Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

[Svetlana]

Svetlana, Sveta, detta är sannolikt ett tryck på 7 bar (7b), inte en temperatur. När tittade du på resultattavlan? Temperaturen syns först efter programmets slut, multikokaren ger en signal om slutet och temperaturen visas på displayen, medan programmet är igång ser du bara trycket och återstående tid. Säker? ))))

detta är sannolikt ett tryck på 7 bar. När tittade du på resultattavlan? Temperaturen är först synlig efter programmets slut.

Ser ut så! 7b - kan det skrivas så? Skickade de instruktioner tillsammans med Shteba?
Försök, verkligen, ett glas eller två att koka på Soup-programmet, ser du tryckförstärkningen?

[Svetlana]

Svetlana, Sveta, detta är sannolikt ett tryck på 7 bar (7b), inte en temperatur. När tittade du på resultattavlan? Temperaturen syns först efter programmets slut, multikokaren ger en signal om slutet och temperaturen visas på displayen, medan programmet är igång ser du bara trycket och återstående tid. Säker? ))))

Jag ville också skriva om trycket. Och om steket för stekning, det ger en signal när det värms upp, det vill säga det informerar om beredskap, men samtidigt ska skålen vara tom, HELTOM, även utan olja.

Tryck?! Herre, tack för att du var där, tjejer))
Jag såg det verkligen inte på mina 145 sidor!
Jag tror, ​​ja, hur är det! Två olika lägen - soppa och kött, men temperaturen är densamma!))

men skålen måste vara tom, HELTOM, även utan olja.

Nej, Ilmira, inte nödvändigtvis tom. Jag slår på "stekning" -läget och lägger / häller genast oljan. När den önskade temperaturen har uppnåtts,

[Lera-7]

Lera-7Sveta! Enkelt, om det finns åtminstone något i skålen, tar det långsamt upp den önskade temperaturen. Det vill säga det kommer att börja gnälla senare.

[Svetik]

Nej, Ilmira, inte nödvändigtvis tom. Jag slår på "stekning" -läget och lägger / häller genast oljan. När önskad temperatur har uppnåtts börjar den pipa

Svetik, så vem väntar på något! Förmodligen ingen, och jag väntar inte, men instruktionerna säger det och jag kollade det i praktiken. Återigen är jag inte en 6-liters. Kanske förbättras något i det.



Masha Ivanova, Lena, om jag omedelbart klämde smör, börjar hon steka omedelbart utan gnisslar.

[Sju blommor]

Sju blommorSveta! Allt är fantastiskt med din tecknad film! Detta är naturligtvis tryck. Och broschyren med instruktionen säger att den släpptes inte länge sedan, men efter introduktionen av innovationer. Om du behöver värmen för att starta efter programmet, slå på själva programmet och plus uppvärmningen precis innan programmet startas. Det är väldigt bekvämt. När allt kommer omkring är det inte alltid nödvändigt att Gud fortfarande vet hur mycket ångad där efter att ha lagat maten i Shtebe.

Jag väntar inte heller på stekningen när han börjar skriva, jag steker det och det är det)

Nej, Ilmira, inte nödvändigtvis tom. Jag slår på "stekning" -läget och sätter / häller omedelbart oljan. När önskad temperatur har uppnåtts börjar den pipa

Min olja börjar inte kika eller jag måste vänta länge, men jag väntade inte

Så tjejer! Ingen väntar! Vi har ingen tid för alltid! Jag förklarade just driftsprincipen.

Min olja börjar inte kika eller jag måste vänta länge, men jag väntade inte

Otålig
Börjar pipa. Brushwood, gör du chebureks-belyashiki? Där måste du först värma upp oljebrunnen. Så personalen hjälper mycket. På fikonkaminen kan du se när temperaturen är rätt. Och sedan tick-tock.
Jag kastade maten i oljan - jag slutade gnälla. Squeaked - det är dags att vända. Du behöver inte stå över stekta munkar och vänta, just nu kan du tvätta disken eller skulptera en ny portion
Stänk flyger inte ut någonstans, jag lagar sällan sådana rätter och jag skulle aldrig komma överens om kaminen.

