Flerkokare-långkokare Steba DD2 / DD2 XL

Hjälp!
Jag har bara inte styrkan att läsa hela ämnet.
Jag lägger grönsaker att laga i "Grönsaker" -programmet
Men Shteba vinner inte press. Ånga kommer ut under lockets kanter. Skärmen gnuggade inuti.
Redan granskat allt, jag kan inte hitta orsaken.

[Taia]

Taia, korrigerade du ringen?



Tätning

[Taya]

Tayatroligen en ring, eller hur Katerina Han talar. Jag har en gång inte vänt ventilen normalt till "stängt" läge.

[Taia]

Taia, korrigerade du ringen?



Tätning

Allt. Lägg på.
Jag kollade ringen med en gång och sedan försiktigt med fingret på alla finnar och så vidare, plötsligt rörde sig något och gick upp fel ..
Och så tid 5. Förmodligen. Jag räknade inte med skräck.
Det fungerar.
Jag blev rädd, tänkte jag med mig själv i en multikokare.

[Taya]

Taya, det är bra att allt fungerade

Ja, bekant rädsla ... Jag förlorade en gång också en halv gryta kompott utan att vrida ventilen ...
Och det var ett par ...

Vi är heta och täppta, från morgonen någonstans borrar och bankar grannar - i allmänhet kokas inte hjärnor i en sådan miljö.
Innan jag skrev här lurade jag redan med tecknade serier, och så och så. Och rädslan har redan slagit ut resterna av uppfinningsrikedom.
Tack alla för din hjälp, att du inte lämnade mig i trubbel.
Fungerar tecknad film = TTT.

Fungerar tecknad film = TTT.

Tack Gud! Jag "kokade" buljongen

[Taia]

TaiaJag kom precis in här - tack och lov för att allt fungerade

[Ilmirushka]

Flickor som lagade kondenserad mjölk, jag kan inte hitta ett recept, men jag vill laga kondenserad mjölk så och konservera den i en halv liter eller mindre burkar i en lager. Har någon rullat den vanliga vita kondenserade mjölken?



Ilmirushka, eller är det bekvämare att laga kondenserad mjölk i en vitek? Och sedan burkarna i personalen?

[kartinka]

kartinka, Marina! Här är hon.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Jag lagar en gång i stora portioner, så det tar längre tid att vänta på att tjockna. Laga först allt som i receptet, för att veta till vilken densitet du ska laga, och sedan vet du av synen.
Det är också dåligt att smälta, då är det som kola, men värre än kola.

[Marina]

Marina, letade du efter det? https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Enligt detta recept tar jag 300 ml mjölk och 150 g socker, jag slutade lägga till smör, smaken lider inte, men du kan säkert lägga det i kaffe, steka i 12 minuter i en stålskål, vid utgången ~ 250 ml burk kondenserad mjölk. Och om du behöver kokt mjölk, häll antingen locket i glasburkar under en vridning, vatten upp till burkens axlar och i 40 minuter soppa 0,7, eller om det här är en "fabrik" kondenserad mjölk, slå in burken i plastfolie (för att inte skrapa skålen från limet senare) burkarna är helt under vatten och även i 40 minuter för 0,7 soppa, vi släpper inte trycket i båda fallen, vi väntar tills det svalnar, sedan tar vi ut det och njut av det.
Marina, varför åka henne i reserv? När allt kommer omkring är mjölk och socker alltid där, och portionen kokas inte länge. Det är bara att det förmodligen kan bli sockerbelagt (om vi inte har ätit det på en vecka börjar socker kristallisera)

Jag lagar fabrikskondenserad mjölk till kokt mjölk inte i vatten, utan också på mitt gallerinsats, för ett par. Fyra burkar står upp. Du behöver inte tvätta limskålen, ta bara bort etiketterna.

