Multi-cooker-press cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

[Helena]

Helena, för mig är detta också oförklarligt, men ett faktum!

är det möjligt att Stebu 2XL, 6 liter, tas så illa att det var nödvändigt att avbryta produktionen

Jag tror att vi inte var överens med tillverkningsfabriken i fråga om pris, kvalitet, varumärkesbevarande.

Men det här är bara mina antaganden och slutsatser.

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta! Det är möjligt att så är fallet. På utställningen i Tyskland måste Stebovich ta reda på om den kommer att vara där ännu eller inte. Om inte, är det synd.

Om bara komponenterna och reparationssatserna levererades ... Här är ytterligare ett års garanti för mig, och vad ska jag göra om något händer ...

ytterligare skålar, såväl som stora stjälkar, kommer inte längre att säljas i butikerna

Jag tittade specifikt. Ozon har Teflon 5 och 6 liter

[VRad]

VRadValeria! Medan det finns skålar på många ställen. Multikokaren demonterades snabbare än tillbehören för dem.

Tjejer, jag hämtar alla andra igen
Något måste göras, något behöver hjälp från publiken
Jag pratar om mjölk igen
Vad kan man göra av konserverad mjölk?
I butikerna är det bara kondenserad mjölk och koncentrerad mjölk som steriliseras, jag kommer inte ihåg ...
Så, fråga 1, om vi frös mjölk och sedan nästan tinade den, förblir vattnet i flaskan med is, trots allt är det oxen som vi avdunstar?
Det visar sig att om du avdunstar den vita (tinade) delen, måste du avdunsta mindre, för det finns mindre vatten från början.
Så om du förångar det till hälften utan socker = koncentrerad mjölk?
Och om du lägger till socker = kondenserad mjölk?
Vi måste hålla produkten i form av konserver som gryta och liknande, för förvaring vid rumstemperatur.
Fråga 1 - hur mycket socker ska du lägga till om du gör kondenserad mjölk?
Fråga 2 - hur mycket tryck ska ställas in på 0,7 åt gången? Jag mätte temperaturen igår = 120 *
Nu öppnade jag gårdagens burkar, det visade sig mjölksirap, jag förångar nu på spisen ...
Jag vill avdunsta med hälften och lägga halv liter och 700 gr burkar i 0,7 / 30 minuter.
Jag väntar på en åsikt
Och huvudfrågan är om mjölken kommer att stå (trots allt kan du separera mjölken och rulla upp grädden) bevarad vid rumstemperatur.
Frågor-liknande i butiken kondenserad mjölk / koncentrerad, etc.-alltid i lager-jag kommer att svara med en gång-butiken har allt 'men jag måste lösa problemet med möjligheten att göra mjölk på burk hemma.

[Marina]

Marina, det verkar för mig att ingen brydde sig med konserverad mjölk, du kommer att vara en pionjär, då kommer du att berätta för oss

[Venera007]

Venera007Ja
Jag drog ut burkarna - burkarna visade sig kokas, vilket inte är förvånande - den totala tiden i två i lager är 60 minuter, det kommer att bli mjölk imorgon, jag kommer att minska tiden, själva tanken på att frysa mjölk och dränera vatten från det jag gillar - avdunstning blir ibland snabbare (jag vill fortfarande försöka skumma grädden från avskiljaren) och jag vill inte få kokt kondenserad mjölk jag hittade recept idag, men jag måste prova dem, Jag är orolig, är det minsta tid för konserverad mjölk, som för gryta ...
det kommer att finnas mjölk, det är fortfarande nödvändigt att försöka utan socker ... utan socker verkar det för mig lättare, men kommer det att smaka som ett koncentrat från en järnburk-?

Och jag har halsbränna på koncentrat från en järnburk. Välsmakande men ...
Jag är förvånad över er oåterkallelig energi))
Och om du gör kondenserad mjölk av grädde får du krämig kondenserad mjölk eller kondenserad grädde)))

[Venera007]

Venera007, Tanechka, efter tvätt / torkning av två (för tillfället) kuddar för hand och vispning av 5 kg gräddfil på smör med en sked är allt skitsnack ...
Till mig på dig!
Här fungerar shtebiken, och jag ... hjälper bara ... och koncentratet från en burkburk, jag gillar det, bara nu är det inte alltid möjligt att köpa det ...

efter tvätt / torkning av två (för tillfället) kuddar för hand och vispning av 5 kg gräddfil på smör med en sked, allt är skräp ...