[Kvist]

Brushwood, gör du chebureks-belyashiki?

Kvist, nej, det gör jag inte.

Jag kastade maten i oljan - jag slutade gnälla. Squeaked - det är dags att vända. Du behöver inte stå över stekta munkar och vänta,

Mycket bekvämt, en annan fördel med Shteba

[Kvist]

Kvist,
Veta, ifall jag frågar, steker du pajer och liknande i en rostfri kastrull eller i en non-stick kastrull?

Jag skakar ...
Du kan också steka ett rostfritt stål om du värmer upp det precis innan du "piper" och värmer upp oljan. Men i Teflon är det naturligtvis en vinn-vinn.

Tjejer, tack alla för hjälpen och hjälpen!
Naturligtvis visade det sig vara 7b!
Jag tog henne från köpcentret, körde allt i höghastighetsläge och jag var tvungen att lämna.
Anlände sent, och här har hela beslutet redan skrivits.
I morse började jag utforska det vidare.
lägg vattnet på golvet i pannan på soppan) "Kokt" och stängde av ... Srau i slutet av åtta slag, som om den var påslagen.
Jag tror så vad är det! Var är min temperatur efter examen?!
Då kom det! Värme slås sedan på med våld!
Jag lägger Soup, Warm Up och börjar igen i en minut! Visade min skönhet i slutet av 109 grader! Plockas upp ett par gånger (tyst så förresten) och det är det!
Jag är glad!)))

Och utan kontroll har vi ingen här, eller hur?

[Svetlana]

Svetlana, Sju blommor, bry dig inte om en check. Det här är detaljerna för att köpa på Avito, jag tog förmodligen inte det till butikspriset. Låt det fungera smidigt och länge!
Jag steker mycket sällan, ett par gånger om året, i en teflongryta. Jag tror att inget kommer att hända med rostfritt stål.

Keso munkar GOST (Lisss's)

[Svetlana]

Svetlana, Sju blommor, bry dig inte om en check. Det här är specifikationerna för att köpa på Avito, jag tog förmodligen inte det till butikspriset. Låt det fungera smidigt och länge!
Jag friterar mycket sällan, ett par gånger om året, i en teflon kastrull. Jag tror att inget kommer att hända med rostfritt stål.

Keso munkar GOST (Lisss's)

Låt det vara! Jag älskar henne redan varmt! Tack alla)
Jag läste ämnet, allt är som det borde vara)
Men nästa steg är en dammsugare. Jag behöver verkligen en titt nu! Men nästan 300 sidor är bortom mig ...

[Sju blommor]

[Sju blommor, Jag läser vanligtvis från slutet av ämnet. Varför 300 sidor kan det finnas ett ämne i många år. Nya modeller dyker upp, de senaste trenderna måste studeras. Jag skulle nu ta det enklaste med Ali och inte bry mig. I allmänhet, om du verkligen vill ha en sous-vid så brådskande, kan du lägga köttet i en påse och förskjuta luften under vatten, binda det snyggt. Eller ett zip-paket och suga luften med ett rör.

[Sju blommor]

[Sju blommor... I allmänhet, om du verkligen vill ha en sous-vid så brådskande, kan du lägga köttet i en påse och förskjuta luften under vatten, binda det snyggt. Eller en blixtlås och suga luften med ett rör.

kan jag laga en suvid i en zip-bag? Jag trodde att jag behövde en speciell, tight

evakuator. Jag behöver verkligen titta nu!