Jag gick sedan längs ostvägen med mjölk, jag tar 20 liter mjölk, som skulle passa in i en nyligen köpt panna
Men jag har fortfarande inte riktigt räknat ut hur jag väljer det till ost. När allt kommer omkring kommer ingen att säga att mjölk inte är hel (även om fettinnehållet inte är särskilt viktigt för ost, i alla fall för tillfället för mina ostar, då kan jag sikta på svårare, men för tillfället ... Jag köpte en separator, gick samtidigt genom smöret och det finns överskottsmjölk ...
Jag tror fortfarande, kommer kondenserad mjölk att bli av skummjölk? Tja, inte helt fettfritt, men det som kallas omvänd - från separationen av grädde tar jag mästarnas mjölk, nu försöker jag den tredje älskarinnan - från hennes mjölk den största utbytet av smör, så jag tror var denna avkastning kan anpassa
Det smakar ännu bättre än att lagra mjölk, jag vet inte hur man mäter fettinnehållet, kanske inte så fettfritt ...
Jag kom precis in i mjölken, jag läste både ost / oliv och medan mitt huvud snurrar

[kartinka]

Ilmirushka, eller är det bekvämare att laga kondenserad mjölk in vitek? Och sedan burkarna i personalen?

kartinka, åh, det här är inte för mig, jag lagar inte kondenserad mjölk

[kartinka]

kartinka, Marina,

När du väl har börjat smör gör kärnmjölken lite funky bröd på Panasonic. Jag rekommenderar starkt att du försöker göra det.

Kärnmjölk Vete Toast Bröd (Trinitron)



Tjeckiskt bröd "Sumava" på kärnmjölk i en brödmaskin (Merri)

[Svetlenki]

Svetlenki,

Svetochka, doppat bröd redan bakat på kärnmjölk och ostvassle och keso, brödet är så mjukt och inte som bröd, men som en bulle-muffin, och smaken lossnar inte, särskilt med smör och sylt - ingen kaka kan vara jämfört - skönhet

Tjejer, hur kan du sterilisera gurkor i huvudkontoret? Något jag är förlorad. Jag har literburkar kvar bara vridning (jag skulle ha använt det gammaldags sättet på spisen i 5 minuter från kokning) i allmänhet, enligt receptet, i en steriliserad burk tillsätts allt grejer och hälls med kokande vatten och lägg i en kall kastrull och kokt i 5 minuter. Men hur är det med personalen? Soppa eller grönsaker tryck 0,7, och tid? 5 minuter? Mina gurkor kommer inte att laga mat då?

på sin gallerinsats, ångad

snälla berätta för mig hur mycket vatten du häller och hur många minuter lagar du?

Nu har en skönhet bosatt sig i min dacha (hon kommer att gå hem på hösten), jag är direkt fascinerad av henne, hon ser inte så ut på bilden, livet är bättre. Kommer in sent på kvällen, bara uppackad. Jag studerar materialet ikväll, imorgon börjar jag bara laga mat. Jag kommer för sent idag. Redmond tryckkokaren gick sönder, den var den enklaste, den varade i cirka 7 år. Det finns den allra första Panasonic, 18-modellen (favorit för bakning), men ingenstans utan en tryckkokare. Måltiden som valts var antingen Tefal (2 ton billigare) eller Shtebochka. Forumet och recensionerna av det uppvägde alla mina tvivel i en röd skönhet. Åh, lite mer kök, för jag har redan köpt utrustningen oyoy.
Från Redmond fanns två skålar, stål och teflon, jag prövade dem, de stod väldigt bra upp. Jag kommer att stanna. annars ville jag redan beställa ytterligare en, men kanske kan jag göra det.

snälla berätta för mig hur mycket vatten du häller och hur många minuter lagar du?

Vi suger lite vatten till botten, bokstavligen på ett finger, så att bara trycket byggs upp.
Tid? Det beror på vad jag lagar: potatis-bit-ägg i 10 minuter. Betor 20.

[Barnaul]

Barnaul, Sveta, grattis! Hon är riktigt vacker! Jag önskar er vidare kommunikation med henne med ömsesidigt nöje!