Marinochka, har du någonsin vila?

Shtebik är vår kollega, han hjälper mycket, särskilt under skördeperioden, för vilken jag älskar honom mycket.

[Venera007]

Venera007, Tanyusha det är som - jakt är mer än träldom om det inte vore för en shtebik - utan honom som utan händer. Min dotter letade efter en 6 liter med rabatt, jag var tvungen att ta den till varje pris ... Jag hoppas verkligen att de kommer att säljas igen - en tecknad saga ..... verklig hjälp i köket , Jag älskar också keso idag - Jag har redan lagt den i frysen

Så jag gick inte runt med kuddarna, jag gick med gräddfil, jag vilade, jag tvättade en flaska olja, jag kom till vila med kondenserad mjölk, och jag plockar upp bladen i en cirkel, sedan Jag torkar teet, jag är mer trött när du bara börjar, och min man är den ena / den andra - röker sedan lite kaffe och sedan i allmänhet ... han ber att äta och nu är han inte hemma- skönhetssaker görs på något sätt av sig själva

Förresten, jag har redan lagt mjölken i frysen, jag kommer att logga ut häromdagen, vad händer ...: ondskan: om det fungerar

När ingen trampar under foten gör du verkligen mer. Jag har inte sådana ögonblick än

Personalen kom också till mig. Flickor, inne i multikokaren finns det en klistermärke på väggen som varnar för att laga mat i skålen, och du tog av den.

Jag tog av det. Varför kommer det att värmas upp?! Börja smula

Jag har dock Shteba, DD1, redan tjänat troget i mer än 6 år. Jag slet inte av klistermärket, det hände inget. Varken slits eller skev, som ny. Bry dig inte om det.

[Alex_Fil]

Lyssna, om de inte hade skrivit skulle jag inte ha uppmärksammat ... Även fem år gammal Stebe med en klistermärke ...



Alex_Fil, och vilken ren skiva du har längst ner! ..
Jag kan inte göra det ...

Och min klistermärke är intakt. Och ingenting har hänt henne på så många år. Jag upptäckte det just nu, för vi började diskutera det här.

Jag har också klistermärket på plats sedan januari 2014, jag tänkte inte ens ta bort den.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, och vilken ren skiva du har längst ner! ..
Jag kan inte göra det ...

Marina, tack! Jag är själv förvånad! I min andra tecknad film är skivan rostad på platser och färgas ... Och i Shteba är den ren. Men han är där med någon form av grå beläggning, kanske är det poängen. Och ingenting sprang någonsin ifrån mig, droppade inte på skivan, jag torkar alltid skålarna torra, nämligen botten och utsidan, innan jag sätter in dem i Shteba.

Jag också med en klistermärke .... Jag saknade något, jag måste åtminstone läsa på grund av vad klistermärkena ser ut ...
Experiment med mjölk / konserver fortsätter - det finns burkar i minskande-30/20/10/5 minuter. Jag gör kondenserad mjölk 'när jag tar mjölk till ost från resterande liter medan burkarna står, kommer vi att se

Jag gjorde ketchup idag och på något sätt visade det sig nästan i jämnhöjd med kanten på skålen, det var två eller två och en halv millimeter kvar. Med ett sjunkande hjärta väntade jag att när det kokar och bygger upp tryck kommer det att rinna över eller gå sönder. Tja, pjäs, det är över. Allt är bra. Men både flottören och ventilen var alla igensatta med ketchup, tvättades noggrannare än vanligt. När det kokade, när ånga kom ut från flottören, var rak ketchup synlig i flottans slits, kom ut lite. Jag var rädd att detta skulle störa tryckuppsamlingen, för även när den blockerades av flottören ångade den tyst från den och det hördes ett litet visslande ljud. Men trycket byggdes upp på resultattavlan, ångan och ljudet stannade.




