det fanns en kampanj på Shteby, då kunde du välja en skål, så rostfritt stål var för 0 rubel.

[Marpl]

Marpl, gala10, flickor, ja Gud vare med henne, med en kopp, jag är glad att min dotter kommer att få Stebik, speciellt eftersom vi på ett bra sätt behöver en andra teflonkopp ''

På Good's Shteba 6L för 7990 rubel.

🔗