2 skålar kvar från Redmond, stål och teflon, jag prövade dem, de stod mycket bra. Jag kommer att stanna. annars ville jag redan beställa ytterligare en, men kanske kan jag göra det.

Svetlana, var försiktig med det här. De stod upp, kanske är det bra, men om förseglingen inte trycker bra, kommer fukten att passera och då blir det problem. Forumet har redan haft det sorgliga resultatet av experiment med en "främling" -skål.

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Jag kommer att dra nytta av din närvaro! Nyligen rekommenderade jag någon att fråga dig personligen, men nu har jag själv ett sådant behov. Jag vill fråga dig, kommer XXL-multikokaren, 6 liter, fortfarande att säljas? Om så är fallet, när förväntar du dig dem?

Flickor, hade någon sådan sak. Jag lagar gröt i min gamla D1, förvisad till byn. I slutet av programmet absorberade spannmålen inte ens vatten. I detta fall visar trycket 0,7, locket vänder inte. Vid den andra dagen, en sådan historia, antar jag att trycket inte är helt samlat. Ånga släpps på några sekunder.
Jag tror att vi inte borde ta henne till Moskva för reparationer.

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Jag kommer att dra nytta av din närvaro! Nyligen rekommenderade jag någon att fråga dig personligen, men nu har jag själv ett sådant behov. Jag vill fråga dig, kommer XXL-multikokaren, 6 liter, fortfarande att säljas? Om så är fallet, när förväntar du dig dem?

Vi väntar inte och det finns inga planer på att ta dem ännu.

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Väldigt ledsen. Berätta mer snälla. Är du den enda som tar dessa Shteby till Ryssland? Jag menar din butik. Har alla andra butiker redan tagit det från dig? Det vill säga, nu kommer ingen att föra dem till Ryssland?

Vi väntar inte och det finns inga planer på att ta dem ännu.

Här har du! Du vänjer dig bara vid något bra och på dig, och trots allt har jag 3 stekpannor för det .. det är vad du ska göra om något händer, leta efter en 6-liters kruka eller ta ett litet lager av pannan igen ... , Jag hoppas att min kommer att plöja lyckligt, och där ser du och xxl ... redan ledsen

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Väldigt ledsen. Berätta mer snälla. Är du den enda som tar dessa Shteby till Ryssland? Jag menar din butik. Har alla andra butiker redan tagit det från dig? Det vill säga, nu kommer ingen att föra dem till Ryssland?

Allt är sant, men jag kommer att klargöra att vi inte är en butik utan ett representativt kontor för Steba i Ryssland.

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Tack för svaret! Jag ville inte förolämpa dig alls. Det faktum att du är representant gör ditt svar ännu mer övertygande.

Jag blev inte förolämpad. Jag klargjorde precis att butiken är lite skild från oss)

I september kommer det att finnas en utställning i Berlin och ett möte med ledningen för Steba. Vi kommer att diskutera produktionen av XL-modellen, men om vi håller med kommer de att komma nästa år.

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Eller kanske vi också kan prata om XXL? Kan en undersökning om H. P. som vill beställa i förväg genomföras? Till exempel funderar jag nu på att köpa en andra XXL för mig själv, men det visar sig att det inte finns någonstans.

vad är XXL? Jag skrev om 6-liters XL. Det kommer definitivt inte att finnas 7 liter)

[Shtebovich]

ShtebovichValery! Naturligtvis talade jag om henne. Jag stavade det fel av spänning. Jag borde ha skrivit dd2 xl
Låt dem komma åtminstone nästa år, så väntar vi och vet att de kommer. Och av en slump kommer sådana 6-liters sådana inte att göra röda? Om det bara fanns en dröm!

[Shtebovich]

Shtebovich, och jag behöver också dd2 XL ... så jag är den andra - skriv ner

Men hur är det med personalen? Soppa eller grönsaker tryck 0,7, och tid? 5 minuter? Mina gurkor kommer inte att laga mat då?