Gjord enligt Tatianas recept från vårt forum:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0
Jag gjorde det flera gånger. Till en början, så här: En halvtimme i Shteba under tryck på 0,7 på Grönsaker ska låsa upp sig själv, sedan lägger jag socker, salt, kryddor, vitlök, örter och ställer in det på 99 grader i 40 minuter. Sedan blandar jag direkt i skålen, tillsätter kall stärkelse utspädd i 100 g vatten, rör om. Och den försvinner i ytterligare 10 minuter. Allt.
Och idag sa min vän till mig att det efter pressen redan är helt klart, vad man ska plåga honom ytterligare. I allmänhet är idag en halvtimme vid ett tryck på 0,7, och jag kastade allt direkt - grönsaker, socker, salt, kryddor, vitlök, örter. Och efter att du har låst upp mixern, häll ut den utspädda stärkelsen, rör om den, koka den och koka i en minut, stäng av den.

[Tanya]

Tanya, wow, till randen. Jag skulle inte riskera det. Där, inuti locket, är allt troligtvis utsmetat med ketchup, där det är omöjligt att skölja.

[Veta]

Vetaja, allt var smetat, jag hällde tvättmedlet överflödigt och med en stor ström av vatten i ventilen och figachilas flottör, hela tiden var jag rädd för den lilla silikonringen på flottören.Och sedan är det förlorat, jag läste det, men jag tvättade allt, tog av den stora tätningsringen, slet också ut den och under den - allt var i tomater)). Det viktigaste är att Shteba själv inte böjde sig. Innan det, dagen innan, gav jag det och på något sätt var mina fingrar tre under kanten, ja, jag bestämde mig för lite fler tomater den här gången och resten, ja, jag overdrog det)) Men det är naturligtvis bättre, inte för att tillåta detta.

[Tanya]

Tanya, du är väldigt lycklig att du inte dödade Shtebochka. Så här avslutade jag mitt på våren. Jag var tvungen att byta båda brädor. Nu är hon mer försiktig.

[Mona1]

Mona1, Jag var redan rädd när jag såg ditt foto
Tanke: HUR? Jag gillar också att slänga in mer av allt, men jag försöker att inte krypa bortom djävulen.

[gala10]

gala10, Ilmirushka, det ja, jag gjorde det medan det kokade ... Och inte mer, nej)) Nizya för att döda min assistent.

[Mona1]

Mona1, Tanechka, jag lagar ketchup riktigt söta äpplen, vad var det?
Jag tillagade ketchup - 6 burkar på 0,67 kom ut (som det visade sig). Socker hällde 200 gram - lite för mycket kom ut, i nästa matlagning lägger jag 150 gram. tillsatt 2 tsk mald svartpeppar, det var nödvändigt 1 tsk. Jag gillade resten. Det är synd att 3 äpplen inte är sura, det vore bättre om jag inte lade till gröna, jag var rädd, ingefära drar inte filten över sig själv. Men du kan sätta en dubbel mängd paprika, imorgon ska jag köpa burkar, jag ska upprepa receptet.
Jag lade tomaterna, lökarna och koppen var full - jag lade den på grönsakerna i 0,7 / 15 minuter, trycket sjönk av sig själv, utrymmet blev fritt i koppen - jag lade till resten av allt - programmet upprepades, trycket gick av, självproblemenderil, tillsatt stärkelse.
Hälls i burkarna / vridna / hälls vatten upp till galgarna. 3 burkar in i taget. Jag snurrade de återstående 3 burkarna, lämnade kön för att vänta. Jag lade den på köttet i 0,7 i 10 minuter. Trycket sjönk av sig själv, väntade på en temperatur på 85 * / drog ut de tre första burkarna, vridna / vända / lindade
Jag sätter de andra tre burkarna, igen i 0,7 / 10 minuter, jag drar ut den på morgonen.
Nu tänker jag, borde det stå?