Jag köpte omedelbart efter Steba, i Ozone fanns det sååå bra rabatt på ProfiCook

[Kvist]

Kvist, Jag tog en vän från Ali, och hade bara tillräckligt för säsongen av tomma ämnen det året, jag tog kitfort, jag är glad, jag måste tänka på förbrukningsvarupaket direkt. Även utan det lödde jag med ett strykjärn eller också med vatten och under tejp (när jag verkligen ville anpassa shtebiken för suvid



Katko, naturligtvis måste du! Och suvid och frys blir friare

och frysen blir friare

med detta, hittills, så snart platsen är ledig, finns allt kvar att rapportera exakt, det är nödvändigt att jaga fisken

[Katko]

Katko, Katyusha, med vakuumförslutna påsar mer blandade

[kartinka]

kartinka, det här är inte vår metod

Tjejer, berätta, snälla, på slöhet + vilken temperatur och tid behöver du för en sådan gryta? https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323339.0
Kommer inte ihåg hur man maskerar receptlänken ...

[Sju blommor]

Sju blommor,
Om jag inte tar fel, då ungefär 110-120 grader (det här handlar om temperaturen på bakning i Panasonic).Jag skulle lämna tiden som i receptet - ja, kanske skulle jag minska den till 1 timme. Kanske någon annan från tjejerna kommer att berätta för dig



Här i ett liknande recept hittade jag temperaturen på sakta och om tiden

Gryta med ostkaka (Steba DD1 tryckkokare) # 56

[Sju blommor]

Sju blommor, Svetlana, jag lagar en gryta på 1 kg keso vid en temperatur på 115 grader, tiden är 1 timme 15 - 30 minuter, ventilen är öppen.

[julia_bb]

julia_bb, gryta ... från ett kilo keso ... bara en intriger, men jag tänker på vad jag ska lägga keso till. detaljer, snälla?

[Yulia]

Yulia, Lena, tack! Tillverkad av 800g 110 ° С 1h 10min. Allt blev bra och läckert)
Marina, ovan på min länk bara från 1 kg kesorecept. Allt är rakt där i detalj)

[kartinka]

kartinka, från 1 kg keso i landet för 6 personer flyger snabbt iväg))
Hemma för 3 lagar jag vanligtvis 500 g.

Tillverkad av 800g 110 ° С 1h 10min. Allt blev bra och läckert)

Grytan är bra på Shtebe, det viktigaste är att äta den medan den är färsk.
Bakar någon kex i Shteba?
Att välja ett beprövat läge säkert.
Jag bakade aldrig. Jag gjorde det nyligen i Elementet, jag tyckte inte om det. Överexponerad eller temperaturen var för hög, det blev tufft.

[Veta]

Veta, Jag började nyligen baka, här är en sådan kex från vårt forum, 115gr, 1h 15 min, på slöhet +

Pancho kex i Steba DD1 (zoomgsm)

Tjejer, jag ville skryta lite!
Och sedan köpte jag Shtebochka och i buskarna! Under denna tid (tre veckor) försökte jag alla lägen, förutom par och fiskar! Väldigt väldigt glad! Borschen är utsökt, köttet är det mjukaste, pilaf är underbart! Och vilken buljong, kompott!
Jag köpte också en teflonskål. Jag bakade en sådan kex:

Multicooker Chocolate Pie (billigt, för lata) (DonnaRosa)

Jag har också den här frågan. Vi älskar bakad mjölk väldigt mycket. Men efter tillagningen blir den sur, och efter en dag går surheten. Tillverkad i rostfritt stål och teflon. Är du inte säker på vad detta kan vara relaterat till? Jag har fortfarande lite Polaris, speciellt för mjölk, det finns inget sådant i det, men ibland behöver du smälta mer på en gång, då Shtebochka!
Det visar sig mycket välsmakande yoghurt. Jag gjorde det med Activation vid 35 °. Första gången var den klar efter 4,5 timmar, och nästa gång, med färdig yoghurt, efter 3 timmar.
Generellt sett är jag mycket nöjd med min assistent! Hur klarade jag mig utan henne?!

[Natasha * Kamomill]

Natasha * Kamomill, är din Shteba röd och vinröd?