Dasha, har du någon icke-standard, låg litrushki? Jag har till och med 0,7l burkar på höjden i en 5-liters Shteba ingår inte. Under tryck steriliserades endast 0,5 liter. Jag gjorde främst lecho / sallader, men jag tror att gurkor kan sättas på 0,7 tryck på grönsaker i 1-2 minuter. Trots allt, om det finns 5 minuter på kaminen, gör Shteba det tre gånger snabbare och lite mer tid kommer att passera tills trycket släpps
Bara igår rullade jag upp en sallad. Jag kokade grönsakerna i en skål i 5 minuter, lade dem sedan i burkarna, täckte dem med lock, lade dem i skålen på en silikonmatta, hällde varmt vatten nästan upp till axlarna. Grönsaker 0,7 5 minuter. Hur trycket lindrades, drog ut och rullade upp
Varför vill du inte sterilisera med vridlock på kaminen, som du brukar göra? Ingen skillnad, vridning eller sömnadsknapp

Dasha, har du någon icke-standard, låg litrushki? Jag har till och med 0,7l burkar på höjden i en 5-liters Shteba ingår inte.

Svetlana, så jag har 6 liter. Vanliga burkar (ka4 från en bukett majonnäs) Stå upp. De står verkligen tätt, precis under locket. Men jag har inte lagat någonting i litrushkas än, men jag gjorde fortfarande gurkorna på gammaldags sätt över elden i en kastrull, men med en vridning. De står, kära! Innan det stängde jag helt enkelt aldrig det under en vridning, särskilt nyckfulla gurkor. Och burkarna var bara unmeriango redan, så jag bestämde mig för att sätta dem i handling

Tja, i princip finns det inga skillnader i sterilisering - ingen twist, naturligtvis borde de vara!

Tid? Det beror på vad jag lagar: potatis-bit-ägg i 10 minuter. Betor 20.

tacka! Och kondenserad mjölk till kokt tillstånd? Timme? eller mer?

Jag lagar kondenserad mjölk för alla, där 0,7. Eftersom det som regel inte finns någonstans att rusa, satsar jag tiden maximalt ...

Flickor! hjälp
Jag såg ett recept på kondenserad mjölk och koncentrerad mjölk med eller utan socker
Själva principen är att lägga hemlagad mjölk i frysen, sedan dra ut den och nästan tina upp den - nästan så. Det vill säga praktiskt taget inget restvatten kan användas, så att det inte kan avdunstas senare.
Jag timmade mjölken - lämnade resten av vattnet i flaskan (det fanns nästan en 2 liters flaska)
Grädde / mjölk hälls i huvudet i 95 * / 2 timmar
Medan jag tittar och tänker, vad ska jag göra?
Kondenserad mjölk eller koncentrat?
Jag vill avdunsta (med hänsyn till att resten av flaskan bara är vattnet som ska avdunstas, visar det sig, genom frysning påskyndar jag processen) och rullar sedan upp i personalen i halv liter eller 0,7 burkar och sätt tillbaka saker i personalen som redan är under locket som för konserver
Och jag kan bara inte räkna ut det
Om kondenserad mjölk, hur mycket socker / tid, eller, om koncentrat, avdunstar två gånger och i burkar? Eller räcker det inte att avdunsta med hälften?
Och vad kommer säkert att hända, kondenserad mjölk eller koncentrat?
Hällde cirka 1,3 liter mjölk. Jag lagar mat medan jag smälter utan lock alls ...
Jag hällde socker i hälften av mjölken
Jag reviderade receptet för kondenserad mjölk på 10 minuter - jag vill ha kondenserad mjölk och kondenserad mjölk i en burk som konserver, det är därför jag bestämde mig för att laga det ett tag, koka det och sedan i en burk och sedan i en burk med 0,7, hur mycket skulle jag lägga det?