Flickor, en sådan fråga. En vän behöver en teflonskål för en 5-liters Shteba. Hon skulle köpa Shtebu för 5L via vår lokala onlinebutik. De har ett huvudkontor, men de kan inte köpa reservkrukor separat, de tittade i sina ryska leverantörer och sa att dessa skålar inte fanns. Vem vet, de försvann verkligen från försäljning eller inte. Och om de försvann vet du inte om de kommer att vara där snart eller inte. Och om det finns någonstans i lager, skicka en länk

[Tanya]

Tanya, här:
🔗

[gala10]

gala10, HANDLA OM, Galya, tack!

Ozon har även 1509 rubel, även med en liten rabatt

God dag. Min personal är i trubbel. Kanske kom någon över - något program återställs, tavlan börjar blinka, personalen piper. Efter att ha stängts av slocknar skärmen inte omedelbart - den blinkar och piper tre gånger till.

Vilken fantastisk kålsoppa Stebik nu har tillagat för mig, bara härlig! Utsikten är verkligen blekare än röd borsjt, men smaken ....!
Jag tog receptet härifrån:

Köttkålsoppa (tryckkokare Polaris 0305) (Shelena)

Jag hackade alla grönsaker + fläskribbor + en bit fläskskinn, proportioner som i receptet. Vattna maximalt, Soppläge 0,7 i 30 minuter. Spelade inte av. Med gräddfil smaskiga! Så intensivt! Det är synd att fotot inte förmedlar smak och lukt. Jag lämnade det på slö + för natten, jag tror att det blir ännu bättre imorgon

Jag håller 100% med! Jag älskar kålsoppa vid huvudkontoret!

[Sveta]

Sveta, vilken läcker kålsoppa du har. Vi älskar också surkål mer än färsk kål. Berätta, du lagade allt tillsammans samtidigt, det fanns inget skum? Och sedan tillagar jag först buljongen och sedan själva kålsoppan. Jag gillar ditt sätt mer, men jag vill inte ha skummet

filmade hela processen med att laga skinka

hade du vätska efter kokande skinka? Visades inte hur du tömmer henne

Berätta, du lagade allt tillsammans samtidigt, det fanns inget skum? Och sedan tillagar jag först buljongen och sedan själva kålsoppan.

Lyudmila, kan du svara mig hur det går, även om frågan inte är för mig?
Först sätter jag köttet och vattnet i stekläget, kokar det, tar bort skummet och tillsätter sedan de nödvändiga produkterna i skålen, om det behövs, tillsätt vatten och aktiverar soppprogrammet.
Till en början laddade jag också allt tillsammans, men jag gillar absolut inte bitarna av skum i soppor!

[Natasha]

Natasha, Natasha, tack. Det fanns en sådan tanke också

[Natasha * Kamomill]

Laddade allt tillsammans samtidigt. Naturligtvis finns det skum, men i vår familj tar de inte mycket uppmärksamhet på det, så jag lagar alla soppor så. Dessutom finns det mesta av skummet kvar på väggarna.
Om frånvaron av skum är en principfråga, fortsätt enligt råd Natasha * Kamomill - Koka köttet, ta bort skummet, tillsätt allt annat och koka allt tillsammans.

Tjejer, hej. Jag fick precis huvudet denna vecka och lyckades bara laga ångade grönsaker till salladen.
Nu vill jag kasta bovete för natten för att ha försvunnit. Och jag förstod inte exakt hur man gjorde det. Sätt på slöheten direkt? Eller laga gröt först? Snälla hjälp mig att räkna ut det

[Shtebovich]

Shtebovich, säg mig, kommer åtminstone någon multikokare att levereras till Moskva?
Så jag förstår att det i butikerna bara finns gamla rester, som mirakulöst överlevde ...
Idag försökte jag köpa en silver DD2, locket visade sig vara helt repat inuti (((

[galatea]

galatea, du behöver inte laga något i förväg, men varför bovete för att tappa, det kommer att koka ner i papperskorgen, antagligen eller kanske inte ... jag plågade bara korn ... korn lärde mig en läxa om kött buljong-dump huvud - även en liten hund äter, spricker bakom öronen ... ibland lägger jag lite grönsaker där ...
flickor, min kondenserad mjölk är värt, nyligen öppnade de ett par burkar för testning - naturligtvis inte en butik, men utsökt, sååå, och grädden från den är mmmmmm

[Marina]

Marina, här, den som gillar det, kokt i soporna eller inte, jag har inte kokt bovete på länge, jag ångade det med kokande vatten, i 1,5 timmar, för mig är det den läckeraste bovete, elastisk, varje korn känns .