[Sju blommor]

Sju blommor, hur såg du ut att du inte såg länken? Jag torkar te - och mitt huvud är fyllt med något obegripligt
Jag kommer definitivt att ta en titt, särskilt eftersom keso är på väg igen




Natasha * Kamomill, grattis till den vackra, och vilken paj! låt det bara snälla Kvist, ja, vinrött, uppenbarligen för att matcha prinsessan

[Marina]

Marina, till hälsa) Jag lägger också grytan med torkade körsbär igen)

[Yarik]

här är en sådan kex från vårt forum, 115gr, 115 min, på lömska +

Yarik, Har du inte fel - 115 minuter? Jag har en klassisk svampkaka med 5 ägg på 115 gram, bakad på 50 minuter och nästan 2 timmar?

[Galina]

Galina, jävla, naturligtvis hade jag fel, 1 timme och 15 minuter. Tyvärr tjejer, fixade

[Kvist]

Kvist,

Natasha * Kamomill, är din Shteba röd och vinröd?

Ja, det fanns ingen klassiker, men jag gillade verkligen den här när jag såg den live!

Natasha * Kamomill, grattis till den vackra, och vilken paj! låt Twig bara, ja, vinrött, tydligen, för att matcha prinsessan

Tack för grattis! Tja, inte helt i ton, mörkare!

Kan du snälla berätta för mig att när du lagar kalkon i Shtebochka med sous-vide-tekniken, är temperaturen inställd på 63 grader. Spridningen under tillagningen är från 61 till 74. Jag har upprepade gånger träffat i ämnet att det här är sensorns temperatur och inte vattnet i skålen. Men jag kommer inte ihåg om någon hade en så stor variation i temperaturen? De hällde varmt vatten, jämnade ut köttet nästan till rumstemperatur och lade ner det när "uppvärmningen" slutade blinka vid den inställda temperaturen - 63.

[Sju blommor]

Sju blommor,
Jag har samma stora, men som tillverkaren försäkrar är vattentemperaturen lika med den inställda.Men jag är inte säker - jag tar regelbundet ut skinka / kött med buljong - som säger, om jag inte har fel om ödem, förknippad med antingen ett brott mot tekniken eller med temperaturhopp, vilket också är ett brott mot tekniken

[Lena]

Lena, det vill säga buljong borde inte vara i förpackningen för gott? Jag kommer definitivt att köpa en termometer, medan jag måste göra det

[Sju blommor]

Sju blommor,
Tja, kanske lite - när det är mycket, kommer produkten ut ganska torr ((. Jag har faktiskt redan en sådan förvirring i mitt huvud.

Skål skål! Jag anpassade en kötttermometer från Ikea. Termometern visar maximalt 65 även när sensorn accelereras till 74)) Jag är glad! Shteba är en smart skönhet!

[Sju blommor]

Sju blommor,
Hej, ljus!

[Sju blommor]

Sju blommor,
Hej, ljus!

Tack Lena!

Tjejer, jag vill dela med mig av min erfarenhet. Vi dödade ankorna på helgen och jag skalade omedelbart bort fettet från dem. Jag kom ihåg att de en gång i den här tråden skrev hur man gör ister i Shteba. Det är bra att det fanns en länk på första sidan, jag gick och tittade, men jag har varken ett lågt stativ eller en sådan skål. Och jag gjorde det annorlunda. Hon vridde också allt i en köttkvarn och lade det i glasburkar. Jag har kapacitet för två 0,95 liter och 0,7 liters skruvkruvar. Hon lade burkarna på en silikonmatta, hällde vatten upp till ungefär mitten av burkarna. Köttläge 30 minuter. Jag öppnade den på ungefär två timmar så att burkarna inte var heta. Allt fungerade bra. Sedan silade jag det färdiga fettet genom en sil i rena burkar och drunknade i samma burkar i andra omgången. Endast tre pass. Min erfarenhet kanske hjälper!

Tjejer, berätta, snälla, hur man gör förseningen rätt. Under renoveringen bestämdes tiden efter vilken tillagningen skulle börja. Och här är inte så rätt?

Jag har aldrig använt det ... Jag vet inte hur, och det behövde jag inte riktigt