Kasta mellan äpplen / mjölk / rester till vinäger
Som ett resultat är frusen mjölk utan en tom del (redan blåaktig, uppenbarligen vatten ... mer is när den dräneras från flaskan) ungefär 1,3 - kanske lite mer ...
hällde det först i skålen, för att sjuda 95 * / faktiskt tinades det, stod vanligtvis i ca 20 minuter, tillsattes senare 700 gram socker, blandades väl, kokt-löst i ca 5 minuter. Jag drog ut skålen med undertorkad mjölk . Hon hällde två halvliterglasburkar i sterila glasburkar, en 700 gram (ovanlig, kanske mindre) och en liten burk ofullständig
Fram till galgarna, vrid den med vridningar och lägg den på en trasa i huvudet, hällde den med mycket varmt vatten - för mjölken hälldes också i burkarna, varma.
Ställ in trycket på 0,7 i 30 minuter
Nu väntar jag ... vad händer?
När det gäller mjölk hittade jag en bra mjölkman, hemlagad mjölk, jag vill verkligen få kondenserad mjölk eftersom det förmodligen kommer att bli billigare än naturliga vitryska och gratis burkar finns.
Fråga till de erfarna, gjorde du rätt?
När det gäller mjölksocker-proportioner och teknik / tid?

Deras och jag är ond .... den hyllade shtebin-teflonpannan varade inte ens ett år. Igår bubblade botten av bubblor ... det är vad du kommer att beställa nu för att laga mat

[kartinka]

kartinkaåh hur många på en gång
Dasha 001, och vad lagade du oftare i Teflon? Jag får sällan min, för grytor, kex, sällan för grönsaker, om rostfritt stål är upptagen. Och så lagar jag allt i rostfritt stål.

[Tatyana]

Tatyana, all gulasch, kött, stuvad, bakad. I allmänhet i stålbuljonger, soppor, sterilisering, kompott. (flytande). Jag antar att Shtebkins stekningsläge spelade ett grymt skämt - att värma en tom skål utan allt. Du kan inte använda det alls nu? Medan jag tvättade det försvann alla bubblor, nu är det i en liten fläck (15 bitar förmodligen över hela botten)

[Dasha]

Jag antar att Shtebkin-stekningsläget spelade ett grymt skämt - att värma en tom skål utan allt.

Jag tror också det. Ändå är Teflon inte anpassat för detta.

Du kan inte använda den alls nu?

Dasha, absolut omöjligt. Vid uppvärmning över en viss temperatur börjar denna skadade teflonbeläggning ge bort all ondska.

Jag är mycket ledsen att det hände och tack för att du delade. I allmänhet sauterade jag försiktigt i Shtebe. Jag blir ännu mer försiktig. Eftersom ytterligare skålar, såväl som stora stjälkar, uppenbarligen inte längre säljs i butikerna

[Sveta]

Sveta, tog ut ur soptunnorna en icke-infödd skål, gyllene, som alla rekommenderade det året då originalet inte fanns någonstans. Jag köpte den först och sedan en månad senare hittade jag min egen. Här är en infödd nog i 11 månader. Jag ska vara mer försiktig med den här. För bakning, ja för stygning

Det är mycket möjligt att om tjockleken är mycket het och något hälls i den, har den starka temperaturkontrasten gjort sitt jobb. Och så vitt jag hörde gillar Teflon inte riktigt stark överhettning.
Det är bekvämare för mig att steka på spisen, men Stebe brukar vara slaktkroppar etc.

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha! Titta på verkstäderna där de gör en ny beläggning för kokkärl, skålar etc. Skriv NEC i Tomsk. Detta kan beställas från vilken stad som helst. Bara jag vet inte priset, om renoveringen är värt att betala.

[Helena]

Helena, och om de verkligen inte släpper längre, så finns det inga alternativ kvar

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha! Det är bara fantastiskt för mig, är det möjligt att Staff 2XL, 6-liters, är så dålig att den måste tas ur produktion ?? Jag har 5 liter och 6 liter, men bara för att 5-liter köptes när det inte fanns några större än. Och jag skulle välja, så jag skulle definitivt ta 6 liter. Det verkar lite mer, men det visar sig mycket mer funktionellt.