[Yarik]

Yarik, du kommer inte att säga någonting, ja, vem gillar vilken, jag gillar smaken för korn, för korn är en lång gröt, men jag förstod frågan, hur jag inte skulle sätta slöhet på vanlig gröt, jag gillar också att bara ånga den .. .. och där, som någon älskar

[Shtebovich]

Jag läste i en bok från shteba om stuvad bovete. Och förresten hällde hon vatten 1: 2. Och ändå klagade mannen på torrhet. Ingen röra visade sig.
Kan du berätta mer om korn i köttbuljong? Häll över kokande buljong. Eller kallt? Om du häller det kallt, behöver du inte först koka det med ett annat program?
Jag brukade ha en Redmond multicooker. Om jag behövde laga soppa eller gröt, kokade jag först vattnet för def. programmet och sedan översatt till önskat.

Shtebovich, säg mig, kommer åtminstone någon multikokare att levereras till Moskva?

Jag köpte på ozon. Det var

köpt på ozon

det finns röda, jag ville ha grå

[galatea]

galatea, Jag kommer att berätta hur jag lagade bovete när jag saktade ner. Jag tog 2,5 koppar kallt vatten + salt för 1 glas torr bovete. Om du tvättar bovete i förväg, kanske lite mindre vatten då. Men jag tvättar aldrig bovete, jag väljer bara småsten))
Mått 92 grader i 5-6 timmar. Tillsätt en bit smör en halvtimme innan slutet. Rör om och stäng locket igen. Först satte jag 1 och en fjärdedel av ett glas på 1 glas bovete, som om bovete var lite fast i botten. Och för första gången satte jag den till 94 grader klockan 6. Det verkade som om 5 timmar skulle räcka.
Förresten plågades jag i en keramisk skål. Detta är i princip det enda som jag behöver det för. Och jag plågade korn, med nötkött, det blev coolt. Mycket välsmakande, pärlkorn smakar bättre än till och med kött, det har inte fallit sönder och är mjukt, gott, köttet är också utmärkt.
Det är sant att jag inte gjorde hela processen i Shtebe. När det fanns revben, stekade jag dem på spisen i en stekpanna med lök, morötter, peppar, kryddor, sedan täckte jag locket och släckte lite. Inte så länge, medan jag hade att göra med korn. När köttet är benfritt, steker jag det i Dex. Du kan också göra det i Shteba, tror jag. Jag tvättade pärlkornet. För 1,3 koppar pärlkorn - 3 koppar vatten + allt som stekt kött + salt, Blanda allt. Simrar 95 grader 6 timmar. ÖPPNA INTE locket medan det simmar!
Vatten i teflon- och keramikskålar, oavsett multikokarens märke, ska hällas enligt följande: Kallt vatten hälls i en kall skål och hett vatten och kokande vatten hälls i en varm skål (om något stekas där, för exempel). För att skydda beläggningen från extrema temperaturer. På så sätt håller skålen längre.

[galatea]

galatea, Jag kommer att berätta hur jag lagade bovete när jag saktade ner. Jag tog 2,5 koppar kallt vatten + salt för 1 glas torr bovete. Om du tvättar bovete i förväg, kanske lite mindre vatten då. Men jag tvättar aldrig bovete, jag väljer bara småsten))
Mått 92 grader i 5-6 timmar. Tillsätt en bit smör en halvtimme innan slutet. Rör om och stäng igen.

Tacka. Jag skrev ner det själv, jag ska prova det på det här sättet. Tanya, lagar du mat under dagen? Jag sätter på så långa lägen på natten, eftersom vi har den billigaste elen på natten. Så mannen kommer att röra sig med smör på morgonen)))